Ihr Bier ist einzigartig. Ihre Marke ist einzigartig. Sollte Ihr Sudhaus nicht entsprechend gebaut werden? Dieses Video zeigt ein CASSMAN 10BBL-Sudhaus, allerdings mit einem entscheidenden Unterschied: Es ist vollständig maßgeschneidert und wird von einem robusten, direkt befeuerten Heizsystem angetrieben.
Ein direkt befeuertes Sudhaus ist für viele Craft Brewer eine klassische, leistungsstarke Wahl und bietet im Vergleich zu Dampfsystemen eine geringere Anfangsinvestition. Diese Tour zeigt, wie die fachmännische Technik von CASSMAN die Kraft der direkten Befeuerung nutzt und Ihnen gleichzeitig die Flexibilität gibt, eine Brauerei zu entwerfen, die perfekt zu Ihren Räumlichkeiten, Ihrem Prozess und Ihrem Budget passt.
Maßgeschneiderte Schiffskonfiguration: Dies ist keine Einheitslösung. Wir besprechen, wie Sie Ihr ideales Setup auswählen können – von einem klassischen 2-Behälter-System (Maische-/Läuterbottich, Kessel/Whirlpool) bis hin zu einem Hochdurchsatz-3- oder 4-Behälter-System, alle für direktes Befeuern geeignet.
Direktes Feuer meistern: Schauen Sie sich das Herzstück des Systems genau an – den maßgeschneiderten Feuerraum. Wir zeigen, wie unser Design eine gleichmäßige, effiziente Erwärmung gewährleistet, um ein Anbrennen zu verhindern und die reichen Maillard-Reaktionen zu fördern, für die direktes Feuer bekannt ist.
Workflow-optimiertes Layout: Sehen Sie, wie die Plattform, die Rohrleitungen und die Pumpenplatzierung rund um die Braumaschine gestaltet sind. Wir bauen das System so, dass es zu Ihrem idealen Arbeitsablauf passt und die Effizienz und Benutzerfreundlichkeit am Brautag maximiert.
Flexible Steuerungslösungen: Ganz gleich, ob Sie das praktische Gefühl eines manuellen Bedienfelds oder die Präzision eines halbautomatischen Systems mit SPS und Temperaturregelung bevorzugen, wir zeigen Ihnen, wie die Steuerungen nach Ihren Vorgaben integriert werden.
Dieses System ist das ideale Arbeitstier für:
Produktionsorientierte Mikrobrauereien: Die Kapazität von 10 BBL ist ideal für die Verpackung, den Vertrieb und den Betrieb einer geschäftigen Schankstube.
Brauereikneipen mit hohem Volumen: Produzieren Sie regelmäßig große Mengen und eine große Auswahl an Bieren, um Ihre Kunden zufrieden zu stellen.
Brauereien mit kleinem Budget: Erhalten Sie die benötigte Produktionskapazität mit geringeren Vorabinvestitionen in die Heizungsinfrastruktur.
Brauer, die spezifische Geschmacksprofile suchen: Für diejenigen, die den einzigartigen Charakter schätzen, den die direkte Hitze bestimmten Bierstilen verleihen kann.
Ihre Brauerei besteht aus mehr als nur Edelstahl. Es ist das Herzstück Ihres Unternehmens. Unser Team arbeitet mit Ihnen als Partner zusammen, um ein 10BBL-Sudhaus zu entwerfen und zu bauen, das wirklich Ihnen gehört.
Kontaktieren Sie unser Designteam, um Ihr Projekt zu besprechen und mit der Konfiguration Ihres individuellen Sudhauses zu beginnen.
