บ้าน » กรณี » กรณี » ถังผสมน้ำผลไม้ 2,000 ลิตรและ 9,000 ลิตรสร้างขึ้นสำหรับไอร์แลนด์: เมื่อขนาดเป็นไปตามความปลอดภัยของอาหาร

ถังผสมน้ำผลไม้ขนาด 2,000 ลิตรและ 9,000 ลิตรสร้างขึ้นสำหรับไอร์แลนด์: เมื่อเครื่องชั่งเป็นไปตามความปลอดภัยของอาหาร

ผู้แต่ง: Henry Chen เวลาเผยแพร่: 2026-09-01 ที่มา: แคสแมน

ไม่ใช่ทุกโครงการจะเริ่มต้นด้วยโรงเบียร์ งานที่คุ้มค่าที่สุดบางส่วนที่เราทำที่ Cassman เริ่มต้นด้วยคำถามง่ายๆ: 'คุณสามารถสร้างสิ่งที่ไม่มีอยู่ในแค็ตตาล็อกมาตรฐานได้หรือไม่'

สำหรับผู้ผลิตเครื่องดื่มชาวไอริชรายหนึ่ง คำถามดังกล่าวนำไปสู่โซลูชันสเตนเลสสั่งทำพิเศษ ซึ่งเปลี่ยนวิธีการทำงานของสายการผลิตทั้งหมด

ถังผสมน้ำผลไม้ 2,000 ลิตร และ 9,000 ลิตรจัดส่งไปยังไอร์แลนด์: โซลูชันสเตนเลสแบบกำหนดเองสำหรับผู้ผลิตเครื่องดื่มที่กำลังเติบโต

ลูกค้า: ผู้ผลิตน้ำผลไม้พร้อมขยายขนาด

ฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 เป็นช่วงที่ Henry Chen ผู้จัดการฝ่ายขายส่งออกของเราที่ Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. ได้รับการสอบถามจาก Seán Murphy ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการของบริษัทผลิตน้ำผลไม้และเครื่องดื่มเย็นขนาดกลางใน เคาน์ตีคอร์ก ประเทศไอร์แลนด์.

บริษัทของ Seán — Emerald Valley Beverages — ผลิตน้ำผลไม้สกัดเย็นและน้ำผลไม้สกัดเย็นสำหรับตลาดค้าปลีกและบริการอาหารในไอร์แลนด์มานานกว่าทศวรรษ ผลิตภัณฑ์ของพวกเขาได้รับการยกย่องอย่างดีในท้องถิ่น: ฉลากที่สะอาด ไม่มีสารเข้มข้น รายการส่วนผสมสั้นๆ น้ำผลไม้ชนิดหนึ่งที่จบลงในร้านกาแฟอิสระ ร้านค้าในฟาร์ม และเครือซูเปอร์มาร์เก็ตระดับพรีเมียม

ปัญหาไม่ได้อยู่ที่ผลิตภัณฑ์ ปัญหาคือความจุ

ถังผสมและพักที่มีอยู่ซึ่งจัดหามาจากซัพพลายเออร์อุปกรณ์ในยุโรปเมื่อหลายปีก่อน มีอายุมากขึ้น มีขนาดเล็กลงเพื่อรองรับความต้องการในปัจจุบัน และยากขึ้นเรื่อยๆ ในการทำความสะอาดตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่ผู้ซื้อปลีกต้องการ พวกเขาเติบโตเกินโครงสร้างพื้นฐาน และค่าใช้จ่ายในการเปลี่ยนทดแทนในท้องถิ่นในไอร์แลนด์ก็คือ ตามคำพูดของ Seán:

'พูดตามตรง ห้ามปราม เราได้รับใบเสนอราคาสามรายการจากซัพพลายเออร์ในยุโรป ระยะเวลารอคอยสินค้ายาวนาน ราคาสูง และดูเหมือนว่าไม่มีรายการใดสนใจเป็นพิเศษในการปรับแต่งสิ่งใดๆ'

