-
S Neden elektrikli veya doğrudan ateş yerine buharla ısıtılan bir birahaneyi seçmelisiniz?
Buharlı
ısıtma, püre ve su ısıtıcısının etrafındaki ceketler aracılığıyla çok eşit, yumuşak bir ısı sağlar; bu da sıcak noktaları azaltır, şıra kalitesini korur ve lezzet tutarlılığını artırır. Orta ve büyük bira fabrikaları için buhar genellikle en verimli seçenektir çünkü aynı zamanda sıcak su tankları, CIP üniteleri ve diğer proses ihtiyaçları için de kullanılabilir ve litre bira başına genel enerji maliyetini düşürür.
-
S Bira fabrikam için hangi boyutta buhar ısıtmalı birahaneye ihtiyacım var?
A
Doğru bira fabrikası boyutu, hedef yıllık hacminize, günlük bira üretim miktarınıza ve bira stillerine bağlıdır. Kaba bir kılavuz olarak, 500L-1000L sistemleri küçük butik bira fabrikaları ve birahaneler için uygundur; 2000L-5000L ve üzeri ise bölgesel ve endüstriyel bira fabrikaları için yaygındır; CASSMAN'ın mühendislik ekibi kapasiteyi hesaplayabilir ve iş planınıza göre bir konfigürasyon önerebilir.
-
S Birahaneyle birlikte buhar kazanı ve buhar borularını da sağlıyor musunuz?
Bir
CASSMAN, buharla ısıtılan birahaneye buhar ceketleri, bağlantı noktaları ve temel buhar boru düzeni önerileri sağlar. Gerçek kazan seçimi, yerel kurulum ve onay genellikle sertifikalı yerel kazan yüklenicisi tarafından tamamlanır ve CASSMAN, basınç gereksinimlerini, ceket değerlerini ve önerilen buhar yükü verilerini sağlayarak kurulumcunuzla işbirliği yapabilir.
-
S Buhar ısıtmalı bira üretim tesisi sisteminin ana bakım gereksinimleri nelerdir?
.
Su darbesini, dengesiz ısınmayı ve verim kaybını önlemek için buhar kapanlarının, vanaların ve yoğuşma hatlarının düzenli olarak incelenmesi çok önemlidir Ayrıca kazan ve su arıtma sisteminin bakımı, kireç oluşumunu önlemek ve buhar sistemini uzun vadede güvenli, istikrarlı ve verimli tutmak için üreticinin planına göre yapılmalıdır.
-
S Buhar ısıtmalı birahanelerle anahtar teslim bira fabrikası çözümleri sağlayabilir misiniz?
Evet
, CASSMAN, buharla ısıtılan bira fabrikası, fermantasyon ve parlak bira tankları, CIP sistemi, hizmet düzeni ve isteğe bağlı şişeleme, konserveleme veya fıçılama hatlarını içeren eksiksiz anahtar teslim bira fabrikası çözümleri tasarlayabilir ve tedarik edebilir. Yeni bira fabrikalarının sorunsuz bir şekilde başlamasına ve istikrarlı üretime daha hızlı ulaşmasına yardımcı olmak için yerleşim tasarımı, 3D çizimler, yerinde kurulum rehberliği ve temel bira üreticisi eğitimi sağlanabilir.