ブドウ畑からボトルに至るまで、すべてのステップはワインの最終的な特徴を決定する選択です。ブドウの本来の可能性を引き出すとき、選択する容器が最も重要です。キャスマン ワイナリー タンクのご紹介。必需品を保護し、クラフトに力を与えるために設計された精密設計の容器です。
コントロールと表現が出会う場所
偉大なワインは自然と養殖の完璧なバランスから生まれます。当社のタンクは、一滴一滴を育成するために必要な制御された環境を提供します。
絶対温度精度: 活気に満ちた一次発酵を促進する場合でも、透明な低温安定化を達成する場合でも、当社のマルチゾーンの高効率ディンプル ジャケットは、揺るぎない正確な温度制御を提供します。希望する発酵曲線を自信を持って実行できます。
香りのあらゆるニュアンスを維持: 酸素は表現の敵です。当社のタンクは、ブドウ畑からの繊細な香りと生き生きとした果実の特徴を保護するために、優れたシール、完璧な内部溶接、不活性環境で構築されています。あなたがボトルに詰めるワインは、あなたが思い描いたワインです。
優しい取り扱いと多用途性を考慮した設計: 発酵、熟成、ブレンド、または長期保存に使用できます。底部の大きな半径のナックル、オフセットラックポート、オプションのフローティングリッド（容量可変用）などの機能により、ワインを優しく取り扱い、容器をニーズに合わせて調整し、剪断や撹拌を最小限に抑えることができます。
妥協のない衛生基盤: 衛生設計の基盤に基づいて構築された当社のタンクは、鏡面研磨の内部 (≦0.4μm Ra) と隙間のない溶接を備えています。これにより、ブレタノミセスなどの腐敗微生物の逃げ場がなくなり、きれいな発酵が保証され、バッチごとに投資が保護されます。
ワイン醸造パートナーの詳細:
コントロールの中心: 当社のグリコール ジャケットの広範囲にわたるカバーをご覧になり、それがどのようにして急速な温度変化と安定した長期保持を可能にするのかを理解してください。
アクセスとユーティリティ: サンプルバルブ、ラッキングアーム、フルドレンアウトレットの機能をデモンストレーションします。これらはすべて使いやすさと最大の収量を考慮して設計されています。
あらゆるワインに適したスタイル: このビデオでは、しっかりとした赤ワイン発酵用の固定容量タンクから、白ワインの生産やアレージの管理に最適な可変容量 (浮き蓋) タンクまでのオプションを紹介しています。
ブティックワイナリーもグランドエステートも同様
CASSMAN 戦車は以下の用途に信頼できる選択肢です。
職人の生産者は 、少量のテロワール主導のワインに焦点を当てました。
確立されたエステートは、 主力ブランド向けに信頼性の高い高性能タンクを必要としています。
カスタム破砕施設。 さまざまな顧客にサービスを提供するために、耐久性と柔軟性に優れたタンクを必要とする
あなたのワインは芸術作品です。それにふさわしい器を与えてください。
CASSMAN と提携して、お客様の品質を守り、お客様の野心を反映するセラーを構築してください。
