Haben Sie genug von endlosen Biertransfers? Befürchten Sie, dass die Sauerstoffaufnahme Ihre perfekte Charge verderben könnte? Es ist Zeit, einen intelligenteren Workflow einzuführen. Der CASSMAN 10bbl Unitank ist mehr als nur ein Fermenter; Es handelt sich um ein komplettes Fermentations-, Konditionierungs- und Karbonisierungsgefäß, das Ihnen Zeit und Platz spart und letztendlich dabei hilft, besseres Bier zu produzieren.
Die Kraft des Einen: Fermentieren, zerkleinern, kohlenhydratisieren und servieren
Die Unitank-Philosophie ist einfach: Minimieren Sie die Bierbewegung, um Qualität und Effizienz zu maximieren. Durch die Durchführung aller Schritte nach dem Kochen und Vorverpacken in einem einzigen Behälter erzielen Sie erhebliche Vorteile:
Verbessern Sie die Bierqualität: Reduzieren Sie das Risiko der Aufnahme von gelöstem Sauerstoff (DO) beim Umfüllen drastisch, wodurch die zarten Hopfenaromen erhalten bleiben und die Haltbarkeit erhöht wird.
Sparen Sie wertvolle Zeit und Arbeit: Eliminieren Sie den gesamten Prozess des Umfüllens von einem Fermenter in einen Brite-Tank. Weniger Reinigung, weniger Desinfektion, weniger manuelle Arbeit für Ihr Brauteam.
Maximieren Sie Ihre Stellfläche: Ein Tank erledigt die Arbeit von zwei. Dadurch können Sie mehr Produktionskapazität in Ihre bestehende Fläche integrieren – ein entscheidender Vorteil für wachsende Brauereien.
Ultimative Flexibilität: Verwenden Sie ihn als traditionellen Fermenter, als Brite-Tank oder als All-in-One-Kraftpaket, als das er konzipiert wurde.
Eine Tour durch den besten Freund eines Brauers:
Entdecken Sie mit uns die professionellen Funktionen, die in jedem CASSMAN 10bbl-Unitank integriert sind:
Präzise Temperaturkontrolle: Sehen Sie sich die hocheffiziente, genoppte Glykolummantelung an, die eine präzise Kontrolle über Ihr Fermentationsprofil ermöglicht und eine schnelle Crash-Kühlung ermöglicht.
Auf Klarheit und Ertrag ausgelegt: Wir heben den rotierenden Abfüllarm hervor, der es Ihnen ermöglicht, klares Bier aus dem Hefekuchen zu entnehmen, und den konischen Boden, der eine optimale Hefeflockung und -ernte gewährleistet.
Bereit für die Karbonisierung: Dieser Unitank ist standardmäßig mit einem Karbonisierungsstein ausgestattet, sodass Sie Ihr Bier im selben Tank auf den perfekten Grad karbonisieren können.
Hervorragende Konstruktion und Hygiene: Von der hygienischen Innenpolitur und den WIG-Schweißnähten bis hin zum leicht zu reinigenden CIP-Arm (Clean-in-Place) und der Sprühkugel ist jedes Detail für den professionellen Einsatz konzipiert und sorgt für mikrobielle Stabilität.
Ist der 10-bbl-Unitank die richtige Lösung für Sie?
Dieser Arbeitstank ist das Rückgrat erfolgreicher Brauereien, darunter:
Ambitionierte Brauereikneipen, die ihre Abläufe rationalisieren und die Frische im Schankraum gewährleisten möchten.
Produktionsbrauereien konzentrierten sich auf die Optimierung ihrer Kellerabläufe und den Schutz ihrer verpackten Produkte.
Startups bauen vom ersten Tag an eine flexible, effiziente und platzsparende Brauerei auf.
Hören Sie auf, Ihr Bier zu bewegen. Fangen Sie an, es zu verkaufen.
Investieren Sie in einen CASSMAN 10bbl Unitank und ermöglichen Sie einen effizienteren, profitableren und qualitativ hochwertigeren Kellerbetrieb.
