Kuzidisha Maradufu: Jinsi Mizinga ya ASME Brite Ilivyosuluhisha Mgogoro wa Nafasi ya Kiwanda cha Bia cha Brooklyn

Kichwa cha Mradi: Uhandisi Suluhisho la Kuokoa Nafasi na Vifaru vya 10BBL Brite vilivyothibitishwa na ASME

Mteja: 'Five Boroughs Brewing,' kiwanda cha kutengeneza pombe kidogo cha kubuniwa lakini kiwakilishi kinachofanya kazi katika kituo cha kukodisha cha juu, na chenye urefu mdogo huko Brooklyn, New York.

Mahali: Brooklyn, New York, Marekani

Utangulizi

Katikati ya Brooklyn, ambapo kila futi ya mraba huja kwa malipo, 'Five Boroughs Brewing' ilikuwa imeunda biashara yenye kustawi. Chumba chao cha bomba kilikuwa kimejaa kila wakati, na bia yao ya makopo ilikuwa bidhaa inayotafutwa sana katika maduka ya chupa za mitaa. Walikuwa wameboresha bia yao, lakini walikuwa wamegonga ukuta—ukuta halisi, halisi. Chumba chao cha baridi kilikuwa na uwezo wa juu zaidi, na kusababisha kizuizi kikubwa katika hatua za mwisho, muhimu za uzalishaji wa bia: uwekaji, uwekaji kaboni, na ufungaji. Walihitaji uwezo wa bia angavu zaidi ili kukua, lakini kupanua eneo lao halisi halikuwa chaguo linalowezekana.

Changamoto: Tatizo la Kiwanda cha Bia cha Mjini

Mafanikio ya kiwanda cha bia yalikuwa yakizuia ukuaji wake kwa kushangaza. Walikabiliwa na changamoto kadhaa zilizounganishwa zilizozingatia ukosefu wao wa nafasi:

1. Uhaba Muhimu wa Nafasi: Chumba chao baridi, moyo wa mchakato wao wa kumalizia, kilikuwa kimejaa kabisa. Hakukuwa na nafasi ya sakafu ya kuongeza hata tanki moja la kawaida la 10BBL brite. Hii ilipunguza moja kwa moja kiwango cha bia ambacho wangeweza kuwa nacho tayari kwa kuuzwa wakati wowote.

2. Ufungaji & Taproom Bottleneck: Ikiwa na uwezo wa kutosha wa tanki ya brite, walitatizika kuendana na mahitaji. Laini yao ya kuwekea mikebe mara nyingi ilikaa bila kufanya kazi ikingoja bia iwe na kaboni, na mara kwa mara walikuwa na hatari ya kupata bia zao maarufu kwenye bomba.

3. Usalama na Ufikivu: Wazo la kuweka tu mizinga lilikuwa limejaa hatari. Wangewezaje kuhakikisha kuwa muundo huo ulikuwa salama na thabiti? Muhimu zaidi, mtengenezaji wa bia angewezaje kupata vali, bandari, na mawe ya kaboni ya tanki lililoketi futi 10 hewani kwa usalama na kwa ufanisi?

4. Viwango vya Ubora na Usalama Visivyokubalika: Kama chombo cha mwisho cha kushikilia bidhaa iliyokamilishwa, matangi ya brite yalihitaji kuwa ya ubora usiofaa. Kwa meli za shinikizo zinazoshikilia mali yao ya thamani zaidi, kampuni ya bia ilitamani utulivu wa akili unaokuja na cheti cha ASME (Jumuiya ya Marekani ya Wahandisi Mitambo) , alama ya usalama wa hali ya juu na ubora wa kujenga.

Suluhisho la CASSMAN: Mfumo wa 'Verti-Brite' wa ASME wa 10BBL

CASSMAN ilitoa suluhisho la kiubunifu ambalo lilishughulikia moja kwa moja tatizo kuu la mteja: jozi ya Tangi za Bia ya Brite Stackable 10BBL , iliyoundwa kwa usalama, utumiaji na ubora ulioidhinishwa.

Vipengele muhimu vya Mfumo:

• Fremu ya Kurundika Iliyoundwa na Kupimwa kwa Mitetemeko: Hii ilikuwa zaidi ya kuweka tu tanki moja kwenye lingine. CASSMAN ilibuni na kutengeneza fremu ya chuma cha pua yenye uzito mkubwa. Muundo huo ulijumuisha njia salama za kufunga na sahani za miguu zilizoundwa kubeba mzigo wa matangi mawili yaliyojaa kwa usalama (zaidi ya kilo 6,000 / lbs 13,000), pamoja na hesabu za kuhakikisha uthabiti.

• Vyombo vya ASME Vilivyowekwa Muhuri na Vilivyosajiliwa: Mizinga yote miwili ya 10BBL brite iliundwa, kujengwa, na kuthibitishwa kwa mujibu wa msimbo wa vyombo vya shinikizo vya ASME na viligongwa muhuri rasmi wa 'U'. Hii ilimpa mteja kiwango cha juu zaidi cha uhakikisho wa usalama, kufuata bima, na uimara.

