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शिल्प और औद्योगिक ब्रुअरीज के लिए स्टीम हीटेड ब्रूहाउस सिस्टम

  • संयुक्त ब्रूहाउस
    2-बॉडी, 3-वेसल कॉन्फ़िगरेशन किसी कारण से सबसे लोकप्रिय ब्रूहाउस सेटअप में से एक है। यह समझदारी से हॉट-साइड ब्रूइंग प्रक्रिया के तीन आवश्यक जहाजों को दो कॉम्पैक्ट, कुशल मॉड्यूल में एकीकृत करता है। यह डिज़ाइन उत्पादन दक्षता, एक कॉम्पैक्ट पदचिह्न और निवेश लागत के बीच सही संतुलन प्रदान करता है, जिससे यह शिल्प ब्रुअरीज, माइक्रोब्रेवरीज और ब्रूपब जैसे छोटे से मध्यम आकार के संचालन के लिए पसंदीदा विकल्प बन जाता है।

     
  • कैसमैन 500एल 4-वेसल ब्रूहाउस
    कैसमैन 500L 4-वेसल ब्रूहाउस पेशेवर, उच्च-मात्रा उत्पादन में परिवर्तन करने वाले छोटे से मध्यम आकार के शिल्प ब्रुअरीज के लिए निश्चित कॉन्फ़िगरेशन है। शराब बनाने की प्रक्रिया के प्रत्येक प्रमुख चरण में चार अलग-अलग बर्तन समर्पित करके, यह प्रणाली समझौते को खत्म करती है और पौधे की गुणवत्ता पर पूर्ण नियंत्रण प्रदान करती है। 500L बैच क्षमता और 3,000-6,000L दैनिक आउटपुट की क्षमता के साथ, यह स्केलेबल विकास के लिए आवश्यक दक्षता के साथ प्रीमियम क्राफ्ट बियर के लिए आवश्यक परिशुद्धता को पूरी तरह से संतुलित करता है।

     
  • कॉपर क्लैड ब्रूहाउस
    कॉपर क्लैड ब्रूहाउस उन ब्रुअरीज के लिए निश्चित विकल्प है जो फॉर्म या फ़ंक्शन से समझौता करने से इनकार करते हैं। इस प्रणाली को खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील (304 या 316) संरचनात्मक कोर के साथ इंजीनियर किया गया है, जिसे बाद में पॉलिश तांबे की एक सुंदर परत में लपेटा जाता है। परिणाम एक ब्रूहाउस है जो अंदर से स्टेनलेस स्टील की स्थायित्व और स्वच्छता प्रदान करता है, जबकि बाहर पारंपरिक तांबे के क्लासिक, प्रीमियम सौंदर्य को पेश करता है। यह दृश्य कलात्मकता, प्रक्रिया दक्षता और बेहतर पौधा गुणवत्ता का एकदम सही मिश्रण है।

     
  • 3-वेसल स्टीम-हीटेड ब्रूहाउस
    स्टीम हीटिंग के साथ 3-वेसल ब्रूहाउस उन ब्रुअरीज के लिए क्लासिक कॉन्फ़िगरेशन है जो समझौता करने से इनकार करते हैं। भाप हीटिंग की सटीकता के साथ तीन कार्यात्मक रूप से स्वतंत्र जहाजों को जोड़कर, यह प्रणाली मैशिंग प्रक्रिया और पौधा गुणवत्ता पर अंतिम नियंत्रण प्रदान करती है। यह छोटे से मध्यम आकार के शिल्प ब्रुअरीज और माइक्रोब्रुअरीज के लिए आदर्श विकल्प है जो अधिकतम दक्षता के साथ उच्च गुणवत्ता, सुसंगत बियर का उत्पादन करने पर केंद्रित है।

     
  • 100L - 300L स्टीम ब्रूहाउस
    अपने पायलट या नैनो सेटअप में बड़े पैमाने की शराब की भठ्ठी की सटीकता लाएँ। हमारे 100L-300L स्टीम ब्रूहाउस अद्वितीय तापमान नियंत्रण के लिए उन्नत स्टीम जैकेट तकनीक का उपयोग करते हैं, जिससे प्रत्येक छोटे बैच में अधिकतम दक्षता और सही, दोहराए जाने योग्य परिणाम सुनिश्चित होते हैं।
     