เพื่อนร่วมงานในภาคการผลิตอาหารกล่าวถึงแคสแมน Seán ตัดสินใจติดต่อไป

การสนทนาครั้งแรก: ทำความเข้าใจกับข้อกำหนดที่ไม่ได้มาตรฐาน

จากการเปิดประชุม เห็นได้ชัดว่านี่ไม่ใช่คำสั่งซื้อมาตรฐาน Seán ไม่ต้องการถังหมักหรือถังเบียร์ เขาต้องการรถถังเฉพาะสองถัง — สร้างขึ้นให้มีขนาดที่แม่นยำ พร้อมด้วยการกำหนดค่าตัวกวนเฉพาะ — ที่จะเจาะเข้าไปในสายการผลิตที่มีอยู่โดยไม่ต้องมีการปรับเปลี่ยนโรงงานครั้งใหญ่

ข้อกำหนดของเขามีรายละเอียด:

  • ถังผสมน้ำผลไม้ขนาด 2,000 ลิตรหนึ่งถัง — สำหรับการผสมและทำให้น้ำผลไม้เป็นเนื้อเดียวกันก่อนเติม พร้อมเครื่องกวนที่อยู่ด้านบนซึ่งสามารถผสมแบบไร้มุมตายได้ตลอดปริมาตรเต็มถัง

  • ถังเก็บและผสมน้ำผลไม้ขนาด 9,000 ลิตรหนึ่งถัง — สำหรับการจับจำนวนมากและการกวนน้ำผลไม้สำเร็จรูปอย่างต่อเนื่องอย่างอ่อนโยนก่อนถึงสายการบรรจุ พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนเพื่อรักษาอุณหภูมิของสายโซ่เย็น

  • สแตนเลสเกรด 304 สำหรับใช้กับอาหารทั้งตัว — ไม่สามารถต่อรองได้สำหรับข้อกำหนดการตรวจสอบผู้ซื้อปลีก

  • การออกแบบที่เข้ากันได้กับ CIP (Clean-in-Place) — สเปรย์บอล วาล์วระบายน้ำ และการตกแต่งพื้นผิวที่ตรงตามระเบียบการด้านสุขอนามัยภายใน

  • เอกสาร CE — จำเป็นสำหรับบันทึกการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารของประเทศไอร์แลนด์

  • ขนาดถูกจำกัดโดยโรงงานที่มีอยู่ — ถังขนาด 9,000 ลิตรมีข้อจำกัดด้านความสูงสูงสุดเนื่องจากระยะห่างจากเพดานในห้องผลิต

ประเด็นสุดท้ายคือประเด็นที่ทำให้ซัพพลายเออร์ในยุโรปนิ่งงัน ถังความจุขนาดใหญ่มาตรฐานที่ 9,000 ลิตร มักจะสูงและแคบ เพดานของฌอนไม่สามารถรองรับสิ่งนั้นได้ เขาต้องการภาชนะที่มีโปรไฟล์ต่ำกว่าและกว้างกว่า ซึ่งหมายถึงอัตราส่วนเส้นผ่านศูนย์กลางต่อความสูงที่กำหนดเอง และความยาวเพลาเครื่องกวนที่ปรับเปลี่ยนเพื่อให้เข้ากันได้

นี่เป็นปัญหาที่ทีมวิศวกรของเราต้องแก้ไขอย่างแน่นอน

วิศวกรรมโซลูชัน: กำหนดเองตั้งแต่ต้นจนจบ

หัวหน้าวิศวกรของเรา David Zhang เข้าร่วมโครงการหลังจากการโทรครั้งที่สอง ตลอดสี่สัปดาห์ต่อมา เขาทำงานโดยตรงกับฌอนและผู้จัดการฝ่ายผลิตของเอเมอรัลด์ วัลเลย์เพื่อพัฒนาโซลูชันที่จัดการกับข้อจำกัดทุกประการ

นี่คือสิ่งที่เราออกแบบและสร้าง:

ถังที่ 1: ถังผสมและผสมน้ำผลไม้ 2,000 ลิตร

ถังนี้ตั้งอยู่ด้านหน้าสายการบรรจุของ Seán ซึ่งเป็นจุดที่ผสมน้ำผลไม้แต่ละชุดเพื่อให้ได้รสชาติ สี และระดับ Brix ที่สม่ำเสมอก่อนบรรจุขวด

ข้อมูลจำเพาะที่สำคัญและการตัดสินใจในการออกแบบ:

  • ภาชนะ: ความจุ 2,000 ลิตร, สแตนเลสเกรด 304 เกรดอาหาร, พื้นผิวด้านในขัดเงาด้วย Ra ≤ 0.4μm — เป็นมาตรฐานที่จำเป็นสำหรับพื้นผิวสัมผัสอาหารโดยตรงในสภาพแวดล้อมการผลิตอาหารของสหภาพยุโรป

  • เครื่องกวน: เครื่องกวนแบบปรับความเร็วได้ที่ติดตั้งไว้ด้านบนพร้อมรูปทรงใบพัดแบบกำหนดเองที่ออกแบบมาเพื่อ การผสมแบบไร้มุมตาย ช่วยให้มั่นใจได้ว่าไม่มีช่องที่ยังไม่ได้ผสมเหลืออยู่ที่ฐานหรือตามผนังภาชนะ โดยไม่คำนึงถึงระดับการเติม

  • แจ็คเก็ต: แจ็คเก็ตทำความเย็นบนตัวถังส่วนล่าง เชื่อมต่อกับวงจรเครื่องทำความเย็นไกลคอลที่มีอยู่ของ Seán — รักษาอุณหภูมิของน้ำผลไม้ในระหว่างกระบวนการผสม

  • ความเข้ากันได้ของ CIP: บอลสเปรย์หมุนในตัวที่ด้านบนของถัง วาล์วด้านล่างระบายเต็มโดยไม่มีขาตาย และรอยเชื่อมภายในทั้งหมดกราวด์และขัดเงาเพื่อการทำความสะอาดที่ถูกสุขลักษณะ

  • การเชื่อมต่อ: ข้อต่อแบบ Tri-clamp ทั่วทั้งตัว — ถอดแยกชิ้นส่วนได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือสำหรับการตรวจสอบและการทำความสะอาดด้วยตนเองเมื่อจำเป็น

  • ฉนวนกันความร้อน: ฉนวนโฟมโพลียูรีเทนขนาด 50 มม. พร้อมแผ่นหุ้มด้านนอกทำจากสเตนเลสขัดเงา — รักษาเสถียรภาพของอุณหภูมิและปกป้องประสิทธิภาพของแจ็คเก็ตทำความเย็น

ถังที่ 2: ถังเก็บและปรับสภาพน้ำผลไม้ขนาด 9,000 ลิตร

นี่เป็นเรือที่ซับซ้อนกว่าของทั้งสองลำ — และเป็นลำที่ต้องอาศัยความร่วมมือทางวิศวกรรมมากที่สุด

ความท้าทาย: 9,000 ลิตรในห้องที่มี ระยะห่างจากเพดาน 3.8 เมตร สัดส่วนเรือมาตรฐานในปริมาตรนี้จะต้องใช้ถังสูงประมาณ 4.5–5 เมตร นั่นไม่ได้ไปทำงาน

วิธีแก้ปัญหาของ David: การออกแบบภาชนะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางกว้างและต่ำ — เพิ่มเส้นผ่านศูนย์กลางของถังเพื่อรองรับปริมาตรภายในข้อจำกัดความสูง จากนั้นจึงคำนวณความยาวเพลาเครื่องกวน เส้นผ่านศูนย์กลางใบพัด และความต้องการแรงบิดของมอเตอร์ใหม่เพื่อให้ตรงกับรูปทรงที่ไม่ได้มาตรฐาน

ข้อมูลจำเพาะที่สำคัญและการตัดสินใจในการออกแบบ:

