Hem » Ånguppvärmda brygghussystem

Ånguppvärmda brygghussystem för hantverks- och industribryggerier

  • Kombinerat brygghus
    Konfigurationen med 2 kroppar och 3 kärl är en av de mest populära brygghusinställningarna av en anledning. Den integrerar intelligent de tre väsentliga kärlen i bryggprocessen på heta sidan i två kompakta, effektiva moduler. Denna design ger den perfekta jämvikten mellan produktionseffektivitet, ett kompakt fotavtryck och investeringskostnad, vilket gör den till ett perfekt val för små till medelstora verksamheter som hantverksbryggerier, mikrobryggerier och bryggerier.

     
  • Cassman 500L brygghus med 4 kärl
    Cassman 500L 4-kärlsbryggeriet är den definitiva konfigurationen för små till medelstora hantverksbryggerier som går över till professionell produktion i hög volym. Genom att dedikera fyra separata kärl till varje nyckelsteg i bryggprocessen, eliminerar detta system kompromisser och erbjuder absolut kontroll över vörtkvaliteten. Med en 500L batchkapacitet och potential för 3 000-6 000L daglig produktion, balanserar den perfekt precisionen som krävs för premium hantverksöl med effektiviteten som behövs för skalbar tillväxt.

     
  • Kopparklät brygghus
    The Copper Clad Brewhouse är det definitiva valet för bryggerier som vägrar att kompromissa med form eller funktion. Detta system är konstruerat med en strukturell kärna av rostfritt stål (304 eller 316) av livsmedelskvalitet, som sedan kläds i ett vackert lager av polerad koppar. Resultatet är ett brygghus som levererar rostfritt ståls hållbarhet och hygien på insidan, samtidigt som den klassiska, förstklassiga estetiken av traditionell koppar projiceras på utsidan. Det är den perfekta blandningen av bildkonstnär, processeffektivitet och överlägsen vörtkvalitet.

     
  • 3-kärl ånguppvärmt brygghus
    3-kärlsbrygghuset med ånguppvärmning är den klassiska konfigurationen för bryggerier som vägrar att kompromissa. Genom att kombinera tre funktionellt oberoende kärl med precisionen av ånguppvärmning ger detta system den ultimata kontrollen över mäskningen och vörtkvaliteten. Det är det idealiska valet för små till medelstora hantverksbryggerier och mikrobryggerier som fokuserar på att producera högkvalitativt, konsekvent öl med maximal effektivitet.

     
  • 100L - 300L Steam Brewhouse
    Ta med precisionen hos ett storskaligt bryggeri till din pilot- eller nanoinstallation. Våra 100L-300L ångbryggerier använder avancerad ångmantelteknik för oöverträffad temperaturkontroll, vilket säkerställer maximal effektivitet och perfekta, repeterbara resultat i varje liten sats.
     
  • 500L / 5BBL brygghussystem med två kärl
    Cassman 5BBL Two-Vessel Brewhouse är den idealiska nyckelfärdiga lösningen för små till medelstora bryggerier. Genom att kombinera en Mash/Lauter Tun med en Kettle/Whirlpool Tun, maximerar detta system effektivitet och produktionskonsistens i ett kompakt fotavtryck, perfekt för bryggeripubar, restauranger och pilotbryggerier.
  • 1000L / 10BBL elektriskt brygghussystem
    Cassman 1000L brygghus med två kärl är det idealiska valet för bryggpuber och mikrobryggerier som söker en perfekt balans mellan estetik och funktionalitet. Detta system utnyttjar effektiv elvärme, erbjuder en valfri klassisk kopparbeklädnad och kommer med avancerade automationskontroller. Dess kompakta design kräver en takhöjd på bara 3 meter, vilket gör den anpassningsbar till en mängd olika utrymmen.  
  • 2000L / 20BBL brygghussystem med fyra kärl
    Cassman 2000L (20BBL) Four-Vessel Brewhouse är konstruerad för maximal genomströmning och kompromisslös kvalitet och är den ultimata lösningen för växande hantverksbryggerier. Detta fullt utrustade system möjliggör kontinuerlig bryggning genom att möjliggöra samtidiga processer, vilket dramatiskt ökar din dagliga produktionskapacitet och effektivitet.
  • 30BBL 4-kärl Steam Brewhouse System
    Cassman CMBH-30BBL är ett högpresterande, ånguppvärmt bryggsystem designat för kraven från storskaliga hantverksbryggerier. Dess dedikerade konfiguration med fyra kärl (Mash Tun, Lauter Tun, Kettle Tun, Whirlpool Tank) maximerar produktionseffektiviteten och genomströmningen, vilket möjliggör flera batcher per dag. Detta system är den ultimata lösningen för bryggerier som vill skala produktionen utan att kompromissa med kvalitet eller kontroll.
  • 5000L (50hL) nyckelfärdigt brygghussystem
    Lyft din produktion med vårt helt integrerade 5000L (50hL) nyckelfärdiga brygghussystem. Konstruerat för det ambitiösa bryggeriet, ger detta 4-kärlssystem den kraft, kontroll och effektivitet som krävs för att producera högkvalitativt öl i industriell skala. Från den automatiserade spannmålskvarnen till den intelligenta SIEMENS PLC kontrollpanelen, varje komponent är designad för sömlös drift, perfekt repeterbarhet och maximal utvinning. Detta är inte bara utrustning; det är ett komplett produktionsekosystem byggt för att skydda de delikata smakerna och aromerna av dina ingredienser samtidigt som du maximerar din produktion och lönsamhet.

     
  • Nyckelfärdigt 10 000 Ton/år Industribryggeri
    Detta är inte bara en samling utrustning; det är en omfattande plan för industriell bryggframgång. Vår nyckelfärdiga bryggerilösning på 10 000 ton/år är en strategisk investering för producenter som siktar på betydande marknadsandelar. Vi har integrerat alla aspekter av en modern bryggningsanläggning – från råvaruhantering och ett högeffektivt brygghus till automatiserad källardrift, höghastighetsförpackning och kritiska verktygssystem. Styrd av principer om energieffektivitet, framtidssäker skalbarhet och kompromisslös kvalitet, är denna lösning designad för att leverera maximal driftprestanda och en snabb avkastning på investeringen.


     

Vad är ett ånguppvärmt brygghus?


Ett ånguppvärmt brygghus använder en ångpanna och ångmantlar för att värma mäsktunnan, lautertunnan och vattenkokaren, vilket ger snabb, enhetlig och exakt temperaturkontroll under mäskning, lautering, kokning och whirlpooling. Jämfört med direkt eld eller elektrisk uppvärmning tillåter ånga skonsam uppvärmning, bättre skydd av vörtkvalitet och högre effektivitet för medelstora och stora bryggerier.
 

Vem behöver ånguppvärmda system?


Ånguppvärmda brygghussystem är idealiska för:
  • Hantverksbryggerier och bryggpuber planerar 500L–30BBL brygghus med plats för framtida expansion.
  • Mikrobryggerier och regionala bryggerier uppgraderar från små elsystem till effektivare ånguppvärmda anläggningar.
  • Nya industriella bryggerier som kräver 5 000 L–10 000 L per batch och helautomatisk processkontroll.
 
Typiska beslutsfattare inkluderar bryggerigrundare, huvudbryggare, produktionschefer och investerare som behöver repeterbar kvalitet, förutsägbara driftskostnader och tillförlitligt support efter försäljning.

Viktiga fördelar med CASSMAN Steam Heated Brewhouses

  • Exakt temperaturkontroll: Ångjackor och sanitetssensorer säkerställer noggranna mäskningar, stegvis mosning och kontrollerad kokning, vilket förbättrar ölets stabilitet och smakkonsistens.
  • Hög energieffektivitet: Rätt utformade ångrör och isolering minskar energiförluster och driftskostnader jämfört med direkt uppvärmning av eld.
  • Enhetlig uppvärmning och skonsam vörtbehandling: Jämn värmeöverföring minimerar sveda och karamellisering, skyddar färg och arom.
  • Skalbar för framtida tillväxt: Modulkonstruktioner från 100L pilotsystem till 10 000 ton/år nyckelfärdiga bryggerier stödjer stegvisa investeringar och kapacitetsexpansion.
  • Professionell ingenjörskonst och tillverkning :CASSMAN använder certifierat rostfritt stål, avancerad svetsning och trycktestning för att säkerställa hållbarhet, sanitet och operatörssäkerhet.

Storlekar, konfigurationer och anpassning

CASSMAN tillhandahåller ånguppvärmda brygghussystem i konfigurationer med 2 kärl, 3 kärl och 4 kärl, som täcker 100L–5000L (1–50hL / 1–30BBL) per batch. Typiska konfigurationer inkluderar mäsk/lautertun, vattenkokare/bubbelpool, varmlutstank och valfritt vörtbidrag, humledosering och CIP-system.

Anpassningsalternativ inkluderar:
  • Brygghusstorlek: 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L, 2000L, 3000L, 5000L och andra speciella volymer.
  • Fartygskonfiguration : 2-kärl, 3-kärl eller 4-kärl ånguppvärmda layouter enligt brygghuseffektivitet och budget.
  • Automationsnivå :Från halvautomatisk styrning med PLC och pekskärm till helautomatiska brygghus med recepthantering och fjärrövervakning.
  • Material & finish: Rostfritt stål eller kopparklädda brygghus för showbryggerier, med polerad eller borstad utvändig finish.
  • Bryggstilar: Ale, lager, veteöl, stout, IPA och andra specialölsrecept.

Steam Heated Brewhouse FAQ

  • F Varför välja ett ånguppvärmt brygghus istället för elektrisk eller direkt eld?

    En Steam-värme ger mycket jämn, skonsam värme genom jackor runt mäsktunnan och grytan, vilket minskar hot spots, skyddar vörtkvaliteten och förbättrar smakkonsistensen. För medelstora och stora bryggerier är ånga vanligtvis det mest effektiva alternativet eftersom den också kan användas för varmvattentankar, CIP-enheter och andra processbehov, vilket sänker den totala energikostnaden per liter öl.
  • F Vilken storlek ånguppvärmt brygghus behöver jag för mitt bryggeri?

    A Rätt brygghusstorlek beror på din årliga målvolym, antal bryggningar per dag och ölstilar. Som en grov guide är 500L–1000L system lämpliga för små hantverksbryggerier och bryggerier, medan 2000L–5000L och över är vanliga för regionala och industriella bryggerier; CASSMANs ingenjörsteam kan beräkna kapacitet och rekommendera en konfiguration baserat på din affärsplan.
  • F Levererar du ångpannan och ångrören med brygghuset?

    En CASSMAN förser det ånguppvärmda brygghuset med ångmantel, anslutningspunkter och grundläggande rekommendationer för ångrörslayout. Själva pannvalet, lokal installation och godkännande utförs vanligtvis av en certifierad lokal pannentreprenör, och CASSMAN kan samarbeta med din installatör genom att tillhandahålla tryckkrav, mantelklasser och rekommenderade ångbelastningsdata.
  • F Vilka är de huvudsakliga underhållskraven för ett ånguppvärmt brygghussystem?

    En regelbunden inspektion av ångfällor, ventiler och kondensatledningar är avgörande för att förhindra vattenslag, ojämn uppvärmning och förlust av effektivitet. Dessutom bör pannan och vattenbehandlingssystemet underhållas enligt tillverkarens schema för att undvika avlagringar och för att hålla ångsystemet säkert, stabilt och effektivt på lång sikt.
  • F Kan du tillhandahålla nyckelfärdiga bryggerilösningar med ånguppvärmda brygghus?

    A Ja, CASSMAN kan designa och leverera kompletta nyckelfärdiga bryggerilösningar som inkluderar det ånguppvärmda brygghuset, jäsnings- och ljusa öltankar, CIP-system, verktygslayout och valfria tappnings-, konserverings- eller fatlinjer. Layoutdesign, 3D-ritningar, installationsvägledning på plats och grundläggande bryggerutbildning kan tillhandahållas för att hjälpa nya bryggerier att starta smidigt och nå stabil produktion snabbare.

Varför välja CASSMAN som din partner för ångbryggningssystem?

Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. har specialiserat sig på bryggeriutrustning, destilleriutrustning och relaterade jäsningsprojekt i många år, och betjänar kunder i Europa, Nordamerika, Asien och andra regioner. Ingenjörsteamet stödjer layoutdesign, processberäkning, utrustningstillverkning, installationsvägledning på plats och bryggerutbildning, vilket hjälper kunder att bygga pålitliga bryggerier över hela världen.

Redo att designa ditt ånguppvärmda brygghus?

Dela din bryggeriplan med vårt ingenjörsteam och få en kostnadsfri offert, brygghuslayout och grundläggande processrekommendation inom kort.
Fråga

Är du redo att bygga ditt bryggeri med en pålitlig partner?

Navigera inte ensam i bryggeritillverkningens värld. Låt mitt team av erfarna ingenjörer förse dig med en kostnadsfri offert och en preliminär design för ditt projekt.
Kontakta oss
Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. är huvudsakligen engagerat i ölutrustning, whiskydestilleriutrustning, biologisk jäsning och miljöskyddsutrustning, bland annat.

Snabblänkar

Produktkategori

Kontakta oss

E-post: inquiry@cassmanbrew.com

Tel: 0086 531 88822515

Mobil/Whatsapp/Wechat: +86 18560016154

Fabriksadress: No.3-1, Weili Industrial Park, Qiliu Road, Qihe County, Dezhou City. Shandong. Kina.

 
Copyright © 2025 Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.Alla rättigheter reserverade. Webbplatskarta