  • 500L / 5BBL टू-वेसल ब्रूहाउस सिस्टम
    कैसमैन 5बीबीएल टू-वेसल ब्रूहाउस छोटे से मध्यम आकार के ब्रुअरीज के लिए आदर्श टर्नकी समाधान है। मैश/लॉटर ट्यून को केटल/व्हर्लपूल ट्यून के साथ जोड़कर, यह प्रणाली एक कॉम्पैक्ट फ़ुटप्रिंट में दक्षता और उत्पादन स्थिरता को अधिकतम करती है, जो ब्रूपब, रेस्तरां और पायलट ब्रुअरीज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
  • 1000एल/10बीबीएल इलेक्ट्रिक ब्रूहाउस सिस्टम
    कैसमैन 1000L टू-वेसल ब्रूहाउस सौंदर्यशास्त्र और कार्यक्षमता का सही संतुलन चाहने वाले ब्रूपब और माइक्रोब्रेवरीज के लिए आदर्श विकल्प है। यह प्रणाली कुशल इलेक्ट्रिक हीटिंग का उपयोग करती है, एक वैकल्पिक क्लासिक कॉपर क्लैडिंग प्रदान करती है, और उन्नत स्वचालन नियंत्रण के साथ आती है। इसके कॉम्पैक्ट डिज़ाइन के लिए केवल 3 मीटर की छत की ऊंचाई की आवश्यकता होती है, जो इसे विभिन्न स्थानों के लिए अनुकूल बनाती है।  
  • 2000L / 20BBL फोर-वेसल ब्रूहाउस सिस्टम
    अधिकतम थ्रूपुट और असम्बद्ध गुणवत्ता के लिए इंजीनियर किया गया, कैसमैन 2000L (20BBL) फोर-वेसल ब्रूहाउस बढ़ती शिल्प ब्रुअरीज के लिए अंतिम समाधान है। यह पूरी तरह से विशेषताओं वाली प्रणाली एक साथ प्रक्रियाओं को सक्षम करके निरंतर शराब बनाने की अनुमति देती है, जिससे आपकी दैनिक उत्पादन क्षमता और दक्षता में नाटकीय रूप से वृद्धि होती है।
  • 30बीबीएल 4-वेसल स्टीम
    कैसमैन CMBH-30BBL एक उच्च-प्रदर्शन, भाप-गर्म शराब बनाने की प्रणाली है जिसे बड़े पैमाने पर शिल्प ब्रुअरीज की मांगों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसका समर्पित चार-पोत विन्यास (मैश ट्यून, लॉटर ट्यून, केटल ट्यून, व्हर्लपूल टैंक) उत्पादन दक्षता और थ्रूपुट को अधिकतम करता है, जिससे प्रति दिन कई बैच सक्षम होते हैं। यह प्रणाली उन ब्रुअरीज के लिए अंतिम समाधान है जो गुणवत्ता या नियंत्रण से समझौता किए बिना बड़े पैमाने पर उत्पादन करना चाहते हैं।
  • 5000L (50hL) टर्नकी ब्रूहाउस सिस्टम
    हमारे पूर्णतः एकीकृत 5000L (50hL) टर्नकी ब्रूहाउस सिस्टम के साथ अपना उत्पादन बढ़ाएँ। महत्वाकांक्षी शराब की भठ्ठी के लिए इंजीनियर की गई, यह 4-पोत प्रणाली औद्योगिक पैमाने पर उच्च गुणवत्ता वाली बीयर का उत्पादन करने के लिए आवश्यक शक्ति, नियंत्रण और दक्षता प्रदान करती है। स्वचालित अनाज मिल से लेकर बुद्धिमान सीमेंस पीएलसी नियंत्रण कक्ष तक, प्रत्येक घटक को निर्बाध संचालन, सही दोहराव और अधिकतम निष्कर्षण के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह सिर्फ उपकरण नहीं है; यह एक संपूर्ण उत्पादन पारिस्थितिकी तंत्र है जो आपके उत्पादन और लाभप्रदता को अधिकतम करते हुए आपके अवयवों के नाजुक स्वादों और सुगंधों की रक्षा करने के लिए बनाया गया है।

