ရေးသားသူ- CASSMAN ထုတ်ဝေချိန်- 2025-09-05 မူရင်း- CASSMAN ဘီယာ ချက်နည်းကိရိယာ
ပရောဂျက်ခေါင်းစဉ်- Stackable၊ ASME-Certified 10BBL Brite Tanks ဖြင့် အာကာသ-ခြွေတာရေး ဖြေရှင်းချက် အင်ဂျင်နီယာ
ဖောက်သည်- 'Five Boroughs Brewing,' New York၊ Brooklyn ရှိ ငှားရမ်းခမြင့်ပြီး အကန့်အသတ်ရှိသော ခြေရာခံစက်ရုံတွင် စိတ်ကူးယဉ်သော်လည်း ကိုယ်စားပြု microbrewery တစ်ခုဖြစ်သည်။
တည်နေရာ- ဘရွတ်ကလင်း၊ နယူးယောက်၊ အမေရိကန်

စတုရန်းပေတိုင်းကို ပရီမီယံဖြင့် ရောက်ရှိလာသည့် Brooklyn ၏အလယ်တွင်၊ 'Five Boroughs Brewing' သည် အောင်မြင်သောစီးပွားရေးကို တည်ဆောက်ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့၏ သန့်စင်ခန်းသည် အဆက်မပြတ် ပြည့်ကျပ်နေပြီး ၎င်းတို့၏ စည်သွတ်ဘူးများ သည် ဒေသတွင်း ပုလင်းအရောင်းဆိုင်များတွင် ရှာဖွေသည့် ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်သည်။ သူတို့သည် ၎င်းတို့၏ ဘီယာကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ပြုလုပ်ထားသော်လည်း နံရံ—ပကတိအတိုင်း ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ နံရံတစ်ခုကို ထိမိသွားကြသည်။ ၎င်းတို့၏ အအေးခန်းသည် အမြင့်ဆုံးစွမ်းရည်ဖြစ်ပြီး၊ နောက်ဆုံးအဆင့်၊ ဘီယာထုတ်လုပ်ခြင်း၏ အရေးကြီးသောအဆင့်များ- အေးစက်ခြင်း၊ ကာဗွန်ထုတ်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းများတွင် ပြင်းထန်သောပိတ်ဆို့မှုများဖြစ်ပေါ်ခဲ့သည်။ ၎င်းတို့သည် ပိုမိုတောက်ပသော ဘီယာစွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ရန် လိုအပ်သော်လည်း ၎င်းတို့၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာတည်နေရာကို ချဲ့ထွင်ခြင်းသည် အလားအလာရှိသော ရွေးချယ်မှုမဟုတ်ပါ။
ဘီယာစက်ရုံ၏အောင်မြင်မှုသည် ၎င်း၏တိုးတက်မှုကို ရှေ့နောက်နှောင့်ယှက်ခဲ့သည်။ နေရာလွတ်မရှိခြင်းအပေါ် ဗဟိုပြု၍ အပြန်အလှန်ချိတ်ဆက်ထားသော စိန်ခေါ်မှုများစွာကို ရင်ဆိုင်ခဲ့ကြရသည်။
အရေးကြီးသော အာကာသပြတ်လပ်မှု- ၎င်းတို့၏ အအေးခန်း၊ ၎င်းတို့၏ အပြီးသတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏ နှလုံးသားသည် လုံးလုံးပြည့်နေသည်။ နောက်ထပ် standard 10BBL brite tank တစ်ခုတောင်ထည့်ဖို့ ကြမ်းပြင်မှာ နေရာမရှိတော့ဘူး။ ယင်းက သတ်မှတ်ထားသော အချိန်မရွေး ရောင်းချရန် အသင့်ရှိနိုင်သည့် ဘီယာပမာဏကို တိုက်ရိုက်ကန့်သတ်ထားသည်။
ထုပ်ပိုးခြင်း နှင့် Taproom Bottleneck - လုံလောက်သော brite tank ပမာဏဖြင့် ဝယ်လိုအားကို လိုက်မီရန် ရုန်းကန်ခဲ့ရသည်။ ၎င်းတို့၏စည်သွပ်ဗူးသည် ဘီယာကာဗွန်နိတ်ဖြစ်ရန် စောင့်ဆိုင်းနေလေ့ရှိပြီး ၎င်းတို့သည် သန့်စင်ခန်းအတွင်းရှိ ၎င်းတို့၏နာမည်အကြီးဆုံးဘီယာများမှ မကြာခဏဆိုသလို စွန့်ထုတ်ခံရလေ့ရှိသည်။
