Autor: Henry Chen Vrijeme objave: 18.12.2025. Izvor: CASSMAN
Danas je veliki dan ovdje u tvornici Cassman. Oduševljeni smo što možemo objaviti da je naša najnovija serija koničnih fermentora od 10000L (100HL) uspješno utovarena u kamione i službeno je na putu prema cijenjenom klijentu u Uzbekistanu.
Vidjeti ove divove kako napuštaju tvornicu uvijek je ponosan trenutak za naš tim, ali ovaj je projekt bio posebno poseban zbog opsega proširenja i uključenih strogih tehničkih zahtjeva.
Ovdje je pogled iza kulisa kako je došlo do ovog partnerstva i zašto je ova uzbekistanska pivovara odabrala Cassman za svoju veliku nadogradnju.
Naš klijent (čije ćemo ime zadržati u tajnosti kako bismo zaštitili njihovu poslovnu strategiju) dobro je uhodan igrač na tržištu pića u Uzbekistanu. Uz sve veću lokalnu potražnju za visokokvalitetnim craft i komercijalnim pivom, njihov postojeći podrumski kapacitet naišao je na usko grlo.
Nije im trebalo samo 'više tenkova'; trebala im je pouzdanost industrijske razine.
Njihovi specifični zahtjevi uključivali su:
Ogroman kapacitet: Morali su prijeći s manjih serija na serije od 100 HL kako bi poboljšali učinkovitost.
Preciznost temperature: S obzirom na kontinentalnu klimu Uzbekistana, glikolni rashladni omotači morali su biti vrlo učinkoviti za održavanje preciznih temperatura fermentacije tijekom vrućih ljeta i hladnih zima.
Sanitarni standardi: O apsolutnoj sterilnosti nije se moglo pregovarati kako bi se osigurala stabilnost roka trajanja za njihovu distribuciju u velikim razmjerima.
Putovanje je započelo prije otprilike tri mjeseca detaljnim upitom o našim 100HL spremnicima za fermentaciju.
Budući da se radi o značajnom kapitalnom ulaganju, naručitelj je naravno bio oprezan. Započeli smo s nizom videokonferencija kako bismo razgovarali o P&ID-u (Dijagrami cjevovoda i instrumentacije) i rasporedu njihovog postojećeg pogona.
Ključni koraci u našoj suradnji uključivali su:
Tehnička prilagodba: Naši su inženjeri prilagodili geometriju spremnika i lokacije priključaka kako bi odgovarali njihovoj specifičnoj infrastrukturi cjevovoda.
Transparentnost: Osigurali smo certifikate o sirovinama (SS304) i pozvali klijenta na 'virtualni obilazak tvornice' kako bi vidjeli naš proces zavarivanja u stvarnom vremenu.
Ažuriranja proizvodnje: Tijekom faze proizvodnje, slali smo tjedna foto i video izvješća, pokazujući sve, od unutrašnjeg poliranja (Ra < 0,4 µm) do 48-satnog testiranja tlaka.
Tijekom našeg posljednjeg sastanka prije potpisivanja ugovora, klijent je naveo nekoliko razloga zašto je izabrao nas u odnosu na ostale konkurente:
Dokazani rezultati: Imamo povijest uspješnog izvoza u središnju Aziju, što znači da razumijemo logistiku i dokumentaciju potrebnu za uzbekistansku carinu.
Kvaliteta proizvodnje: Klijent je bio impresioniran našim dvozonskim rashladnim plaštima i kvalitetom našeg TIG zavarivanja. Prepoznali su da su naši spremnici napravljeni za dugovječnost, a ne samo za brzu prodaju.
Responzivna komunikacija: Nismo samo prodali proizvod; djelovali smo kao konzultanti. Naš tim odgovorio je na tehničke upite u roku od nekoliko sati, a ne dana, što im je dalo povjerenje da ćemo ih podržavati dugo nakon prodaje.
Tenkovi koji danas isporučuju jedan su od naših najboljih radova. Ključne značajke uključuju:
Ukupni volumen: 125 HL (efektivni volumen 100 HL) s 25% prostora nad glavom.
Materijal: vrhunski nehrđajući čelik 304 za hranu.
Izolacija: 100 mm poliuretan za optimalno zadržavanje topline.
Priključci: Opremljen visokokvalitetnim leptir ventilima, ventilima za uzorkovanje, ventilima za smanjenje tlaka i CIP krakom za čišćenje od 360 stupnjeva.
Dok kamioni idu na zapad prema granici, želimo našim partnerima u Uzbekistanu nesmetanu proizvodnju piva i veliki uspjeh s njihovim novim kapacitetima. Radujemo se posjetu njihovom objektu nakon što instalacija bude dovršena kako bismo kušali prvu seriju kuhanu u ovim spremnicima.
Želite li proširiti podrumski kapacitet svoje pivovare?
Bez obzira trebate li 5HL ili 100HL, Cassman je spreman osmisliti savršeno rješenje za vas. Kontaktirajte nas danas za ponudu!