  • เรือ: ความจุ 9,000 ลิตร สแตนเลสสตีล 304 เกรดสำหรับอาหาร อัตราส่วนเส้นผ่านศูนย์กลางต่อความสูงแบบกำหนดเอง ออกแบบทางวิศวกรรมตามความสูงสูงสุดในการติดตั้งของ Seán 3.6 เมตร

  • เครื่องกวน: การกำหนดค่าเครื่องกวนแบบเข้าด้านข้าง — เลือกมาโดยเฉพาะเนื่องจากรูปทรงของภาชนะที่กว้างและโปรไฟล์ต่ำทำให้เพลาทางเข้าด้านบนใช้งานไม่ได้ในระดับนี้ การออกแบบทางเข้าด้านข้างให้การไหลเวียนเต็มปริมาตรอย่างมีประสิทธิภาพพร้อมการใช้พลังงานที่ลดลง

  • แจ็คเก็ต: แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบเต็มห่อพร้อมการเชื่อมต่อไกลคอลทางเข้า/ทางออก มีขนาดเพื่อรักษาระดับน้ำไว้ที่ 2–4°C ในระหว่างช่วงกักเก็บที่ยาวนานก่อนสายการบรรจุ

  • ฉนวนกันความร้อน: ฉนวนโฟมโพลียูรีเทน 75 มม. พร้อมเปลือกด้านนอกเป็นสแตนเลส — สำคัญสำหรับถังเก็บน้ำผลไม้สำเร็จรูปได้นานถึง 48 ชั่วโมงระหว่างการเติม

  • ระบบ CIP: บอลสเปรย์หมุนสองลูกอยู่ในตำแหน่งเพื่อให้แน่ใจว่าครอบคลุมภายในถังอย่างสมบูรณ์ รวมถึงบริเวณรอบๆ จุดเข้าของเพลากวน

  • ตัวบ่งชี้ระดับ: กระจกมองเห็นภายนอกพร้อมเครื่องหมายขนาด พร้อมเครื่องส่งสัญญาณระดับแรงดันที่ติดตั้งด้านล่างเพื่อใช้งานร่วมกับระบบตรวจสอบการผลิตของ Seán

  • ขาและโครงรองรับ: ขาปรับระดับแบบปรับได้พร้อมขารองรับสเตนเลสสตีลรับน้ำหนัก ออกแบบมาให้มีขนาดความสูงจากพื้นถึงทางเข้าที่แน่นอนของท่อที่มีอยู่ของ Seán

ถังผสมน้ำผลไม้ 2,000 ลิตร และ 9,000 ลิตรจัดส่งไปยังไอร์แลนด์: โซลูชันสเตนเลสแบบกำหนดเองสำหรับผู้ผลิตเครื่องดื่มที่กำลังเติบโต

คุณภาพของวัสดุ: เหตุใดสแตนเลส 304 จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับการแปรรูปน้ำผลไม้

คำถามหนึ่งที่ Seán ถามตั้งแต่เนิ่นๆ ของกระบวนการ: 'ทำไมต้องเป็น 304 ไม่ใช่ 316 ซัพพลายเออร์ในยุโรปบางรายของเราได้ผลักดัน 316 สำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นกรด'

เป็นคำถามที่ยุติธรรมและสมควรได้รับคำตอบโดยตรง

สแตนเลส 304 เป็นมาตรฐานสากลสำหรับพื้นผิวสัมผัสอาหารและเครื่องดื่ม มันมี:

  • ต้านทานการกัดกร่อนได้ดีเยี่ยม ต่อกรดอินทรีย์ที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ (ซิตริก มาลิก กรดแอสคอร์บิก)

  • ทนต่ออุณหภูมิสูง — เหมาะสำหรับรอบการทำความสะอาด CIP ที่ร้อนสูงถึง 85°C

  • ความเฉื่อยของสารเคมี — ไม่มีความเสี่ยงต่อการชะล้างของโลหะหรือการปนเปื้อนของรสชาติภายใต้สภาวะการประมวลผลน้ำผลไม้ตามปกติ

