Ben je het eindeloze biertransport beu? Bezorgd dat de zuurstofopname uw perfecte batch bederft? Het is tijd om een slimmere workflow te omarmen. De CASSMAN 10bbl Unitank is meer dan alleen een vergister; het is een compleet gistings-, conditionerings- en carbonatatievat dat is ontworpen om u tijd en ruimte te besparen en u uiteindelijk te helpen beter bier te produceren.
De kracht van één: fermenteren, crashen, koolhydraten en serveren
De unitank-filosofie is eenvoudig: minimaliseer de bierbeweging om de kwaliteit en efficiëntie te maximaliseren. Door alle stappen na het koken en voorverpakken in één vat uit te voeren, behaalt u aanzienlijke voordelen:
Verbeter de bierkwaliteit: Verminder dramatisch het risico op het opnemen van opgeloste zuurstof (DO) dat optreedt tijdens het overbrengen, waardoor delicate hoparoma's behouden blijven en de houdbaarheid wordt verlengd.
Bespaar waardevolle tijd en arbeid: Elimineer het hele proces van het overbrengen van een vergister naar een Britse tank. Minder schoonmaken, minder ontsmetten, minder handmatig werk voor uw brouwteam.
Maximaliseer uw vloeroppervlak: Eén tank doet het werk van twee. Hierdoor kunt u meer productiecapaciteit in uw bestaande footprint inpassen – een cruciaal voordeel voor groeiende brouwerijen.
Ultieme flexibiliteit: gebruik hem als traditionele vergister, als brite-tank of als de alles-in-één krachtpatser waarvoor hij is ontworpen.
Een rondleiding door de beste vriend van een brouwer:
Ga met ons mee terwijl we de professionele functies verkennen die in elke CASSMAN 10bbl Unitank zijn ingebouwd:
Nauwkeurige temperatuurregeling: Bekijk de zeer efficiënte, ingedeukte glycolmantel die nauwkeurige controle over uw fermentatieprofiel biedt en snelle crashkoeling mogelijk maakt.
Ontworpen voor helderheid en opbrengst: We benadrukken de roterende rekarm, waardoor u helder bier uit de gistcake kunt tappen, en de conische bodem, waardoor een optimale uitvlokking en oogst van de gist wordt gegarandeerd.
Klaar voor carbonatatie: Deze unitank wordt standaard geleverd met een carbonatatiesteen, zodat u uw bier tot het perfecte niveau kunt carboniseren, allemaal in dezelfde tank.
Superieure constructie en sanitaire voorzieningen: Van het sanitaire interieurpolijstmiddel en TIG-lassen tot de gemakkelijk schoon te maken CIP-arm (Clean-in-Place) en sproeibal, elk detail is gebouwd voor professioneel gebruik en garandeert microbiële stabiliteit.
Is de 10bbl Unitank geschikt voor u?
Deze werkpaardtank is de ruggengraat van succesvolle brouwerijen, waaronder:
Ambitieuze brouwerijen die hun activiteiten willen stroomlijnen en de versheid in de taproom willen garanderen.
Production Breweries concentreerden zich op het optimaliseren van hun kelderworkflow en het beschermen van hun verpakte product.
Startups bouwen vanaf dag één aan een flexibele, efficiënte en ruimtebewuste brouwerij.
Stop met het verplaatsen van je bier. Begin het te verkopen.
Investeer in een CASSMAN 10bbl Unitank en ontgrendel een efficiëntere, winstgevendere en kwalitatief betere kelderoperatie.
