Hordómosó

1. Működési elv

A hordómosó rendszer nagynyomású szivattyúval működik, amely vizet vagy tisztítóoldatokat juttat egy speciális sugárzó fúvókához. Ez a fúvóka a fordított hordóba van behelyezve, és nagy sebességű sugárral permetezi be a belső felületeket, hatékonyan eltávolítva és leöblítve a maradványokat. A mosási vagy öblítési ciklus befejeztével a folyadék egy leeresztő vezetéken keresztül távozik. A rendszer megismétli ezt a folyamatot különböző közegekkel (pl. maró, sav, fertőtlenítőszer, víz) egy programozott sorrendben, hogy egy alaposan megtisztított és fertőtlenített hordót kapjon.

2. Fő szerkezet

Hordós alátéteinket robusztus teljesítményre és megbízhatóságra tervezték. Az elsődleges szerkezet a következőkből áll:

• Fő váz/váz: Stabil és tartós alapot biztosít minden alkatrésznek.

• Elektromos vezérlőszekrény: a központi feldolgozó- és tápegységeket tartalmazza. A programozható logikai vezérlő (PLC) központi vezérlőegységként szolgál, amely a teljes automatizált tisztítási folyamatot irányítja.

• Mágnesszelepek: Szabályozzák az összes folyadék és gáz áramlását a rendszerben.

• Pneumatikus alkatrészek: Működtesse a hordóemelő, pozicionáló és lándzsatömítő mechanizmusokat.

• Levegőtisztító rendszer: A hordóból visszamaradt folyadékok eltávolítására szolgál.

• Víz- és vízvezetékrendszer: Csövek, szivattyúk és szelepek hálózata, amely tisztítóközeget szállít.

3. Szabványos tisztítási eljárás

Példaként egy félautomata, kétállásos hordómosó tipikus tisztítási sorrendje a következő:

1. Maradék folyadék kiürítése: Sűrített levegővel üríti ki a hordóból a maradék sört.

2. Friss vizes öblítés: Előzetes öblítés tiszta vízzel.

3. Vízleeresztés : Leengedi az öblítővizet.

4. Maró mosás: A hordó belsejét forró maróoldattal mossa.

5. Maró recirkuláció: A maróoldatot meghatározott ideig keringeti az alapos tisztítás érdekében.

6. Közbenső frissvizes öblítés: Kiöblíti a maróoldatot.

7. Fertőtlenítő öblítés: fertőtlenítőszerrel öblíti ki a hordót.

8. Első fertőtlenítőszer keringtetése: Recirkulálja a fertőtlenítőszert.

9. Második fertőtlenítő recirkuláció: utolsó recirkuláció a teljes fertőtlenítés biztosítására.

10. CO₂ leeresztés: CO₂ segítségével kiüríti az összes maradék folyadékot a hordóból.

11. CO₂-ellennyomás: CO₂-val nyomás alá helyezi a tiszta, fertőtlenített hordót, hogy előkészítse a feltöltésre.

4. Főbb berendezések jellemzői

• Nagy hatékonyságú mosás: Modelleinket nagy teljesítményre tervezték, hogy megfeleljenek a sörfőzdék igényeinek.

• Félautomata 2 fejes mosógép: óránként akár 24-40 hordót is tisztít.

• Félautomata 3 fejes mosógép: Akár 36-60 hordót is tisztít óránként.

• Széleskörű alkalmazhatóság: A rendszer kompatibilis a nemzetközi hordószabványok és -méretek széles skálájával, beleértve:

• DIN szabvány: 15L, 20L, 30L, 50L

• Amerikai szabvány: 1/6 hordó, 1/4 hordó, 1/2 hordó

• Euro szabvány: 20L, 30L, 50L

• Egyszerű, automatizált működés: Fejlett PLC-vezérléssel, felhasználóbarát érintőképernyős (HMI) interfésszel. Sok modell rendelkezik 'egyérintéses' indítási funkcióval, amely gyors, egyszerű és ismételhető műveletet tesz lehetővé.

• Kiváló tisztítási és fertőtlenítési teljesítmény: Garantálja a mikrobiológiailag tiszta hordót a nagynyomású sugárkezelés és a többlépcsős vegyi tisztítási folyamat révén. A még magasabb fokú higiénia érdekében opcionális gőzsterilizálási funkció is elérhető.

• Energiatakarékos és környezetbarát kialakítás: Egyes modellek vízvisszanyerő funkcióval vannak felszerelve, amely a későbbi öblítési ciklusokban felhasznált víz több mint 75%-át képes újrahasznosítani a kezdeti előöblítéshez, jelentősen csökkentve ezzel a vízfogyasztást és a pazarlást.