Projetos globais de cervejarias e destilarias por CASSMAN | Estudos de caso

Ainda me lembro do assunto do e-mail:'Preciso de tanque de CO₂ de 20T e BBT para nova cervejaria no Brasil – urgente.'Este e-mail chegou tarde da noite em agosto deste ano. O remetente? Um empresário brasileiro que eu nunca conheci. Ele digitou algo como 'grande tanque de armazenamento de CO₂ para cervejaria' no Google, rolou Leia mais

Uma cervejaria artesanal no centro de Lyon iniciou uma produção constante após a instalação e comissionamento bem-sucedidos de dois tanques de fermentação cônicos (CCTs) Cassman de 2.000 L. Depois de apenas três semanas de trabalho no local – desde a colocação até o primeiro mosto – a equipe relata excepcional estabilidade de temperatura, f Leia mais

Um navio de fermentação Cassman de 200 hL chegou com segurança ao seu destino na Grande Buenos Aires, perto de Quilmes, província de Buenos Aires, após uma viagem marítima de 35 dias. O tanque - destinado a uma cervejaria artesanal em crescimento - foi recebido no local sem danos durante o transporte e agora está preparado para instalação. Leia mais

Um novo capítulo na fabricação de cerveja artesanal francesa começou: a cervejaria 2000L pronta para uso da Cassman chegou ao local na região de Grand Est, no nordeste da França e passou pela inspeção de entrada. Projetado em estreita colaboração com o cliente, o sistema combina a precisão da fabricação de cerveja europeia com a moderna eficiência energética Leia mais

Cassman concluiu com sucesso a inspeção de qualidade final, embalagem de exportação e envio de um pasteurizador Flash HTST de 1000L/h para uma cervejaria artesanal na Bélgica. Projetado especificamente para aplicações de cerveja premium, o sistema permite que o cliente obtenha estabilidade microbiológica e vida útil prolongada – sem comprometer o caráter fresco e aromático que define sua marca. Leia mais

Título do projeto: Projetando um sistema de fabricação de cerveja automatizado de alta eficiência de 25.000 litros para impulsionar o crescimento nacional de uma marca líder de cerveja artesanal chinesaCliente: 'Panda Brew', uma marca de cerveja artesanal premiada e de grande sucesso de Chengdu, China, famosa por sua abordagem moderna de estilos clássicos.Localização: Che Leia mais