• Muundo wa Kiergonomic 'Ufikiaji wa Kiwango cha Chini': Hiki kilikuwa kipengele cha kubadilisha mchezo. Tuliunda mfumo ili milango yote muhimu ya uendeshaji kwa tanki la juu - ikiwa ni pamoja na sampuli ya vali, mawe ya kaboni, na kupima shinikizo - ziko kwenye 'kunjuzi' nyingi. Hii ilileta udhibiti wote muhimu kwa mizinga yote miwili hadi urefu salama na unaoweza kufikiwa, na hivyo kuondoa hitaji la ngazi ndefu zisizo imara wakati wa shughuli za kila siku.

• Imeboreshwa kwa Ufungaji na Kuhudumia: Mizinga hiyo ilijumuisha vipengele vyote vinavyohitajika kwa kiwanda cha kisasa cha bia: njia isiyo na kivuli kwa ajili ya kusafisha kwa urahisi, jiwe la ubora wa juu la kabuni kwa uwekaji kaboni sahihi, mkono unaozunguka ili kuongeza mavuno ya bia, na sampuli za bandari maalum kwa udhibiti wa ubora.

Utekelezaji wa Mradi: Ubia katika Uunganishaji Wima

Mchakato wetu uliundwa ili kuhakikisha utekelezaji mzuri na usio na dosari.

1. Uundaji Pepe wa 3D: Kabla ya kuunda, tulimpa mteja miundo ya kina ya 3D ya mfumo uliopangwa kwa mrundikano. Hii iliwaruhusu kuchukua 'kutembea-zunguka' mtandaoni katika chumba chao baridi, na kuthibitisha kuwa kitengo kingetoshea kikamilifu na kwamba sehemu zote za ufikiaji zilikuwa za ufanisi kwa timu yao.

2. Usimamizi wa Mchakato wa ASME: CASSMAN ilisimamia mchakato mzima na mkali wa uthibitishaji wa ASME, ikijumuisha ukaguzi na uhifadhi wa wahusika wengine, kuwasilisha mihuri na mizinga iliyosajiliwa bila mzigo wowote wa kiutawala kwa mteja.

3. Mfumo Maalum wa Usafirishaji na Usakinishaji: Mizinga na fremu yake ya usaidizi ilisafirishwa katika muundo maalum, ulioimarishwa ili kuhakikisha kuwa yamefika Brooklyn bila uharibifu wowote. Muundo wa fremu pia uliwezesha mchakato wa usakinishaji wa moja kwa moja kwa timu ya ndani ya wizi.

Matokeo: Uwezo Kuongezeka Maradufu, Biashara Imebadilishwa

Ufungaji wa mfumo wa CASSMAN 'Verti-Brite' ulikuwa hatua ya mageuzi kwa Utengenezaji wa Pombe katika Miji Mitano.

• Uwezo wa Brite Umeongezeka Maradufu kwa Nyayo ileile: Walitoka mara moja kutoka 10BBL hadi 20BBL ya uwezo wa bia angavu bila kuongeza futi moja ya mraba ya nafasi mpya ya chumba baridi.

• Pato la Ufungaji Limeongezeka kwa 50%: Kwa ugavi thabiti wa bia ya kaboni, waliweza kuendesha njia yao ya kuwekea mikebe mara kwa mara, na kusababisha ongezeko kubwa la mauzo ya bia zilizofungashwa na uwepo wa soko.

• Mtiririko wa Kazi Salama na Ufanisi Zaidi: Muundo wa ufikiaji wa kiwango cha chini ulisifiwa na timu ya watengenezaji pombe, ambao sasa wanaweza kutekeleza kazi zote za kaboni na sampuli haraka na kwa usalama.

• Uwekezaji Mahiri katika Ukuaji: Mwanzilishi wa kampuni ya bia alitoa maoni, 'CASSMAN hakutuuzia matangi tu; walituuzia picha za mraba ambazo hatukujua tulikuwa nazo. Muundo wa stackable ni mzuri sana, na vidhibiti vya kiwango cha chini ni mabadiliko makubwa kwa mtiririko wa kazi zetu za kila siku. Kujua kuwa zimepigwa chapa za ASME hutupa uwekezaji huu unaolipwa kwa Brooklyn wenyewe na kumetupatia amani kamili ya akili hapa. miezi.'

Hitimisho

Mradi wa Kutengeneza Bia wa Miji Mitano unaonyesha dhamira ya CASSMAN ya kutoa masuluhisho ya kiubunifu na ya kutatua matatizo kwa kiwanda cha kisasa cha kutengeneza bia. Tunaelewa kwamba ukuaji mara nyingi hupunguzwa na vikwazo vya kimwili, na uhandisi wetu unalenga kushinda vikwazo hivyo. Kwa kuchanganya muundo wa busara, unaozingatia mtumiaji na ubora usiobadilika wa uidhinishaji wa ASME, tunawawezesha watengenezaji bia katika maeneo magumu zaidi ya mijini ili kuongeza uwezo wao na kuendelea kukua.

Kwa kampuni za bia zinazotafuta kukua, sio nje, CASSMAN hutengeneza suluhisho.