» 증기 가열식 양조장 시스템

수제 맥주 양조장 및 산업용 양조장을 위한 증기 가열 양조장 시스템

  • 복합 양조장
    2-바디, 3-용기 구성은 가장 인기 있는 양조장 설정 중 하나입니다. 이는 뜨거운 쪽 양조 공정의 세 가지 필수 용기를 두 개의 작고 효율적인 모듈에 지능적으로 통합합니다. 이 디자인은 생산 효율성, 작은 설치 공간 및 투자 비용 간의 완벽한 균형을 제공하므로 수제 양조장, 소형 양조장, 양조장과 같은 중소 규모 운영에 적합한 선택입니다.

     
  • Cassman 500L 4용기 양조장
    Cassman 500L 4-Vessel Brewhouse는 전문적인 대량 생산으로 전환하는 중소 규모의 수제 맥주 양조장을 위한 최종 구성입니다. 양조 공정의 각 주요 단계에 4개의 별도 용기를 할당함으로써 이 시스템은 타협을 제거하고 맥아즙 품질을 완벽하게 제어합니다. 500L 배치 용량과 일일 생산량 3,000~6,000L의 잠재력을 갖춘 이 제품은 프리미엄 수제 맥주에 필요한 정밀도와 확장 가능한 성장에 필요한 효율성의 균형을 완벽하게 유지합니다.

     
  • 구리 클래드 양조장
    Copper Clad Brewhouse는 형태나 기능에 대한 타협을 거부하는 양조장을 위한 확실한 선택입니다. 이 시스템은 식품 등급의 스테인레스 스틸(304 또는 316) 구조 코어로 설계되었으며, 이 코어는 아름다운 광택 구리 층으로 덮여 있습니다. 그 결과, 내부는 스테인레스 스틸의 내구성과 위생성을 구현하고 외부는 전통적인 구리의 클래식하고 고급스러운 미학을 구현하는 양조장이 탄생했습니다. 시각적 예술성, 공정 효율성, 뛰어난 맥아즙 품질의 완벽한 융합입니다.

     
  • 3개의 용기 증기 가열 양조장
    증기 가열 기능을 갖춘 3개의 용기 양조장은 타협을 거부하는 양조장을 위한 고전적인 구성입니다. 기능적으로 독립적인 3개의 용기를 증기 가열의 정밀성과 결합함으로써 이 시스템은 매싱 과정과 맥아즙 품질을 궁극적으로 제어할 수 있습니다. 최대 효율성으로 고품질의 일관된 맥주를 생산하는 데 중점을 둔 중소 규모의 수제 맥주 양조장과 소규모 양조장에 이상적인 선택입니다.

     
  • 100L - 300L 증기 양조장
    파일럿 또는 나노 설정에 대규모 양조장의 정밀도를 적용하십시오. 당사의 100L-300L 증기 양조장은 비교할 수 없는 온도 제어를 위해 고급 증기 재킷 기술을 활용하여 모든 소규모 배치에서 최대 효율성과 완벽하고 반복 가능한 결과를 보장합니다.
     
  • 500L / 5BBL 2용기 양조장 시스템
    Cassman 5BBL Two-Vessel Brewhouse는 중소 규모 양조장에 이상적인 턴키 솔루션입니다. 매쉬/라우터 통과 주전자/월풀 통을 결합한 이 시스템은 작은 공간에서 효율성과 생산 일관성을 극대화하며 양조장, 레스토랑 및 시험 양조장에 적합합니다.
  • 1000L / 10BBL 전기 양조장 시스템
    Cassman 1000L 2용기 양조장은 미학과 기능성의 완벽한 균형을 추구하는 양조장 및 소규모 양조장에 이상적인 선택입니다. 이 시스템은 효율적인 전기 가열을 활용하고 클래식 구리 클래딩 옵션을 제공하며 고급 자동화 제어 기능이 함께 제공됩니다. 컴팩트한 디자인으로 천장 높이가 3m에 불과해 다양한 공간에 적용할 수 있습니다.  
  • 2000L / 20BBL 4선식 양조장 시스템
    최대 처리량과 타협할 수 없는 품질을 위해 설계된 Cassman 2000L(20BBL) Four-Vessel Brewhouse는 성장하는 수제 맥주 양조장을 위한 최고의 솔루션입니다. 모든 기능을 갖춘 이 시스템을 사용하면 동시 프로세스를 가능하게 하여 지속적인 양조가 가능하고 일일 생산 능력과 효율성이 크게 향상됩니다.
  • 30BBL 4용기 증기 양조장 시스템
    Cassman CMBH-30BBL은 대규모 수제 맥주 양조장의 요구 사항에 맞게 설계된 고성능 증기 가열 양조 시스템입니다. 전용 4개 용기 구성(Mash Tun, Lauter Tun, Kettle Tun, Whirlpool Tank)은 생산 효율성과 처리량을 극대화하여 하루에 여러 배치를 가능하게 합니다. 이 시스템은 품질이나 제어를 저하시키지 않고 생산량을 늘리려는 양조장을 위한 최고의 솔루션입니다.
  • 5000L(50hL) 턴키 양조장 시스템
    완전히 통합된 5000L(50hL) 턴키 양조장 시스템으로 생산량을 높이십시오. 야심 찬 양조장을 위해 설계된 이 4용기 시스템은 산업 규모에서 고품질 맥주를 생산하는 데 필요한 전력, 제어 및 효율성을 제공합니다. 자동화된 곡물 분쇄기부터 지능형 SIEMENS PLC 제어판까지 모든 구성 요소는 원활한 작동, 완벽한 반복성 및 최대 추출을 위해 설계되었습니다. 이것은 단순한 장비가 아닙니다. 이는 재료의 섬세한 맛과 향을 보호하는 동시에 생산량과 수익성을 극대화하기 위해 구축된 완전한 생산 생태계입니다.

