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Réservoir empilable
Cassman
Augmentez votre production vers le haut, pas vers l'extérieur.
La croissance de votre brasserie est-elle limitée par votre surface au sol ? Il est temps de lever les yeux. Nos fermenteurs empilables sont intelligemment conçus pour exploiter l'espace vertical de votre bâtiment, une ressource qui reste souvent inutilisée. Ce système vous permet de placer deux cuves de fermentation ou de conditionnement entièrement fonctionnelles dans le même espace qu'occuperait une seule cuve.
Cassman a conçu ces réservoirs non seulement pour un empilage efficace, mais également pour une fonctionnalité et une accessibilité sans compromis. Chaque réservoir de la pile fonctionne comme un récipient indépendant, vous donnant la possibilité de fermenter différentes bières ou d'exécuter différents programmes simultanément.
Nous comprenons que la facilité d'utilisation est essentielle. C'est pourquoi nos réservoirs empilés sont dotés de bras CIP allongés, de bras de soutirage et de passages d'homme latéraux idéalement situés. Cela garantit que votre équipe peut facilement accéder, utiliser et nettoyer les réservoirs supérieur et inférieur sans nécessiter d'équipement spécial ni compromettre les protocoles de sécurité ou d'assainissement.
Configuration : Deux réservoirs identiques empilés en toute sécurité dans un cadre en acier inoxydable robuste et conçu sur mesure.
Accès : Pas d'homme à ouverture latérale sur les deux réservoirs pour faciliter l'ajout d'ingrédients et le nettoyage.
Raccords étendus : les bras CIP étendus, les bras de soufflage et les bras de soutirage soigneusement conçus garantissent que tous les ports des deux réservoirs sont facilement accessibles depuis le sol.
Fonctionnement indépendant : Chaque cuve est un fermenteur complet avec sa propre enveloppe de refroidissement, son contrôle de température et son ensemble de raccords.
Matériau : acier inoxydable SUS 304 hygiénique de haute qualité.
Soudage : 100% TIG soudé sous bouclier argon pour des joints sanitaires à haute résistance.
| des fonctionnalités | Spécification/détail |
|---|---|
| Veste de refroidissement | Refroidissement par plaque à alvéoles à haute efficacité sur le cône et la paroi latérale. |
| Isolation | Mousse polyuréthane de 80 mm d'épaisseur pour une excellente rétention thermique. |
| Système CIP | Boule de pulvérisation à couverture 360° connectée au bras CIP étendu. |
| Contrôle de pression | Vanne de pulvérisation et manomètre sur un bras de soufflage dédié. |
| Raccords | Comprend une vanne d'échantillonnage sanitaire, une sonde de température PT-100, un bras de soutirage rotatif et un orifice de vidange inférieur. |
| Pression nominale | Pression de conception standard de 0,3 MPa (3 bar) et pression de service de 0,2 MPa (2 bar). |
| Soutien | Intégré dans un cadre robuste fabriqué sur mesure avec des pieds de nivellement réglables. |
Brasseries avec cave ou espace de production limité.
Brasseries urbaines opérant dans des bâtiments étroits et hauts de plafond.
Brasseries établies cherchant à augmenter leur capacité de fermentation sans construction coûteuse.
Brasseries pilotes souhaitant exécuter plusieurs lots d’essai sur une petite zone.
Arrêtez de laisser votre plan d'étage dicter vos limites de production. Contactez-nous dès aujourd'hui pour un devis sur une solution de réservoir empilable adaptée à votre espace vertical.