  • ปฏิบัติ โดยสมบูรณ์ (EC 1935/2004) ตามกฎระเบียบด้านวัสดุสัมผัสอาหารของสหภาพยุโรป

สแตนเลส 316 มีความต้านทานเพิ่มเติมต่อการกัดกร่อนที่มีคลอไรด์ ซึ่งเกี่ยวข้องกับสภาพแวดล้อมทางทะเลหรือการแปรรูปทางเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรงสูง สำหรับการผสมและการจัดเก็บน้ำผลไม้ตามปริมาตรและเงื่อนไขที่ Seán ทำงานอยู่นั้น 304 เป็นข้อกำหนดที่ถูกต้องและคุ้มต้นทุน เราอธิบายเรื่องนี้อย่างชัดเจน และ Seán ชื่นชมความซื่อสัตย์

'ซัพพลายเออร์ส่วนใหญ่แค่บอกคุณในสิ่งที่คุณต้องการจะได้ยิน Cassman บอกสิ่งที่ฉันจำเป็นต้องรู้'

การปรับแต่งในทางปฏิบัติ: รายละเอียดที่สร้างความแตกต่าง

นอกเหนือจากข้อกำหนดเฉพาะทั่วไปแล้ว การตัดสินใจออกแบบเล็กๆ น้อยๆ หลายประการยังสะท้อนถึงความลึกของกระบวนการปรับแต่งของเรา:

รายละเอียดการออกแบบ

ทำไมมันถึงสำคัญ

ภายในขัดเงากระจก (Ra ≤ 0.4μm)

กำหนดโดยมาตรฐานการตรวจสอบความปลอดภัยด้านอาหารของผู้ซื้อปลีกของ Seán

เครื่องกวนแบบเข้าด้านข้างบนถังขนาด 9,000 ลิตร

โซลูชันเดียวที่ใช้ได้สำหรับรูปทรงของภาชนะที่มีโปรไฟล์ต่ำ

ขาปรับระดับได้

ชดเชยความลาดเอียงของพื้นเล็กน้อยในห้องโถงผลิตของ Seán

เอกสารสองภาษา (อังกฤษ)

การยื่นการปฏิบัติตาม CE อย่างง่ายกับหน่วยงานด้านอาหารของไอร์แลนด์

ขนาดการเชื่อมต่อไกลคอล

จับคู่วงจรเครื่องทำความเย็นที่มีอยู่ของ Seán โดยไม่จำเป็นต้องลงทุนด้านเครื่องทำความเย็นใหม่

ตำแหน่งแมนเวย์ที่กำหนดเอง

อยู่ในตำแหน่งที่อนุญาตให้เข้าถึงได้โดยไม่กีดขวางอุปกรณ์ที่อยู่ติดกัน

การควบคุมคุณภาพและการตรวจสอบก่อนการจัดส่ง

ก่อนที่ถังใดถังหนึ่งจะออกจากโรงงานของเราใน เทศมณฑล Qihe มณฑลซานต ง เรือทั้งสองลำได้ผ่านกระบวนการควบคุมคุณภาพเต็มรูปแบบของเรา:

  • การตรวจสอบรอยเชื่อม: รอยเชื่อมทั้งหมดได้รับการตรวจสอบด้วยสายตาและทดสอบด้วยแรงดัน

  • การตรวจสอบพื้นผิวเสร็จสิ้น: การขัดเงาภายในได้รับการยืนยันตามข้อกำหนด Ra ≤ 0.4μm

  • การทดสอบการทำงานของตัวกวน: ระบบตัวกวนทั้งสองทำงานภายใต้ภาระงานก่อนที่จะแยกชิ้นส่วนเพื่อการขนส่ง

  • การตรวจสอบมิติ: มิติที่สำคัญทั้งหมดได้รับการยืนยันตามแบบที่ตกลงกันไว้

  • ชุดเอกสาร: ประกาศ CE เกี่ยวกับความสอดคล้อง, ใบรับรองวัสดุ (EN 10204 3.1), บันทึกการเชื่อม และรายงานการตรวจสอบขนาด ซึ่งทั้งหมดนี้มอบให้กับ Seán ก่อนจัดส่ง

