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Serbatoio impilabile
Casman
Fai crescere la tua produzione verso l'alto, non verso l'esterno.
La crescita del tuo birrificio è limitata dalla tua superficie? È ora di alzare lo sguardo. I nostri fermentatori impilabili sono progettati in modo intelligente per sfruttare lo spazio verticale del vostro edificio, una risorsa che spesso rimane inutilizzata. Questo sistema consente di posizionare due serbatoi di fermentazione o condizionamento perfettamente funzionanti nello stesso ingombro che occuperebbe un singolo serbatoio.
Cassman ha progettato questi serbatoi non solo per un impilamento efficiente ma anche per funzionalità e accessibilità senza compromessi. Ogni serbatoio nello stack funziona come un recipiente indipendente, offrendoti la flessibilità di fermentare birre diverse o di eseguire programmi diversi contemporaneamente.
Comprendiamo che la facilità d'uso è fondamentale. Ecco perché i nostri serbatoi impilati sono dotati di bracci CIP estesi progettati su misura, bracci di scaffalature e passaggi laterali comodamente posizionati. Ciò garantisce che il tuo team possa accedere, azionare e pulire facilmente sia il serbatoio superiore che quello inferiore senza richiedere attrezzature speciali o compromettere i protocolli di sicurezza o igiene.
Configurazione: due serbatoi identici impilati in modo sicuro in un robusto telaio in acciaio inossidabile progettato su misura.
Accesso: passi d'uomo con apertura laterale su entrambi i serbatoi per facilitare l'aggiunta e la pulizia degli ingredienti.
Raccordi estesi: bracci CIP estesi, bracci di scarico e bracci di scaffalatura accuratamente progettati assicurano che tutte le porte su entrambi i serbatoi siano facilmente accessibili da terra.
Funzionamento indipendente: ogni serbatoio è un fermentatore completo di tutte le funzionalità con la propria camicia di raffreddamento, controllo della temperatura e set di raccordi.
Materiale: acciaio inossidabile SUS 304 igienico di alta qualità.
Saldatura: Saldatura TIG 100% con schermo in argon per giunzioni sanitarie ad alta resistenza.
| delle caratteristiche | specifiche / dettagli |
|---|---|
| Giacca rinfrescante | Raffreddamento con piastra fossetta ad alta efficienza su cono e parete laterale. |
| Isolamento | Schiuma poliuretanica spessa 80 mm per un'eccellente ritenzione termica. |
| Sistema CIP | Sfera di spruzzatura con copertura a 360° collegata al braccio CIP esteso. |
| Controllo della pressione | Valvola di centrifugazione e manometro su braccio di scarico dedicato. |
| Raccordi | Include una valvola di campionamento sanitaria, una sonda di temperatura PT-100, un braccio rotante per rack e un'apertura di scarico inferiore. |
| Valutazione della pressione | Pressione di progetto standard di 0,3 MPa (3 bar) e pressione di esercizio di 0,2 MPa (2 bar). |
| Supporto | Integrato in un robusto telaio realizzato su misura con piedini di livellamento regolabili. |
Brewpub con cantina o spazio di produzione limitati.
Birrifici urbani che operano in edifici stretti e dai soffitti alti.
Birrifici affermati che desiderano aggiungere capacità di fermentazione senza costose costruzioni.
Birrifici pilota che desiderano eseguire più lotti di prova in una piccola area.
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