लेखक: हेनरी चेन प्रकाशन समय: 2026-01-27 उत्पत्ति: कैसमैन बीयर बनाने के उपकरण
हमारे उद्योग में एक पुरानी कहावत है: 'चेक गणराज्य को बीयर उपकरण बेचना एस्किमो को बर्फ बेचने के समान है।'
चेक गणराज्य को व्यापक रूप से बियर का आध्यात्मिक घर माना जाता है। यह पिल्सनर शैली का जन्मस्थान है और दुनिया में प्रति व्यक्ति सबसे अधिक बीयर खपत का दावा करता है। वहां के स्थानीय शराब बनाने वालों के पास अपने उपकरणों के लिए अविश्वसनीय रूप से उच्च मानक हैं।
यही कारण है कि आज सुबह मेरा फोन अतिरिक्त उत्साह से गूंज उठा। में हमारे ग्राहक ने चेक गणराज्य हमें व्हाट्सएप के माध्यम से तस्वीरें भेजकर पुष्टि की कि उनका नया कैसमैन 300L (3HL) माइक्रोब्रूअरी सिस्टम पूरी तरह से स्थापित है और बनाने के लिए तैयार है!
हमारे द्वारा संभाली जाने वाली बड़ी औद्योगिक परियोजनाओं (जैसे उज्बेकिस्तान में हमारे हाल के 10,000L टैंक) के विपरीत, यह परियोजना एक छोटे पदचिह्न में सटीकता के बारे में थी.
क्लाइंट को एक ऐसी प्रणाली की आवश्यकता थी जो एक सीमित स्थान में फिट हो सके - संभवतः ब्रूपब या पायलट बैच सुविधा के लिए - बड़े ब्रुअरीज में पाए जाने वाले पेशेवर सुविधाओं का त्याग किए बिना।
सिस्टम हाइलाइट्स:
क्षमता: प्रति बैच 300L (3HL)।
हीटिंग विधि: इलेक्ट्रिक हीटिंग (छोटी जगहों के लिए आदर्श जहां स्टीम बॉयलर अव्यावहारिक हैं)।
कॉन्फ़िगरेशन: एर्गोनोमिक ऑपरेशन के लिए डिज़ाइन किया गया एक कॉम्पैक्ट 2-वेसल ब्रूहाउस (मैश/लॉटर + केटल/व्हर्लपूल)।
फ़िनिश: यूरोपीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली सैनिटरी स्टेनलेस स्टील पॉलिशिंग।
हमारे 300L और 500L सिस्टम का एक प्रमुख लाभ स्किड-माउंटेड डिज़ाइन है.
इस चेक प्रोजेक्ट के लिए, हमने चीन में हमारी फैक्ट्री छोड़ने से पहले ब्रूहाउस के अधिकांश हिस्से को स्टेनलेस स्टील स्किड पर प्री-पाइप और प्री-वायर्ड किया था। इससे ऑन-साइट स्थापना की जटिलता काफी कम हो गई।
जैसा कि क्लाइंट द्वारा भेजी गई तस्वीरों में देखा जा सकता है, सेटअप साफ़, पेशेवर और कार्रवाई के लिए तैयार दिखता है। क्लाइंट ने हमारे विस्तृत 3डी चित्रों और रिमोट वीडियो समर्थन द्वारा निर्देशित होकर, अपनी स्थानीय टीम के साथ इंस्टॉलेशन का प्रबंधन किया। यह साबित करता है कि कैसमैन सिस्टम को चालू करने और चलाने के लिए आपको हमेशा साइट पर एक इंजीनियर की आवश्यकता नहीं होती है।
ऊपर: चेक गणराज्य में स्थापित चमचमाता नया 300L ब्रूहाउस। कॉम्पैक्ट पाइपिंग और कुशल लेआउट पर ध्यान दें।
यूरोप के मध्य में शराब बनाने वाली कोई कंपनी चीन से उपकरण क्यों आयात करेगी?
लागत-प्रदर्शन अनुपात: हम प्रतिस्पर्धी मूल्य बिंदु पर पेशेवर-ग्रेड स्टेनलेस स्टील निर्माण की पेशकश करते हैं, जिससे छोटे व्यवसायों को तेजी से आरओआई (निवेश पर रिटर्न) प्राप्त करने की अनुमति मिलती है।
अनुकूलन: हमने सिर्फ एक स्टॉक यूनिट नहीं बेची; हमने उनकी विशिष्ट भवन बाधाओं के अनुरूप वोल्टेज (400V/50Hz) और आयामों को समायोजित किया।
विश्वास: पारदर्शी संचार और अपने अन्य यूरोपीय ग्राहकों से संदर्भ साझा करने के माध्यम से, हमने इस सीमा पार साझेदारी के लिए आवश्यक विश्वास बनाया।
नैनो-ब्रूअरी के बारे में सोच रहे हैं? यहां हमारे 300एल सिस्टम के बारे में सामान्य प्रश्न हैं।
हां बिल्कुल। ब्रूपब, रेस्तरां और टैपरूम के लिए 300L सिस्टम 'गोल्डन साइज़' है। यह विशाल औद्योगिक गोदाम की आवश्यकता के बिना साइट पर ताजा पिंट्स परोसने के लिए पर्याप्त बीयर का उत्पादन करता है।
नहीं, 500 लीटर और उससे छोटे सिस्टम के लिए, हम इलेक्ट्रिक हीटिंग की अत्यधिक अनुशंसा करते हैं । यह अधिक स्वच्छ, शांत, स्थापित करने में आसान है और यूरोप में अक्सर गैस या भाप बॉयलरों से जुड़े सख्त नियमों से बचा जाता है।
एक 300L प्रणाली आम तौर पर 20GP कंटेनर या LCL (कंटेनर लोड से कम) शिपिंग बॉक्स में फिट होती है। हम यह सुनिश्चित करने के लिए प्रबलित लकड़ी के बक्सों का उपयोग करते हैं कि टैंक बिना किसी खरोंच के प्राग (या कहीं और) पहुंचें।
क्या आप अपनी शराब बनाने की यात्रा शुरू करने के लिए तैयार हैं?
चाहे आप चेक गणराज्य, अमेरिका या ऑस्ट्रेलिया में हों, कैसमैन मशीनरी आपके दरवाजे पर गुणवत्तापूर्ण टैंक पहुंचाती है।
हेनरी चेन
सीईओ, जिनान कैसमैन मशीनरी कंपनी लिमिटेड
