Si të kërkoni një ofertë të saktë të pajisjeve të birrës 10HL për Evropën: 15 Detaje që duhet të përfshijnë blerësit seriozë

Shumë pyetje të fabrikës së birrës fillojnë me një mesazh të shkurtër si:

'Ju lutemi citoni një fabrikë birre 10HL.'

Por projektet serioze të fabrikës së birrës - veçanërisht ato të planifikuara për tregun evropian - kërkojnë shumë më tepër sesa një kërkesë të thjeshtë çmimi.

Kohët e fundit, një nga klientët tanë potencial dërgoi një kërkesë shumë të detajuar për një sistem birre 10HL . Në vend që të kërkonte vetëm një çmim të fabrikës së birrës, klienti përcaktoi qartë:

• konfigurimi i anijes së birrës

• objektivi i prodhimit në ditë

• fushëveprimi i bodrumit të fermentimit

• Kërkesat e certifikimit PED

• preferencat e markës së automatizimit

• përgatitjen e zgjerimit të ardhshëm

• Pritshmëritë FAT

• qëllimi i instalimit dhe vënies në punë

Kjo është pikërisht mënyra se si blerësit profesionistë e zvogëlojnë rrezikun e projektit.

Në këtë artikull, ne zbërthejmë se çfarë duhet të përfshijë një RFQ e pajisjeve të birrës të përgatitur mirë, pse ka rëndësi secila pikë dhe se si një hetim i detajuar i ndihmon furnitorët të përgatisin një propozim më të saktë dhe më të krahasueshëm.

Përgjigje e Shpejtë

Nëse dëshironi një kuotim të saktë për një projekt të fabrikës së birrës 10HL në Evropë , RFQ juaj duhet të përcaktojë shumë më tepër sesa madhësia e fabrikës së birrës.

Së paku, duhet të specifikoni:

1. konfigurimi i fabrikës së birrës dhe objektivi i prodhimit

2. sasia dhe opsionet e rezervuarit të fermentimit

3. Kërkesat PED / CE

4. sistemet e shërbimeve të tilla si glikol, avull dhe ajër të kompresuar

5. PLC dhe pritjet e automatizimit

6. përgatitjen e zgjerimit të ardhshëm

7. FAT, dokumentacioni dhe fushëveprimi i komisionimit

Sa më i plotë të jetë RFQ, aq më i besueshëm është kuotimi, planifikimi i projektit, qëllimi i ofrimit dhe rezultati afatgjatë i funksionimit.

Pse RFQ-të e detajuara të fabrikës së birrës marrin kuota më të mira

Një hetim i përgjithshëm zakonisht prodhon një kuotim gjenerik.

Nëse një blerës kërkon vetëm një 'çmim të fabrikës së birrës 10HL', furnizues të ndryshëm mund të citojnë qëllime krejtësisht të ndryshme:

• mund të përfshihen vetëm anijet e birrës

• një tjetër mund të përfshijë HLT, CLT dhe pompa

• një tjetër mund të përfshijë PLC bazë

• një tjetër mund të përjashtojë plotësisht instalimin, PED ose FAT

Kjo e bën krahasimin e çmimeve të vështirë dhe shpesh mashtruese.

Një RFQ e detajuar e zgjidh këtë problem duke krijuar një bazë të përbashkët teknike. Ai e ndihmon blerësin të krahasojë furnizuesit në mënyrë më të drejtë dhe e ndihmon furnizuesin të kuptojë kërkesat reale të projektit.

Për projektet evropiane të birrës artizanale, kjo është veçanërisht e rëndësishme sepse dokumentacioni, certifikimi dhe planifikimi i zgjerimit shpesh ndikojnë në çmimin dhe kohën e prodhimit.

