Հաջողության պատմություններ. ինչպես էլեկտրական գարեջրատները ընդլայնեցին գարեջրագործության աշխատանքները (իրական դեպքերի ուսումնասիրություններ)

Ապացույցը պինտի մեջ է

Յուրաքանչյուր արտադրող պնդում է, որ իրենց սարքավորումները լավագույնն են: Սակայն գարեջրագործության ոլորտում մարքեթինգային բրոշյուրները գարեջուր չեն պատրաստում, այլ սարքավորումները: Գարեջրի գործարանի սեփականատերերի համար միակ չափանիշը, որն իսկապես կարևոր է, արդյունքն է.

Համակարգը պահպանում է ջերմաստիճանը: Արդյո՞ք եռալը ուժեղ է: Արդյո՞ք այն հասել է ժամանակին և բյուջեով:

Cassman-ում մենք օգնել ենք հարյուրավոր գարեջրագործական գործարանների անցում կատարել դեպի Electric Brewhouse Systems . Անկախ նրանից, թե դա քաղաքային գոտիավորման խիստ օրենքներով նավարկվելն է, թե սահմանափակ բյուջեով արտադրությունը մեծացնելը, մեր Factory Direct լուծումները եղել են աճի կատալիզատորը:

Այս գրառման մեջ մենք կիսում ենք իրական աշխարհի հաջողության պատմությունները, որոնք ցույց են տալիս, թե ինչպես է էլեկտրական ջեռուցման տեխնոլոգիան փոխակերպում բոլոր չափերի գարեջրի գործարանների աշխատանքը:

Case Study 1. The Urban Microbrewery

Մարտահրավեր. նեղ տարածքներ և խիստ գոտիավորում

• Անձնագիր. 5 BBL ստարտափ սպասք, որը գտնվում է քաղաքի պատմական թաղամասում:

• Խնդիրը. շենքը ավելի քան 100 տարեկան էր: Գազի տեղադրումը չափազանց թանկ էր (25 հազար դոլար+), և քաղաքային խորհուրդը հրաժարվեց թույլտվություն տալ գազի կաթսայի համար պահանջվող մեծ արտաքին արտանետվող ծխատարի համար: Նախագիծը կանգ առավ։

• Լուծումը. հիմնադիրները կապ հաստատեցին Կասմանի հետ 5 BBL Electric Brewhouse (2-Նավ):

• Իրականացում.

• Plug & Play. Քանի որ գազի ենթակառուցվածքի կարիք չկար, գարեջրի գործարանը պարզապես թարմացրեց իր էլեկտրական վահանակը:

• Օդափոխում. Նրանք օգտագործում էին պարզ գոլորշու կոնդենսատորի կույտ, որը տանիքի ներթափանցում չէր պահանջում:

• Արդյունքը.

• Արագություն դեպի շուկա. գարեջրի գործարանը բացվել է ժամանակացույցից 2 ամիս շուտ՝ բաց թողնելով գազի թույլտվության գործընթացը:

• Որակ. Էլեկտրական տարրերի մեղմ ջեռուցումը ստեղծեց ավելի մաքուր ածիկի պրոֆիլ՝ իրենց նշանավոր Helles Lager-ի համար, որը դարձավ տեղական բեսթսելլեր:

«Մենք կարծում էինք, որ «իսկական» գարեջուր պատրաստելու համար մեզ գազ է պետք: Մենք սխալվում էինք: Մեր Cassman էլեկտրական համակարգը եռում է 45 րոպեում և պահում է լցոնման ջերմաստիճանը 0,1 աստիճանի սահմաններում: Դա փրկեց մեր բիզնեսը դեռ չբացվելուց առաջ:

Գործի ուսումնասիրություն 2. Ընդլայնվող արտադրական հաստատություն

Մարտահրավեր. Մեծանալ առանց բանկը կոտրելու

• Անձնագիր. Հաստատված ապրանքանիշ, որը տեղափոխվում է 3 BBL փորձնական համակարգից մինչև 15 BBL արտադրական հաստատություն:

• Խնդիրը. սեփականատերերը պետք է քառապատկեին արտադրությունը, բայց ունեին սահմանափակ CapEx բյուջե: Նրանք տեղական ներմուծողներից ստացան գնանշումներ, որոնք 40%-ով գերազանցում էին բյուջեն «միջնորդների նշագրումների» պատճառով: Նրանց նաև անհրաժեշտ էր ճշգրիտ ավտոմատացում՝ ավելի մեծ խմբաքանակներում հետևողականությունը պահպանելու համար:

• Լուծումը. Factory Direct 15 BBL Electric Brewhouse Cassman-ից՝ առաջադեմ PLC հսկիչներով:

• Իրականացում.

