500L Craft Brewery စတင်နေလား။ ဒါကတော့ ဘယ်သူမှ မင်းကို မပြောဘူး

ဟိုမှာ။ Jinan Cassman Machinery မှ Henry Chen။

ကြည့်ပါ၊ ငါမင်းနဲ့ တည့်တည့်နေမယ်။ လက်မှုပညာ ဘီယာ စက်ရုံတစ်ခု စတင်ခြင်း သည် သင် အမှန်တကယ် မကြိုးစားမချင်း အံ့ဩစရာ ကောင်းသည်။ ကျွန်တော် ဒီလုပ်ငန်းကို နှစ်အတော်ကြာအောင် လုပ်လာခဲ့ပြီး လူဘယ်နှစ်ယောက် လုံးလုံး ရှုပ်ပွလာတယ်ဆိုတာ မပြောနိုင်ပါဘူး။ သူတို့မှာ ဒီလူသတ်ဘီယာချက်နည်း၊ စုဆောင်းငွေအချို့နဲ့ အိပ်မက်တစ်ခုရှိတယ်—ဒါပေမယ့် လက်တွေ့မှာတော့ ထိတ်လန့်သွားတယ်။

စက်ပစ္စည်း ကုန်ကျစရိတ်တွေက ရူးသွပ်တယ်။ နေရာလိုအပ်ချက်များသည် အခွံမာသီးများဖြစ်သည်။ ပြီးတော့ အရောင်းသမားတချို့က မင်းကိုရောင်းဖို့ကြိုးစားနေတာနဲ့ မင်းတကယ်လိုအပ်နေတာတွေကို အဖြေရှာဖို့ ငါ့ကိုတောင် မစလိုက်ပါနဲ့။

ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ 500L ဘီယာချက်စနစ်ကို အတိအကျ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ကမ္ဘာကြီးက နောက်ထပ် ဘီယာချက်တဲ့ စက်ကိရိယာတွေ လိုအပ်တာကြောင့် မဟုတ်ဘဲ ဘီယာချက်လုပ်သူ သေးသေးလေးတွေက တူညီတဲ့ ပြဿနာတွေကို ထပ်ခါထပ်ခါ ပြောပြနေတာကြောင့်ပါ။

ငွေကိစ္စ (ဟုတ်တယ်၊ အဲဒါအကြောင်းပြောရအောင်)

ဤသည်မှာ သဘောတူညီချက်ဖြစ်သည်- စက်ပစ္စည်းကုမ္ပဏီများအများစုသည် သင့်အား ၎င်းတို့၏အကြီးဆုံး၊ အဆန်းပြားဆုံးစနစ်ဖြင့် ငွေအများဆုံးရသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ရောင်းချလိုပါသည်။ ဒါပေမယ့် အသေးအမွှားကနေစလုပ်မယ်ဆိုရင်တော့ နေ့စဥ်တစ်ရက်မှာ သင့်ရဲ့ဘတ်ဂျက်တစ်ခုလုံးကို မှုတ်ထုတ်ဖို့ မလိုအပ်ပါဘူး။

ကျွန်ုပ်တို့တွင် မတူညီသော ဘီယာချက်စက်ရုံသုံးမျိုး ရှိပါသည်။

• 2- သင်္ဘောစနစ် : သင်တစ်နေ့ကို တစ်သုတ်လုပ်ရင် ပြီးပြည့်စုံပါတယ်။ ဘဏ်ကိုမခွဲဘဲ အလုပ်ပြီးအောင်လုပ်ပါ။

• ပေါင်းစပ် 3-ရေယာဉ် : သင်နေ့စဉ် နှစ်သုတ်အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်သောအခါတွင် သင်၏နေရာအား စောင့်ကြည့်ရန် လိုအပ်ပါသေးသည်။

• သင်္ဘော ၃ စင်း အပြည့် : လုပ်ငန်းကောင်းလာတဲ့အခါ တစ်နေ့ကို ၃ ခါလောက် ခေါက်ဆွဲနေရတယ်။

အလှတရားသည် သေးငယ်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် အဆင့်မြှင့်တင်နိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား ရောင်းချရန် မကြိုးစားဘဲ၊ သင့်အား ရေရှည်အောင်မြင်စေလိုပါသည်။

