Come richiedere un preventivo accurato per l'attrezzatura per birrifici 10HL per l'Europa: 15 dettagli che gli acquirenti seri dovrebbero includere

Molte richieste sui birrifici iniziano con un breve messaggio come:

'Si prega di citare un birrificio da 10HL.'

Ma i progetti seri di birrifici, soprattutto quelli previsti per il mercato europeo, richiedono molto più di una semplice richiesta di prezzo.

Recentemente, uno dei nostri potenziali clienti ha inviato una richiesta molto dettagliata per un sistema di produzione di birra da 10HL . Invece di chiedere solo il prezzo del birrificio, il cliente ha definito chiaramente:

• configurazione della nave del birrificio

• obiettivo di produzione giornaliera

• ambito della cantina di fermentazione

• Requisiti di certificazione PED

• preferenze del marchio di automazione

• preparazione all'espansione futura

• Aspettative FAT

• ambito di installazione e messa in servizio

Questo è esattamente il modo in cui gli acquirenti professionisti riducono il rischio del progetto.

In questo articolo, analizziamo cosa dovrebbe includere una richiesta di offerta per un'attrezzatura per un birrificio ben preparata, perché ogni punto è importante e in che modo un'indagine dettagliata aiuta i fornitori a preparare una proposta più accurata e comparabile.

Risposta rapida

Se desideri un preventivo accurato per un progetto di birrificio da 10HL in Europa , la tua richiesta di offerta dovrebbe definire molto più delle dimensioni del birrificio.

Come minimo, dovresti specificare:

1. configurazione del birrificio e obiettivo di produzione

2. quantità e opzioni del serbatoio di fermentazione

3. Requisiti PED/CE

4. sistemi di utilità come glicole, vapore e aria compressa

5. Aspettative di PLC e automazione

6. preparazione all'espansione futura

7. FAT, documentazione e ambito di messa in servizio

Quanto più completa è la richiesta di offerta, tanto più affidabili saranno il preventivo, la pianificazione del progetto, l'ambito di consegna e il risultato operativo a lungo termine.

Perché le richieste di offerta dettagliate dei birrifici ottengono preventivi migliori

Una richiesta generica solitamente produce un preventivo generico.

Se un acquirente richiede solo un 'prezzo per il birrificio 10HL', diversi fornitori possono citare ambiti completamente diversi:

• si possono includere solo i recipienti del birrificio

• un altro può includere HLT, CLT e pompe

• un altro può includere PLC di base

• un altro potrebbe escludere completamente l'installazione, PED o FAT

Ciò rende il confronto dei prezzi difficile e spesso fuorviante.

Una richiesta di offerta dettagliata risolve questo problema creando una base tecnica comune. Aiuta l'acquirente a confrontare i fornitori in modo più equo e aiuta il fornitore a comprendere i reali requisiti del progetto.

Per i progetti di birrifici artigianali europei, questo è particolarmente importante perché la documentazione, la certificazione e la pianificazione dell’espansione spesso influiscono sia sul prezzo che sui tempi di consegna.

Definire il birrificio attorno all'obiettivo di produzione

Nella richiesta che abbiamo ricevuto, il cliente non ha chiesto solo una sala cottura da 10 HL. Il cliente ha richiesto un sistema a 3 vasi da 10HL composto da:

• Mash Pot 10HL

• Serbatoio di filtraggio da 10HL

• Bollitore/idromassaggio combinato da 10HL

• Serbatoio per liquori caldi da 30HL

• Serbatoio per liquori freddi da 20HL

• piattaforma di lavoro completa

• tubazioni e valvole sanitarie

• pompe per mosto e acqua

• concessione di mosto

• aerazione del mosto

• dosaggio del lievito

• raffreddamento automatico del mosto

• miscelazione automatica acqua calda/fredda

• strumenti sanitari e flussometri

Ancora più importante, il cliente ha aggiunto un obiettivo operativo chiave:

Il sistema dovrebbe essere progettato per due erogazioni da 10HL per giorno di produzione.

Questa frase è importante perché la progettazione del birrificio dovrebbe supportare un ritmo di produzione reale, non solo un volume teorico del serbatoio.

