ការកើនឡើងទ្វេដង៖ របៀបដែលរថក្រោះ ASME Brite អាចជង់គ្នាបានដោះស្រាយវិបត្តិអវកាសរបស់ Brooklyn Brewery

ចំណងជើងគម្រោង៖ វិស្វកម្មជាដំណោះស្រាយសន្សំសំចៃលំហរជាមួយនឹងធុងដែលអាចជង់បាន រថក្រោះ Brite 10BBL ដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ ASME

អតិថិជន៖ 'Five Boroughs Brewing,' រោងចក្រផលិតមីក្រុបប្រឌិត ប៉ុន្តែតំណាងដែលដំណើរការនៅក្នុងកន្លែងជួលដែលមានកម្រិតខ្ពស់នៅទីក្រុង Brooklyn ទីក្រុងញូវយ៉ក។

ទីតាំង៖ ទីក្រុង Brooklyn ទីក្រុង New York សហរដ្ឋអាមេរិក

សេចក្តីផ្តើម

នៅក្នុងបេះដូងនៃទីក្រុង Brooklyn ដែលជាកន្លែងដែលរាល់ការការ៉េមមានតម្លៃថ្លៃមួយ 'Five Boroughs Brewing' បានសាងសង់អាជីវកម្មដ៏រីកចម្រើនមួយ។ បន្ទប់ដាក់ទឹករបស់ពួកគេត្រូវបានខ្ចប់ជានិច្ច ហើយស្រាបៀរកំប៉ុងរបស់ពួកគេគឺជាវត្ថុដែលគេស្វែងរកនៅក្នុងហាងដបក្នុងស្រុក។ ពួកគេបានធ្វើឲ្យស្រាបៀររបស់ពួកគេល្អឥតខ្ចោះ ប៉ុន្តែពួកគេបានបុកជញ្ជាំងមួយ ដែលជាជញ្ជាំងរាងកាយពិត។ បន្ទប់ត្រជាក់របស់ពួកគេមានសមត្ថភាពអតិបរមា ដែលបង្កើតឱ្យមានការកកស្ទះយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ ដំណាក់កាលសំខាន់នៃការផលិតស្រាបៀរ៖ ការដាក់ម៉ាស៊ីន ការដាក់កាបូន និងការវេចខ្ចប់។ ពួកគេត្រូវការសមត្ថភាពស្រាបៀរភ្លឺជាងមុនដើម្បីរីកចម្រើន ប៉ុន្តែការពង្រីកទីតាំងរាងកាយរបស់ពួកគេមិនមែនជាជម្រើសដែលអាចសម្រេចបាននោះទេ។

ការប្រកួតប្រជែង៖ ភាពលំបាកនៃក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរទីក្រុង

ភាពជោគជ័យរបស់រោងចក្រផលិតស្រាបៀរកំពុងរារាំងកំណើនរបស់ខ្លួន។ ពួកគេ​បាន​ប្រឈម​មុខ​នឹង​បញ្ហា​ទាក់ទង​គ្នា​ជា​ច្រើន​ដែល​ផ្តោត​ជុំវិញ​កង្វះ​កន្លែង​ទំនេរ​របស់​ពួកគេ៖

1. កង្វះកន្លែងទំនេរសំខាន់៖ បន្ទប់ត្រជាក់របស់ពួកគេ ដែលជាបេះដូងនៃដំណើរការបញ្ចប់របស់ពួកគេគឺពេញទាំងស្រុង។ មិនមានកន្លែងទំនេរសម្រាប់បន្ថែមធុង 10BBL ស្តង់ដារមួយបន្ថែមទៀតទេ។ នេះកំណត់ដោយផ្ទាល់នូវចំនួនស្រាបៀរដែលពួកគេអាចមានរួចរាល់សម្រាប់លក់នៅពេលណាក៏បាន។

