Kahekordne vähendamine: kuidas virnastatavad ASME Brite tankid lahendasid Brooklyni õlletehase kosmosekriisi

Projekti pealkiri: Ruumisäästliku lahenduse loomine virnastatavate ASME-sertifikaadiga 10BBL Brite tankidega

Klient: 'Five Boroughs Brewing', väljamõeldud, kuid esinduslik mikroõlletehas, mis tegutseb New Yorgi osariigis Brooklynis kõrge üürihinnaga piiratud kasutusalaga rajatises.

Asukoht: Brooklyn, New York, USA

Sissejuhatus

Brooklyni südames, kus iga ruutjalg on kõrge hinnaga, oli 'Five Boroughs Brewing' loonud eduka ettevõtte. Nende kraaniruum oli pidevalt pakitud ja nende purgiõlu oli kohalikes pudelipoodides nõutud kaup. Nad olid oma õlut täiustanud, kuid tabasid seina – sõna otseses mõttes füüsilist müüri. Nende külmkamber oli maksimaalse võimsusega, tekitades tõsise kitsaskoha õlletootmise viimastes kriitilistes etappides: konditsioneerimine, gaseerimine ja pakendamine. Nad vajasid kasvamiseks rohkem heledat õllevõimsust, kuid nende füüsilise asukoha laiendamine ei olnud mõistlik valik.

Väljakutse: Urban Brewery dilemma

Õlletehase edu takistas paradoksaalselt selle kasvu. Nad seisid silmitsi mitme omavahel seotud väljakutsega, mis keskendusid nende ruumipuudusele:

1. Kriitiline ruumipuudus: nende külmkamber, nende viimistlusprotsessi süda, oli täiesti täis. Polnud põrandapinda isegi ühe tavalise 10BBL brite tanki lisamiseks. See piiras otseselt õlle kogust, mis neil igal ajahetkel müügiks valmis olla.

2. Pakendamine ja pudelikael: Briti paagi ebapiisava mahu tõttu oli neil raske nõudlusega sammu pidada. Nende konserveerimisliin seisis sageli jõude, oodates, kuni õlu karboniseeritakse, ja sageli tekkis oht kraaniruumis oma kõige populaarsem õlu välja võtta.

3. Ohutus ja juurdepääsetavus: lihtsalt paakide virnastamise idee oli täis riske. Kuidas saaksid nad tagada, et struktuur on ohutu ja stabiilne? Veelgi olulisem on see, kuidas saaks õlletootja ohutult ja tõhusalt ligi 10 jala kõrgusel asuva paagi ventiilidele, pordidele ja karboniseerimiskivile?

4. Kompromissitu kvaliteedi- ja ohutusstandardid: Brite tankid pidid lõpptoote hoidmiseks olema laitmatu kvaliteediga. Kõige väärtuslikumat vara hoidvate surveanumate puhul soovis õlletehas meelerahu, mis kaasneb ASME (Ameerika Mehaanikainseneride Ühingu) sertifikaadiga, mis on ülima ohutuse ja ehituskvaliteedi märk.

CASSMANi lahendus: 10 BBL ASME tembeldatud 'Verti-Brite' süsteem

CASSMAN tarnis uuendusliku lahenduse, mis lahendas otseselt kliendi põhiprobleemi: paar 10BBL virnastatavat Brite Beer Tanki , mis on loodud ohutuse, kasutatavuse ja sertifitseeritud kvaliteedi tagamiseks.

Süsteemi peamised omadused:

• Projekteeritud ja seismiliselt hinnatud virnastamisraam: see oli palju enamat kui lihtsalt ühe paagi asetamine teisele. CASSMAN projekteeris ja valmistas tugeva roostevabast terasest eksoskeleti raami. Disain hõlmas turvalisi lukustusmehhanisme ja jalaplaate, mis olid kavandatud kahe täislastis paagi (üle 6000 kg / 13 000 naela) koormuse ohutuks kandmiseks ning stabiilsust tagavad arvutused.

• ASME tembeldatud ja registreeritud anumad: mõlemad 10BBL brite mahutid projekteeriti, ehitati ja sertifitseeriti vastavalt ASME surveanuma koodile ning neile on kinnitatud ametlik 'U' tempel. See andis kliendile kõrgeima taseme ohutuse, kindlustusnõuete täitmise ja vastupidavuse osas.

