¿Estás cansado de interminables traslados de cerveza? ¿Le preocupa que la captación de oxígeno arruine su lote perfecto? Es hora de adoptar un flujo de trabajo más inteligente. El CASSMAN 10bbl Unitank es más que un simple fermentador; Es un recipiente completo de fermentación, acondicionamiento y carbonatación diseñado para ahorrarle tiempo, espacio y, en última instancia, ayudarle a producir una mejor cerveza.
La filosofía del unitank es simple: minimizar el movimiento de la cerveza para maximizar la calidad y la eficiencia. Al realizar todos los pasos previos al envasado y posteriores a la ebullición en un solo recipiente, obtendrá importantes ventajas:
Mejore la calidad de la cerveza: reduzca drásticamente el riesgo de captación de oxígeno disuelto (OD) que se produce durante las transferencias, preservando los delicados aromas de lúpulo y extendiendo la estabilidad en almacenamiento.
Ahorre tiempo y mano de obra valiosos: elimine todo el proceso de transferencia de un fermentador a un tanque Brite. Menos limpieza, menos desinfección y menos trabajo manual para su equipo cervecero.
Maximice el espacio de su piso: un tanque hace el trabajo de dos. Esto le permite incorporar más capacidad de producción a su espacio actual, una ventaja crucial para las cervecerías en crecimiento.
Máxima flexibilidad: úselo como fermentador tradicional, tanque Brite o la potencia todo en uno para la que está diseñado.
Únase a nosotros mientras exploramos las características profesionales diseñadas en cada CASSMAN 10bbl Unitank:
Control de temperatura de precisión: vea el revestimiento de glicol con hoyuelos de alta eficiencia que proporciona un control preciso sobre su perfil de fermentación y permite un enfriamiento rápido.
Diseñado para brindar claridad y rendimiento: Destacamos el brazo giratorio, que le permite extraer cerveza clara de la torta de levadura, y el fondo cónico, que garantiza una floculación y recolección óptimas de la levadura.
Listo para la carbonatación: este unitank viene de serie con una piedra de carbonatación, que le permite carbonatar su cerveza al nivel perfecto, todo en el mismo tanque.
Construcción y saneamiento superiores: desde el pulido interior sanitario y las soldaduras TIG hasta el brazo CIP (limpieza en el lugar) y la bola rociadora fáciles de limpiar, cada detalle está diseñado para uso profesional, lo que garantiza la estabilidad microbiana.
Este tanque de batalla es la columna vertebral de cervecerías exitosas, que incluyen:
Cervecerías ambiciosas que desean optimizar las operaciones y garantizar la frescura del bar.
Production Breweries se centró en optimizar el flujo de trabajo de su bodega y proteger su producto envasado.
Startups que construyen una cervecería flexible, eficiente y que ocupa poco espacio desde el primer día.
Invierta en un Unitank CASSMAN de 10bbl y desbloquee una operación de bodega más eficiente, rentable y de mayor calidad.