2. ការវេចខ្ចប់ & Taproom Bottleneck: ជាមួយនឹងសមត្ថភាពធុង brite មិនគ្រប់គ្រាន់ ពួកគេបានតស៊ូដើម្បីរក្សាតម្រូវការ។ ខ្សែកំប៉ុងរបស់ពួកគេជារឿយៗអង្គុយទំនេររង់ចាំស្រាបៀរដែលមានជាតិកាបូន ហើយជារឿយៗពួកគេប្រឈមនឹងហានិភ័យនៃការដកស្រាបៀរពេញនិយមបំផុតរបស់ពួកគេនៅក្នុងបន្ទប់ទឹក។

3. សុវត្ថិភាព និងភាពងាយស្រួល៖ គំនិតនៃការដាក់រថក្រោះដោយសាមញ្ញ គឺពោរពេញដោយហានិភ័យ។ តើ​គេ​អាច​ធានា​ថា​រចនាសម្ព័ន្ធ​មាន​សុវត្ថិភាព និង​ស្ថិរភាព​ដោយ​របៀប​ណា? សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត តើក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរអាចចូលប្រើវ៉ាល់ ច្រក និងថ្មកាបូននៃធុងដោយសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាពដោយរបៀបណា?

4. ស្តង់ដារគុណភាព និងសុវត្ថិភាពដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន៖ ក្នុងនាមជានាវាចុងក្រោយសម្រាប់ផ្ទុកផលិតផលដែលបានបញ្ចប់របស់ពួកគេ រថក្រោះ brite ចាំបាច់ត្រូវតែមានគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ។ សម្រាប់នាវាសម្ពាធដែលកាន់កាប់ទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃបំផុតរបស់ពួកគេ រោងចក្រស្រាបៀរចង់បានសន្តិភាពនៃចិត្តដែលភ្ជាប់មកជាមួយនូវ វិញ្ញាបនបត្រ ASME (American Society of Mechanical Engineers) ដែលជាសញ្ញាសម្គាល់នៃសុវត្ថិភាពខ្ពស់ និងគុណភាពសំណង់។

ដំណោះស្រាយរបស់ CASSMAN៖ ប្រព័ន្ធ 10BBL ASME-Stamped 'Verti-Brite'

CASSMAN បានផ្តល់ដំណោះស្រាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដែលដោះស្រាយដោយផ្ទាល់នូវបញ្ហាស្នូលរបស់អតិថិជន៖ មួយគូ ធុងស្រាបៀរ Brite Stackable 10BBL ដែលផលិតឡើងសម្រាប់សុវត្ថិភាព ការប្រើប្រាស់ និងគុណភាពដែលមានការបញ្ជាក់។

លក្ខណៈប្រព័ន្ធសំខាន់ៗ៖

• Engineered & Seismically-Rated Stacking Frame: នេះគឺច្រើនជាងការដាក់ធុងមួយនៅលើធុងមួយទៀត។ CASSMAN បានរចនា និងប្រឌិតស៊ុមដែកអ៊ីណុកដែលធន់ធ្ងន់។ ការរចនារួមមានយន្តការចាក់សោសុវត្ថិភាព និងបន្ទះជើងដែលត្រូវបានវិស្វកម្មដើម្បីទទួលបន្ទុកដោយសុវត្ថិភាពនៃធុងផ្ទុកពេញចំនួនពីរ (លើសពី 6,000 គីឡូក្រាម / 13,000 ផោន) ជាមួយនឹងការគណនាដើម្បីធានាបាននូវស្ថេរភាព។

• នាវាដែលបានបោះត្រា និងចុះបញ្ជី ASME៖ រថក្រោះ 10BBL ទាំងពីរត្រូវបានរចនា សាងសង់ និងបញ្ជាក់ដោយអនុលោមតាមលេខកូដនាវាសម្ពាធ ASME ហើយត្រូវបានបោះត្រាដោយត្រាផ្លូវការ 'U' ។ នេះផ្តល់ឱ្យអតិថិជននូវកម្រិតខ្ពស់បំផុតនៃការធានាសម្រាប់សុវត្ថិភាព ការអនុលោមតាមធានារ៉ាប់រង និងភាពធន់។