အချဉ်ဖောက်တာတွေလည်း အတူတူပါပဲ။ 500L တိုင်ကီ ခြောက်လုံးဖြင့် စတင်နိုင်သည်။ စီးပွားရေး တက်လာသလား။ 1000L သို့မဟုတ် 1500L ယူနစ်အချို့ထည့်ပါ။ မတူညီသောပုံစံများဖြင့် စမ်းသပ်လိုပါသလား။ ဤကန်များသည် ပေါ့ပါးသော လေဂါများမှ ထူထဲသော တင်းမာမှုများအထိ အရာအားလုံးကို ကိုင်တွယ်သည်။

ဘီယာသန့် = ပျော်ရွှင်သောဖောက်သည်များ (သင့်ကို ပျော်ရွှင်စေသည်)

ညစ်ညမ်းမှုကြောင့် ပျက်စီးသွားတဲ့ ဘီယာကောင်းတွေကို မြည်းစမ်းဖူးတယ်။ ဒါဟာ ကြေကွဲစရာဖြစ်ပြီး များသောအားဖြင့် ကြိုတင်ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။

ကျွန်ုပ်တို့တည်ဆောက်သမျှသည် အစားအစာအဆင့် 304 သံမဏိကို အသုံးပြုထားသည်။ ဂဟေတစ်ခုစီတိုင်းသည် အာဂွန်စစ်စစ်ဖြင့် TIG-ဂဟေဆက်သည်—ဖြတ်လမ်းများမရှိ၊ စိတ်ညစ်စရာများဖုံးကွယ်နိုင်သည့် အားနည်းသောအစက်အပြောက်မရှိပေ။ mash tun တွင် သင့်အပေါ် မပိတ်ဆို့နိုင်သော သပ်ကြိုးအတု အောက်ခြေတွင် ရှိနေသည် (ငါ့ကို ယုံကြည်ပါ၊ မင်းတစ်သုတ်ပြီးအောင် ကြိုးစားနေချိန်မှာ ဒီအချက်ကို မနက် 2 နာရီမှာ သဘောကျမှာပါ)။

ဒါပေမယ့် ဒီမှာ ကျွန်တော် အကြိုက်ဆုံး အပိုင်း- ကျွန်တော်တို့ရဲ့ CIP စနစ်။ အားလုံးကို ခွဲပြီး သန့်ရှင်းရေး မလုပ်တော့ဘူး။ သင်၏စနေ၊ အပူချိန် (ဘီယာချက်စက်ရုံအတွက် 60-70 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ အချဉ်ဖောက်သူများအတွက် 40-45 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်)၊ သင်၏ သန့်စင်ဆေးရည်ကို ထည့်ကာ ၎င်းကို ဆောင်ရွက်ပေးလိုက်ပါ။ ဓာတ်လှေကားပန့်သည် ထောင့်တိုင်းကို ထိမှန်စေပါသည်။

ရိုးရှင်းအောင်ထားပါ၊ အလုပ်ဆက်လုပ်ပါ။

စိတ်အနှောက်အယှက်ဖြစ်တယ်ဆိုတာ မင်းသိလား။ လည်ပတ်ရန် PhD လိုအပ်သောကိရိယာ။

ကျွန်ုပ်တို့၏ malt ကြိတ်စက်တွင် ချိန်ညှိနိုင်သော ကြိတ်စက်များပါရှိသည်—သင်အသုံးပြုနေသည့် စပါးစေ့များကို နှိပ်ပါ။ ဂီယာများ တိတ်ဆိတ်နေပါသည် (သင့်အိမ်နီးနားချင်းများက သင့်ကို ကျေးဇူးတင်ပါမည်)။ သင်အိုလံပစ်အတွက် လေ့ကျင့်နေသကဲ့သို့ ပေါင် 50 အလေးချိန်ရှိသော အိတ်များကို ဝက်အူသယ်ယူကိရိယာက အလိုအလျောက် ရွေ့လျားပေးပါသည်။

အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု PID ထိန်းချုပ်ကိရိယာများကို အသုံးပြုသည်။ ဆန်းကြယ်ပုံရသည်၊ သို့သော် သင်၏ mash သည် သင်လိုချင်သည့်နေရာတွင် အတိအကျရှိနေသည်ဟု ဆိုလိုခြင်းဖြစ်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူလာမှ ပိုးမွှားများကို ယူဆောင်လာသောအခါတွင် ခန့်မှန်းနိုင်သော နှုန်းထား-0.8-1°C ဖြင့် အအေးခံနိုင်သည်၊ ထို့နောက် ဆူပွက်နေသော အပူချိန်သို့ နီးကပ်လာသည်နှင့်အမျှ နှေးကွေးသွားပါသည်။

