Autor: Henry Chen Czas publikacji: 27.01.2026 Pochodzenie: SPRZĘT DO WAŻENIA PIWA CASSMAN
W naszej branży istnieje stare powiedzenie: „Sprzedaż sprzętu do piwa do Czech jest jak sprzedaż lodu Eskimosom”.
Republika Czeska jest powszechnie uważana za duchową ojczyznę piwa. Jest kolebką stylu pilzneńskiego i szczyci się najwyższym spożyciem piwa na mieszkańca na świecie. Lokalni browarnicy mają tam niesamowicie wysokie standardy w zakresie swojego sprzętu.
Dlatego dziś rano mój telefon wibrował od dodatkowego podekscytowania. Nasz klient z Czech przesłał nam zdjęcia za pośrednictwem WhatsApp potwierdzające, że ich nowy system minibrowaru Cassman 300L (3HL) jest w pełni zainstalowany i gotowy do parzenia!
W przeciwieństwie do dużych projektów przemysłowych, którymi się zajmujemy (takich jak nasze ostatnie zbiorniki o pojemności 10 000 litrów w Uzbekistanie), w tym projekcie chodziło o precyzję na małej powierzchni.
Klient potrzebował systemu, który zmieściłby się na ograniczonej przestrzeni – na przykład w pubie piwnym lub wsadach pilotażowych – bez poświęcania profesjonalnych funkcji dostępnych w większych browarach.
Najważniejsze cechy systemu:
Pojemność: 300 l (3HL) na partię.
Metoda ogrzewania: Ogrzewanie elektryczne (idealne do mniejszych pomieszczeń, gdzie kotły parowe są niepraktyczne).
Konfiguracja: Kompaktowa warzelnia z 2 zbiornikami (Mash/Lauter + Kettle/Whirlpool) zaprojektowana z myślą o ergonomicznej obsłudze.
Wykończenie: Wysokiej jakości polerowana stal sanitarna spełniająca europejskie standardy bezpieczeństwa żywności.
Jedną z kluczowych zalet naszych systemów 300L i 500L jest konstrukcja montowana na płozach.
W przypadku tego czeskiego projektu wstępnie ułożyliśmy rurociągi i okablowaliśmy większość warzelni na płozie ze stali nierdzewnej, zanim opuściła ona naszą fabrykę w Chinach. To znacznie zmniejszyło złożoność instalacji na miejscu.
Jak widać na zdjęciach przesłanych przez klienta, konfiguracja wygląda na czystą, profesjonalną i gotową do działania. Klient zarządzał instalacją wraz ze swoim lokalnym zespołem, kierując się naszymi szczegółowymi rysunkami 3D i zdalną pomocą wideo. To dowodzi, że nie zawsze potrzebny jest inżynier na miejscu, aby uruchomić system Cassman.
Powyżej: Lśniąca nowa warzelnia o pojemności 300 litrów zainstalowana w Czechach. Zwróć uwagę na kompaktowe orurowanie i wydajny układ.
Dlaczego browar w sercu Europy miałby importować sprzęt z Chin?
Stosunek kosztów do wydajności: Oferujemy profesjonalną produkcję stali nierdzewnej w konkurencyjnej cenie, umożliwiając małym firmom osiągnięcie szybszego ROI (zwrotu z inwestycji).
Personalizacja: Nie sprzedawaliśmy tylko jednostki magazynowej; dostosowaliśmy napięcie (400 V/50 Hz) i wymiary, aby dopasować je do specyficznych ograniczeń budynku.
Zaufanie: Dzięki przejrzystej komunikacji i dzieleniu się referencjami od naszych innych europejskich klientów zbudowaliśmy zaufanie niezbędne do tego transgranicznego partnerstwa.
Myślisz o nanobrowarze? Oto często zadawane pytania dotyczące naszych systemów 300L.
Tak, absolutnie. System 300L to „złoty rozmiar” dla browarów, restauracji i barów. Produkuje wystarczającą ilość piwa, aby podawać świeże kufle na miejscu, bez konieczności posiadania ogromnego magazynu przemysłowego.
Nie. W przypadku systemów o pojemności 500 litrów i mniejszych zdecydowanie zalecamy ogrzewanie elektryczne . Jest czystszy, cichszy, łatwiejszy w instalacji i pozwala uniknąć rygorystycznych przepisów często związanych z kotłami gazowymi lub parowymi w Europie.
System 300L zazwyczaj mieści się w kontenerze 20GP lub skrzyniach transportowych LCL (mniej niż kontener). Używamy wzmocnionych drewnianych skrzyń, aby mieć pewność, że zbiorniki dotrą do Pragi (lub gdziekolwiek indziej) bez zadrapań.
Gotowy, aby rozpocząć swoją przygodę z warzeniem piwa?
Niezależnie od tego, czy jesteś w Czechach, USA czy Australii, Cassman Machinery dostarcza wysokiej jakości czołgi pod Twoje drzwi.
Henryk Chen
Dyrektor generalny, Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