ဘေးကင်းရေးနှင့် သုံးစွဲနိုင်မှု- ရိုးရှင်းစွာ တိုင်ကီများ စည်းထားရန် စိတ်ကူးသည် အန္တရာယ်နှင့် ပြည့်နှက်နေသည်။ ဖွဲ့စည်းပုံကို လုံခြုံပြီး တည်ငြိမ်အောင် ဘယ်လိုအာမခံနိုင်မလဲ။ ပို၍အရေးကြီးသည်မှာ၊ ဘီယာချက်လုပ်သူသည် လေထဲတွင် 10 ပေအကွာတွင်ရှိသော တိုင်ကီတစ်ခု၏ အဆို့ရှင်များ၊ ဆိပ်ကမ်းများနှင့် ကာဗွန်နိတ်ကျောက်များကို မည်သို့ ဘေးကင်းစွာ ထိရောက်စွာ ဝင်ရောက်နိုင်မည်နည်း။
အလျှော့မပေးသော အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းရေး စံချိန်စံညွှန်းများ- ၎င်းတို့၏ ကုန်ချောကို ကိုင်ဆောင်ရန် နောက်ဆုံးရေယာဉ်အနေဖြင့်၊ ကင်းစင်သော တင့်ကားများသည် အရည်အသွေးမပြည့်မီရန် လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့၏တန်ဖိုးအရှိဆုံးပိုင်ဆိုင်မှုကိုကိုင်ဆောင်ထားသောဖိအားရေယာဉ်များအတွက်၊ သည့် ဘီယာချက်စက်ရုံသည် စိတ်ငြိမ်သက်မှုကို လိုလားပါသည် ။ ASME (American Society of Mechanical Engineers) အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်၊ ပိုမိုကောင်းမွန်သောဘေးကင်းမှုနှင့်တည်ဆောက်မှုအရည်အသွေး၏အမှတ်အသားဖြစ်
CASSMAN သည် သုံးစွဲသူ၏ အဓိကပြဿနာကို တိုက်ရိုက်ဖြေရှင်းပေးသည့် ဆန်းသစ်သောဖြေရှင်းချက်တစ်ခု ပေးပို့ခဲ့သည်- တစ်စုံ 10BBL Stackable Brite Beer Tanks ၊ ဘေးကင်းမှု၊ အသုံးပြုနိုင်မှုနှင့် အသိအမှတ်ပြု အရည်အသွေးအတွက် အင်ဂျင်နီယာချုပ်ဖြစ်သည်။
အဓိက စနစ်အင်္ဂါရပ်များ-
Engineered & Seismically-Rated Stacking Frame- ၎င်းသည် တိုင်ကီတစ်ခုကို အခြားတစ်ခုပေါ်တွင် တင်ရုံထက် ပိုပါသည်။ CASSMAN သည် လေးလံသော သံမဏိ exoskeleton frame ကို ဒီဇိုင်းထုတ်ပြီး တီထွင်ဖန်တီးခဲ့သည်။ ဒီဇိုင်းတွင် လုံခြုံစိတ်ချရသောသော့ခတ်သည့် ယန္တရားများနှင့် အပြည့်တင်ထားသော ကန်နှစ်လုံး (6,000 ကီလိုဂရမ်/ 13,000 ပေါင်ကျော်) ၏ဝန်ကို ဘေးကင်းစွာ ခံနိုင်ရည်ရှိအောင် အင်ဂျင်နီယာချုပ် တပ်ဆင်ထားပါသည်။
ASME တံဆိပ်တုံးထုပြီး မှတ်ပုံတင်ထားသည့် ရေယာဉ်- 10BBL ဘရစ်တိုင်ကီ နှစ်ခုလုံးကို ASME ဖိအားရေယာဉ်ကုဒ်နှင့်အညီ ဒီဇိုင်းရေးဆွဲ၊ တည်ဆောက်ကာ အသိအမှတ်ပြု အသိအမှတ်ပြုထားပြီး တရားဝင် 'U' တံဆိပ်တုံးဖြင့် တံဆိပ်နှိပ်ထားသည်။ ၎င်းသည် သုံးစွဲသူအား ဘေးကင်းရေး၊ အာမခံလိုက်နာမှုနှင့် တာရှည်ခံမှုအတွက် အမြင့်ဆုံးအာမခံချက်ပေးထားသည်။
Ergonomic 'Ground-Level Access' ဒီဇိုင်း- ဤသည်မှာ ဂိမ်းပြောင်းလဲခြင်း အင်္ဂါရပ်ဖြစ်သည်။ အတွက် အရေးကြီးသော လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုဆိုင်ရာ ဆိပ်ကမ်းများအားလုံးကို 'drop-down' manifold ပေါ်တွင် တည်ရှိစေရန် စနစ်ကို အင်ဂျင်နီယာချုပ်ထားပါသည် ။ အထက်တိုင်ကီ နမူနာ အဆို့ရှင်၊ ကာဗွန်နိတ်ကျောက်နှင့် ဖိအားတိုင်းကိရိယာ အပါအဝင် ၎င်းသည် တိုင်ကီနှစ်ခုလုံးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ထိန်းချုပ်မှုအားလုံးကို လုံခြုံပြီး လက်လှမ်းမီနိုင်သော အမြင့်သို့ ပို့ဆောင်ပေးကာ နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွင်း အရပ်ရှည်၍ မတည်မငြိမ် လှေကားများ လိုအပ်မှုကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။
ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ခြင်း- ခေတ်မီဘီယာချက်စက်ရုံအတွက် လိုအပ်သောအင်္ဂါရပ်အားလုံးပါဝင်သည်- လွယ်ကူစွာ သန့်ရှင်းရေးအတွက် အရိပ်မဲ့ လူသွားလမ်း၊ တိကျသော ကာဗွန်ထုတ်ရန်အတွက် အရည်အသွေးမြင့် ကာဗွန်ကျောက်တုံး၊ ဘီယာအထွက်နှုန်းကို အမြင့်ဆုံးဖြစ်စေရန် လှည့်ပတ်ထားသော လက်တံနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုအတွက် သီးသန့်နမူနာဆိပ်ကမ်းများ။
ကျွန်ုပ်တို့၏လုပ်ငန်းစဉ်သည် ပြီးပြည့်စုံသော အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်ပြီး အပြစ်အနာအဆာကင်းသော လုပ်ဆောင်ချက်ကို သေချာစေရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။
3D Virtual Modeling- ထုတ်လုပ်ခြင်းမပြုမီ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကလိုင်းယင့်အား အထပ်လိုက်စနစ်၏ အသေးစိတ် 3D မော်ဒယ်များကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ယင်းက ၎င်းတို့အား ၎င်းတို့၏ အအေးခန်းတွင် ပကတိအတိုင်း လှည့်ပတ်ခြင်းအား ပြုလုပ်နိုင်စေခဲ့ပြီး ယူနစ်သည် ပြီးပြည့်စုံစွာ လိုက်ဖက်ညီကြောင်းနှင့် ဝင်ခွင့်အမှတ်များအားလုံးသည် ၎င်းတို့၏အဖွဲ့အတွက် အမှန်တကယ် အဆင်ပြေကြောင်း အတည်ပြုနိုင်စေခဲ့သည်။
ASME လုပ်ငန်းစဉ်စီမံခန့်ခွဲမှု- CASSMAN သည် ပြင်ပအဖွဲ့အစည်းစစ်ဆေးခြင်းနှင့် စာရွက်စာတမ်းပြုစုခြင်းအပါအဝင် ပြင်းထန်သော ASME အသိအမှတ်ပြုခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို တံဆိပ်တုံးထုပြီး မှတ်ပုံတင်ထားသော ကန်များကို ဖောက်သည်အပေါ် စီမံခန့်ခွဲရေးဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးမရှိဘဲ ပေးပို့ပေးခဲ့ပါသည်။
စိတ်ကြိုက်တည်ဆောက်ထားသော သင်္ဘောနှင့် တပ်ဆင်မှုဘောင်- တင့်ကားများနှင့် ၎င်းတို့၏ ပံ့ပိုးမှုဘောင်များကို ဘရွတ်ကလင်းသို့ ရောက်ရှိလာကြောင်း သေချာစေရန် စိတ်ကြိုက်တည်ဆောက်ထားသော၊ အကာအရံများဖြင့် ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ ဖရိန်၏ဒီဇိုင်းသည် ဒေသတွင်း အကြံအဖန်အဖွဲ့အတွက် ရိုးရှင်းသော တပ်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။
CASSMAN 'Verti-Brite' စနစ်တပ်ဆင်ခြင်းသည် Five Boroughs Brewing အတွက် အချိုးအကွေ့တစ်ခုဖြစ်သည်။
Brite Capacity သည် တူညီသောခြေရာထဲတွင် နှစ်ဆတိုးလာသည်- ၎င်းတို့သည် အအေးခန်းနေရာအသစ်၏ တစ်စတုရန်းပေကို ထပ်မထည့်ဘဲ တောက်ပသော ဘီယာပမာဏ 10BBL မှ 20BBL သို့ ချက်ချင်းရောက်သွားသည်။
ထုပ်ပိုးမှုထွက်ရှိမှု 50% တိုးလာသည်- ကာဗွန်နိတ်ဘီယာများ တသမတ်တည်း ထောက်ပံ့မှုနှင့်အတူ၊ ၎င်းတို့သည် ၎င်းတို့၏ စည်သွပ်ဗူးလိုင်းကို ပို၍ ပုံမှန်လည်ပတ်နိုင်စေပြီး ထုပ်ပိုးထားသော ဘီယာရောင်းချမှုနှင့် စျေးကွက်တွင် သိသိသာသာ တိုးမြင့်လာစေသည်။