Përcaktoni shtëpinë e birrës rreth qëllimit të prodhimit

Në pyetjen që morëm, klienti nuk kërkoi vetëm një fabrikë birre 10HL. Klienti specifikoi një sistem 3-anije 10HL që përbëhet nga:

• 10HL Mash Tun

• 10HL Lauter Tun

• Kazan i kombinuar 10HL / Tun vorbull

• Depozita e pijeve të nxehtë 30HL

• Depozita e pijeve të ftohta 20HL

• platformë e plotë pune

• tubacionet dhe valvulat sanitare

• pompat e lëngut dhe ujit

• granti i mushkërive

• ajrosja e karbonit

• dozimi i majave

• ftohje automatike e lyerjes

• Përzierja automatike e ujit të nxehtë/të ftohtë

• instrumentet sanitare dhe matësat e rrjedhës

Më e rëndësishmja, klienti shtoi një objektiv kryesor operacional:

Sistemi duhet të projektohet për dy birra 10HL në ditë prodhimi.

Kjo fjali ka rëndësi sepse dizajni i fabrikës së birrës duhet të mbështesë një ritëm të vërtetë prodhimi, jo vetëm një vëllim teorik të rezervuarit.

Pse blerësit duhet ta specifikojnë këtë

Një sistem 10HL i projektuar për një pije në ditë mund të ndryshojë ndjeshëm nga një sistem i destinuar për dy pije në ditë për sa i përket:

• logjika e madhësisë së anijes

• Vëllimi i HLT dhe CLT

• efikasiteti i shkëmbimit të nxehtësisë

• rregullimi i tubacioneve

• fluksi i punës së fabrikës së birrës

• strategjia e automatizimit

Kur kërkojnë një kuotim, blerësit duhet të përcaktojnë gjithmonë jo vetëm madhësinë e fabrikës, por edhe ciklin e synuar të birrës dhe objektivin e prodhimit ditor.

Kërkoni një opsion të veçantë me 4 anije

Klienti kërkoi gjithashtu një çmim të veçantë për të njëjtën fabrikë birre në një format me 4 anije :

• Mash Tun

• Lauter Tun

• Kazan Tun

• Whirlpool Tun

Të gjitha pajisjet dhe specifikimet e tjera duhet të mbeten të njëjta.

Kjo është një kërkesë shumë e zgjuar sepse i lejon blerësit të kuptojë investimin real shtesë të kërkuar për të kaluar nga një fabrikë birre me 3 anije në një fabrikë birre me 4 anije.

Pse kjo ka rëndësi

Një fabrikë birre me 3 anije mund të ofrojë:

• kosto më e ulët kapitale

• gjurmë më të vogël

• tubacione më të thjeshta

• efikasitet i mirë për shumë fabrika birre të vogla dhe të mesme

Një fabrikë birre me 4 anije mund të ofrojë:

• më shumë ndarje të procesit

• më shumë fleksibilitet në grup

• potencial më të mirë të planifikimit

• efikasitet të përmirësuar për prodhim më të lartë ose rritje të ardhshme

Nëse blerësi kërkon vetëm një opsion, është e vështirë të kuptohet nëse investimi shtesë për një dizajn me 4 anije justifikohet nga plani i biznesit.

Këshilla praktike

Kur krahasoni shtëpitë e birrës me 3 dhe 4 anije, mos pyesni vetëm:

• 'Cili është më i mirë?'

Pyete:

• 'Cila është kostoja shtesë?'

• 'Çfarë fleksibiliteti shtesë për prodhimin e birrës fitojmë?'

• 'A do të përmirësojë materialisht planin tonë të prodhimit gjatë 3-5 viteve të ardhshme?'

Përfshini fushëveprimin e bluarjes së maltit dhe të barkut

Kërkesa përfshinte gjithashtu një kërkesë të plotë për trajtimin e maltit:

• mulli i maltit rreth 800 kg/h

• Sistemi i përcjelljes së maltit/veprës prej çeliku inox

• Kontrolli VFD

• rregullimi i shkarkimit pneumatik

• hidratues grish

• paneli i plotë i kontrollit

Kjo është e rëndësishme sepse trajtimi i maltit shpesh harrohet në kuotat e hershme. Megjithatë, ajo ndikon fuqishëm në rrjedhën e punës së fabrikës së birrës, kërkesën për punë dhe efikasitetin e ditës së birrës.

