Ón bhfíonghort go dtí an buidéal, is rogha é gach céim a shainíonn carachtar deiridh do fhíona. Nuair a bhíonn sé in am acmhainn amh an fhíonchaora a threorú, tá an t-árthach a roghnaíonn tú thar a bheith tábhachtach. Umair Fíona CASSMAN a thabhairt isteach—na soithí beachta-innealtóireachta atá deartha chun do chuid riachtanas a chosaint agus chun do cheird a chumhachtú.
Rugadh fíon iontach ó chothromaíocht foirfe an dúlra agus a chothú. Soláthraíonn ár n-umair an timpeallacht rialaithe a theastaíonn uait chun gach braon a chothú:
Cruinneas Teochta Absalóideach: Cibé an spreagann sé coipeadh bunscoile bríomhar nó má dhéantar cobhsú fuar soiléir criostail a bhaint amach, soláthraíonn ár seaicéid dimple il-chriosacha ard-éifeachtúlachta rialú teochta gan staonadh agus beacht. Déan do chuar coipthe atá ag teastáil a fheidhmiú go muiníneach.
Caomhnaigh Gach Aroma Aroma: Is é ocsaigin an namhaid cainte. Tógtar ár n-umair le rónta níos fearr, táthaithe istigh gan smál, agus timpeallacht támh chun an aramatacha íogair agus carachtar bríomhar torthaí ón bhfíonghort a chosaint. Is é an fíon a bhuidéal tú an fíon a shamhlaigh tú.
Deartha do Láimhsiú Mín & Solúbthacht: Úsáid iad le haghaidh coipeadh, aibithe, cumasc nó stórála fadtéarmach. Cinntíonn gnéithe cosúil le knuckle mór-gha ag an mbun, calafoirt racála fhritháireamh, agus cláir roghnacha ar snámh (do thoilleadh athraitheach) gur féidir leat d'fhíon a láimhseáil go réidh agus an soitheach a oiriúnú do do chuid riachtanas, ag laghdú lomadh agus corraíl.
Fondúireacht Sláinteachais Neamh-chomhréireach: Tógtha ar bhunús dearadh sláintíochta, tá taobh istigh scáthán-snasta (≤0.4μm Ra) agus táthaithe gan scoilteanna inár n-umair. Ní sholáthraíonn sé seo dídean do mhiocróib millte cosúil le Brettanomyces, ag cinntiú coipthe glan agus ag cosaint do bhaisc infheistíochta tar éis baisce.
Croí Rialaithe: Féach ar chlúdach fairsing ár seaicéid glycol agus tuig conas a chuireann siad ar chumas athruithe teochta tapa agus sealúchas cobhsaí fadtéarmach.
Rochtain & Fóntais: Léirímid feidhmiúlacht na comhla samplach, an lámh racála, agus na hasraonta lán-draein, iad uile deartha le haghaidh éasca le húsáid agus le huastáirgeacht.
Stíl do Gach Fíon: Léiríonn an físeán roghanna ó umair le hacmhainn sheasta do choipeadh fíonta dearg láidir go dtí umair le hacmhainn inathraithe (clúdach ar snámh) atá oiriúnach do tháirgeadh fíon bán agus do bhainistiú ullais.
Is iad umair CASSMAN an rogha iontaofa le haghaidh:
Dhírigh táirgeoirí ceardaithe ar fhíonta beaga, faoi thiomáint terroir.
Eastáit bhunaithe a dteastaíonn umair ardfheidhmíochta iontaofa uathu dá gcuid lipéid shuaitheanta.
Áiseanna crush saincheaptha a dteastaíonn umair mharthanacha agus solúbtha uathu chun freastal ar chliaint éagsúla.
Comhpháirtí le CASSMAN chun cellar a thógáil a chosnaíonn do cháilíocht agus a léiríonn do uaillmhian.