500L ክራፍት ቢራ ፋብሪካ ይጀመር? ማንም የማይነግርህ ይኸውና

ሄይ! ሄንሪ ቼን እዚህ ከጂናን ካስማን ማሽነሪ።

እነሆ፣ ከአንተ ጋር በቀጥታ እሆናለሁ። የቢራ ፋብሪካን መጀመር በእውነቱ ለመስራት እስኪሞክሩ ድረስ አስደናቂ ይመስላል። በዚህ ንግድ ውስጥ ለዓመታት ቆይቻለሁ፣ እና ምን ያህል ሰዎች በጭንቀት ወደ እኔ እንደሚመጡ ልነግርዎ አልችልም። ይህን ገዳይ የቢራ አሰራር፣ ምናልባት አንዳንድ ቁጠባዎች እና ህልም አግኝተዋል - ግን ከዚያ እውነታ ይመጣል።

የመሳሪያዎቹ ወጪዎች እብዶች ናቸው. የቦታ መስፈርቶች ለውዝ ናቸው። እና አንዳንድ ሻጭ ሊሸጥህ ካለው እና ምን እንደሚያስፈልግህ ለማወቅ መሞከር እንኳን እንዳትጀምር።

ለዚህ ነው የ500L የቢራ ጠመቃ ስርዓታችንን የነደፍነው። ዓለም ሌላ የቢራ ፋብሪካ ስለሚያስፈልገው ሳይሆን ትናንሽ ጠማቂዎች ተመሳሳይ ችግሮችን ደጋግመው ስለሚነግሩን ነው።

የገንዘብ ነገሩ (አዎ፣ ስለእሱ እንነጋገርበት)

ስምምነቱ ይህ ነው፡- አብዛኞቹ የመሳሪያ ኩባንያዎች ትልቁን እና ምርጥ ስርዓታቸውን ሊሸጡዎት ይፈልጋሉ ምክንያቱም ብዙ ገንዘብ የሚያገኙበት ቦታ ነው። ነገር ግን በትንሹ እየጀመርክ ​​ከሆነ በመጀመሪያው ቀን ባጀትህን በሙሉ መንፋት አያስፈልግህም።

ሶስት የተለያዩ የቢራ ሃውስ አደረጃጀቶችን አግኝተናል፡

• ባለ 2-መርከቦች ስርዓት : በቀን አንድ ጊዜ እየሰሩ ከሆነ ፍጹም ነው. ባንኩን ሳያቋርጡ ሥራውን ያከናውናል.

• የተዋሃደ ባለ 3-መርከቦች : በየቀኑ ለሁለት ጊዜ ዝግጁ ሲሆኑ ነገር ግን አሁንም ቦታዎን ማየት ያስፈልግዎታል.

• ሙሉ ባለ 3 ዕቃ ፡- ቢዝነስ ጥሩ በሚሆንበት ጊዜ እና በቀን ሦስት ጊዜ እየጎተቱ ነው።

ውበቱ ትንሽ መጀመር እና በኋላ ማሻሻል ይችላሉ. እኛ እርስዎን ለመቆጣጠር እየሞከርን አይደለም - የረጅም ጊዜ ስኬታማ እንድትሆኑ እንፈልጋለን

ለፈላቂዎችም ተመሳሳይ ነው። ምናልባት በስድስት 500L ታንኮች ይጀምራሉ. ንግድ ይነሳል? አንዳንድ 1000L ወይም 1500L ክፍሎችን ያክሉ። በተለያዩ ቅጦች መሞከር ይፈልጋሉ? እነዚህ ታንኮች ከብርሃን ላገር እስከ ወፍራም ስታውት ድረስ ሁሉንም ነገር ይይዛሉ።

ንጹህ ቢራ = ደስተኛ ደንበኞች (እና ደስተኛ ነዎት)

በመበከል የተበላሸውን በጣም ጥሩ ቢራ ቀምሻለሁ። በጣም ልብ የሚሰብር ነው, እና አብዛኛውን ጊዜ መከላከል ይቻላል.

የምንገነባው ማንኛውም ነገር የምግብ ደረጃ 304 አይዝጌ ብረት ይጠቀማል። እያንዳንዱ ነጠላ ዌልድ በTIG-የተበየደው ከንፁህ አርጎን ጋር ነው— ምንም አቋራጭ መንገዶች፣ መጥፎ ነገሮች የሚደበቁበት ደካማ ቦታዎች የሉም። የማሽ ቱን በአንተ ላይ የማይዝፈን የሽብልቅ ሽቦ የውሸት ታች አለው።

ግን በጣም የምወደው ክፍል ይኸውና፡ የኛ CIP ስርዓት። ለማጽዳት ሁሉንም ነገር ከአሁን በኋላ መውሰድ አያስፈልግም. ቅዳሜና እሁድህን ታንኮችን ለመፋቅ አታሳልፍም። የሙቀት መጠኑን ያዘጋጁ (60-70 ° ሴ ለቢራ ሃውስ ፣ 40-45 ° ሴ ለ fermenters) ፣ የጽዳት መፍትሄዎን ይጨምሩ እና ነገሩን እንዲሰራ ያድርጉት። ከፍተኛ-ሊፍት ፓምፕ እያንዳንዱ ማእዘን መመታቱን ያረጋግጣል።