Pse kjo ka rëndësi

Nëse bluarja dhe transportimi përjashtohen nga faza e kuotimit, blerësit mund të zbulojnë më vonë:

• kosto shtesë e instalimit

• konfliktet e paraqitjes

• çështjet e menaxhimit të pluhurit

• mungojnë kërkesat elektrike

• pengesat e punës manuale

Një fabrikë birre nuk duhet të citohet në izolim. Duhet të konsiderohet si pjesë e procesit të plotë të nxehtësisë.

Përcaktoni qartë bodrumin e fermentimit

Për bodrumin, klienti kërkoi:

• Fermentues Unitank 6 × 10HL

• 2 × 10 HL depozita birre të ndritshme

KPK specifikoi gjithashtu pajisjet e kërkuara për çdo FV dhe BBT, duke përfshirë:

Për çdo FV

• guri i karbonizimit

• valvula e rregullueshme e rrotullimit / goditjes

• port hopping thatë

• krah me tortues

• valvula sanitare e kampionimit

• Pajisja për spërkatje CIP

• PVRV

• sensori i temperaturës

• xhaketë ftohëse glikol

Për çdo BBT

• guri i karbonizimit

• kontrollin e presionit

• valvula e kampionimit

• Sistemi CIP

• sensori i temperaturës

• xhaketë ftohëse glikol

Ky nivel detajesh është jashtëzakonisht i dobishëm sepse 'fermentuesi 10HL' mund të nënkuptojë gjëra shumë të ndryshme në varësi të pajisjeve dhe përdorimit të synuar.

Pse kjo ka rëndësi

Kuotimi për një fermentues bazë mund të duket tërheqës, por nëse përjashton aksesorët kryesorë të tillë si:

• guri i karbonizimit

• port i thatë-hop

• valvula rrotulluese

• valvula e kampionimit

• pajisje me presion cilësor

blerësi ose do të ketë nevojë për shtesa të shtrenjta më vonë ose do të përfundojë me një rezervuar që nuk përputhet me stilin e prodhimit të fabrikës së birrës.

Nëse dëshironi kuota të krahasueshme, përcaktoni qartë pajisjet e bodrumit që në fillim.

Ju gjithashtu mund të shfletoni referencat reale të projektit në faqen tonë Faqja e Studimeve të Rasteve për të parë se si fabrika të ndryshme birre konfigurojnë bodrumin e tyre të fermentimit bazuar në qëllimet e prodhimit.

Certifikimi PED duhet të deklarohet qartë për Evropën

Një nga pikat më të rëndësishme në hetim ishte kërkesa për certifikim PED sipas Direktivës 2014/68/BE për:

• 6 × 10 HL FV

• 2 × 10 HL BBT

Klienti gjithashtu i kërkoi furnizuesit të deklaronte qartë Organin e Njoftuar të përdorur dhe të ofronte një opsion të veçantë me certifikimin TÜV SÜD PED , nëse disponohej.

Pse kjo ka rëndësi

Për projektet evropiane, pajtueshmëria me pajisjet nën presion nuk është fakultative. Blerësit nuk duhet të supozojnë se një markë e përgjithshme CE është e mjaftueshme për enët nën presion.

Një citat profesional duhet të tregojë qartë:

• nëse tanket bien nën PED

• cila rrugë e konformitetit zbatohet

• i cili Organi i Njoftuar është i përfshirë

• çfarë dokumentacioni do të sigurohet

• nëse qëllimi i kuotuar përfshin kostot e PED

Ky është një nga ndryshimet më të rëndësishme midis një kuotimi serioz të projektit evropian dhe një kuotimi bazë eksporti.