     
  • टर्नकी 10,000 टन/वर्ष औद्योगिक शराब की भठ्ठी
    यह केवल उपकरणों का संग्रह नहीं है; यह औद्योगिक शराब बनाने की सफलता का एक व्यापक खाका है। हमारा 10,000 टन/वर्ष का टर्नकी ब्रूअरी समाधान महत्वपूर्ण बाजार हिस्सेदारी का लक्ष्य रखने वाले उत्पादकों के लिए एक रणनीतिक निवेश है। हमने आधुनिक ब्रूइंग सुविधा के हर पहलू को एकीकृत किया है - कच्चे माल की हैंडलिंग और उच्च दक्षता वाले ब्रूहाउस से लेकर स्वचालित सेलर संचालन, उच्च गति पैकेजिंग और महत्वपूर्ण उपयोगिता प्रणालियों तक। ऊर्जा दक्षता, भविष्य-प्रूफ स्केलेबिलिटी और असम्बद्ध गुणवत्ता के सिद्धांतों द्वारा निर्देशित, यह समाधान अधिकतम परिचालन प्रदर्शन और निवेश पर तेजी से रिटर्न देने के लिए डिज़ाइन किया गया है।


     

स्टीम हीटेड ब्रूहाउस क्या है?


भाप से गर्म किया जाने वाला ब्रूहाउस मैश ट्यून, लॉटर ट्यून और केतली को गर्म करने के लिए स्टीम बॉयलर और स्टीम जैकेट का उपयोग करता है, जो मैशिंग, लॉटरिंग, उबालने और व्हर्लपूलिंग के दौरान तेज़, समान और सटीक तापमान नियंत्रण प्रदान करता है। प्रत्यक्ष आग या इलेक्ट्रिक हीटिंग की तुलना में, भाप मध्यम और बड़े आकार के ब्रुअरीज के लिए हल्के हीटिंग, पौधा गुणवत्ता की बेहतर सुरक्षा और उच्च दक्षता की अनुमति देता है।
 

स्टीम हीटेड सिस्टम की आवश्यकता किसे है?


स्टीम हीटेड ब्रूहाउस सिस्टम इसके लिए आदर्श हैं:
  • क्राफ्ट ब्रुअरीज और ब्रूपब भविष्य में विस्तार की गुंजाइश के साथ 500L-30BBL ब्रूहाउस की योजना बना रहे हैं।
  • माइक्रोब्रुअरीज और क्षेत्रीय ब्रुअरीज छोटे इलेक्ट्रिक सिस्टम से अधिक कुशल भाप गर्म संयंत्रों में अपग्रेड हो रहे हैं।
  • नई औद्योगिक ब्रुअरीज जिन्हें प्रति बैच 5,000L-10,000L और पूरी तरह से स्वचालित प्रक्रिया नियंत्रण की आवश्यकता होती है।
 
विशिष्ट निर्णय निर्माताओं में शराब की भठ्ठी के संस्थापक, प्रमुख शराब बनाने वाले, उत्पादन प्रबंधक और निवेशक शामिल होते हैं जिन्हें दोहराने योग्य गुणवत्ता, अनुमानित परिचालन लागत और बिक्री के बाद विश्वसनीय समर्थन की आवश्यकता होती है।

कैसमैन स्टीम हीटेड ब्रूहाउस के मुख्य लाभ

  • सटीक तापमान नियंत्रण: स्टीम जैकेट और सैनिटरी सेंसर सटीक मैश रेस्ट, स्टेप मैशिंग और नियंत्रित उबाल सुनिश्चित करते हैं, जिससे बीयर की स्थिरता और स्वाद स्थिरता में सुधार होता है।
  • उच्च ऊर्जा दक्षता: उचित रूप से डिज़ाइन की गई स्टीम पाइपिंग और इन्सुलेशन प्रत्यक्ष अग्नि हीटिंग की तुलना में ऊर्जा हानि और परिचालन लागत को कम करती है।
  • समान तापन और सौम्य पौधा उपचार: समान ऊष्मा स्थानांतरण झुलसन और कारमेलाइजेशन को कम करता है, रंग और सुगंध की रक्षा करता है।
  • भविष्य के विकास के लिए स्केलेबल: 100L पायलट सिस्टम से 10,000 टन/वर्ष टर्नकी ब्रुअरीज तक मॉड्यूलर डिजाइन चरणबद्ध निवेश और क्षमता विस्तार का समर्थन करते हैं।
  • पेशेवर इंजीनियरिंग और निर्माण : CASSMAN स्थायित्व, स्वच्छता और ऑपरेटर सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रमाणित स्टेनलेस स्टील, उन्नत वेल्डिंग और दबाव परीक्षण का उपयोग करता है।

