Ste naveličani neskončnih prenosov piva? Vas skrbi, da bi zajem kisika pokvaril vašo popolno serijo? Čas je, da sprejmete pametnejši potek dela. CASSMAN 10bbl Unitank je več kot le fermentor; je popolna posoda za fermentacijo, kondicioniranje in karbonizacijo, zasnovana tako, da vam prihrani čas, prostor in navsezadnje pomaga pri proizvodnji boljšega piva.
Moč enega: fermentiraj, zruši, ogljikovi hidrati in postrezi
Filozofija unitank je preprosta: čim bolj zmanjšajte gibanje piva, da povečate kakovost in učinkovitost. Z izvedbo vseh korakov po prekuhavanju in predpakiranju v eni sami posodi pridobite pomembne prednosti:
Izboljšajte kakovost piva: Dramatično zmanjšajte tveganje prevzema raztopljenega kisika (DO), ki se pojavi med prenosi, ohranite nežne arome hmelja in podaljšajte stabilnost na policah.
Prihranite dragoceni čas in delo: Odpravite celoten postopek prenosa iz fermentorja v rezervoar za brite. Manj čiščenja, manj razkuževanja, manj ročnega dela za vašo pivovarsko ekipo.
Povečajte svoj tlorisni prostor: en rezervoar opravi delo dveh. To vam omogoča, da večjo proizvodno zmogljivost prilagodite svojemu obstoječemu prostoru, kar je ključna prednost za rastoče pivovarne.
Vrhunska prilagodljivost: Uporabite ga kot tradicionalni fermentor, rezervoar za brite ali vse-v-enem elektrarno, za katero je zasnovan.
Ogled pivovarjevega najboljšega prijatelja:
Pridružite se nam, ko raziskujemo profesionalne funkcije, vgrajene v vsak CASSMAN 10bbl Unitank:
Natančen nadzor temperature: Oglejte si visoko učinkovit glikolni plašč z vdolbinami, ki zagotavlja natančen nadzor nad profilom fermentacije in omogoča hitro hlajenje.
Zasnovan za čistost in izkoristek: izpostavljamo vrtljivo stojalo, ki vam omogoča črpanje bistrega piva iz kvašenega kolača, in stožčasto dno, ki zagotavlja optimalno flokulacijo kvasa in pobiranje.
Pripravljeno za karbonizacijo: Ta enota je standardno opremljena s karbonizacijskim kamnom, ki vam omogoča, da svoje pivo karbonizirate do popolne ravni, vse v istem rezervoarju.
Vrhunska konstrukcija in higiena: od sanitarnega poliranja notranjosti in zvarov TIG do ročice CIP (Clean-in-Place) in razpršilne krogle, ki jo je enostavno očistiti, je vsaka podrobnost izdelana za profesionalno uporabo, kar zagotavlja mikrobno stabilnost.
Je 10bbl Unitank pravi za vas?
Ta rezervoar za delovne sile je hrbtenica uspešnih pivovarn, vključno z:
Ambiciozne pivovarne, ki želijo poenostaviti delovanje in zagotoviti svežino v točilnicah.
Proizvodnja Pivovarne so se osredotočile na optimizacijo poteka dela v kleti in zaščito svojih pakiranih izdelkov.
Startupi, ki že od prvega dne gradijo prilagodljivo, učinkovito pivovarno, ki upošteva prostor.
Ne premikaj svojega piva. Začnite ga prodajati.
Investirajte v CASSMAN 10bbl Unitank in odklenite učinkovitejše, donosnejše in kakovostnejše delovanje kleti.