• Ergonomic 'Ground-Level Access' ការរចនា៖ នេះគឺជាមុខងារផ្លាស់ប្តូរហ្គេម។ យើងបង្កើតប្រព័ន្ធដូច្នេះ ច្រកប្រតិបត្តិការសំខាន់ៗទាំងអស់សម្រាប់ ធុងខាងលើ - រួមទាំងសន្ទះគំរូ ថ្មកាបូន និងរង្វាស់សម្ពាធ - មានទីតាំងនៅលើ 'ទម្លាក់ចុះ' manifold ។ នេះបានធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រងសំខាន់ៗទាំងអស់សម្រាប់រថក្រោះទាំងពីរចុះដល់កម្ពស់ដែលមានសុវត្ថិភាព និងអាចចូលដំណើរការបាន ដោយលុបបំបាត់តម្រូវការសម្រាប់ជណ្ដើរដែលមានកម្ពស់ និងមិនមានស្ថេរភាពក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការប្រចាំថ្ងៃ។

• ធ្វើឱ្យប្រសើរសម្រាប់ការវេចខ្ចប់ និងការបម្រើ៖ ធុងរួមបញ្ចូលនូវលក្ខណៈពិសេសទាំងអស់ដែលត្រូវការសម្រាប់រោងចក្រផលិតស្រាបៀរទំនើប៖ ផ្លូវគ្មានស្រមោលសម្រាប់ការសម្អាតងាយស្រួល ថ្មកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានគុណភាពខ្ពស់សម្រាប់ការបំប្លែងកាបូនបានច្បាស់លាស់ ដៃក្រឡុកបង្វិលដើម្បីបង្កើនទិន្នផលស្រាបៀរ និងច្រកគំរូសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងគុណភាព។

ការអនុវត្តគម្រោង៖ ភាពជាដៃគូក្នុងការរួមបញ្ចូលបញ្ឈរ

ដំណើរការរបស់យើងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធានាបាននូវសមឥតខ្ចោះ និងការប្រតិបត្តិដោយគ្មានកំហុស។

1. គំរូ 3D និម្មិត៖ មុនពេលផលិត យើងផ្តល់ជូនអតិថិជននូវគំរូ 3D លម្អិតនៃប្រព័ន្ធជង់។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេថត 'ដើរជុំវិញ' និម្មិតនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់របស់ពួកគេ ដោយបញ្ជាក់ថាអង្គភាពនេះនឹងសមឥតខ្ចោះ ហើយថាចំណុចចូលដំណើរការទាំងអស់គឺពិតជា ergonomic សម្រាប់ក្រុមរបស់ពួកគេ។

2. ការគ្រប់គ្រងដំណើរការ ASME៖ CASSMAN បានគ្រប់គ្រងដំណើរការវិញ្ញាបនប័ត្រ ASME ទាំងមូលយ៉ាងម៉ត់ចត់ រួមទាំងការត្រួតពិនិត្យ និងឯកសាររបស់ភាគីទីបី ការផ្តល់រថក្រោះដែលបានបោះត្រា និងចុះបញ្ជីដោយគ្មានបន្ទុកផ្នែករដ្ឋបាលណាមួយលើអតិថិជន។

3. ស៊ុមដឹកជញ្ជូន និងការដំឡើងដែលបានសាងសង់តាមតម្រូវការ៖ រថក្រោះ និងស៊ុមជំនួយរបស់ពួកគេត្រូវបានដឹកជញ្ជូនតាមរចនាសម្ព័ន្ធដែលបានសាងសង់ឡើងតាមតម្រូវការ ដើម្បីធានាថាពួកគេបានមកដល់ Brooklyn ដោយគ្មានការខូចខាតណាមួយឡើយ។ ការរចនានៃស៊ុមនេះក៏ជួយសម្រួលដល់ដំណើរការដំឡើងដោយត្រង់សម្រាប់ក្រុមអ្នករុះរើក្នុងស្រុក។