Nëse projekti juaj është për tregun e BE-së, kërkesat për PED duhet të diskutohen në fillim të projektit, jo pas fillimit të prodhimit.

Dizajni i sistemit të ftohjes duhet të përputhet me ngarkesën aktuale dhe zgjerimin e ardhshëm

Klienti kërkoi një sistem të plotë glikoli duke përfshirë:

• Rezervuari i glikolit me madhësi për sistemin e plotë

• Ftohës 1 × 5 HP

• Ftohës 1 × 8 HP

• Kapaciteti total ftohës rreth 18 kW në -5°C

• Copeland ose kompresor ekuivalent

• pompat e qarkullimit

• tubacionet e izoluara të glikolit

• Preferohen tubacionet e shpërndarjes së glikolit prej çeliku inox

Sistemi i ftohjes që nevojitet për të shërbyer:

• 6 FV

• 2 BBT

• ftohja e lythit

• Kërkesat për pije të ftohtë

dhe gjithashtu përgatituni për zgjerimin e ardhshëm të bodrumit.

Pse kjo ka rëndësi

Sistemet e ftohjes shpesh janë të nën-specifikuara në kuotat e hershme. Por dizajni i glikolit ndikon:

• stabiliteti i temperaturës së fermentimit

• performanca e përplasjes së ftohtë

• shpejtësia e ftohjes së birrës

• fleksibiliteti i zgjerimit të bodrumit

• efikasiteti i energjisë

Një RFQ e duhur duhet të tregojë jo vetëm rezervuarët aktualë, por edhe nëse sistemi i ftohjes duhet të jetë i madhësisë ose i përgatitur për shtesa të ardhshme.

Zgjerimi i ardhshëm duhet të planifikohet në fazën e kuotimit

Konsumatori i kërkoi furnizuesit të përgatiste sistemin për instalimin e ardhshëm të përafërsisht:

• 6 × 20 HL FV

• 2 × 20 HL BBT

dhe kërkoi konkretisht:

• PLC rezervë I/O

• kontrollues rezervë të temperaturës

• përgatitje elektrike

• Përgatitja e shpërndarjes së glikolit

• sistemi adekuat i qarkullimit

• pikat e lidhjes

Kjo është saktësisht se si mendojnë blerësit me përvojë.

Pse kjo ka rëndësi

Është shumë më lirë të përgatitesh për zgjerim në fazën fillestare të projektimit sesa të rinovosh më vonë.

Pa përgatitje të hershme, zgjerimi i ardhshëm mund të kërkojë:

• zëvendësimi i panelit të kontrollit

• rrugë të reja kabllore

• përmirësimi i ftohësit

• Ridizajnimi i kokës së glikolit

• punë e shtuar dhe kohë joproduktive

• modifikimet e tubacioneve pasi prodhimi ka filluar tashmë

Një kuotim i mirë i fabrikës së birrës duhet të pasqyrojë jo vetëm listën e pajisjeve të sotme, por rrugën realiste të rritjes së nesërme.

PLC dhe fushëveprimi i automatizimit duhet të përcaktohen qartë

Kërkesa për automatizimin në këtë hetim ishte gjithashtu shumë e qartë. Klienti kërkoi:

• Siemens S7-1200 PLC

• Ekran me prekje HMI, mundësisht Siemens

• Komponentët elektrikë Schneider / ABB

• Danfoss ose VFD ekuivalente

• pure automatike me shumë hapa

• ruajtja dhe redaktimi i recetave

• trendi i procesit / regjistrimi i kurbës

• kontroll automatik i temperaturës së rezervuarit

• Ekrani dhe kontrolli i matësit të rrjedhës

• kontrolli i pompës

• kontrolli i valvulave pneumatike

• historia e alarmit

• monitorim/ndihmë në distancë

• regjistrimi i të dhënave

Klienti kërkoi gjithashtu të gjithë kontrollorët e nevojshëm për 6 FV + 2 BBT aktuale , plus 8 kontrollues shtesë të rezervuarit të lidhur paraprakisht për zgjerimin e ardhshëm.