Seán ตรวจสอบแพ็คเกจเอกสารฉบับเต็มและลงนามในการจัดส่งภายใน 48 ชั่วโมง

จัดส่งไปยังไอร์แลนด์: การขนส่งทางทะเลจากชิงเต่าไปยังดับลิน

รถถังทั้งสองคันถูกส่งโดย การขนส่งทางทะเลจากท่าเรือชิงเต่าไปยังท่าเรือดับลิน โดยมีการส่งมอบรถบรรทุกต่อไปยังโรงงานของ Seán ใน County Cork

ข้อควรพิจารณาในการบรรจุหีบห่อสำหรับถังขนาดใหญ่:

  • แท่นวางสินค้าไม้ที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษ ออกแบบตามขนาดเรือ

  • ชุดเครื่องกวนถูกถอดออกและแยกลังเพื่อป้องกันความเสียหายจากการขนส่ง

  • หัวฉีดและข้อต่อทั้งหมดได้รับการปกป้องด้วยฝาพลาสติกและแผ่นโฟม

  • ฟิล์มกันความชื้นบนพื้นผิวด้านนอกขัดเงาทั้งหมด

  • รายการบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์พร้อมน้ำหนักส่วนประกอบแยกรายการสำหรับพิธีการศุลกากร

เอกสาร CE และใบรับรองการปฏิบัติตามข้อกำหนดวัสดุสัมผัสอาหารช่วยให้มั่นใจได้ว่าพิธีการศุลกากรที่ท่าเรือดับลินจะราบรื่น ไม่มีความล่าช้าและไม่มีการตรวจสอบเพิ่มเติม

ระยะเวลาการขนส่งทั้งหมดตั้งแต่การจัดส่งของโรงงานไปจนถึงการส่งมอบที่ Emerald Valley Beverages: 28 วัน.

การติดตั้งและการว่าจ้าง

ทีมงานของ Seán จัดการการติดตั้งเชิงกลกับผู้รับเหมาในพื้นที่ โดยได้รับการสนับสนุนจากแบบร่างการติดตั้งโดยละเอียดและคำแนะนำในการประกอบของเรา การติดตั้งเครื่องกวนอีกครั้งบนถังทั้งสองนั้นตรงไปตรงมา — แบบร่างของเราได้รวมข้อกำหนดแรงบิดสำหรับตัวยึดทุกตัวและคำแนะนำในการจัดตำแหน่งเพลาทีละขั้นตอน

เมื่อมีคำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับลำดับการเชื่อมต่อไกลคอลบนแจ็คเก็ตของถังขนาด 9,000 ลิตร David ตอบกลับผ่าน WhatsApp พร้อมแผนภาพที่ทำเครื่องหมายไว้ภายในสองชั่วโมง

รถถังทั้งสองคันใช้งานได้ภายใน สิบวันนับจากวันส่งมอบ.

การผลิตเต็มรูปแบบครั้งแรกดำเนินการผ่านถังเก็บใหม่ขนาด 9,000 ลิตร แปรรูปน้ำแอปเปิ้ลสด 7,200 ลิตร โดยเก็บไว้ที่ 3°C เป็นเวลา 36 ชั่วโมงก่อนการบรรจุขวด โดยมีเครื่องกวนทางเข้าด้านข้างรักษาอุณหภูมิที่สม่ำเสมอและความสม่ำเสมอของ Brix ตลอด

'ถังขนาด 9,000 ลิตรเพียงอย่างเดียวได้เปลี่ยนการวางแผนการผลิตของเราไปอย่างสิ้นเชิง ขณะนี้เราสามารถสำรองความสามารถในการบรรจุได้สองวันเต็ม ซึ่งหมายความว่าเราได้ขจัดปัญหาคอขวดที่ทำให้เราต้องเสียเวลาในการผลิตทุกสัปดาห์'