ቀላል ያድርጉት ፣ መሥራቱን ይቀጥሉ

የሚያናድድ ነገር ታውቃለህ? ለመስራት ፒኤችዲ የሚያስፈልጋቸው መሳሪያዎች።

የኛ ብቅል ወፍጮ ሊስተካከሉ የሚችሉ ሮለቶች አሉት - ወደ የትኛውም አይነት እህል ይደውሉ። ማርሾቹ ጸጥ አሉ (ጎረቤቶችዎ ያመሰግናሉ). ስክሩ ማጓጓዣ እህልዎን በራስ-ሰር ያንቀሳቅሳል-ከእንግዲህ 50 ፓውንድ ቦርሳዎችን መጎተት ለኦሎምፒክ እንደሚለማመዱ።

የሙቀት መቆጣጠሪያ የ PID መቆጣጠሪያዎችን ይጠቀማል. የሚያምር ይመስላል፣ ግን ማሽዎ ልክ በሚፈልጉት ቦታ ላይ ይቆያል ማለት ነው። ቅዝቃዜው በሚገመተው መጠን ነው - በሰዓት 0.8-1°C ዎርትን ከመፍላት ሲያወርዱ እና ወደ የሙቀት መጠኑ ሲቃረቡ ቀርፋፋ።

ተጨማሪ አውቶማቲክ ይፈልጋሉ? የ PLC መቆጣጠሪያዎችን ከሰማሃቸው ኩባንያዎች ክፍሎች (LS፣ Schneider፣ ABB) ጋር ማከል እንችላለን። ማንም ሰው የቁጥጥር ራስ ምታትን ስለማይፈልግ ሁሉም ነገር CE እና UL የተረጋገጠ ነው።

የእርስዎ ቦታ ፣ የእርስዎ መንገድ

እያንዳንዱ የቢራ ፋብሪካ ቦታ እንግዳ ነው። የአንተም ሊሆን ይችላል። ምናልባት ዝቅተኛ ጣሪያዎች ወይም ታንክ በሚፈልጉበት ቦታ የድጋፍ ጨረር አለዎት ወይም ሁሉንም ነገር ወደ ተለወጠ ጋራዥ ለማስማማት እየሞከሩ ሊሆን ይችላል።

ደረጃውን የጠበቀ ስርዓት ብቻ አንልክልዎትም እና ዕድል እንመኝልዎታለን። ቡድናችን በትክክል የእርስዎን ቦታ ይመለከታል እና ሁሉንም ነገር እንዴት ተስማሚ ማድረግ እንደሚቻል ያሰላል። ኃይልን ለመቆጠብ አቀማመጡን እናስተካክላለን (የተሻለ መከላከያ ፣ ብልጥ የቧንቧ መስመር ፣ እንደዚህ ያለ ነገር)። የተወሰነ የታንክ መጠን ይፈልጋሉ? የ glycol ቅዝቃዜን መጨመር ይፈልጋሉ? ለእርስዎ ሁኔታ ምን ትርጉም እንዳለው በትክክል እንገልጻለን።

እውነተኛው ንግግር

መሳሪያዎን በየቀኑ ሳይዋጉ የቢራ ፋብሪካ መጀመር በጣም ከባድ ነው። መጨነቅ ያለብህ የምግብ አዘገጃጀቶችህን ስለማሟላት እና ደንበኞችን ስለማግኘት ነው እንጂ የማሽ ቶንህ ችግር ይፈጥርብሃል ወይ አይደለም።

ይህ ቀላል ነው - አይደለም ቃል አልገባም። ግን ከሚያስፈልገው በላይ ከባድ መሆን የለበትም.

ስለ እርስዎ ልዩ ሁኔታ መነጋገር ከፈለጉ, የእኛን ድረ-ገጽ በ ላይ ይመልከቱ cassmanmachine.com ወይም ኢሜል ብቻ ተኩሱኝ። inquiry@cassmanbrew.com . በእውነቱ ለእነዚህ ራሴ ምላሽ እሰጣለሁ (አስደንጋጭ ፣ አውቃለሁ)።

በሂደቱ ውስጥ አእምሮዎን ሳታጡ አሪፍ ቢራ ለመስራት እነሆ።

ቺርስ፣

ሄንሪ

PS - ከምር፣ ከጥያቄዎች ጋር ለመገናኘት ነፃነት ይሰማዎ። እርስዎ የሚያጋጥሙዎትን ማንኛውንም ችግር ከዚህ በፊት ሰምቼ ይሆናል፣ እና ችግሩን ለመረዳት በማገዝ ደስተኛ ነኝ።