Verdubbeling: Hoe stapelbare ASME Brite-tenks 'n Brooklyn-brouery se ruimtekrisis opgelos het

Projektitel: Ontwerp 'n ruimtebesparende oplossing met stapelbare, ASME-gesertifiseerde 10BBL Brite-tenks

Kliënt: 'Five Boroughs Brewing,' 'n fiktiewe maar verteenwoordigende mikrobrouery wat in 'n hoë-huur, beperkte voetspoorfasiliteit in Brooklyn, New York, werk.

Plek: Brooklyn, New York, VSA

Inleiding

In die hartjie van Brooklyn, waar elke vierkante voet teen 'n premie kom, het 'Five Boroughs Brewing' 'n florerende besigheid gebou. Hul tapkamer was gedurig volgepak, en hul blikkiesbier was 'n gesogte item in plaaslike bottelwinkels. Hulle het hul bier vervolmaak, maar hulle het 'n muur getref—'n letterlike, fisiese muur. Hul koelkamer was op maksimum kapasiteit, wat 'n ernstige bottelnek in die finale, kritieke stadiums van bierproduksie geskep het: kondisionering, karbonisering en verpakking. Hulle het meer helder bierkapasiteit nodig gehad om te groei, maar die uitbreiding van hul fisiese ligging was nie 'n lewensvatbare opsie nie.

Die uitdaging: Die Stedelike Brouery se Dilemma

Die brouery se sukses het paradoksaal genoeg sy groei belemmer. Hulle het verskeie onderling gekoppelde uitdagings in die gesig gestaar wat gesentreer was rondom hul gebrek aan ruimte:

1. Kritiese ruimtetekort: Hul koelkamer, die hart van hul afrondingsproses, was heeltemal vol. Daar was geen vloerspasie om selfs nog een standaard 10BBL brite-tenk by te voeg nie. Dit het direk die hoeveelheid bier wat hulle op enige gegewe tydstip gereed vir verkoop kon hê, beperk.

2. Verpakking & Taproom-bottelnek: Met onvoldoende brite-tenkkapasiteit, het hulle gesukkel om tred te hou met die vraag. Hul inmaaklyn het dikwels stil gesit en gewag dat bier gegas word, en hulle het gereeld die gevaar geloop om hul gewildste bier in die tapkamer te tap.

3. Veiligheid en toeganklikheid: Die idee om eenvoudig tenks op te stapel was belaai met risiko. Hoe kon hulle verseker dat die struktuur veilig en stabiel is? Nog belangriker, hoe kan 'n brouer veilig en doeltreffend toegang kry tot die kleppe, poorte en koolsuursteen van 'n tenk wat 10 voet in die lug sit?

4. Kompromislose kwaliteit- en veiligheidstandaarde: As die finale vaartuig om hul voltooide produk te hou, moes die brietenks van onberispelike gehalte wees. Vir drukvate wat hul waardevolste bate hou, het die brouery die gemoedsrus begeer wat gepaard gaan met 'n ASME (American Society of Mechanical Engineers) -sertifisering, 'n merk van voortreflike veiligheid en bougehalte.

CASSMAN se oplossing: Die 10BBL ASME-gestempelde 'Verti-Brite'-stelsel

CASSMAN het 'n innoverende oplossing gelewer wat die kliënt se kernprobleem direk aangespreek het: 'n paar 10BBL Stapelbare Brite Beer Tanks , ontwerp vir veiligheid, bruikbaarheid en gesertifiseerde gehalte.

Sleutelstelselkenmerke:

• Gemanipuleerde en seismies-gegradeerde stapelraam: Dit was veel meer as om net een tenk op 'n ander te plaas. CASSMAN het 'n swaardiens vlekvrye staal eksoskelet raam ontwerp en vervaardig. Die ontwerp het veilige sluitmeganismes en voetplate ingesluit wat ontwerp is om die vrag van twee volgelaaide tenks (meer as 6 000 kg / 13 000 lbs) veilig te dra, met berekeninge om stabiliteit te verseker.

• ASME-gestempel en geregistreerde vaartuie: Beide 10BBL brite-tenks is ontwerp, gebou en gesertifiseer in ooreenstemming met ASME-drukvatkode en is gestempel met die amptelike 'U'-stempel. Dit het die kliënt die hoogste vlak van versekering vir veiligheid, versekeringsnakoming en duursaamheid gebied.