กรณีนี้มีความหมายต่อผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มอย่างไร

หากคุณกำลังดำเนินการผลิตน้ำผลไม้ ไซเดอร์ คอมบูชา หรือเครื่องดื่ม และเผชิญกับความท้าทายที่คล้ายกัน โครงการของ Seán นำเสนอบทเรียนที่เกี่ยวข้องโดยตรง:

1. กำหนดเองไม่จำเป็นต้องหมายความว่าแพงหรือช้า

รถถังทั้งสองได้รับการออกแบบ ผลิต และส่งมอบภายใน 10 สัปดาห์นับจากการยืนยันคำสั่งซื้อ ณ จุดราคาที่ต่ำกว่าราคาที่ Seán ของยุโรปได้รับสำหรับเรือมาตรฐานและไม่ได้ปรับแต่งเป็นพิเศษ

2. ข้อจำกัดด้านสิ่งอำนวยความสะดวกเป็นปัญหาทางวิศวกรรม ไม่ใช่ตัวทำลายข้อตกลง

รถถังทรงเตี้ยขนาด 9,000 ลิตรมีรูปทรงที่ไม่ได้มาตรฐาน พันธมิตรด้านวิศวกรรมที่เหมาะสมถือว่าสิ่งนั้นเป็นเพียงการออกแบบบรีฟ ไม่ใช่เหตุผลที่จะเดินจากไป

3. การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารเริ่มต้นด้วยการเลือกวัสดุและการตกแต่งพื้นผิว

สแตนเลส 304 ขัดเงาเหมือนกระจก มีการเชื่อมและจัดทำเอกสารอย่างเหมาะสม ไม่ใช่การอัพเกรดระดับพรีเมียม แต่เป็นพื้นฐานสำหรับสภาพแวดล้อมการผลิตอาหารที่รุนแรง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซัพพลายเออร์ของคุณเข้าใจความแตกต่างนั้น

4. ความเข้ากันได้ของ CIP ต้องได้รับการออกแบบ ไม่ใช่เพิ่มเข้าไป

การวางตำแหน่งสเปรย์บอล การวางตำแหน่งวาล์วเดรน และการเชื่อม ล้วนส่งผลต่อประสิทธิภาพในการทำความสะอาดถัง การตัดสินใจเหล่านี้จำเป็นต้องทำในขั้นตอนการออกแบบ ไม่ใช่การปรับปรุงเพิ่มเติมภายหลังการส่งมอบ

5. เอกสารประกอบเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์

สำหรับผู้ผลิตอาหารใดๆ ที่ขายให้กับผู้ซื้อปลีกหรือดำเนินงานภายใต้ BRC, IFS หรือแผนการตรวจสอบที่คล้ายกัน เอกสารประกอบอุปกรณ์ — ใบรับรองวัสดุ, ประกาศ CE, บันทึกการเชื่อม — ไม่จำเป็น ผู้จำหน่ายอุปกรณ์ของคุณจำเป็นต้องเข้าใจสิ่งนี้และส่งมอบให้เป็นมาตรฐาน

Beyond Juice: สิ่งที่ Cassman สร้างให้กับภาคอาหารและเครื่องดื่ม

ถังที่เราสร้างขึ้นสำหรับ Emerald Valley Beverages เป็นส่วนหนึ่งของอุปกรณ์แปรรูปอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลายมากขึ้น ซึ่งเราผลิตและปรับแต่งที่ Cassman

แอปพลิเคชัน

ประเภทถัง

ช่วงความจุโดยทั่วไป

การแปรรูปและการเก็บรักษาน้ำผลไม้

ถังผสม,ถังเก็บ

500 ลิตร – 50,000 ลิตร

การผลิตแอปเปิลไซเดอร์

ถังหมัก ถังไบรท์

500 ลิตร – 20,000 ลิตร

การต้มคอมบูชา

ถังหมัก,ถังปรับสภาพ

200 ลิตร – 10,000 ลิตร

การผสมเครื่องดื่มเย็น

ถังผสมแบบมีแจ็คเก็ต

500 ลิตร – 15,000 ลิตร

ผลิตภัณฑ์นมและเครื่องดื่มจากพืช

ถังเก็บฉนวน

1,000 ลิตร – 30,000 ลิตร

ภาชนะทั้งหมดมีจำหน่ายในสเตนเลสเกรด 304 สำหรับใช้กับอาหาร (316L ตามคำขอ) โดยสามารถปรับแต่งขนาด รูปแบบแจ็คเก็ต ประเภทเครื่องกวน ฉนวน และรูปแบบการเชื่อมต่อได้เต็มรูปแบบ

ถังผสมน้ำผลไม้ 2,000 ลิตร และ 9,000 ลิตรจัดส่งไปยังไอร์แลนด์: โซลูชันสเตนเลสแบบกำหนดเองสำหรับผู้ผลิตเครื่องดื่มที่กำลังเติบโต

เกี่ยวกับ แคสแมน

Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. ก่อตั้งขึ้นในปี 2016 และดำเนินงานจากโรงงานผลิตขนาด 10,000 ตารางเมตรในมณฑลซานตง ประเทศจีน ด้วยเครื่องตัดเลเซอร์ เครื่องแมชชีนนิ่งเซ็นเตอร์ CNC ระบบเชื่อมอัตโนมัติ และเครื่องขัดอัตโนมัติ เราผลิตตามมาตรฐานสากลด้านความปลอดภัยของอาหารและภาชนะรับความดัน

อุปกรณ์ของเราได้รับ การรับรอง CE-PED, ISO และ TUV Rheinland และได้รับการส่งออกไปยัง กว่า 60 ประเทศ รวมถึงไอร์แลนด์ ฝรั่งเศส เยอรมนี สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย และคาซัคสถาน

ไม่ว่าคุณจะต้องการถังแบบกำหนดเองเพียงถังเดียวหรือสายการผลิตทั้งหมด ทีม วิศวกรอาวุโสกว่า 10 คน ของเรา และ เจ้าหน้าที่บริการหลังการขายที่ทุ่มเทอีก 8 คน จะสนับสนุนโครงการของคุณตั้งแต่การวาดครั้งแรกไปจนถึงการทดสอบการใช้งานขั้นสุดท้าย

อีเมล: inquiry@cassmanbrew.com

WhatsApp/WeChat: +86 18560016154

เว็บไซต์: www.cassmanmachine.com

จัดพิมพ์โดย Henry Chen | Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. | สิงหาคม 2568

ข้อมูลอ้างอิงและแหล่งที่มา:

พร้อมสร้างโรงเบียร์ของคุณกับพันธมิตรที่เชื่อถือได้แล้วหรือยัง?

อย่าสำรวจโลกแห่งการผลิตเบียร์เพียงลำพัง ให้ทีมวิศวกรที่มีประสบการณ์ของฉันเสนอราคาโดยไม่มีข้อผูกมัดและการออกแบบเบื้องต้นสำหรับโครงการของคุณ
ติดต่อเรา

บทความที่เกี่ยวข้อง

Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. ดำเนินธุรกิจหลักในอุปกรณ์เบียร์ อุปกรณ์โรงกลั่นวิสกี้ การหมักทางชีวภาพ และอุปกรณ์ป้องกันสิ่งแวดล้อม และอื่นๆ​

ลิงค์ด่วน

หมวดหมู่สินค้า

ติดต่อเรา

อีเมล: inquiry@cassmanbrew.com

โทร: 0086 531 88822515

มือถือ/Whatsapp/Wechat: +86 18560016154

ที่อยู่โรงงาน: No.3-1, สวนอุตสาหกรรม Weili, ถนน Qiliu, เขต Qihe, เมืองเต๋อโจว มณฑลซานตง จีน.

 
ลิขสิทธิ์© 2025 Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. สงวนลิขสิทธิ์ แผนผังเว็บไซต์