     
  • 턴키 10,000톤/년 산업용 양조장
    이것은 단순한 장비 모음이 아닙니다. 이는 산업 양조 성공을 위한 포괄적인 청사진입니다. 당사의 연간 10,000톤 턴키 양조장 솔루션은 상당한 시장 점유율을 목표로 하는 생산자를 위한 전략적 투자입니다. 우리는 원자재 처리 및 고효율 양조장부터 자동화된 저장고 운영, 고속 포장 및 중요 유틸리티 시스템에 이르기까지 현대 양조 시설의 모든 측면을 통합했습니다. 에너지 효율성, 미래 지향적인 확장성, 타협할 수 없는 품질이라는 원칙을 바탕으로 하는 이 솔루션은 최대의 운영 성능과 신속한 투자 수익을 제공하도록 설계되었습니다.


     

증기 가열 양조장이란 무엇입니까?


증기 가열 양조장은 증기 보일러와 증기 재킷을 사용하여 매시 통, 여과 통 및 주전자를 가열하여 매싱, 여과, 끓임 및 소용돌이 중에 빠르고 균일하며 정밀한 온도 제어를 제공합니다. 직접 불이나 전기 가열과 비교하여 증기는 온화한 가열을 가능하게 하고 맥아즙 품질을 더 잘 보호하며 중대형 양조장에서 더 높은 효율성을 제공합니다.
 

증기 가열 시스템이 필요한 사람은 누구입니까?


증기 가열 양조장 시스템은 다음과 같은 경우에 이상적입니다.
  • 향후 확장을 위한 공간이 있는 500L–30BBL 양조장을 계획하는 수제 양조장 및 양조장.
  • 소형 양조장 및 지역 양조장은 소규모 전기 시스템에서 보다 효율적인 증기 가열 공장으로 업그레이드합니다.
  • 배치당 5,000L~10,000L와 완전 자동화된 공정 제어가 필요한 새로운 산업 양조장.
 
일반적인 의사 결정자에는 양조장 창립자, 양조장 대표, 생산 관리자 및 반복 가능한 품질, 예측 가능한 운영 비용 및 신뢰할 수 있는 판매 후 지원이 필요한 투자자가 포함됩니다.

CASSMAN 증기 가열 양조장의 주요 이점

  • 정확한 온도 제어: 스팀 재킷과 위생 센서는 정확한 매시 레스트, 단계 매싱 및 제어된 비등을 보장하여 맥주 안정성과 풍미 일관성을 향상시킵니다.
  • 높은 에너지 효율성: 적절하게 설계된 증기 배관 및 단열재는 직접 화재 가열에 비해 에너지 손실과 운영 비용을 줄입니다.
  • 균일한 가열 및 부드러운 맥아즙 처리: 균일한 열 전달로 눌음과 캐러멜화를 최소화하여 색상과 향을 보호합니다.
  • 미래 성장을 위한 확장 가능: 100L 파일럿 시스템에서 10,000톤/년 턴키 양조장에 이르는 모듈식 설계는 단계적인 투자 및 용량 확장을 지원합니다.
  • 전문 엔지니어링 및 제작 : CASSMAN은 인증된 스테인레스 스틸, 고급 용접 및 압력 테스트를 사용하여 내구성, 위생 및 작업자 안전을 보장합니다.

크기, 구성 및 사용자 정의

CASSMAN은 배치당 100L–5000L(1–50hL / 1–30BBL)을 포괄하는 2용기, 3용기 및 4용기 구성의 증기 가열 양조장 시스템을 제공합니다. 일반적인 구성에는 매쉬/라우터 통, 주전자/소용돌이, 뜨거운 주류 탱크 및 선택적인 맥아즙 부여, 홉 투여 및 CIP 시스템이 포함됩니다.

사용자 정의 옵션에는 다음이 포함됩니다.
  • 양조장 크기 : 100L, 200L, 300L, 500L, 1000L, 2000L, 3000L, 5000L 및 기타 특수 용량.
  • 용기 구성 : 양조장 효율성 및 예산에 따라 2용기, 3용기 또는 4용기 증기 가열 레이아웃.
  • 자동화 수준 : PLC 및 터치 스크린을 사용한 반자동 제어부터 레시피 관리 및 원격 모니터링이 가능한 완전 자동 양조장까지.
  • 재료 및 마감: 쇼 양조장을 위한 스테인레스 스틸 또는 구리 피복 양조장, 광택 또는 브러시 외부 마감 처리.
  • 양조 스타일: 에일, 라거, 밀맥주, 스타우트, IPA 및 기타 특수 맥주 레시피.