• Ergonomiese 'grondvlaktoegang'-ontwerp: Dit was die spelveranderende kenmerk. Ons het die stelsel so ontwerp dat alle kritieke operasionele poorte vir die boonste tenk —insluitend die monsterklep, koolzuurklip en drukmeter—op 'n 'aftrek'-spruitstuk geleë was. Dit het alle noodsaaklike kontroles vir beide tenks tot 'n veilige en toeganklike hoogte gebring, wat die behoefte aan lang, onstabiele lere tydens daaglikse bedrywighede uitskakel.

• Geoptimaliseer vir verpakking en bediening: Die tenks het al die kenmerke ingesluit wat nodig is vir 'n moderne brouery: 'n skadulose manway vir maklike skoonmaak, 'n hoë-gehalte koolhidraatsteen vir presiese karbonering, 'n roterende rakarm om bieropbrengs te maksimeer, en toegewyde monsterpoorte vir kwaliteitbeheer.

Projekuitvoering: 'n Vennootskap in vertikale integrasie

Ons proses is ontwerp om 'n perfekte pasvorm en foutlose uitvoering te verseker.

1. Virtuele 3D-modellering: Voor vervaardiging het ons die kliënt van gedetailleerde 3D-modelle van die gestapelde stelsel voorsien. Dit het hulle toegelaat om 'n virtuele 'rondloop' in hul koelkamer te neem, wat bevestig dat die eenheid perfek sou pas en dat alle toegangspunte werklik ergonomies vir hul span was.

2. ASME-prosesbestuur: CASSMAN het die hele, streng ASME-sertifiseringsproses bestuur, insluitend derdeparty-inspeksies en dokumentasie, en die lewering van die gestempelde en geregistreerde tenks sonder enige administratiewe las op die kliënt.

3. Pasgemaakte aflewerings- en installasieraamwerk: Die tenks en hul ondersteuningsraamwerk is in 'n pasgemaakte, versterkte struktuur verskeep om te verseker dat hulle sonder enige skade in Brooklyn aankom. Die ontwerp van die raam het ook 'n eenvoudige installasieproses vir die plaaslike tuigspan vergemaklik.

Die resultaat: Kapasiteit verdubbel, besigheid getransformeer

Die installering van die CASSMAN 'Verti-Brite'-stelsel was 'n keerpunt vir Five Boroughs Brewing.

• Brite-kapasiteit het in dieselfde voetspoor verdubbel: Hulle het onmiddellik van 10BBL na 20BBL se helder bierkapasiteit gegaan sonder om 'n enkele vierkante voet nuwe koelkamerruimte by te voeg.

• Verpakkingsuitset het met 50% toegeneem: Met 'n konsekwente aanbod van koolzuurhoudende bier kon hulle hul inmaaklyn meer gereeld laat loop, wat gelei het tot 'n aansienlike toename in verpakte bierverkope en markteenwoordigheid.

• Veiliger en doeltreffender werkvloei: Die grondvlaktoegangsontwerp is geprys deur die broueryspan, wat nou alle koolzuur- en monsternemingstake vinnig en veilig kon uitvoer.

• 'n Slim belegging in groei: Die stigter van die brouery het opgemerk: 'CASSMAN het nie net vir ons tenks verkoop nie; hulle het vir ons vierkante beeldmateriaal verkoop wat ons nie geweet het ons het nie. Die stapelbare ontwerp is briljant, en die grondvlakkontroles is 'n speletjie-wisselaar vir ons daaglikse werkvloei. Om te weet dat hulle ASME-gestempel is, gee ons totale gemoedsrus om dit hier in maande te laat groei, en Brooklyn het dit self in maande betaal.'

Gevolgtrekking

Die Five Boroughs Brewing-projek demonstreer CASSMAN se verbintenis tot die verskaffing van innoverende, probleemoplossende oplossings vir die moderne handwerkbrouery. Ons verstaan ​​dat groei dikwels deur fisiese beperkings beperk word, en ons ingenieurswese is daarop gefokus om daardie hindernisse te oorkom. Deur slim, gebruikersgesentreerde ontwerp te kombineer met die kompromislose kwaliteit van ASME-sertifisering, bemagtig ons brouerye in selfs die nouste stedelike ruimtes om hul potensiaal te maksimeer en aan te hou groei.

Vir brouerye wat wil grootword, nie uit nie, bou CASSMAN die oplossing.