Stoomverwarmde brouwhuissystemen voor ambachtelijke en industriële brouwerijen

De configuratie met 2 lichamen en 3 vaten is niet voor niets een van de meest populaire brouwhuisopstellingen. Het integreert op intelligente wijze de drie essentiële vaten van het hete brouwproces in twee compacte, efficiënte modules. Dit ontwerp biedt het perfecte evenwicht tussen productie-efficiëntie, een compacte voetafdruk en investeringskosten, waardoor het de beste keuze is voor kleine tot middelgrote bedrijven zoals ambachtelijke brouwerijen, microbrouwerijen en brouwerijpubs.

 

De Cassman 500L brouwerij met 4 schepen is de definitieve configuratie voor kleine tot middelgrote ambachtelijke brouwerijen die overstappen naar professionele productie van grote volumes. Door vier afzonderlijke vaten te wijden aan elke belangrijke fase van het brouwproces, elimineert dit systeem compromissen en biedt het absolute controle over de wortkwaliteit. Met een batchcapaciteit van 500 liter en het potentieel voor een dagelijkse productie van 3.000 tot 6.000 liter, combineert het perfect de precisie die vereist is voor premium ambachtelijk bier met de efficiëntie die nodig is voor schaalbare groei.

 

De Copper Clad Brewhouse is de definitieve keuze voor brouwerijen die weigeren compromissen te sluiten op het gebied van vorm of functie. Dit systeem is ontworpen met een structurele kern van roestvrij staal (304 of 316) van voedingskwaliteit, die vervolgens is bekleed met een prachtige laag gepolijst koper. Het resultaat is een brouwhuis dat aan de binnenkant de duurzaamheid en hygiëne van roestvrij staal biedt, terwijl aan de buitenkant de klassieke, hoogwaardige esthetiek van traditioneel koper wordt geprojecteerd. Het is de perfecte combinatie van beeldend kunstenaarschap, procesefficiëntie en superieure wortkwaliteit.

 

De brouwerij met 3 schepen en stoomverwarming is de klassieke configuratie voor brouwerijen die geen compromissen sluiten. Door drie functioneel onafhankelijke vaten te combineren met de precisie van stoomverwarming, biedt dit systeem de ultieme controle over het maischproces en de wortkwaliteit. Het is de ideale keuze voor kleine tot middelgrote ambachtelijke brouwerijen en microbrouwerijen die zich richten op het produceren van consistent bier van hoge kwaliteit met maximale efficiëntie.

 

Breng de precisie van een grootschalige brouwerij naar uw pilot- of nano-opstelling. Onze 100L-300L stoombrouwerijen maken gebruik van geavanceerde stoommanteltechnologie voor ongeëvenaarde temperatuurregeling, waardoor maximale efficiëntie en perfecte, herhaalbare resultaten bij elke kleine batch worden gegarandeerd.
 

De Cassman 5BBL Two-Vessel Brewhouse is de ideale kant-en-klare oplossing voor kleine tot middelgrote brouwerijen. Door een Mash/Lauter Tun te combineren met een Kettle/Whirlpool Tun, maximaliseert dit systeem de efficiëntie en productieconsistentie in een compacte footprint, perfect voor brouwerijpubs, restaurants en pilotbrouwerijen.

De Cassman 1000L brouwerij met twee schepen is de ideale keuze voor brouwerijpubs en microbrouwerijen die op zoek zijn naar een perfecte balans tussen esthetiek en functionaliteit. Dit systeem maakt gebruik van efficiënte elektrische verwarming, biedt optioneel een klassieke koperen bekleding en wordt geleverd met geavanceerde automatiseringsbedieningen. Het compacte ontwerp vereist een plafondhoogte van slechts 3 meter, waardoor hij aanpasbaar is aan een breed scala aan ruimtes.  

De Cassman 2000L (20BBL) brouwerij met vier schepen is ontworpen voor maximale doorvoer en compromisloze kwaliteit en is de ultieme oplossing voor het kweken van ambachtelijke brouwerijen. Dit volledig uitgeruste systeem maakt continu brouwen mogelijk door gelijktijdige processen mogelijk te maken, waardoor uw dagelijkse productiecapaciteit en efficiëntie dramatisch toenemen.

De Cassman CMBH-30BBL is een krachtig, met stoom verwarmd brouwsysteem dat is ontworpen voor de eisen van grootschalige ambachtelijke brouwerijen. De speciale configuratie met vier schepen (Mash Tun, Lauter Tun, Kettle Tun, Whirlpool Tank) maximaliseert de productie-efficiëntie en doorvoer, waardoor meerdere batches per dag mogelijk zijn. Dit systeem is de ultieme oplossing voor brouwerijen die de productie willen opschalen zonder concessies te doen aan de kwaliteit of controle.

Verhoog uw productie met ons volledig geïntegreerde 5000L (50hL) kant-en-klare brouwhuissysteem. Dit systeem met vier vaten is ontworpen voor de ambitieuze brouwerij en biedt de kracht, controle en efficiëntie die nodig zijn om bier van hoge kwaliteit op industriële schaal te produceren. Van de geautomatiseerde graanmolen tot het intelligente SIEMENS PLC-bedieningspaneel: elk onderdeel is ontworpen voor een naadloze werking, perfecte herhaalbaarheid en maximale extractie. Dit is niet alleen apparatuur; het is een compleet productie-ecosysteem dat is gebouwd om de delicate smaken en aroma's van uw ingrediënten te beschermen en tegelijkertijd uw output en winstgevendheid te maximaliseren.

 

Dit is niet zomaar een verzameling apparatuur; het is een alomvattende blauwdruk voor succes op het gebied van industrieel brouwen. Onze kant-en-klare brouwerijoplossing van 10.000 ton/jaar is een strategische investering voor producenten die streven naar een aanzienlijk marktaandeel. We hebben elk aspect van een moderne brouwerij geïntegreerd: van de verwerking van grondstoffen en een zeer efficiënte brouwerij tot geautomatiseerde kelderactiviteiten, snelle verpakking en kritische nutsvoorzieningen. Geleid door principes van energie-efficiëntie, toekomstbestendige schaalbaarheid en compromisloze kwaliteit, is deze oplossing ontworpen om maximale operationele prestaties en een snel rendement op de investering te leveren.