Viinitarhasta pulloon jokainen askel on valinta, joka määrittelee viinisi lopullisen luonteen. Kun on aika ohjata rypäleen raakapotentiaalia, valitsemasi astia on ensiarvoisen tärkeä. Esittelyssä CASSMAN Winery Tanks – tarkkuussuunnitellut astiat, jotka on suunniteltu suojelemaan tarpeitasi ja vahvistamaan venettäsi.
Missä ohjaus kohtaa ilmaisun
Loistava viini syntyy täydellisestä luonnon ja hoivan tasapainosta. Säiliömme tarjoavat kontrolloidun ympäristön, jota tarvitset jokaisen pisaran hoitamiseen:
Absoluuttinen lämpötilan tarkkuus: Olipa kyseessä vilkkaan primaarisen käymisen edistäminen tai kristallinkirkkaan kylmästabiloinnin saavuttaminen, monivyöhykkeiset, erittäin tehokkaat kuoppavaippamme tarjoavat horjumattoman ja tarkan lämpötilan hallinnan. Suorita haluamasi käymiskäyrä luottavaisin mielin.
Säilytä kaikki aromin vivahteet: Happi on ilmaisun vihollinen. Säiliöissämme on erinomaiset tiivisteet, virheettömät sisähitsaukset ja inertti ympäristö suojaamaan viinitarhan herkät aromit ja eloisat hedelmät. Pullotamasi viini on sitä viiniä, jonka kuvittelet.
Suunniteltu hellävaraiseen käsittelyyn ja monipuolisuuteen: Käytä niitä käymiseen, kypsytykseen, sekoittamiseen tai pitkäaikaiseen varastointiin. Ominaisuudet, kuten suurisäteinen rysty alaosassa, offset hyllyportit ja valinnaiset kelluvat kannet (vaihtelevan kapasiteetin vuoksi), varmistavat, että voit käsitellä viiniä hellävaraisesti ja mukauttaa astian tarpeidesi mukaan minimoiden leikkauksen ja sekoittumisen.
Tinkimätön hygieeninen perusta: Saniteettisuunnittelun pohjalle rakennetuissa säiliöissämme on peilikiillotetut sisäpinnat (≤0,4 μm Ra) ja rakottomia hitsejä. Tämä ei tarjoa suojaa pilaantuville mikrobeille, kuten Brettanomycesille, mikä varmistaa puhtaan käymisen ja suojaa sijoituserääsi erän jälkeen.
Yksityiskohtainen katsaus viininvalmistuskumppaniisi:
Ohjauksen sydän: Katso glykolitakkimme laaja kattavuus ja ymmärrä, kuinka ne mahdollistavat nopeat lämpötilan muutokset ja vakaan, pitkäaikaisen pidon.
Access & Utility: Esittelemme näyteventtiilin, telinevarren ja täystyhjennysaukkojen toimivuuden, jotka kaikki on suunniteltu helppokäyttöisiksi ja maksimaaliseen tuottoon.
Tyyli jokaiselle viinille: Video esittelee vaihtoehtoja kiinteän tilavuuden säiliöistä vahvaan punaviinin käymiseen ja vaihtelevan kapasiteetin (kelluva kansi) säiliöihin, jotka ovat ihanteellisia valkoviinin tuotantoon ja kylvyn hallintaan.
Sekä Boutique-viinitiloihin että suuriin tiloihin
CASSMAN-säiliöt ovat luotettava valinta:
Käsityöläiset tuottajat keskittyivät pienieräisiin terroir-viineihin.
Vakiintuneet maatilat, jotka vaativat luotettavia ja tehokkaita säiliöitä lippulaivamerkkeihinsä.
Räätälöidyt murskauslaitokset, jotka tarvitsevat kestäviä ja joustavia säiliöitä palvelemaan erilaisia asiakkaita.
Viinisi on taideteos. Anna sille astia, jonka se ansaitsee.
Tee yhteistyötä CASSMANin kanssa rakentaaksesi kellari, joka suojaa laatuasi ja heijastaa kunnianhimoasi.
