Kanuni ya Msingi ya Kufanya Kazi: Usafishaji Kiotomatiki, Inayothibitishwa
Mfumo wa Cassman Automatic Clean-In-Place (CIP) umeundwa ili kuboresha usafi wa mazingira wa vifaa vya mchakato, ikiwa ni pamoja na mabomba ya ndani, vyombo na nyuso za mawasiliano. Mfumo hufanya kazi kwa kuzunguka suluhisho za kusafisha za joto maalum na mkusanyiko kupitia vifaa vinavyolengwa. Inafanikisha kusafisha bora kupitia mchanganyiko wa:
Upimaji wa Kimwili : Pampu ya mzunguko wa juu-mtiririko hutoa msukosuko na nguvu ya mitambo kutoa na kuondoa udongo.
Kitendo cha Kemikali: Sabuni zilizowekwa kipimo kwa usahihi (asidi, alkali) na visafishaji taka huvunja na kuyeyusha mabaki ya kikaboni na isokaboni.
Uboreshaji wa joto: Joto la juu hutumiwa kuharakisha athari za kemikali, kuboresha kwa kiasi kikubwa ufanisi wa mawakala wa kusafisha.
Msingi wa mfumo ni mantiki yake ya otomatiki ya mchakato. PLC kuu (Kidhibiti cha Mantiki Inayopangwa) hutekeleza maelekezo ya kusafisha yaliyoratibiwa awali, kudhibiti mfuatano mzima—kutoka kwa utayarishaji wa suluhisho na upashaji joto hadi mzunguko, uoshaji na usafishaji wa mazingira—bila haja ya kuingilia kati kwa mikono. Hii inahakikisha kwamba kila safi inaweza kurudiwa, inafaa, na inakidhi viwango vikali vya usafi.
Usanifu wa Mfumo wa Msimu
Mfumo wa Cassman Automatic CIP umejengwa kwenye skid ya kawaida, kuunganisha moduli za msingi za kazi na mfumo mkuu wa udhibiti kwa uendeshaji usio na mshono, wa kiotomatiki.
| Kitengo cha Moduli |
Vipengee vya |
Kazi ya Msingi ya |
| Kusafisha Suluhisho la Uhifadhi wa Moduli |
Tangi la Asidi, Tangi ya Alkali, Tangi ya Kisafishaji, Tengi la Maji Safi |
Huhifadhi kwa usalama vyombo mbalimbali vya kusafisha (km, Hidroksidi ya Sodiamu, Asidi ya Nitriki, Kisafishaji cha Hypokloriti, Maji Yaliyosafishwa). Mizinga kwa kawaida huwa na vitambuzi vya kiwango ili kuzuia uhaba na vichochezi ili kuhakikisha ukolezi sawa. |
| Moduli ya Kudhibiti Joto na Joto |
Vipengele vya Umeme vya Kupasha joto / Kibadilisha joto cha Mvuke, Sensorer za halijoto, Vidhibiti vya Kurekebisha |
Suluhu za kusafisha joto kwa joto lao bora la kufanya kazi (kwa mfano, kuosha kwa alkali kwa 60-80 ° C kwa uondoaji ulioimarishwa). Mfumo unaendelea kufuatilia na kudumisha hali ya joto ya kuweka ili kuhakikisha ufanisi na kuzuia uharibifu wa vifaa. |
| Moduli ya Mzunguko na Uwasilishaji |
Pampu za Chuma cha pua za Centrifugal (Asidi, Alkali, Maji), Vichungi vya ndani, Vihisi shinikizo |
- Pampu: Toa shinikizo la juu, mtiririko wa sauti ya juu (kawaida kufikia kasi ya ≥1.5 m/s) inayohitajika kwa ajili ya kusafisha mitambo.
- Vichujio: Linda pampu na uzuie uchafu uliotoka usiingie tena na kuzuia mfumo.
- Sensorer za Shinikizo: Fuatilia shinikizo la mstari katika muda halisi ili kuzuia shinikizo kupita kiasi na uvujaji. |
| Moduli ya Udhibiti na Ufuatiliaji |
Baraza la Mawaziri la Kudhibiti la PLC, Skrini ya Kugusa ya HMI, Kihisi cha pH, Kihisi cha Uendeshaji/Mkazo |
- PLC: 'ubongo' wa mfumo, kutekeleza mfuatano wa kusafisha uliowekwa awali (kwa mfano, 'Osha Alkali dakika 30 → Osha dakika 15 → Osha Asidi dakika 20...').