आकार, विन्यास और अनुकूलन

CASSMAN 2-पोत, 3-पोत और 4-पोत विन्यास में भाप गर्म ब्रूहाउस सिस्टम प्रदान करता है, जो प्रति बैच 100L-5000L (1-50hL / 1-30BBL) को कवर करता है। विशिष्ट विन्यास में मैश/लॉटर ट्यून, केतली/व्हर्लपूल, हॉट लिकर टैंक और वैकल्पिक वॉर्ट ग्रांट, हॉप डोजिंग और सीआईपी सिस्टम शामिल हैं।

अनुकूलन विकल्पों में शामिल हैं:
  • ब्रूहाउस का आकार: 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L, 2000L, 3000L, 5000L और अन्य विशेष वॉल्यूम।
  • पोत विन्यास : ब्रूहाउस दक्षता और बजट के अनुसार 2-पोत, 3-पोत या 4-पोत भाप गर्म लेआउट।
  • स्वचालन स्तर : पीएलसी और टच स्क्रीन के साथ अर्ध-स्वचालित नियंत्रण से लेकर रेसिपी प्रबंधन और रिमोट मॉनिटरिंग के साथ पूरी तरह से स्वचालित ब्रूहाउस तक।
  • सामग्री और फिनिश: शो ब्रुअरीज के लिए स्टेनलेस स्टील या कॉपर-क्लैड ब्रूहाउस, पॉलिश या ब्रश बाहरी फिनिश के साथ।
  • शराब बनाने की शैलियाँ: एले, लेगर, गेहूं बियर, स्टाउट, आईपीए और अन्य विशेष बियर रेसिपी।

स्टीम हीटेड ब्रूहाउस अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

  • Q बिजली या सीधी आग के बजाय भाप से गर्म किया जाने वाला ब्रूहाउस क्यों चुनें?

    स्टीम हीटिंग मैश ट्यून और केतली के चारों ओर जैकेट के माध्यम से बहुत समान, हल्की गर्मी प्रदान करता है, जो गर्म स्थानों को कम करता है, पौधे की गुणवत्ता की रक्षा करता है और स्वाद की स्थिरता में सुधार करता है। मध्यम और बड़ी ब्रुअरीज के लिए, भाप आमतौर पर सबसे कुशल विकल्प है क्योंकि इसका उपयोग गर्म पानी के टैंक, सीआईपी इकाइयों और अन्य प्रक्रिया आवश्यकताओं के लिए भी किया जा सकता है, जिससे प्रति लीटर बीयर की कुल ऊर्जा लागत कम हो जाती है।
  • Q मुझे अपनी शराब की भठ्ठी के लिए किस आकार के भाप गर्म ब्रूहाउस की आवश्यकता होगी?

    सही ब्रूहाउस का आकार आपके लक्षित वार्षिक मात्रा, प्रति दिन ब्रू की संख्या और बीयर शैलियों पर निर्भर करता है। एक मोटे गाइड के रूप में, 500L-1000L सिस्टम छोटे शिल्प ब्रुअरीज और ब्रूपब के लिए उपयुक्त हैं, जबकि 2000L-5000L और इससे ऊपर क्षेत्रीय और औद्योगिक ब्रुअरीज के लिए आम हैं; CASSMAN की इंजीनियरिंग टीम क्षमता की गणना कर सकती है और आपकी व्यावसायिक योजना के आधार पर कॉन्फ़िगरेशन की अनुशंसा कर सकती है।
  • Q क्या आप ब्रूहाउस के साथ स्टीम बॉयलर और स्टीम पाइपिंग की आपूर्ति करते हैं?