증기 가열 양조장 FAQ

  • Q 전기나 직화 대신 증기 가열 양조장을 선택하는 이유는 무엇입니까?

    증기 가열은 매시 통과 주전자 주변의 재킷을 통해 매우 균일하고 온화한 열을 제공하여 과열점을 줄이고 맥아즙 품질을 보호하며 풍미 일관성을 향상시킵니다. 중형 및 대형 양조장의 경우 증기는 온수 탱크, CIP 장치 및 기타 공정 요구 사항에도 사용될 수 있어 맥주 1리터당 전체 에너지 비용을 낮추기 때문에 일반적으로 가장 효율적인 옵션입니다.
  • Q 양조장에는 어떤 크기의 증기 가열 양조장이 필요합니까?

    A 올바른 양조장 규모는 목표 연간 양, 일일 양조 횟수 및 맥주 스타일에 따라 다릅니다. 대략적으로 500L~1000L 시스템은 소규모 수제 양조장 및 양조장에 적합하고, 2000L~5000L 이상은 지역 및 산업 양조장에 일반적입니다. CASSMAN의 엔지니어링 팀은 귀하의 사업 계획에 따라 용량을 계산하고 구성을 추천해 드립니다.
  • Q 스팀보일러와 스팀배관도 양조장에서 공급하나요?

    CASSMAN 은 증기 가열 양조장에 증기 재킷, 연결 지점 및 기본 증기 배관 레이아웃 권장 사항을 제공합니다. 실제 보일러 선택, 현지 설치 및 승인은 일반적으로 인증된 현지 보일러 계약자가 완료하며 CASSMAN은 압력 요구 사항, 재킷 등급 및 권장 증기 부하 데이터를 제공하여 설치자와 협력할 수 있습니다.
  • Q 증기 가열식 양조장 시스템의 주요 유지 관리 요구 사항은 무엇입니까?

    . 워터햄머, 고르지 못한 가열 및 효율성 손실을 방지하려면 스팀 트랩, 밸브 및 응축수 라인을 정기적으로 검사하는 것이 필수적입니다 또한 보일러와 수처리 시스템은 스케일 축적을 방지하고 증기 시스템을 장기적으로 안전하고 안정적이며 효율적으로 유지하기 위해 제조업체의 일정에 따라 유지관리되어야 합니다.
  • Q 증기 가열 양조장에 턴키 양조장 솔루션을 제공할 수 있습니까?

    A 예, CASSMAN은 증기 가열 양조장, 발효 및 브라이트 맥주 탱크, CIP 시스템, 유틸리티 레이아웃 및 선택적 병입, 통조림 또는 통조림 라인을 포함하는 완전한 턴키 양조장 솔루션을 설계하고 공급할 수 있습니다. 레이아웃 설계, 3D 도면, 현장 설치 지침 및 기본 양조업자 교육을 제공하여 새로운 양조장이 원활하게 시작하고 안정적인 생산에 더 빠르게 도달할 수 있도록 돕습니다.

CASSMAN을 증기 양조 시스템 파트너로 선택하는 이유는 무엇입니까?

Jinan Cassman Machinery Co., Ltd. 는 수년 동안 양조장 장비, 증류소 장비 및 관련 발효 프로젝트를 전문으로 하여 유럽, 북미, 아시아 및 기타 지역의 고객에게 서비스를 제공해 왔습니다. 엔지니어링 팀은 레이아웃 설계, 프로세스 계산, 장비 제조, 현장 설치 지침 및 양조장 교육을 지원하여 고객이 전 세계적으로 신뢰할 수 있는 양조장을 건설할 수 있도록 돕습니다.

증기 가열 양조장을 설계할 준비가 되셨나요?

엔지니어링 팀과 양조장 계획을 공유하고 짧은 시간 내에 의무 없는 견적, 양조장 레이아웃 및 기본 프로세스 권장 사항을 받아보세요.
묻다

신뢰할 수 있는 파트너와 함께 양조장을 구축할 준비가 되셨나요?

양조장 제조의 세계를 혼자서 탐색하지 마십시오. 경험이 풍부한 엔지니어 팀이 귀하의 프로젝트에 대한 의무 없는 견적과 예비 설계를 제공해드립니다.
문의하기
​Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.는 주로 맥주 장비, 위스키 증류 장비, 생물학적 발효 및 환경 보호 장비 등에 종사하고 있습니다.​

빠른 링크

제품 카테고리

문의하기

이메일: inquiry@cassmanbrew.com

전화: 0086 531 88822515

모바일/Whatsapp/Wechat: +86 18560016154

공장 주소: No.3-1, Weili Industrial Park, Qiliu Road, Qihe County, Dezhou City. 산동. 중국.

 
Copyright © 2025 진안카스만기계유한회사.All Rights Reserved. 사이트맵