Pse kjo ka rëndësi

Automatizimi është një nga fushat më të lehta për furnizuesit për të cituar ndryshe.

'Sistemi PLC' i një furnizuesi mund të përfshijë vetëm kontrollin bazë të ndezjes/fikjes së pompës. Një tjetër mund të përfshijë menaxhimin e recetave, regjistrimin e tendencave, mbështetjen në distancë dhe kontrollin plotësisht të integruar të rezervuarit.

Nëse automatizimi është i rëndësishëm për projektin tuaj, përcaktoni atë me shkrim. Përndryshe, krahasimet e çmimeve janë pothuajse të pakuptimta.

Kërkoni një listë valvulash pneumatike dhe P&ID paraprake

Hetimi kërkoi në mënyrë specifike:

• një listë e të gjitha valvulave pneumatike të përfshira

• funksioni i secilës valvul

• një P&ID paraprake

P&ID pritej të identifikonte:

• operacionet automatike

• operacionet manuale

• linjat e produkteve

• Linjat CIP

• linjat e ujit

• linjat e avullit

• linjat e glikolit

Pse kjo ka rëndësi

Një P&ID paraprake nuk është thjesht një formalitet inxhinierik. Ndihmon blerësin të kuptojë:

• si do të funksionojë në të vërtetë procesi

• çfarë është e automatizuar dhe çfarë është manuale

• nëse logjika e sistemit përputhet me rrjedhën e synuar të punës

• si trajtohet qasja e pastrimit dhe mirëmbajtjes

Furnizuesit seriozë duhet të jenë në gjendje të ofrojnë të paktën një vizatim logjik paraprak të procesit përpara prodhimit përfundimtar.

Për fabrikat e birrës që vlerësojnë pastrimin dhe funksionueshmërinë, kjo është veçanërisht e rëndësishme.

Fusha e Sistemit Steam duhet të përfshijë detajet e shërbimeve dhe alternativat e energjisë

Konsumatori kërkoi një gjenerator të plotë të avullit me gaz natyror 300 kg/h me:

• Pajtueshmëria me CE

• sistemi i zbutjes së ujit

• sistemi i furnizimit me ujë

• stacioni i uljes së presionit

• pajisjet e sigurisë

• tubacionet e avullit në fabrikën e birrës dhe HLT

• kurthe me avull dhe pajisje

Klienti kërkoi gjithashtu një kuotë të veçantë alternative për një gjenerator elektrik me avull 300 kg/h.

Pse kjo ka rëndësi

Sistemet e avullit shpesh citohen shumë ngushtë. Vetëm një 'çmim i bojlerit me avull' nuk i tregon blerësit nëse qëllimi i kuotuar përfshin:

• trajtimi i ujit

• rregullimi i ujit të ushqimit

• kontrolli i presionit të avullit

• tubacionet e shpërndarjes së avullit

• aksesorë instalimi

• kërkesat e pajtueshmërisë

Kërkimi i opsioneve të gazit dhe energjisë elektrike është gjithashtu një mënyrë e zgjuar për të krahasuar kushtet lokale të funksionimit, koston e energjisë dhe kufizimet e vendndodhjes.

Fushëveprimi i CIP duhet të jetë praktik, jo i përgjithshëm

Sistemi i kërkuar CIP përfshinte:

• Depozita për dezinfektim / acid 100L

• Depozita kaustike me ngrohje 100L

• Depozita e rikuperimit / shpëlarjes 200L

• pompë sanitare CIP

• tubacionet

• valvulave

• kontrollin e ngrohjes

• niveli dhe kontrolli i sigurisë

Pse kjo ka rëndësi

Shumë blerës të fabrikave të birrës fokusohen shumë në fabrikën e birrës dhe fermentuesit, por nënvlerësojnë modelin e CIP.