အလိုအလျောက်စနစ်ကို ပိုလိုချင်ပါသလား။ သင်အမှန်တကယ်ကြားဖူးသည့် ကုမ္ပဏီများမှ အစိတ်အပိုင်းများ (LS၊ Schneider၊ ABB) ဖြင့် PLC ထိန်းချုပ်မှုများကို ပေါင်းထည့်နိုင်ပါသည်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်း ခေါင်းကိုက်ခြင်းကို မည်သူမျှ မလိုလားသောကြောင့် အရာအားလုံး၏ CE နှင့် UL လက်မှတ်ရထားသည်။

မင်းရဲ့အာကာသ၊ မင်းလမ်း

ဘီယာဆိုင်တိုင်းက ထူးဆန်းတယ်။ မင်းရဲ့စိတ်က အရမ်းဖြစ်နိုင်တယ်။ သင့်တွင် အနိမ့်မျက်နှာကျက်များ သို့မဟုတ် သင်တိုင်ကီလိုသည့်နေရာတွင် အထောက်အကူအလင်းတန်းတစ်ခု ရှိကောင်းရှိနိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် အရာအားလုံးကို ပြောင်းလဲထားသော ကားဂိုဒေါင်အဖြစ် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်အောင် သင်ကြိုးစားနေပေမည်။

ကျွန်ုပ်တို့သည် သင့်အား စံစနစ်ဖြင့် ပို့ဆောင်ရုံသာမက သင့်အား ကံကောင်းစေရန် ဆုတောင်းပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အဖွဲ့သည် သင့်နေရာအား အမှန်တကယ်ကြည့်ရှုပြီး အရာအားလုံးကို အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်အောင် မည်သို့ပြုလုပ်ရမည်ကို အဖြေရှာပါမည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် စွမ်းအင်ချွေတာရန် အပြင်အဆင်ကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်ပါမည် (ပိုမိုကောင်းမွန်သော လျှပ်ကာ၊ ပိုစမတ်ကျသော ပိုက်လိုင်း၊ ထိုအရာမျိုး)။ တိကျသော tank အရွယ်အစား လိုအပ်ပါသလား။ glycol chiller ထည့်ချင်ပါသလား။ သင့်အခြေအနေအတွက် အဓိပ္ပာယ်ရှိသောအရာကို ကျွန်ုပ်တို့ တိတိကျကျ သတ်မှတ်ပေးပါမည်။

Real Talk ၊

ဘီယာချက်စက်ရုံတစ်ခု စတင်ခြင်းသည် သင့်စက်ပစ္စည်းများကို နေ့စဉ်မတိုက်ဘဲ လုံလောက်ပါသည်။ မင်းရဲ့ mash tun က မင်းကို ပြဿ နာတွေ ပေးမှာလား မဟုတ်ဘဲ မင်းရဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေကို ပြီးပြည့်စုံအောင် လုပ်ပြီး ဖောက်သည်ရှာဖို့ စိတ်ပူနေရမယ်။

ဒါက လွယ်လွယ်လေးလို့ ကတိပေးမှာ မဟုတ်ဘူး ၊ မဟုတ်ဘူး ။ ဒါပေမယ့် လိုအပ်တာထက် ပိုခက်ခဲနေဖို့ မလိုပါဘူး။

မင်းရဲ့ သီးခြားအခြေအနေတွေအကြောင်း chat ချင်ရင်တော့ ငါတို့ရဲ့ website မှာ ဝင်ကြည့်ပါ။ cassmanmachine.com သို့မဟုတ် ငါ့ကို အီးမေးလ်ပို့ရုံသာ inquiry@cassmanbrew.com ။ ဒါတွေကို ငါတကယ်ပဲ တုံ့ပြန်ခဲ့တယ် (အံ့သြစရာပဲ၊ ငါသိပါတယ်)။

ဤသည်မှာ လုပ်ငန်းစဉ်တွင် သင့်စိတ်မပျက်စေဘဲ ဘီယာကောင်းများ ဖန်တီးရန်ဖြစ်သည်။

အတူပါလာတဲ့၊

ဟင်နရီ

PS - လေးလေးနက်နက်၊ မေးခွန်းများနှင့်အတူ လွတ်လပ်စွာ ဆက်သွယ်ပါ။ ခင်​ဗျား​တို့​ရင်​ဆိုင်​ရ​တဲ့​အ​ခြေ​အ​နေ​ကို ငါ​ကြား​ဖူး​တာ​ဖြစ်​ပြီး အဲဒါကို ဖြေရှင်း​နိုင်​ဖို့ ဝမ်းသာ​တယ်။