Perché gli acquirenti dovrebbero specificarlo

Un sistema da 10HL progettato per una preparazione al giorno può differire significativamente da un sistema destinato a due preparazioni al giorno in termini di:

• logica di dimensionamento dei vasi

• Volume HLT e CLT

• efficienza dello scambio termico

• disposizione delle tubazioni

• flusso di lavoro del birrificio

• strategia di automazione

Quando richiedono un preventivo, gli acquirenti dovrebbero sempre definire non solo le dimensioni del birrificio, ma anche il ciclo di produzione previsto e l'obiettivo di produzione giornaliera.

Richiedi un'opzione separata per 4 navi

Il cliente ha anche richiesto un prezzo separato per lo stesso birrificio in formato 4 vasi :

• Mash Tun

• Lauter Tun

• Bollitore

• Vasca idromassaggio

Tutte le altre attrezzature e specifiche dovevano rimanere le stesse.

Questa è una richiesta molto intelligente perché consente all'acquirente di comprendere il reale investimento aggiuntivo necessario per passare da un birrificio a 3 navi ad uno a 4 navi.

Perché questo è importante

Un birrificio a 3 navi può offrire:

• minor costo del capitale

• ingombro minore

• tubazioni più semplici

• buona efficienza per molti birrifici di piccole e medie dimensioni

Un birrificio a 4 navi può offrire:

• maggiore separazione dei processi

• maggiore flessibilità dei lotti

• migliore potenziale di pianificazione

• miglioramento dell’efficienza per una produzione più elevata o una crescita futura

Se l’acquirente chiede solo un’opzione, è difficile capire se l’investimento extra per un progetto a 4 navi sia giustificato dal business plan.

Consigli pratici

Quando si confrontano i birrifici a 3 e 4 vasi, non chiedere solo:

• 'Qual è il migliore?'

Chiedere:

• 'Qual è il costo aggiuntivo?'

• 'Quale flessibilità extra otteniamo nella produzione della birra?'

• 'Migliorerà materialmente il nostro piano di produzione nei prossimi 3-5 anni?'

Include il campo di macinazione del malto e di trasporto della macinatura

L'indagine includeva anche una richiesta completa di gestione del malto:

• mulino per malto circa 800 kg/h

• sistema di trasporto malto/coclea in acciaio inox

• Controllo VFD

• disposizione di scarico pneumatico

• idratante per la farina

• pannello di controllo completo

Questo è importante perché la gestione del malto viene spesso dimenticata nelle prime citazioni. Tuttavia, influisce fortemente sul flusso di lavoro del birrificio, sulla domanda di manodopera e sull’efficienza del giorno della produzione della birra.

Perché questo è importante

Se la macinazione e il trasporto sono esclusi dalla fase di preventivo, gli acquirenti potrebbero successivamente scoprire:

• costo di installazione aggiuntivo

• conflitti di layout

• problemi di gestione della polvere

• requisiti elettrici mancanti

• colli di bottiglia del lavoro manuale

Un birrificio non dovrebbe essere citato isolatamente. Dovrebbe essere considerato come parte del processo hot-side completo.

Definire chiaramente la cantina di fermentazione

Per la cantina il cliente ha richiesto:

• Fermentatori Unitank 6 × 10HL

• Serbatoi per birra brillante 2 × 10HL

La richiesta di offerta specificava inoltre i raccordi richiesti su ciascun FV e BBT, tra cui:

Per ogni FV

• pietra di carbonatazione

• valvola di filatura/chiusura regolabile

• porto di dry hopping

• braccio di scaffalatura

• valvola di campionamento sanitario

• Dispositivo di spruzzatura CIP

• PVRV

• sensore di temperatura

• camicia di raffreddamento del glicole

Per ogni BBT

• pietra di carbonatazione

• controllo della pressione

• valvola di campionamento

• Sistema CIP

• sensore di temperatura

• camicia di raffreddamento del glicole

Questo livello di dettaglio è estremamente utile perché 'fermentatore 10HL' può significare cose molto diverse a seconda degli accessori e dell'uso previsto.

Perché questo è importante

Il preventivo per un fermentatore base può sembrare interessante, ma se esclude accessori chiave come:

• pietra di carbonatazione

• porto di dry-hop

• valvola di filatura

• valvola di campionamento

• raccordi a pressione di qualità

l'acquirente avrà bisogno di costose aggiunte in seguito o si ritroverà con un serbatoio che non corrisponde allo stile di produzione del birrificio.

Se desiderate preventivi comparabili, definite chiaramente fin dall'inizio l'attrezzatura della cantina.

