Шилдэг цахилгаан шар айрагны үйлдвэрээ хэрхэн ажиллуулах, арчлах: Шилдэг туршлагын бүрэн гарын авлага

Тогтвортой байдал нь анхаарал халамжаас эхэлдэг

Гялалзсан шинэ шар айрагны үйлдвэр нь ямар ч шар айрагны үйлдвэрийн бахархал боловч түүнийг гялалзсан, ажиллагаатай байлгах нь сахилга баттай хандлагыг шаарддаг. Гадны уурын зууханд тулгуурладаг уурын системээс ялгаатай нь цахилгаан шар айрагны үйлдвэр нь эрчим хүчний эх үүсвэрийг савны дотор шууд байрлуулдаг. Энэхүү загвар нь гайхалтай үр ашгийг санал болгодог боловч урт наслахын тулд үйл ажиллагааны тодорхой зуршлыг шаарддаг.

Та стартап шар айраг үйлдвэрлэгч эсвэл үйлдвэрлэлийн ахмад туршлагатай эсэхээс үл хамааран тоног төхөөрөмжийнхөө нарийн ширийн зүйлийг ойлгох нь шар айрагны тогтвортой үйлдвэрлэлийн түлхүүр юм.

Энэхүү гарын авлагад бид төхөөрөмжийг ажиллуулах, засварлах шилдэг туршлагуудыг авч үзэх болно таны Cassman Electric Brewhouse нь таны хөрөнгө оруулалт ирэх жилүүдэд хамгийн өндөр үр ашигтай ажиллах боломжийг олгоно.

Цахилгаан шар айрагны үйлдвэрээ ажиллуулах: 'Алтан дүрэм'

Цахилгаан системийг ажиллуулах нь энгийн зүйл боловч шар айраг үйлдвэрлэгч бүр эвдрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд санаж байх ёстой гурван чухал дүрэм байдаг.

1. 'Шингэнгүй, хүчгүй' дүрэм (хуурай галлахаас сэргийлэх)

Энэ бол цахилгаан шар айраг исгэх хамгийн чухал дүрэм юм.

• Эрсдэл: Цахилгаан халаалтын элементүүд нь дулааныг шингэн болгон тараах зориулалттай. Хэрэв та тэдгээрийг агаарт байх үед нь асаавал ('Хуурай галлах') тэд хэт халж, секундын дотор бүтэлгүйтэх болно.

• Шилдэг туршлага: Хүчдэлд орохоосоо өмнө элементүүд бүрэн живсэн эсэхийг үргэлж нүдээр баталгаажуул. Кассман систем нь аюулгүйн түгжээг агуулдаг боловч хүний ​​сонор сэрэмж нь эвдрэлээс хамгаалах хамгийн сайн арга юм.

2. Урсгал ба эргэлтийг удирдах

Wort-г шатаах (карамелжих) -аас урьдчилан сэргийлэхийн тулд шингэн нь хөдөлж байх ёстой.

• Үйл явц: Нухах болон буцалгах явцад ариун цэврийн насос ажиллаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ нь халаалтын элементүүдийн дундуур урсах урсгалыг бий болгож, дулааныг нь салгаж, савны бүх хэсэгт жигд хуваарилдаг.

• Зөвлөмж: Нухах явцад 'гацсан нухаш'-аас зайлсхийхийн тулд шахуургыг хэт хурдан ажиллуулж болохгүй, харин температурын нэгэн төрлийн байдлыг хангахын тулд хангалттай хөдөлгөж байгаарай.

3. PID тохируулга ба температурын налуу

Орчин үеийн цахилгаан системүүд PID хянагчийг ашигладаг. дулааныг зохицуулахын тулд

• Автоматаар тааруулах: Системээ анх суулгахдаа 'Автоматаар тохируулах' циклийг усаар ажиллуул. Энэ нь хянагчдаа таны эзлэхүүн хэр хурдан халж, хөрдөгийг заадаг бөгөөд энэ нь таны массыг амрах үед температурыг хэтрүүлэхээс сэргийлдэг.

Засвар үйлчилгээний шилдэг туршлага: Цэвэр байлгах

Цэвэр шар айрагны үйлдвэр бол ашигтай шар айрагны үйлдвэр юм. Цахилгаан элементүүд нь ердийн савны цэвэрлэгээнээс ялгаатай тодорхой цэвэрлэгээний горимыг шаарддаг.

1. Халаалтын элементүүдийг цэвэрлэх (CIP)

Цаг хугацаа өнгөрөхөд вандуйны уураг, кальцийн оксалат (шар айрагны чулуу) нь халаалтын элементүүд дээр хуримтлагддаг. Энэ нь тусгаарлагчийн үүрэг гүйцэтгэж, элементийг илүү их ажиллахад хүргэдэг бөгөөд эцэст нь бүтэлгүйтэлд хүргэдэг.

• Дасгал: Шар айраг исгэх өдөр бүрийн дараа халуун идэмхий натри эсвэл шүлтлэг шар айрагны цэвэрлэгч ашиглан стандарт CIP (Clean-In-Place) циклийг хийнэ.

• Гүн цэвэрлэгээ: Сард нэг удаа элементүүдийг шалгана. Хэрэв та шохойн цагаан хуримтлалыг олж харвал ашигт малтмалын ордуудыг уусгахын тулд хүчиллэг циклийг (азот эсвэл фосфорын хүчлийн хольцыг ашиглан) хийнэ.