Një citat i duhur duhet të shpjegojë nëse sistemi CIP është:

• manuale, gjysmë automatike ose të automatizuara

• madhësia vetëm për tanket aktuale ose për zgjerimin e ardhshëm gjithashtu

• projektuar për rikuperimin kimik

• pajisur me ngrohje dhe mbyllje sigurie

• integruar në kontrollin PLC ose operohet veçmas

CIP është një nga sistemet më të rëndësishme për mbrojtjen e cilësisë së birrës.

Ajri i kompresuar nuk duhet të jetë një mendim i mëvonshëm

Klienti kërkoi gjithashtu një kompresor ajri të përshtatshëm pa vaj për të gjitha valvulat pneumatike, me tregues të qartë të:

• rrjedha e ajrit

• presioni

• vëllimi i marrësit

• pushtet

• trajtimi i ajrit të përfshirë

Pse kjo ka rëndësi

Ajri i kompresuar shpesh harrohet deri vonë në projekt, veçanërisht kur valvulat pneumatike përfshihen në fushën e procesit.

Por nëse furnizimi me ajër është i vogël ose nuk trajtohet siç duhet, mund të ndikojë:

• reagimi i valvulës

• besueshmëria e automatizimit

• performanca e instrumentit

• rreziku sanitar në disa aplikime

Një kuotim i plotë i fabrikës së birrës duhet të përfshijë sistemin e ajrit sa herë që automatizimi pneumatik është pjesë e projektimit.

Kërkoni dokumentacion të plotë të BE-së përpara

RFQ kërkoi konfirmim të qartë të:

• Konformiteti CE

• Certifikimi PED

• Deklarata e konformitetit të BE-së

• certifikatat materiale

• certifikatat e kontaktit me ushqimin

• certifikatat e testit të presionit

• vizatimet elektrike

• P&ID

• manualet e funksionimit

• manualet e mirëmbajtjes

• lista e pjesëve të këmbimit

Pse kjo ka rëndësi

Për blerësit evropianë, dokumentacioni nuk është një çështje e vogël. Ajo ndikon:

• zhdoganimi

• instalimi

• rishikimi lokal i pajtueshmërisë

• Pranimi i FAT dhe SAT

• trajnimi i operatorëve

• mirëmbajtjen dhe planifikimin e pjesëve të këmbimit

Nëse dokumentacioni nuk është renditur qartë në kuotim, blerësit më vonë mund të përballen me vonesa, mosmarrëveshje ose të mungojnë dorëzimet.

FAT duhet të përcaktohet përpara përfundimit të prodhimit

Hetimi kërkoi një test të dokumentuar të pranimit në fabrikë (FAT) përpara dërgesës, duke përfshirë testimin e:

• enët

• pompat

• motorët

• valvola pneumatike

• PLC

• HMI

• sensorë

• sekuencat automatike

• sistemet e sigurisë

Klienti deklaroi gjithashtu se pagesa përfundimtare e bilancit duhet të bëhet vetëm pas FAT dhe miratimit të suksesshëm.

Pse kjo ka rëndësi

Një FAT i përcaktuar mirë i ndihmon të dyja palët.

Për blerësin, FAT zvogëlon rrezikun përpara dërgesës.

Për furnizuesin, FAT sqaron standardin e pranimit dhe shmang keqkuptimet më vonë.

Për sistemet e automatizuara të fabrikës së birrës, FAT është veçanërisht i rëndësishëm sepse shumë çështje mund të gjenden dhe korrigjohen në mënyrë më efikase në fabrikë sesa në vend pas dorëzimit.

Fusha e instalimit dhe vënies në punë duhet të jetë e qartë

Më në fund, klienti kërkoi kuotim për:

• mbikëqyrjen e instalimit

• vënien në punë

• Vënia në punë e PLC

• trajnimi i operatorëve

• mbështetje teknike në distancë

dhe i kërkoi furnizuesit të deklaronte:

• numri i pritshëm i teknikëve

• kohëzgjatja e pritshme

Pse kjo ka rëndësi

Instalimi është një nga fushat më të mëdha të konfuzionit në projektet e fabrikës së birrës.