- HMI: Kiolesura angavu, kinachoonekana cha kuweka vigezo, kufuatilia maendeleo ya kusafisha na kufikia kumbukumbu za data za kihistoria.
- Vitambuzi: Toa maoni ya wakati halisi kuhusu vigezo muhimu kama vile pH na umakini, kuhakikisha kuwa suluhu ziko ndani ya vipimo na kuwasha kengele ikiwa mikengeuko itatokea. |
| Moduli ya Usaidizi na Usalama |
Vali za Kutoa maji, Vali za Matundu, Vali za Misaada ya Usalama, Kitufe cha Kusimamisha Dharura |
- Mifereji/Vali za Vent: Dhibiti kiotomatiki uondoaji wa miyeyusho ya taka na uingizaji hewa kutoka kwa mabomba.
- Vali za Usaidizi wa Usalama: Toa ulinzi wa mitambo zaidi ya shinikizo kwa saketi zote.
- Kusimamishwa kwa Dharura: Huruhusu kuzima mara moja kwa shughuli zote ikiwa kuna hitilafu kubwa, kuhakikisha usalama wa waendeshaji. |
Mchakato wa Kusafisha wa Hatua 7 wa Kifaa cha Kutengeneza Pombe
Ifuatayo ni mzunguko wa kawaida wa kusafisha kiotomatiki kwa vifaa kama vile matangi ya kuchachusha au matangi ya bia angavu, kama inavyotekelezwa na Mfumo wa Cassman CIP.
1. Suuza Kabla (Dakika 5-10)
Kitendo: Mfumo husambaza maji safi ya halijoto-joto kupitia kifaa.
Kusudi: Kuondoa mabaki yaliyolegea kama vile chachu, rojo ya matunda, na udongo mwingine unaoweza kutolewa kwa urahisi, na hivyo kupunguza mahitaji ya kemikali ya hatua zinazofuata.
2. Osha kwa Alkali (Dakika 20-30)
Hatua: Suluhisho la 1-2% la hidroksidi ya sodiamu (Caustic), moto hadi 60-80 ° C, huzunguka.
Kusudi: Kusafisha mafuta na kuvunja protini, resini za hop, na udongo wa kikaboni unaoshikamana na nyuso za vifaa.
3. Suuza Kati (Dakika 10-15)
Kitendo: Mfumo hufanya usafishaji wa kina kwa maji safi ya halijoto iliyoko.
Kusudi: Kuondoa kabisa suluhisho la alkali na udongo uliosimamishwa. Suuza huendelea hadi sensor ya pH kwenye mstari wa kurudi inathibitisha kuwa maji yamerudi kwenye pH ya neutral, kuzuia athari za kemikali na hatua inayofuata ya asidi.
4. Osha Asidi (Dakika 15-20)
Kitendo: Suluhisho la 0.5-1% la Nitriki au Asidi ya Citric, moto hadi 40-60 ° C, husambazwa.
Kusudi: Kuyeyusha amana za mizani isokaboni, kimsingi chumvi za madini kama vile calcium oxalate (jiwe la bia) na kiwango cha maji (calcium carbonate).
5. Suuza ya Mwisho (Dakika 10-15)
Hatua: Suuza ya mwisho na ya kina kwa maji yaliyosafishwa au tasa.
Kusudi: Kuondoa athari zote za suluhisho la asidi, kuhakikisha kuwa kifaa hakina mabaki yoyote ya kemikali na inakidhi viwango vya usafi wa kiwango cha chakula.
6. Usafi (Dakika 5-10)
Kitendo: Mfumo huzunguka maji ya moto (80-85°C) au suluhu ya kemikali ya kutakasa (kwa mfano, asidi ya peracetiki, hipokloriti).
Kusudi: Kufanya hatua kuu ya kuua vijidudu, kuondoa bakteria iliyobaki, chachu na vijidudu vingine.
7. Kukausha (Si lazima)
Kitendo : Mfumo husafisha kifaa kwa hewa safi iliyobanwa au nitrojeni.
Kusudi: Kuondoa unyevu wote uliobaki, kuunda mazingira ambayo huzuia ukuaji wa vijidudu na kuandaa chombo kwa kundi linalofuata la uzalishaji.