ပိုမိုဘေးကင်းပြီး ပိုမိုထိရောက်သောအလုပ်အသွားအလာ- မြေပြင်အဆင့်အသုံးပြုခွင့်ဒီဇိုင်းကို ယခုအခါ ကာဗွန်နမူနာနှင့်နမူနာထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းအားလုံးကို လျင်မြန်စွာနှင့် ဘေးကင်းစွာလုပ်ဆောင်နိုင်ခဲ့သော ဘီယာလုပ်ငန်းအဖွဲ့မှ ချီးကျူးခံရပါသည်။
တိုးတက်မှုအတွက် စမတ်ကျသော ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှု- ဘီယာချက်စက်ရုံကို တည်ထောင်သူက 'CASSMAN သည် ကျွန်ုပ်တို့ကို တင့်ကားများရောင်းချရုံမျှမက၊ ကျွန်ုပ်တို့တွင်ရှိသည်ကို မသိသော စတုရန်းပုံတစ်ပုံအား ရောင်းချခဲ့သည်။ စတုရန်းပုံဒီဇိုင်းသည် အလွန်ကောင်းမွန်ပြီး မြေပြင်အဆင့် ထိန်းချုပ်မှုများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ နေ့စဉ်လုပ်ငန်းခွင်အတွက် ဂိမ်းပြောင်းလဲမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ASME တံဆိပ်တုံးရိုက်ထားသည့် ရင်းနှီးမြှပ်နှံမှုဖြစ်ကြောင်း သိရှိခြင်းဖြင့် ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့ကို အပြည့်အဝ အေးချမ်းစေပါသည်။ လများအတွင်း။'
Five Boroughs Brewing ပရောဂျက်သည် ခေတ်မီစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက် ဆန်းသစ်သော၊ ပြဿနာဖြေရှင်းနည်းများကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် CASSMAN ၏ကတိကဝတ်ကို သရုပ်ပြသည်။ ကြီးထွားမှုသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များကြောင့် မကြာခဏ ကန့်သတ်ထားကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ နားလည်ကြပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ အင်ဂျင်နီယာသည် အဆိုပါ အတားအဆီးများကို ကျော်လွှားရန် အာရုံစိုက်ပါသည်။ ASME အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်၏ အရည်အသွေးနှင့် လိမ္မာပါးနပ်သော သုံးစွဲသူဗဟိုပြု ဒီဇိုင်းကို ပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့၏ အလားအလာကို အမြင့်ဆုံးချဲ့ထွင်ရန်နှင့် ဆက်လက်ကြီးထွားရန်အတွက် အကျဉ်းဆုံးမြို့ပြနေရာများတွင် ဘီယာချက်စက်ရုံများကို စွမ်းအားမြှင့်တင်ပေးပါသည်။
ဘီယာချက်စက်ရုံများ ကြီးပြင်းလာရန် ရှာဖွေနေသည့်အတွက်၊ CASSMAN သည် ဖြေရှင်းချက်ကို တည်ဆောက်သည်။
0 မှ 10,000HL − Cassman စက်ဖြင့် UK Craft Brewpub ကို မည်ကဲ့သို့ ချိန်ညှိထားသည်
နယ်စပ်ဖြတ်ကျော်ယုံကြည်မှုတည်ဆောက်ခြင်း- Cassman စက်ပစ္စည်းများဖြင့် မက္ကဆီကန် Brewer ၏ ခရီးစဉ်
Concept မှ Pour : UK တွင် 1500L Turnkey Brewery System ကို ခန့်အပ်ခဲ့သည်။
5000L Beer Fermenters 2026 မတ်လ 12 ရက်နေ့တွင် UK သို့ရောက်ရှိခဲ့သည်
8000L Wine Fermenter 2 ယူနစ်ကို 2026 ခုနှစ် မတ်လတွင် အောင်မြင်စွာ တင်ပို့နိုင်ခဲ့သည်
ယူကေတွင် 1500L အပြီးအစီး ဘီယာချက်စက်ရုံ စက်ပစ္စည်းကို အောင်မြင်စွာ တပ်ဆင်ခဲ့သည်။
Pilsner ၏အိမ်တွင် ချက်စားခြင်း- ချက်သမ္မတနိုင်ငံတွင် တပ်ဆင်ထားသော 300L Microbrewery စနစ်