Një citat duhet të shpjegojë qartë:

• çfarë do të bëjë furnizuesi

• çfarë duhet të bëjë klienti ose kontraktori lokal

• nëse shërbimi është në distancë ose në vend

• sa teknikë nevojiten

• sa kohë pritet të zgjasë instalimi dhe vënia në punë

Pa këtë qartësi, oraret e projekteve dhe buxhetet mund të dalin shpejt nga rruga.

Në CASSMAN, mbështetja e instalimit, vënia në punë, trajnimi dhe asistenca teknike në distancë janë pjesë të rëndësishme të shumë projekteve ndërkombëtare të fabrikës së birrës. Ju mund të eksploroni më shumë referenca të projektit të birrës në faqen tonë faqja e studimeve të rasteve globale.

Një listë kontrolli e thjeshtë RFQ për një projekt të fabrikës së birrës 10HL

Më poshtë është një përmbledhje praktike e asaj që duhet të përfshijë një RFQ e fortë e fabrikës së birrës 10HL:

Çfarë thotë ky lloj hetimi për një blerës

Një hetim i detajuar si ky i tregon furnizuesit diçka të rëndësishme:

Ky nuk është një blerës që bën blerje vetëm për çmimin më të ulët të dukshëm të rezervuarit.

Ky është një blerës që kupton:

• dizajni i procesit të birrës

• integrimin e shërbimeve

• zgjerim afatgjatë

• kërkesat e pajtueshmërisë

• testimi i pranimit

• nevojat reale operative

Këto janë zakonisht projekte që lëvizin në mënyrë më efikase nga kuotimi në inxhinieri, nga prodhimi në FAT dhe nga instalimi në funksionim të qëndrueshëm.

Si mbështet CASSMAN KP-të e detajuara të pajisjeve të birrës

Në CASSMAN, ne punojmë me investitorët e fabrikës së birrës, pronarët e pijetores dhe fabrikat e prodhimit të birrës që kanë nevojë për më shumë se një kuotim bazë rezervuari.

Për projekte si ky, ekipi ynë mund të mbështesë me:

• Krahasimi i konfigurimit të fabrikës së birrës

• planifikimi i bodrumit të fermentimit

• glikol dhe përmasat e dobishme

• përgatitja paraprake e P&ID

• diskutimi i sistemit të kontrollit

• Planifikimi FAT

• dokumentacionin e eksportit

• mbështetje për instalimin dhe vënien në punë

Nëse jeni ende duke krahasuar konfigurimet, mund të shfletoni më shumë përmbajtje të planifikimit teknik në Blog CASSMAN ose kontaktoni ekipin tonë drejtpërdrejt përmes Faqja e internetit CASSMAN.

Mendimet Përfundimtare

Një kuotim i mirë i fabrikës së birrës fillon me një hetim të mirë të fabrikës së birrës.

Për projektet evropiane të birrës 10HL, ndryshimi midis një RFQ të paqartë dhe një RFQ profesionale mund të ndikojë:

• saktësia e kuotimit

• fushëveprimi i pajtueshmërisë

• qartësia e kohës së çojë

• planifikimi i instalimit

• funksionaliteti i automatizimit

• gatishmëria për zgjerim

• kostoja përfundimtare e projektit

Nëse dëshironi një propozim serioz, të krahasueshëm, të bazuar në inxhinieri për pajisjet e fabrikës së birrës, mos kërkoni vetëm 'një çmim 10HL të fabrikës së birrës'.

Përcaktoni projektin real.

Kjo është mënyra se si blerësit seriozë marrin kuota serioze.

FAQ: Kuotimet e pajisjeve të birrës 10HL për Evropën

Cili është informacioni më i rëndësishëm për t'u përfshirë në një RFQ të fabrikës së birrës 10HL?

