Кување пива у кући Пилснера: систем микропиваре од 300Л инсталиран у Чешкој

У нашој индустрији постоји стара изрека: „Продати опрему за пиво Чешкој је као продати лед Ескимима“.

Чешка се сматра духовним домом пива. То је родно место Пилснер стила и може се похвалити највећом потрошњом пива по глави становника на свету. Тамошње локалне пиваре имају невероватно високе стандарде за своју опрему.

Зато ми је јутрос телефон зујао од додатног узбуђења. Наш клијент у Чешкој нам је послао фотографије путем ВхатсАпп-а потврђујући да је њихов нови Цассман 300Л (3ХЛ) микропиварски систем потпуно инсталиран и спреман за кување!

Компактно решење за премиум занате

За разлику од великих индустријских пројеката којима се бавимо (као што су наши недавни резервоари од 10.000Л у Узбекистану), овај пројекат се односио на прецизност у малом отиску.

Клијенту је био потребан систем који би могао да се уклопи у ограничен простор – вероватно за пивницу или пилотско постројење – без жртвовања професионалних карактеристика које се налазе у већим пиварама.

Најважније карактеристике система:

• Капацитет: 300Л (3ХЛ) по серији.

• Начин грејања: Грејање на струју (идеално за мање просторе где су парни котлови непрактични).

• Конфигурација: Компактна куварица са 2 посуде (Масх/Лаутер + Кеттле/Вхирлпоол) дизајнирана за ергономски рад.

• Завршна обрада: Висококвалитетно полирање санитарног нерђајућег челика у складу са европским стандардима за безбедност хране.

Инсталација „Плуг анд Плаи“.

Једна од кључних предности наших система од 300Л и 500Л је дизајн на клизачу.

За овај чешки пројекат унапред смо поставили и ожичили већи део пиваре на клизач од нерђајућег челика пре него што је напустио нашу фабрику у Кини. Ово је значајно смањило сложеност инсталације на лицу места.

Као што се види на фотографијама које је послао клијент, поставка изгледа чисто, професионално и спремно за акцију. Клијент је управљао инсталацијом са својим локалним тимом, вођен нашим детаљним 3Д цртежима и даљинском видео подршком. Ово доказује да вам није увек потребан инжењер на лицу места да бисте покренули Цассман систем.

Горе: Сјајна нова пиварница од 300Л инсталирана у Чешкој. Обратите пажњу на компактне цеви и ефикасан распоред.

Зашто чешки пивари бирају Цассман-а

Зашто би пивара у срцу Европе увозила опрему из Кине?

1. Однос цене и учинка: Нудимо производњу од нерђајућег челика професионалног квалитета по конкурентној цени, омогућавајући малим предузећима да остваре бржи РОИ (повраћај инвестиције).

2. Прилагођавање: Нисмо само продали јединицу залиха; прилагодили смо напон (400В/50Хз) и димензије да одговарају њиховим специфичним ограничењима зграде.

3. Поверење: Кроз транспарентну комуникацију и дељење референци наших других европских клијената, изградили смо поверење неопходно за ово прекогранично партнерство.

Често постављана питања (ФАК)

Размишљате о нано-пивари? Ево уобичајених питања о нашим системима од 300Л.

Да ли је систем од 300Л погодан за ресторан?

Да, апсолутно. Систем од 300Л је „Златна величина“ за пивнице, ресторане и точионице. Производи довољно пива за послуживање свежих пинта на лицу места без потребе за великим индустријским складиштем.

Да ли ми је потребан парни котао за систем од 300Л?

Не. За системе од 500Л и мање, топло препоручујемо електрично грејање . Чистији је, тиши, лакши за уградњу и избегава строге прописе који се често повезују са гасним или парним котловима у Европи.

Како се опрема шаље у Европу?

Систем од 300Л се обично уклапа у 20ГП контејнер или ЛЦЛ (Мање од Цонтаинер Лоад) транспортне кутије. Користимо ојачане дрвене сандуке како бисмо осигурали да тенкови стигну у Праг (или било где другде) без огреботине.

Спремни да започнете своје пиварско путовање?

Било да се налазите у Чешкој, САД или Аустралији, Цассман Мацхинери испоручује квалитетне резервоаре до ваших врата.

Хенри Цхен

Извршни директор, Јинан Цассман Мацхинери Цо., Лтд.