Puoi anche sfogliare i riferimenti ai progetti reali sul nostro Pagina Casi di studio per vedere come diversi birrifici configurano la propria cantina di fermentazione in base agli obiettivi di produzione.

La certificazione PED deve essere dichiarata chiaramente per l'Europa

Uno dei punti più importanti dell'istruttoria è stata la richiesta di certificazione PED ai sensi della Direttiva 2014/68/UE per:

• 6×10HL VF

• 2 × 10HL BBT

Il cliente ha inoltre chiesto al fornitore di indicare chiaramente l' Organismo Notificato utilizzato e di fornire un'opzione separata con certificazione TÜV SÜD PED , se disponibile.

Perché questo è importante

Per i progetti europei, la conformità delle apparecchiature a pressione non è facoltativa. Gli acquirenti non devono dare per scontato che un marchio CE generale sia sufficiente per i recipienti a pressione.

Un preventivo professionale dovrebbe indicare chiaramente:

• se i serbatoi rientrano nella PED

• quale percorso di conformità si applica

• quale organismo notificato è coinvolto

• quale documentazione verrà fornita

• se l'ambito citato include i costi PED

Questa è una delle differenze più importanti tra un preventivo serio per un progetto europeo e un preventivo base per l’esportazione.

Se il tuo progetto è per il mercato UE, i requisiti PED dovrebbero essere discussi all’inizio del progetto, non dopo l’inizio della produzione.

La progettazione del sistema di raffreddamento dovrebbe corrispondere sia al carico attuale che all'espansione futura

Il cliente ha richiesto un sistema completo di glicole comprendente:

• serbatoio del glicole dimensionato per l'intero sistema

• 1 refrigeratore da 5 HP

• 1 refrigeratore da 8 HP

• capacità frigorifera totale di circa 18 kW a -5°C

• Compressore Copeland o equivalente

• pompe di circolazione

• tubazioni isolate del glicole

• Sono preferibili tubazioni di distribuzione del glicole in acciaio inossidabile

Il sistema di raffreddamento doveva servire:

• 6 F.V

• 2 BBT

• raffreddamento del mosto

• requisiti di liquori freddi

ed essere preparati anche per il futuro ampliamento della cantina.

Perché questo è importante

I sistemi di raffreddamento sono spesso sottospecificati nei primi preventivi. Ma la progettazione del glicole influisce su:

• stabilità della temperatura di fermentazione

• prestazioni in caso di incidente a freddo

• velocità di raffreddamento del birrificio

• flessibilità di ampliamento della cantina

• efficienza energetica

Una richiesta di offerta adeguata dovrebbe indicare non solo i serbatoi attuali, ma anche se il sistema di raffreddamento debba essere dimensionato o preparato per aggiunte future.

La futura espansione dovrebbe essere pianificata in fase di quotazione

Il cliente ha chiesto al fornitore di predisporre l'impianto per la futura installazione di circa:

• 6×20HL VF

• 2×20HL BBT

e specificatamente richiesto:

• I/O PLC di riserva

• termoregolatori di ricambio

• predisposizione elettrica

• preparazione della distribuzione del glicole

• adeguato sistema di circolazione

• punti di connessione

Questo è esattamente ciò che pensano gli acquirenti esperti.

Perché questo è importante

È molto più economico prepararsi all’espansione nella fase iniziale della progettazione piuttosto che aggiornarlo successivamente.

Senza una preparazione anticipata, l’espansione futura potrebbe richiedere:

• sostituzione del pannello di controllo

• nuovi tracciati via cavo

• aggiornamento del refrigeratore

• riprogettazione della testata del glicole

• manodopera e tempi di inattività aggiuntivi

• modifiche alle tubazioni dopo che la produzione è già iniziata

Una buona quotazione del birrificio dovrebbe riflettere non solo l'elenco delle attrezzature di oggi, ma il percorso di crescita realistico di domani.

L'ambito del PLC e dell'automazione deve essere definito chiaramente

Anche la richiesta di automazione in questa indagine era molto chiara. Il cliente ha richiesto:

• PLC Siemens S7-1200

• Touchscreen HMI, preferibilmente Siemens

• Componenti elettrici Schneider/ABB

• Danfoss o VFD equivalenti

• ammostamento automatico in più fasi

• memorizzazione e modifica delle ricette

• registrazione dell'andamento/curva del processo

• controllo automatico della temperatura del serbatoio

• visualizzazione e controllo del flussometro

• controllo della pompa

• comando valvola pneumatica

• cronologia degli allarmi

• monitoraggio/assistenza remota

• registrazione dei dati

Il cliente ha inoltre richiesto tutti i controller necessari per gli attuali 6 FV + 2 BBT , oltre a 8 controller per serbatoi precablati aggiuntivi per future espansioni.

