クラフトビールおよび工業用ビール醸造所向けの蒸気加熱式醸造所システム

2 ボディ、3 容器構成は、最も人気のある醸造所セットアップの 1 つですが、それには理由があります。ホットサイド醸造プロセスに不可欠な 3 つの容器を 2 つのコンパクトで効率的なモジュールにインテリジェントに統合します。この設計は、生産効率、コンパクトな設置面積、投資コストの間で完璧なバランスを実現し、クラフトビール醸造所、地ビール醸造所、ブルーパブなどの中小規模の事業に最適な選択肢となっています。

 

キャスマン 500L 4 容器醸造所は、プロの大量生産に移行する中小規模のクラフトビール醸造所にとって決定的な構成です。このシステムは、醸造プロセスの各主要段階に 4 つの別々の容器を専用にすることで妥協を排除し、麦汁の品質を絶対的に制御します。 500Lのバッチ容量と1日あたり3,000～6,000Lの生産の可能性を備え、プレミアムクラフトビールに必要な精度と、拡張可能な成長に必要な効率のバランスが完璧に取れています。

 

Copper Clad Brewhouse は、形状や機能に妥協を許さない醸造所にとって決定的な選択肢です。このシステムは、食品グレードのステンレス鋼 (304 または 316) の構造コアを使用して設計されており、その後、研磨された銅の美しい層で覆われています。その結果、内側にはステンレス鋼の耐久性と衛生性を実現しながら、外側には伝統的な銅のクラシックでプレミアムな美学を投影した醸造所が誕生しました。視覚的な芸術性、プロセス効率、優れた麦汁品質が完璧に融合しています。

 

蒸気加熱を備えた 3 容器の醸造所は、妥協を許さない醸造所にとっての古典的な構成です。このシステムは、機能的に独立した 3 つの容器と蒸気加熱の精度を組み合わせることで、マッシングプロセスと麦汁の品質を究極的に制御します。これは、高品質で一貫したビールを最大限の効率で生産することに重点を置いている中小規模のクラフトビール醸造所や地ビール醸造所にとって理想的な選択肢です。

 

大規模な醸造所の精度をパイロットまたはナノセットアップにもたらします。当社の 100L ～ 300L のスチーム醸造所は、高度なスチーム ジャケット技術を利用して比類のない温度制御を実現し、あらゆる小さなバッチで最大の効率と完璧で再現性のある結果を保証します。
 

Cassman 5BBL Two-Vessel Brewhouse は、中小規模の醸造所にとって理想的なターンキー ソリューションです。マッシュ/ローター タンとケトル/ワールプール タンを組み合わせたこのシステムは、コンパクトな設置面積で効率と生産の一貫性を最大化し、ブルーパブ、レストラン、パイロット醸造所に最適です。

Cassman 1000L 2 容器醸造所は、美しさと機能性の完璧なバランスを求める醸造所や地ビール醸造所にとって理想的な選択肢です。このシステムは効率的な電気加熱を利用し、オプションでクラシックな銅被覆を提供し、高度な自動制御を備えています。天井高も3mとコンパクトな設計なので、幅広い空間に対応できます。  

最大のスループットと妥協のない品質を目指して設計された Cassman 2000L (20BBL) 4 容器醸造所は、クラフトビール醸造所を成長させるための究極のソリューションです。この完全な機能を備えたシステムは、同時プロセスを可能にすることで連続的な醸造を可能にし、日々の生産能力と効率を劇的に向上させます。

キャスマン CMBH-30BBL は、大規模なクラフトビール醸造所の要求に合わせて設計された高性能の蒸気加熱式醸造システムです。専用の 4 つの容器構成 (マッシュ タン、ローター タン、ケトル タン、ワールプール タンク) により、生産効率とスループットが最大化され、1 日に複数のバッチが可能になります。このシステムは、品質や管理に妥協することなく生産を拡大したいビール醸造所にとっての究極のソリューションです。

完全に統合された 5000L (50hL) ターンキー醸造所システムで生産を向上させます。野心的な醸造所向けに設計されたこの 4 容器システムは、工業規模で高品質のビールを生産するために必要な電力、制御、効率を提供します。自動精穀機からインテリジェントな SIEMENS PLC コントロール パネルに至るまで、すべてのコンポーネントはシームレスな操作、完璧な再現性、最大限の抽出を実現するように設計されています。これは単なる設備ではありません。これは、生産量と収益性を最大化しながら、原材料の繊細な味と香りを保護するために構築された完全な生産エコシステムです。

 

これは単なる装備のコレクションではありません。それは工業的な醸造の成功のための包括的な青写真です。当社の年間 10,000 トンのターンキービール醸造所ソリューションは、大きな市場シェアを目指す生産者にとっての戦略的投資です。当社は、原料の取り扱いや高効率の醸造所から、自動化されたセラー操作、高速包装、重要なユーティリティ システムに至るまで、最新の醸造施設のあらゆる側面を統合しました。このソリューションは、エネルギー効率、将来を見据えた拡張性、妥協のない品質の原則に基づいて、最大の運用パフォーマンスと迅速な投資収益率を実現するように設計されています。