    एक कैसमैन स्टीम जैकेट, कनेक्शन पॉइंट और बुनियादी स्टीम पाइपिंग लेआउट सिफारिशों के साथ स्टीम हीटेड ब्रूहाउस की आपूर्ति करता है। वास्तविक बॉयलर चयन, स्थानीय स्थापना और अनुमोदन आमतौर पर एक प्रमाणित स्थानीय बॉयलर ठेकेदार द्वारा पूरा किया जाता है, और CASSMAN दबाव आवश्यकताओं, जैकेट रेटिंग और अनुशंसित स्टीम लोड डेटा प्रदान करके आपके इंस्टॉलर के साथ सहयोग कर सकता है।
  • Q स्टीम हीटेड ब्रू हाउस सिस्टम के लिए मुख्य रखरखाव आवश्यकताएँ क्या हैं?

    वॉटर हैमर, असमान हीटिंग और दक्षता के नुकसान को रोकने के लिए स्टीम ट्रैप, वाल्व और कंडेनसेट लाइनों का नियमित निरीक्षण आवश्यक है इसके अलावा, स्केल बिल्डअप से बचने और लंबे समय तक भाप प्रणाली को सुरक्षित, स्थिर और कुशल बनाए रखने के लिए बॉयलर और जल उपचार प्रणाली को निर्माता के शेड्यूल के अनुसार बनाए रखा जाना चाहिए।
  • प्र क्या आप भाप से गर्म किए गए ब्रूहाउसों के साथ टर्नकी ब्रूअरी समाधान प्रदान कर सकते हैं?

    हां , CASSMAN पूर्ण टर्नकी ब्रूअरी समाधानों को डिजाइन और आपूर्ति कर सकता है जिसमें स्टीम हीटेड ब्रूहाउस, किण्वन और ब्राइट बियर टैंक, सीआईपी सिस्टम, यूटिलिटीज लेआउट और वैकल्पिक बॉटलिंग, कैनिंग या केगिंग लाइनें शामिल हैं। नई ब्रुअरीज को सुचारू रूप से शुरू करने और तेजी से स्थिर उत्पादन तक पहुंचने में मदद करने के लिए लेआउट डिजाइन, 3डी ड्राइंग, ऑन-साइट इंस्टॉलेशन मार्गदर्शन और बुनियादी शराब बनानेवाला प्रशिक्षण प्रदान किया जा सकता है।

कैसमैन को अपने स्टीम ब्रूइंग सिस्टम पार्टनर के रूप में क्यों चुनें?

जिनान कैसमैन मशीनरी कं, लिमिटेड ने कई वर्षों से शराब की भठ्ठी उपकरण, डिस्टिलरी उपकरण और संबंधित किण्वन परियोजनाओं में विशेषज्ञता हासिल की है, जो यूरोप, उत्तरी अमेरिका, एशिया और अन्य क्षेत्रों में ग्राहकों को सेवा प्रदान कर रही है। इंजीनियरिंग टीम लेआउट डिजाइन, प्रक्रिया गणना, उपकरण निर्माण, ऑनसाइट इंस्टॉलेशन मार्गदर्शन और शराब बनाने वाले प्रशिक्षण का समर्थन करती है, जिससे ग्राहकों को दुनिया भर में विश्वसनीय शराब बनाने में मदद मिलती है।

क्या आप अपना स्टीम हीटेड ब्रूहाउस डिज़ाइन करने के लिए तैयार हैं?

अपनी ब्रूअरी योजना को हमारी इंजीनियरिंग टीम के साथ साझा करें और थोड़े समय के भीतर नो-बाध्यता कोटेशन, ब्रूहाउस लेआउट और बुनियादी प्रक्रिया अनुशंसा प्राप्त करें।
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क्या आप किसी विश्वसनीय भागीदार के साथ अपनी शराब की भठ्ठी बनाने के लिए तैयार हैं?

शराब की भठ्ठी निर्माण की दुनिया में अकेले न जाएँ। अनुभवी इंजीनियरों की मेरी टीम आपको आपके प्रोजेक्ट के लिए बिना शर्त उद्धरण और प्रारंभिक डिज़ाइन प्रदान करेगी।
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​जिनान कैसमैन मशीनरी कंपनी लिमिटेड मुख्य रूप से बीयर उपकरण, व्हिस्की डिस्टिलरी उपकरण, जैविक किण्वन और पर्यावरण संरक्षण उपकरण सहित अन्य में लगी हुई है।

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