Perché questo è importante

L'automazione è una delle aree in cui i fornitori possono facilmente effettuare preventivi in ​​modo diverso.

Il 'sistema PLC' di un fornitore può includere solo il controllo di accensione/spegnimento di base della pompa. Un altro può includere la gestione delle ricette, la registrazione dei trend, il supporto remoto e il controllo del serbatoio completamente integrato.

Se l'automazione è importante per il tuo progetto, definiscilo per iscritto. Altrimenti, i confronti dei prezzi sono quasi privi di significato.

Richiedi un elenco di valvole pneumatiche e un P&ID preliminare

L’indagine richiedeva specificatamente:

• un elenco di tutte le valvole pneumatiche incluse

• la funzione di ciascuna valvola

• un P&ID preliminare

Ci si aspettava che il P&ID identificasse:

• operazioni automatiche

• operazioni manuali

• linee di prodotti

• Linee CIP

• linee d'acqua

• linee del vapore

• linee del glicole

Perché questo è importante

Un P&ID preliminare non è solo una formalità ingegneristica. Aiuta l'acquirente a capire:

• come funzionerà effettivamente il processo

• cosa è automatizzato e cosa è manuale

• se la logica del sistema corrisponde al flusso di lavoro previsto

• come vengono gestiti la pulizia e l'accesso per la manutenzione

I fornitori seri dovrebbero essere in grado di fornire almeno un disegno preliminare della logica del processo prima della produzione finale.

Per i birrifici che apprezzano la pulibilità e l'operatività, questo è particolarmente importante.

L'ambito del sistema a vapore dovrebbe includere dettagli sull'utilità e alternative energetiche

Il cliente richiedeva un generatore di vapore completo a metano da 300 kg/h con:

• Conformità CE

• sistema di addolcimento dell'acqua

• sistema di alimentazione dell'acqua

• stazione di riduzione della pressione

• dispositivi di sicurezza

• tubazioni del vapore al birrificio e all'HLT

• scaricatori di vapore e raccordi

Il cliente ha inoltre richiesto un preventivo alternativo separato per un generatore di vapore elettrico da 300 kg/h.

Perché questo è importante

I sistemi a vapore sono spesso citati in modo troppo ristretto. Il 'prezzo della caldaia a vapore' da solo non dice all'acquirente se l'ambito indicato include:

• trattamento dell'acqua

• disposizione dell'acqua di alimentazione

• controllo della pressione del vapore

• tubazioni di distribuzione del vapore

• accessori per l'installazione

• requisiti di conformità

Richiedere opzioni sia a gas che elettriche è anche un modo intelligente per confrontare le condizioni operative locali, i costi energetici e le limitazioni del sito.

L’ambito del CIP dovrebbe essere pratico e non generico

Il sistema CIP richiesto comprendeva:

• Serbatoio di disinfezione/acido da 100 litri

• Serbatoio caustico riscaldato da 100 litri

• Serbatoio di recupero/acqua di risciacquo da 200 litri

• pompa CIP sanitaria

• tubazioni

• valvole

• controllo del riscaldamento

• controllo di livello e sicurezza

Perché questo è importante

Molti acquirenti di birrifici si concentrano fortemente sul birrificio e sui fermentatori, ma sottovalutano la progettazione CIP.

Un preventivo adeguato dovrebbe spiegare se il sistema CIP è:

• manuale, semiautomatico o automatizzato

• dimensionato solo per i serbatoi attuali o anche per espansioni future

• progettato per il recupero chimico

• dotato di riscaldamento e interblocchi di sicurezza

• integrato nel controllo PLC o gestito separatamente

Il CIP è uno dei sistemi più importanti per la tutela della qualità della birra.

L'aria compressa non dovrebbe essere un ripensamento

Il cliente ha inoltre richiesto un compressore d'aria oil-free adatto per tutte le valvole pneumatiche, con una chiara indicazione di:

• flusso d'aria

• pressione

• volume del ricevitore

• energia

• trattamento aria incluso

Perché questo è importante

L'aria compressa viene spesso dimenticata fino a una fase avanzata del progetto, soprattutto quando le valvole pneumatiche sono incluse nell'ambito del processo.