• Անհատականացում. Cassman-ի ինժեներները նախագծել են հատուկ հարթակ՝ հարմարեցնելու իրենց նոր պահեստի առաստաղի հատուկ բարձրությանը:

• Ավտոմատացում. Համակարգն ունեին օդաճնշական փականներ և սենսորային էկրանի վահանակ՝ աստիճանների ավտոմատ ճզմման համար:

• Արդյունքը.

• Ծախսերի խնայողություններ. գնելով Factory Direct-ը, նրանք խնայեցին բավականաչափ կապիտալ երկու հավելյալ գնելու համար Ֆերմենտացման տանկեր.

• Արդյունավետություն. ավտոմատացված էլեկտրական ջեռուցումը նվազեցրեց եփման օրը 90 րոպեով` թույլ տալով նրանց կրկնապատկել մեկ հերթափոխով:

Հաճախորդների վկայություններ. Ձայներ Brewhouse-ից

Հետևյալ արձագանքները ընդգծում են Cassman-ի ընտրության հիմնական առավելությունները:

Գործարանային ուղղակի արժեքի վրա.

«Սկզբում ես նյարդայնանում էի ուղղակի գնումներից, բայց Cassman թիմը անհավատալի էր: Մենք տեսազանգ արեցինք զոդումը ստուգելու համար, և գինը անհաղթահարելի էր: Սարքավորումը տեղ հասավ կատարյալ տուփով: Դա մեր կայացրած ROI-ի լավագույն որոշումն է»:
- Head Brewer, Կալիֆորնիա, ԱՄՆ:

Էլեկտրական աշխատանքի մասին.

«Մարդիկ ասում են, որ էլեկտրաէներգիան դանդաղ է աշխատում: Նրանք չեն օգտագործել այս համակարգը: Թեքահարթակի արագությունը ֆենոմենալ է, և ուժեղ եռալը մեզ տալիս է հոպի մեծ օգտագործում: Բացի այդ, իմ գարեջրատունն այլևս սաունա չի զգում ամռանը, քանի որ այրիչներից ջերմություն չկա»:
- Սեփականատեր, Բրիսբեն, Ավստրալիա:

Աջակցության մասին՝

«Շաբաթ օրը մենք հարց ունեինք PID կարգավորումների վերաբերյալ: Աջակցող թիմը մի քանի ժամվա ընթացքում պատասխանեց տեսաուղեցույցով: Ծառայության այդ մակարդակը հազվադեպ է»:
- Գործառնությունների մենեջեր, Մեծ Բրիտանիա

Ինչու այս գարեջրի գործարանները հաջողեցին

Վերլուծելով այս պատմությունները՝ ի հայտ են գալիս երեք ընդհանուր գործոն.

1. Նրանք ընդունեցին տեխնոլոգիան. նրանք չէին կառչում գազի հին դպրոցի մեթոդներից, երբ էլեկտրականությունն ավելի լավ լուծում էր առաջարկում իրենց հատուկ սահմանափակումների համար:

2. Նրանք առաջնահերթություն են տվել ROI-ին. ընտրելով Factory Direct-ը , նրանք իրենց գումարները ներդրել են պողպատի և տեխնոլոգիայի մեջ , այլ ոչ թե դիստրիբյուտորների հանձնաժողովներում:

3. Նրանք գնահատում էին ճշգրտությունը. նրանք հասկացան, որ հետևողականությունը ստեղծում է ապրանքանիշ, և էլեկտրական ջեռուցումն առաջարկում է ամենաճշգրիտ ջերմաստիճանի հասանելիությունը:

Եզրակացություն

Անկախ նրանից, թե դուք վերազինում եք պատմական շենքը կամ կառուցում եք նոր արտադրական հանգույց, վերը նշված հաջողության պատմությունները ապացուցում են, որ Electric Brewhouse- ը հզոր մրցակցային առավելություն է: Այն առաջարկում է ճկունություն, արդյունավետություն և ճշգրտություն, որն անհրաժեշտ է այսօրվա գարեջրի շուկայում բարգավաճելու համար:

Cassman-ում մենք հպարտ ենք, որ այս հաջողության պատմությունների շարժիչ ուժն ենք:

Պատրա՞ստ եք գրել ձեր հաջողության պատմությունը:

Միացեք հարյուրավոր գարեջրագործական գործարաններին, որոնք եփում են Cassman սարքավորումներով: Կապվեք մեզ հետ այսօր անվճար խորհրդատվության համար և եկեք քննարկենք, թե ինչպես կարող ենք լուծում ստեղծել ձեր աճի համար:

Կիսվեք այս պատմությունով

Գիտե՞ք գարեջրագործի, որը ցանկանում է ընդլայնել: Կիսվեք այս հոդվածով՝ օգնելու նրանց տեղեկացված որոշում կայացնել: