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Q बिजली या सीधी आग के बजाय भाप से गर्म किया जाने वाला ब्रूहाउस क्यों चुनें?
स्टीम
हीटिंग मैश ट्यून और केतली के चारों ओर जैकेट के माध्यम से बहुत समान, हल्की गर्मी प्रदान करता है, जो गर्म स्थानों को कम करता है, पौधे की गुणवत्ता की रक्षा करता है और स्वाद की स्थिरता में सुधार करता है। मध्यम और बड़ी ब्रुअरीज के लिए, भाप आमतौर पर सबसे कुशल विकल्प है क्योंकि इसका उपयोग गर्म पानी के टैंक, सीआईपी इकाइयों और अन्य प्रक्रिया आवश्यकताओं के लिए भी किया जा सकता है, जिससे प्रति लीटर बीयर की कुल ऊर्जा लागत कम हो जाती है।
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Q मुझे अपनी शराब की भठ्ठी के लिए किस आकार के भाप गर्म ब्रूहाउस की आवश्यकता होगी?
ए
सही ब्रूहाउस का आकार आपके लक्षित वार्षिक मात्रा, प्रति दिन ब्रू की संख्या और बीयर शैलियों पर निर्भर करता है। एक मोटे गाइड के रूप में, 500L-1000L सिस्टम छोटे शिल्प ब्रुअरीज और ब्रूपब के लिए उपयुक्त हैं, जबकि 2000L-5000L और इससे ऊपर क्षेत्रीय और औद्योगिक ब्रुअरीज के लिए आम हैं; CASSMAN की इंजीनियरिंग टीम क्षमता की गणना कर सकती है और आपकी व्यावसायिक योजना के आधार पर कॉन्फ़िगरेशन की अनुशंसा कर सकती है।
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Q क्या आप ब्रूहाउस के साथ स्टीम बॉयलर और स्टीम पाइपिंग की आपूर्ति करते हैं?
एक
कैसमैन स्टीम जैकेट, कनेक्शन पॉइंट और बुनियादी स्टीम पाइपिंग लेआउट सिफारिशों के साथ स्टीम हीटेड ब्रूहाउस की आपूर्ति करता है। वास्तविक बॉयलर चयन, स्थानीय स्थापना और अनुमोदन आमतौर पर एक प्रमाणित स्थानीय बॉयलर ठेकेदार द्वारा पूरा किया जाता है, और CASSMAN दबाव आवश्यकताओं, जैकेट रेटिंग और अनुशंसित स्टीम लोड डेटा प्रदान करके आपके इंस्टॉलर के साथ सहयोग कर सकता है।
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Q स्टीम हीटेड ब्रू हाउस सिस्टम के लिए मुख्य रखरखाव आवश्यकताएँ क्या हैं?
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वॉटर हैमर, असमान हीटिंग और दक्षता के नुकसान को रोकने के लिए स्टीम ट्रैप, वाल्व और कंडेनसेट लाइनों का नियमित निरीक्षण आवश्यक है इसके अलावा, स्केल बिल्डअप से बचने और लंबे समय तक भाप प्रणाली को सुरक्षित, स्थिर और कुशल बनाए रखने के लिए बॉयलर और जल उपचार प्रणाली को निर्माता के शेड्यूल के अनुसार बनाए रखा जाना चाहिए।
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प्र क्या आप भाप से गर्म किए गए ब्रूहाउसों के साथ टर्नकी ब्रूअरी समाधान प्रदान कर सकते हैं?
हां
, CASSMAN पूर्ण टर्नकी ब्रूअरी समाधानों को डिजाइन और आपूर्ति कर सकता है जिसमें स्टीम हीटेड ब्रूहाउस, किण्वन और ब्राइट बियर टैंक, सीआईपी सिस्टम, यूटिलिटीज लेआउट और वैकल्पिक बॉटलिंग, कैनिंग या केगिंग लाइनें शामिल हैं। नई ब्रुअरीज को सुचारू रूप से शुरू करने और तेजी से स्थिर उत्पादन तक पहुंचने में मदद करने के लिए लेआउट डिजाइन, 3डी ड्राइंग, ऑन-साइट इंस्टॉलेशन मार्गदर्शन और बुनियादी शराब बनानेवाला प्रशिक्षण प्रदान किया जा सकता है।