Së paku, blerësit duhet të përcaktojnë konfigurimin e fabrikës së birrës, objektivin e prodhimit ditor, shtrirjen e bodrumit të fermentimit, sistemet e shërbimeve, kërkesat e automatizimit, pritshmëritë e certifikimit, nevojat e ardhshme të zgjerimit, shtrirjen e FAT dhe mbështetjen e komisionimit.

Pse duhet të kërkoj kuotat me 3 dhe 4 anije?

Kërkimi i të dy opsioneve ju ndihmon të kuptoni investimin e vërtetë shtesë të kërkuar për ndarje më të madhe të procesit dhe fleksibilitet të mundshëm të xhiros. Është një nga mënyrat më të mira për të krahasuar buxhetin afatshkurtër me planifikimin afatgjatë të prodhimit.

A kanë nevojë të gjithë fermentuesit për Evropën për certifikim PED?

Enët nën presion të aplikueshëm për tregun evropian mund të kërkojnë pajtueshmëri me PED sipas Direktivës 2014/68/BE. Blerësit duhet të konfirmojnë gjithmonë qëllimin, rrugën e konformitetit, dokumentacionin dhe përfshirjen e Trupit të Njoftuar përpara se të bëjnë një porosi.

Pse duhet të përfshihet zgjerimi i ardhshëm në citimin e parë?

Përgatitja rezervë e hyrjes/daljes së PLC-së, kapacitetit elektrik, shpërndarjes së glikolit dhe pikave të lidhjes në fillim zakonisht kushton shumë më pak se montimi i tyre më vonë. Planifikimi i hershëm redukton kohën e ardhshme joproduktive dhe ndryshimet inxhinierike.

Çfarë duhet të përfshihet në një FAT të fabrikës së birrës?

Një FAT e duhur duhet të testojë anijet, pompat, motorët, valvulat, sensorët, logjikën PLC, ekranet HMI, funksionet e sigurisë, alarmet dhe sekuencat automatike. FAT duhet të dokumentohet dhe miratohet përpara dërgesës.

Pse është i rëndësishëm një P&ID paraprak përpara konfirmimit të porosisë?

Një P&ID paraprake e ndihmon blerësin të verifikojë logjikën e funksionimit, funksionet manuale kundrejt funksioneve automatike, rrjedhën e procesit dhe integrimin e shërbimeve. Gjithashtu ndihmon në shmangien e keqkuptimeve përpara se të fillojë fabrikimi.

A mundet një furnizues kinez i pajisjeve të birrës të sigurojë Siemens PLC, dokumentacion PED dhe mbështetje për projektin e BE-së?

Po, por blerësit duhet ta konfirmojnë këtë në mënyrë eksplicite në fazën e kuotimit. Jo të gjithë furnizuesit ofrojnë të njëjtin nivel të mbështetjes inxhinierike, dokumentacionit, opsioneve të markës së automatizimit ose përvojës së pajtueshmërisë. KPK duhet t'i bëjë të qarta këto pritje që në fillim.

Ku mund të shoh shembuj të vërtetë të projektit të fabrikës së birrës?

Ju mund të vizitoni Faqja e Studimeve të Rastit CASSMAN për të parë projektet e fabrikës së birrës dhe distilimit të ofruara në vende të ndryshme dhe për shkallë të ndryshme prodhimi.

Seksioni CTA

Po planifikoni një projekt të fabrikës së birrës 10HL për Evropën?

Dërgojini CASSMAN produktin tuaj të synuar, formatin e preferuar të fabrikës së birrës, planin e fermentimit, kërkesat e automatizimit dhe nevojat për certifikim.

Ekipi ynë inxhinierik mund t'ju ndihmojë të përgatisni një propozim më të saktë me qëllimin teknik, dokumentacionin dhe planifikimin e duhur të zgjerimit që në fillim.

Na kontaktoni për të diskutuar RFQ-në tuaj të fabrikës së birrës sot.