|
Tanque horizontal
Cassman
Prepare su cerveza para el vertido perfecto
Después de la fermentación, la cerveza se transfiere a un tanque de servicio para sufrir su transformación final. Estructuralmente similares a los tanques de maduración pero construidos para soportar presiones más altas, nuestros tanques Brite son esenciales para lograr un producto pulido y de calidad comercial.
La característica principal de un tanque de servicio es su presión nominal más alta, generalmente de hasta 3,0 bar (43,5 PSI). Esto es fundamental para forzar la carbonatación de la cerveza al nivel deseado y mantener esa carbonatación durante el envasado. Ya sea que esté llenando barriles, botellas o latas, el tanque Brite garantiza que la cerveza permanezca estable, clara y lista para servir. Nuestra configuración horizontal proporciona una solución práctica para sótanos o espacios con espacio vertical limitado.
Tipo: Orientación horizontal, perfecta para espacios con limitaciones de altura.
Acceso: Conveniente acceso lateral (el acceso superior está disponible a pedido).
Limpieza: Equipado con un brazo CIP completo y una bola rociadora giratoria de 360° para una desinfección fácil y eficaz.
Carbonatación: Incluye un conjunto de piedra de carbonatación dedicado para una infusión de CO2 precisa y eficiente.
Control de procesos: Viene de serie con un juego completo de accesorios, que incluye:
Manómetro en el brazo CIP.
Válvula de descarga ajustable en un brazo de purga de CO2 exclusivo.
Válvula de muestra sanitaria estilo Perlick para controles de calidad.
Sonda de temperatura PT-100 de alta precisión.
Tubo de nivel transparente para controlar el volumen.
Puerto de drenaje inferior.
Paquete completo: incluye todas las válvulas sanitarias, abrazaderas, solenoides, accesorios y tuberías necesarios.
Carcasa interior: Acero inoxidable SUS304 de 3 mm de espesor con acabado sanitario decapado y pasivado.
Carcasa externa: acero inoxidable SUS304 de 2 mm de espesor con un moderno acabado pulido.
Cabezales y cuerpo: Cuenta con cabezales ovalados/abombados duraderos (3 mm de espesor) para un rendimiento de alta presión.
Aislamiento: Capa de espuma de poliuretano de alta densidad de 80 mm para un control térmico superior.
Camisa de enfriamiento: Camisa de enfriamiento de placa con hoyuelos de alta eficiencia en el cuerpo del tanque.
Soldadura: Todas las uniones están acabadas con soldadura TIG 100% de alta precisión.
Clasificación de presión:
Presión de diseño: 0,3 MPa (3,0 bar/43,5 PSI)
Presión de trabajo: 0,2 MPa (2,0 bar/29 PSI)
|
|
| Tanque horizontal de 2000L | Tanque horizontal de 2500L |
La siguiente tabla describe nuestras capacidades estándar. Tenga en cuenta que las dimensiones que se muestran son para verticales típicos; tanques Las dimensiones de los modelos horizontales se personalizarán según la capacidad y sus requisitos de espacio específicos.
| No. | Capacidad neta (L) | Diámetro (mm) | Altura (mm) | Área de enfriamiento (m²) | Ubicación de la entrada |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 100L | 660 | 1500 | 0.6 | Manera superior |
| 2 | 200L | 660 | 1900 | 0.9 | Manera superior |
| 3 | 300L | 760 | 2200 | 1.3 | Manera superior |
| 4 | 500L | 860 | 2500 | 1.9 | Manera lateral |
| 5 | 800L | 1200 | 2600 | 2.4 | Manera lateral |
| 6 | 1000L | 1060 | 2600 | 2.7 | Manera lateral |
| 7 | 1500L | 1260 | 3300 | 3.0 | Manera lateral |
| 8 | 2000L | 1360 | 3500 | 3.6 | Manera lateral |
| 9 | 2500L | 1660 | 3300 | 3.9 | Manera lateral |
| 10 | 3000L | 1760 | 3800 | 4.6 | Manera lateral |
| 11 | 4000L | 1760 | 3900 | 6.2 | Manera lateral |
| 12 | 5000L | 2160 | 3900 | 7.5 | Manera lateral |
| 13 | 10000L | 2200 | 6000 | 14.3 | Manera lateral |
Asegúrese de que su cerveza esté perfectamente carbonatada, brillantemente clara y lista para sus clientes.
Contáctenos hoy para una consulta y una cotización personalizada sobre un tanque Brite horizontal para su cervecería.