• Ergonoomiline 'maapealse juurdepääsu' disain: see oli mängu muutev funktsioon. Projekteerisime süsteemi nii, et kõik ülemise paagi kriitilised tööavad – sealhulgas prooviklapp, karboniseerimiskivi ja manomeeter – asusid 'rippmenüü' kollektoril. See viis mõlema paagi kõik olulised juhtseadised ohutule ja ligipääsetavale kõrgusele, välistades vajaduse kõrgete, ebastabiilsete redelite järele igapäevaste toimingute ajal.

• Pakendamiseks ja serveerimiseks optimeeritud: paagid sisaldasid kõiki kaasaegse õlletehase jaoks vajalikke funktsioone: varjudeta mantel lihtsaks puhastamiseks, kvaliteetne süsivesikute kivi täpseks karboniseerimiseks, pöörlev riiulivars õlle saagikuse maksimeerimiseks ja spetsiaalsed prooviportid kvaliteedikontrolliks.

Projekti elluviimine: vertikaalse integratsiooni partnerlus

Meie protsessi eesmärk oli tagada täiuslik sobivus ja veatu teostus.

1. 3D virtuaalne modelleerimine: enne valmistamist andsime kliendile virnastatud süsteemi üksikasjalikud 3D-mudelid. See võimaldas neil oma külmkambris virtuaalselt 'ringi jalutada', kinnitades, et seade sobib ideaalselt ja kõik pääsupunktid on nende meeskonna jaoks tõeliselt ergonoomilised.

2. ASME protsessihaldus: CASSMAN haldas kogu ranget ASME sertifitseerimisprotsessi, sealhulgas kolmanda osapoole kontrolli ja dokumentatsiooni, tarnides tembeldatud ja registreeritud mahutid ilma kliendi halduskoormuseta.

3. Eritellimusel valmistatud transpordi- ja paigaldusraam: mahutid ja nende tugiraam tarniti eritellimusel ehitatud, kinnitatud konstruktsiooniga, et tagada nende saabumine Brooklyni ilma kahjustusteta. Raami disain hõlbustas ka kohaliku taglase meeskonna jaoks lihtsat paigaldusprotsessi.

Tulemus: võimsus kahekordistus, äri muudeti

CASSMAN 'Verti-Brite' süsteemi paigaldamine oli Five Boroughs Brewingi jaoks pöördepunkt.

• Brite mahutavus kahekordistus sama jalajäljega: nad tõusid koheselt 10 BBL-lt 20 BBL-le heleda õlle mahuga, ilma et oleks lisatud ühtegi ruutjalga uut külmaruumi.

• Pakendite toodang suurenes 50%: järjepideva gaseeritud õlle pakkumisega suutsid nad oma konserveerimisliini regulaarsemalt käitada, mis tõi kaasa pakendatud õlle müügi ja turuosa olulise kasvu.

• Turvalisem ja tõhusam töövoog: pruulimismeeskond kiitis maapealse juurdepääsu kujundust, kes sai nüüd kõik karboniseerimis- ja proovivõtutoimingud kiiresti ja ohutult täita.

• Arukas investeering kasvu: õlletehase asutaja kommenteeris: 'CASSMAN ei müünud meile ainult paake; nad müüsid meile ruutmaterjali, mida me ei teadnudki. Virnastatav disain on suurepärane ja maapealsed juhtnupud muudavad meie igapäevast töövoogu. Teadmine, et need on ASME tembeldatud, annab meile täieliku meelerahu ja annab meile võimaluse kasvada. tasus end kuudega ära.'

Järeldus

Five Boroughs Brewingi projekt näitab CASSMANi pühendumust pakkuda kaasaegsele käsitööõlletehasele uuenduslikke ja probleeme lahendavaid lahendusi. Mõistame, et kasvu piiravad sageli füüsilised piirangud ja meie inseneritöö on keskendunud nende tõkete ületamisele. Kombineerides nutika, kasutajakeskse disaini ASME sertifikaadi kompromissitu kvaliteediga, anname õlletehastele ka kõige kitsamates linnaruumides võimaluse oma potentsiaali maksimeerida ja jätkata kasvu.

CASSMAN loob lahenduse õlletehastele, kes soovivad kasvada, mitte välja kasvada.