លទ្ធផល៖ សមត្ថភាពកើនឡើងទ្វេដង ការផ្លាស់ប្តូរអាជីវកម្ម

ការដំឡើងប្រព័ន្ធ CASSMAN 'Verti-Brite' គឺជាចំណុចរបត់មួយសម្រាប់ Five Boroughs Brewing ។

• សមត្ថភាព Brite កើនឡើងទ្វេដងក្នុងកម្រិតដូចគ្នា៖ ភ្លាមៗនោះពួកគេបានផ្លាស់ប្តូរពី 10BBL ទៅ 20BBL នៃសមត្ថភាពស្រាបៀរភ្លឺដោយមិនបន្ថែមទំហំបន្ទប់ត្រជាក់ថ្មីមួយហ្វីតការ៉េ។

• ទិន្នផលវេចខ្ចប់កើនឡើង 50%៖ ជាមួយនឹងការផ្គត់ផ្គង់ស្រាបៀរកាបូនដែលជាប់លាប់ ពួកគេអាចដំណើរការខ្សែសង្វាក់កំប៉ុងរបស់ពួកគេបានទៀងទាត់ ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការលក់ស្រាបៀរវេចខ្ចប់ និងវត្តមានទីផ្សារ។

• លំហូរការងារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាពជាងមុន៖ ការរចនាការចូលប្រើកម្រិតដីត្រូវបានសរសើរដោយក្រុមផលិតស្រាបៀរ ដែលឥឡូវនេះអាចបំពេញការងារទាំងអស់នៃកាបូន និងគំរូបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងដោយសុវត្ថិភាព។

• ការវិនិយោគដ៏ឆ្លាតវៃក្នុងការរីកចម្រើន៖ ស្ថាបនិករោងចក្រផលិតស្រាបៀរបានអត្ថាធិប្បាយថា 'CASSMAN មិនត្រឹមតែលក់រថក្រោះដល់យើងប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេបានលក់យើងនូវទំហំការ៉េដែលយើងមិនដឹងថាយើងមាន។ ការរចនាដែលអាចជង់បានគឺអស្ចារ្យ ហើយការគ្រប់គ្រងកម្រិតដីគឺជាការផ្លាស់ប្តូរហ្គេមសម្រាប់ដំណើរការការងារប្រចាំថ្ងៃរបស់យើង។ ការដឹងថាពួកវាជា ASME បោះត្រាផ្តល់ឱ្យយើងនូវការវិនិយោគទាំងស្រុង អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងមានសន្តិភាពពេញលេញនៅក្នុងចិត្ត។ ក្នុងខែ។'

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

គម្រោង Five Boroughs Brewing បង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ CASSMAN ក្នុងការផ្តល់នូវដំណោះស្រាយប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងដោះស្រាយបញ្ហាសម្រាប់រោងចក្រផលិតស្រាបៀរទំនើប។ យើងយល់ថា ការរីកចម្រើនជារឿយៗត្រូវបានកំណត់ដោយឧបសគ្គខាងរូបវន្ត ហើយវិស្វកម្មរបស់យើងគឺផ្តោតលើការយកឈ្នះលើឧបសគ្គទាំងនោះ។ តាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការរចនាដ៏ឆ្លាតវៃ និងផ្តោតលើអ្នកប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងគុណភាពដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននៃវិញ្ញាបនបត្រ ASME យើងផ្តល់សិទ្ធិអំណាចដល់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរនៅក្នុងទីប្រជុំជនដែលតឹងបំផុត ដើម្បីបង្កើនសក្តានុពលរបស់ពួកគេ និងបន្តរីកចម្រើន។

សម្រាប់​ក្រុមហ៊ុន​ផលិត​ស្រា​បៀរ​ដែល​សម្លឹង​មើល​ការ​ធំ​ឡើង​មិនមែន​ចេញ CASSMAN បង្កើត​ដំណោះស្រាយ​។