Tuttavia, se l'alimentazione dell'aria è sottodimensionata o non adeguatamente trattata, ciò può influire:

• risposta della valvola

• affidabilità dell'automazione

• prestazione dello strumento

• rischio sanitario in alcune applicazioni

Un preventivo completo del birrificio dovrebbe includere il sistema d'aria ogni volta che l'automazione pneumatica fa parte del progetto.

Richiedi in anticipo la documentazione UE completa

La richiesta di offerta richiedeva una chiara conferma di:

• Conformità CE

• Certificazione PED

• Dichiarazione di conformità UE

• certificati dei materiali

• certificati per il contatto alimentare

• certificati di prova di pressione

• disegni elettrici

• P&ID

• manuali operativi

• manuali di manutenzione

• elenco dei pezzi di ricambio

Perché questo è importante

Per gli acquirenti europei, la documentazione non è un problema minore. Colpisce:

• sdoganamento

• installazione

• revisione della conformità locale

• Accettazione FAT e SAT

• formazione degli operatori

• pianificazione della manutenzione e dei ricambi

Se la documentazione non è chiaramente elencata nel preventivo, gli acquirenti potrebbero successivamente dover affrontare ritardi, controversie o risultati mancanti.

Il FAT dovrebbe essere definito prima della fine della produzione

La richiesta richiedeva un test di accettazione in fabbrica (FAT) documentato prima della spedizione, compreso il test di:

• vasi

• pompe

• motori

• valvole pneumatiche

• PLC

• HMI

• sensori

• sequenze automatiche

• sistemi di sicurezza

Il cliente ha inoltre affermato che il pagamento del saldo finale dovrebbe essere effettuato solo dopo l'esito positivo della FAT e l'approvazione.

Perché questo è importante

Un FAT ben definito aiuta entrambe le parti.

Per l'acquirente, il FAT riduce i rischi prima della spedizione.

Per il fornitore, FAT chiarisce lo standard di accettazione ed evita successivi malintesi.

Per i sistemi automatizzati dei birrifici, il FAT è particolarmente importante perché molti problemi possono essere individuati e corretti in modo più efficiente in fabbrica che sul posto dopo la consegna.

L'ambito di installazione e messa in servizio deve essere chiaro

Infine, il cliente ha richiesto un preventivo per:

• supervisione dell'installazione

• messa in servizio

• Messa in servizio del PLC

• formazione degli operatori

• supporto tecnico remoto

e ha chiesto al fornitore di dichiarare:

• numero previsto di tecnici

• durata prevista

Perché questo è importante

L'installazione è una delle maggiori aree di confusione nei progetti dei birrifici.

Una citazione dovrebbe spiegare chiaramente:

• cosa farà il fornitore

• cosa deve fare il cliente o l'appaltatore locale

• se il servizio è remoto o in loco

• quanti tecnici sono necessari

• il tempo previsto per l'installazione e la messa in servizio

Senza questa chiarezza, le pianificazioni e i budget dei progetti possono rapidamente andare fuori strada.

Presso CASSMAN, il supporto all'installazione, la messa in servizio, la formazione e l'assistenza tecnica remota sono parti importanti di molti progetti internazionali di birrifici. Puoi esplorare ulteriori riferimenti al progetto del birrificio sul nostro pagina di casi di studio globali.

Una semplice lista di controllo RFQ per un progetto di birrificio 10HL

Di seguito è riportato un riepilogo pratico di ciò che dovrebbe includere una forte richiesta di offerta di un birrificio 10HL:

Cosa dice questo tipo di richiesta su un acquirente

Una richiesta dettagliata come questa dice al fornitore qualcosa di importante:

Questo non è un acquirente che sta acquistando solo il prezzo del serbatoio più basso visibile.

Questo è un acquirente che capisce:

• progettazione del processo del birrificio

• integrazione dei servizi

• espansione a lungo termine

• requisiti di conformità

• test di accettazione

• reali esigenze operative

Questi sono solitamente i progetti che passano in modo più efficiente dal preventivo all'ingegneria, dalla produzione al FAT e dall'installazione al funzionamento stabile.

In che modo CASSMAN supporta le richieste di offerta dettagliate per le attrezzature del birrificio

In CASSMAN lavoriamo con investitori di birrifici, proprietari di birrifici e birrifici di produzione che necessitano di qualcosa di più di un semplice preventivo per il serbatoio.

