Պատշաճ շահագործման դեպքում ուղղակի կրակման համակարգերը նախագծված են բաշխելու բոցը և ջերմությունը՝ նվազեցնելով թեժ կետերը, մինչդեռ գարեջրագործները վերահսկում են բոցի ինտենսիվությունը և խառնումը, որպեսզի խուսափեն այրվելուց և պահպանեն կաթի ցանկալի որակը: