מבשלה בבית פילזנר: מערכת מיקרו-בירה בנפח 300 ליטר מותקנת בצ'כיה

יש פתגם ישן בתעשייה שלנו: 'למכור ציוד בירה לצ'כיה זה כמו למכור קרח לאסקימוסים'.

צ'כיה נחשבת באופן נרחב לבית הרוחני של הבירה. זהו מקום הולדתו של סגנון פילזנר ומתגאה בצריכת הבירה הגבוהה ביותר לנפש בעולם. למבשלים מקומיים שם יש סטנדרטים גבוהים להפליא לציוד שלהם.

זו הסיבה שהטלפון שלי זמזם מהתרגשות נוספת הבוקר. הלקוח שלנו בצ'כיה שלח לנו תמונות באמצעות WhatsApp המאשר שמערכת המיקרו-בירה החדשה של Cassman 300L (3HL) מותקנת במלואה ומוכנה לבישול!

פתרון קומפקטי עבור פרימיום קרפט

בניגוד לפרויקטים התעשייתיים הגדולים שאנו מטפלים בהם (כמו מיכלי ה-10,000 ליטר האחרונים שלנו באוזבקיסטן), הפרויקט הזה היה כולו דיוק בטביעת רגל קטנה.

הלקוח דרש מערכת שיכולה להתאים לחלל מוגבל - ככל הנראה עבור פאב בירה או מתקן אצווה טייס - מבלי לוותר על התכונות המקצועיות שנמצאות במבשלות בירה גדולות יותר.

דגשים במערכת:

• קיבולת: 300 ליטר (3HL) לכל אצווה.

• שיטת חימום: חימום חשמלי (אידיאלי לחללים קטנים יותר שבהם דודי קיטור אינם מעשיים).

• תצורה: בית בירה קומפקטי בן 2 כלים (מאש/לאוטר + קומקום/ג'קוזי) המיועד לתפעול ארגונומי.

• גימור: ליטוש נירוסטה סניטרי באיכות גבוהה לעמידה בתקני בטיחות מזון אירופיים.

התקנה של 'Plug and Play'.

אחד היתרונות המרכזיים של מערכות ה-300L ו-500L שלנו הוא העיצוב עם החלקה.

עבור הפרויקט הצ'כי הזה, צירפנו מראש וחיווטנו את רוב בית הבירה על משטח נירוסטה לפני שהוא עזב את המפעל שלנו בסין. זה הפחית משמעותית את המורכבות של ההתקנה באתר.

כפי שניתן לראות בתמונות ששלח הלקוח, ההתקנה נראית נקייה, מקצועית ומוכנה לפעולה. הלקוח ניהל את ההתקנה עם הצוות המקומי שלו, בהנחיית שרטוטי התלת מימד המפורטים שלנו ותמיכה בווידאו מרחוק. זה מוכיח שלא תמיד צריך מהנדס באתר כדי להפעיל מערכת Cassman.

למעלה: בית הבירה החדש והבוהק בנפח 300 ליטר שהותקן בצ'כיה. שימו לב לצנרת הקומפקטית ולפריסה היעילה.

מדוע מבשלים צ'כיים בוחרים בקסמן

למה שמבשלת בירה בלב אירופה תייבא ציוד מסין?

1. יחס עלות-ביצועים: אנו מציעים ייצור נירוסטה ברמה מקצועית בנקודת מחיר תחרותית, המאפשר לעסקים קטנים להשיג החזר ROI מהיר יותר (החזר על השקעה).

2. התאמה אישית: לא רק מכרנו יחידת מניות; התאמנו את המתח (400V/50Hz) ואת הממדים כך שיתאימו לאילוצי הבניין הספציפיים שלהם.

3. אמון: באמצעות תקשורת שקופה ושיתוף הפניות מלקוחות אירופאים אחרים שלנו, בנינו את האמון הדרוש לשותפות חוצת גבולות זו.

שאלות נפוצות (שאלות נפוצות)

חושבים על ננו-מבשלת בירה? להלן שאלות נפוצות לגבי מערכות ה-300L שלנו.

האם מערכת 300L מתאימה למסעדה?

כן, בהחלט. מערכת 300L היא 'גודל הזהב' עבור פאבים, מסעדות וחדרי ברז. הוא מייצר מספיק בירה כדי להגיש ליטרים טריים באתר מבלי להזדקק למחסן תעשייתי ענק.

האם אני צריך דוד קיטור עבור מערכת 300L?

לא. עבור מערכות 500L ומטה, אנו ממליצים בחום על חימום חשמלי . הוא נקי יותר, שקט יותר, קל יותר להתקנה ונמנע מהתקנות המחמירות הקשורות לרוב בדודי גז או קיטור באירופה.

כיצד נשלח הציוד לאירופה?

מערכת 300L מתאימה בדרך כלל לקופסאות משלוח של 20GP או LCL (פחות מעומס מיכל). אנו משתמשים בארגזי עץ מחוזקים כדי להבטיח שהטנקים יגיעו לפראג (או לכל מקום אחר) ללא שריטה.

מוכן להתחיל את מסע הבישול שלך?

בין אם אתה בצ'כיה, ארה'ב או אוסטרליה, Cassman Machinery מספקת טנקים איכותיים עד לדלתך.

הנרי צ'ן

מנכ'ל, Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.