Per progetti come questo, il nostro team può supportare con:

• Confronto della configurazione del birrificio

• progettazione della cantina di fermentazione

• dimensionamento del glicole e delle utenze

• preparazione preliminare del P&ID

• discussione sul sistema di controllo

• Pianificazione FAT

• documentazione di esportazione

• supporto all'installazione e alla messa in servizio

Se stai ancora confrontando le configurazioni, puoi sfogliare contenuti di pianificazione più tecnici su CASSMAN Blog o contatta direttamente il nostro team tramite il Sito CASSMAN.

Considerazioni finali

Un buon preventivo per un birrificio inizia con una buona richiesta di informazioni sul birrificio.

Per i progetti di birrifici europei da 10HL, la differenza tra una RFQ vaga e una RFQ professionale può influenzare:

• accuratezza della quotazione

• ambito di conformità

• chiarezza sui tempi di consegna

• pianificazione dell'installazione

• funzionalità di automazione

• disponibilità all'espansione

• costo finale del progetto

Se desideri una proposta seria, comparabile e basata sull'ingegneria per le attrezzature per un birrificio, non chiedere solo un 'prezzo per un birrificio di 10HL'.

Definire il progetto reale.

È così che gli acquirenti seri ottengono quotazioni serie.

Domande frequenti: quotazioni per attrezzature per birrifici 10HL per l'Europa

Quali sono le informazioni più importanti da includere in una richiesta di offerta di un birrificio 10HL?

Come minimo, gli acquirenti dovrebbero definire la configurazione del birrificio, l'obiettivo di produzione giornaliera, l'ambito della cantina di fermentazione, i sistemi di utilità, i requisiti di automazione, le aspettative di certificazione, le esigenze di espansione futura, l'ambito FAT e il supporto per la messa in servizio.

Perché dovrei richiedere preventivi sia per 3 navi che per 4 navi?

Richiedere entrambe le opzioni ti aiuta a comprendere il vero investimento aggiuntivo richiesto per una maggiore separazione dei processi e la potenziale flessibilità della produttività. È uno dei modi migliori per confrontare il budget a breve termine con la pianificazione della produzione a lungo termine.

Tutti i fermentatori per l’Europa necessitano della certificazione PED?

I recipienti a pressione applicabili per il mercato europeo possono richiedere la conformità PED ai sensi della Direttiva 2014/68/UE. Gli acquirenti devono sempre confermare l'ambito, il percorso di conformità, la documentazione e il coinvolgimento dell'organismo notificato prima di effettuare un ordine.

Perché la futura espansione dovrebbe essere inclusa nel primo preventivo?

La preparazione iniziale di I/O PLC, capacità elettrica, distribuzione del glicole e punti di connessione di riserva in genere costa molto meno che aggiornarli successivamente. La pianificazione anticipata riduce i futuri tempi di inattività e le modifiche tecniche.

Cosa dovrebbe essere incluso in un FAT del birrificio?

Un FAT adeguato dovrebbe testare recipienti, pompe, motori, valvole, sensori, logica PLC, schermate HMI, funzioni di sicurezza, allarmi e sequenze automatiche. Il FAT dovrà essere documentato e concordato prima della spedizione.

Perché è importante un P&ID preliminare prima della conferma dell'ordine?

Un P&ID preliminare aiuta l'acquirente a verificare la logica operativa, le funzioni manuali e automatiche, il flusso dei processi e l'integrazione dei servizi di pubblica utilità. Aiuta anche a evitare malintesi prima dell'inizio della fabbricazione.

Un fornitore cinese di attrezzature per birrifici può fornire PLC Siemens, documentazione PED e supporto per progetti UE?

Sì, ma gli acquirenti devono confermarlo esplicitamente in fase di preventivo. Non tutti i fornitori offrono lo stesso livello di supporto tecnico, documentazione, opzioni del marchio di automazione o esperienza di conformità. La richiesta di offerta dovrebbe chiarire tali aspettative fin dall'inizio.

Dove posso vedere esempi di progetti di birrifici reali?

Puoi visitare il Pagina CASSMAN Case Studies per vedere progetti di birrifici e distillerie realizzati in diversi paesi e per diverse scale di produzione.

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Il nostro team di tecnici può aiutarti a preparare una proposta più accurata con il giusto ambito tecnico, documentazione e pianificazione di espansione fin dall'inizio.

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