2. Битүүмжлэл, жийргэвчийг шалгах

Цахилгаан элементүүдийг ихэвчлэн суурилуулдаг . Tri-Clamp эсвэл урсгалтай холбох хэрэгслээр

• Шалгах: Элементийн портуудын эргэн тойронд силикон эсвэл EPDM жийргэвчийг тогтмол шалгаж байгаарай. Дулааны мөчлөг нь эдгээрийг цаг хугацааны явцад шахахад хүргэдэг. 2 долларын жийргэвчийг солих нь нэг багц шар айраг алдагдахаас хамаагүй хямд юм.

3. 'Үйлдвэрээс шууд' сэлбэг хэрэгслийн давуу тал

Зөв дэмжлэгтэй бол засвар үйлчилгээ хийх нь илүү хялбар байдаг.

• Асуудал: Хэрэв ерөнхий систем дээр элемент бүтэлгүйтвэл та борлуулагчаас эд ангиудыг авах хүртэл хэдэн долоо хоног хүлээх болно.

• Кассманы шийдэл: Худалдан авах a Factory Direct Electric Brewhouse гэдэг нь та үйлдвэрлэгчтэй шууд холбогдох боломжтой гэсэн үг юм. Бид 'Чухал сэлбэгийн хэрэгсэл' (1 сэлбэг хэрэгсэл, 1 багц жийргэвч, 1 температур мэдрэгч) байлгахыг зөвлөж байна. Хэрэв танд илүү хэрэгтэй бол бид үйлдвэрээс шууд тээвэрлэж, таны цаг, мөнгийг хэмнэдэг.

Нийтлэг асуудал ба алдааг олж засварлах

Хамгийн сайн систем ч гэсэн хагаралтай тулгардаг. Цахилгаан шар айраг исгэхтэй холбоотой нийтлэг асуудлыг хэрхэн шийдвэрлэх талаар эндээс үзнэ үү.

Шинж тэмдэг	Болзошгүй шалтгаан	Шийдэл
Удаан халаалт	Нэг элемент 'үхсэн' байж болно	Самбар дээрх гүйдлийн хүчийг шалгана уу. Хэрэв нэг фаз бага бол алдаатай элементийг солино.
Шарсан Wort	Урсгалын хурд хэт бага	Халаах үед насосны хурдыг нэмэгдүүлнэ. Шар айраг исгэхийн өмнө элементүүдийг цэвэр байлгах хэрэгтэй.
Температурын хэлбэлзэл	PID тохируулаагүй байна	PID 'Auto-Tune' функцийг ажиллуулна уу. Температур мэдрэгч нь хөрсөнд бүрсэн эсэхийг шалгана уу.
Breaker Trips	Богино холболт эсвэл чийг	Элементийн терминалын утаснуудын хайрцаг дотор чийг байгаа эсэхийг шалгана уу. Бүх холболтууд нягт байгаа эсэхийг шалгаарай.

Дүгнэлт

Цахилгаан шар айрагны үйлдвэр нь орчин үеийн шар айрагны үйлдвэрт хүндэтгэлтэй хандвал бат бөх, найдвартай ажиллах хүч юм. зэрэг энгийн протоколуудыг дагаж мөрдвөл Хуурай шатаах , тогтмол хүчиллэг цэвэрлэх таны систем хэдэн арван жилийн турш нарийн температур, өндөр үр ашигтай ажиллах болно.

Кассман дээр бид зөвхөн танк зардаггүй; Бид тэдгээрийг ашигладаг шар айраг үйлдвэрлэгчдийг дэмждэг. Манай Factory Direct загвар нь танд техникийн зөвлөгөө эсвэл солих эд анги хэрэгтэй эсэхээс үл хамааран шийдэл нь ердөө ганцхан дуудлагын зайд байх болно.

Дэмжлэг эсвэл шинэчлэлт хэрэгтэй юу?

Таны одоогийн систем таныг саатуулж байна уу? Манай цахилгаан Brewhouse-ийн хамгийн сүүлийн үеийн загваруудыг үзэх эсвэл засвар үйлчилгээний талаар зөвлөгөө авахын тулд манай дэмжлэгийн багтай холбогдоно уу.

Байнга асуудаг асуултууд (FAQ)

Асуулт: Би халаалтын элементүүдээ хэр олон удаа солих ёстой вэ?

Х: Хугацаа дуусах хугацаа байхгүй. Тохиромжтой цэвэрлэгээ, хуурай аргаар шатаахгүйгээр өндөр чанартай Бага ватт нягттай элементүүд нь 5-10 жил ажиллах боломжтой. Ямар ч тохиолдолд нэг нөөцийг тавиур дээр хадгалахыг зөвлөж байна.

А: Би хяналтын самбар дээр даралтат угаагч ашиглаж болох уу?

А: Үгүй! Манай хавтангууд нь шар айрагны үйлдвэрийн орчинд (ихэвчлэн IP65) үнэлгээтэй байдаг ч өндөр даралттай ус нь битүүмжлэл рүү ороход хүргэдэг. Хяналтын самбарыг зөвхөн чийгтэй даавуу, зөөлөн ариутгагчаар арчина.

А: Миний элемент дээр хар царцдас бий. Би үүнийг хэрхэн арилгах вэ?

Х: Энэ бол шатсан органик материал юм. Үүнийг ган ноосоор хусаж болохгүй, учир нь энэ нь зэвэрдэггүй ган идэвхижүүлэх давхаргыг гэмтээдэг. Үүнийг 24 цагийн турш халуун, хүчтэй идэмхий уусмалд дэвтээгээд дараа нь үрэлтгүй дэвсгэрээр (Шотч-Брит гэх мэт) арчина.