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Tanque apilable
Cassman
Haga crecer su producción hacia arriba, no hacia afuera.
¿El crecimiento de su cervecería está limitado por su espacio? Es hora de mirar hacia arriba. Nuestros fermentadores apilables están diseñados de forma inteligente para aprovechar el espacio vertical de su edificio, un recurso que a menudo no se utiliza. Este sistema le permite colocar dos tanques de fermentación o acondicionamiento completamente funcionales en el mismo espacio que ocuparía un solo tanque.
Cassman ha diseñado estos tanques no solo para un apilamiento eficiente sino también para una funcionalidad y accesibilidad sin concesiones. Cada tanque de la pila funciona como un recipiente independiente, lo que le brinda la flexibilidad de fermentar diferentes cervezas o ejecutar diferentes programas simultáneamente.
Entendemos que la facilidad de uso es fundamental. Es por eso que nuestros tanques apilados cuentan con brazos CIP extendidos, brazos de estantería y puertas de acceso laterales convenientemente ubicados diseñados a medida. Esto garantiza que su equipo pueda acceder, operar y limpiar fácilmente los tanques superior e inferior sin necesidad de equipo especial ni comprometer los protocolos de seguridad o saneamiento.
Configuración: Dos tanques idénticos apilados de forma segura en un marco de acero inoxidable resistente diseñado a medida.
Acceso: Entradas de acceso de apertura lateral en ambos tanques para facilitar la adición de ingredientes y la limpieza.
Accesorios extendidos: Los brazos CIP extendidos, los brazos de soplado y los brazos de estantería cuidadosamente diseñados garantizan que todos los puertos de ambos tanques sean fácilmente accesibles desde el suelo.
Operación independiente: Cada tanque es un fermentador con todas las funciones con su propia camisa de enfriamiento, control de temperatura y conjunto de accesorios.
Material: Acero inoxidable SUS 304 higiénico y de alta calidad.
Soldadura: 100% TIG soldada con escudo de argón para uniones sanitarias de alta resistencia.
| características | especificación/detalle de |
|---|---|
| Chaqueta de enfriamiento | Enfriamiento de placa con hoyuelos de alta eficiencia en el cono y la pared lateral. |
| Aislamiento | Espuma de poliuretano de 80 mm de espesor para una excelente retención térmica. |
| Sistema PIC | Bola rociadora con cobertura de 360° conectada al brazo CIP extendido. |
| Control de presión | Válvula de descarga y manómetro en un brazo de purga exclusivo. |
| Guarniciones | Incluye una válvula de muestra sanitaria, una sonda de temperatura PT-100, un brazo giratorio y un puerto de drenaje inferior. |
| Clasificación de presión | Presión de diseño estándar de 0,3 MPa (3 bar) y presión de trabajo de 0,2 MPa (2 bar). |
| Apoyo | Integrado en un marco robusto fabricado a medida con patas niveladoras ajustables. |
Cervecerías con bodega o espacio de producción limitado.
Cervecerías urbanas que operan en edificios estrechos y de techos altos.
Cervecerías establecidas que buscan agregar capacidad de fermentación sin una construcción costosa.
Cervecerías piloto que quieran realizar varios lotes de prueba en un área pequeña.
Deje de permitir que su plano de planta dicte sus límites de producción. Contáctenos hoy para obtener una cotización sobre una solución de tanque apilable adaptada a su espacio vertical.
