المؤلف: هنري تشين وقت النشر: 26-01-2026 المنشأ: كاسمان
في Jinan Cassman Machinery ، التزامنا تجاه عملائنا لا ينتهي عندما تغادر الحاوية ميناء تشينغداو. الشراكة الحقيقية تعني التأكد من أن الأوعية الفولاذية التي نصنعها تتحول إلى مصنع جعة فعال ينتج بيرة رائعة.
أنا فخور بالإعلان عن معلم آخر في رحلتنا العالمية. في 25 يناير 2026 ، أكمل فريقنا الهندسي المتفاني بنجاح عملية التثبيت والتشغيل والإنتاج التجريبي لنظام تخمير البيرة الجاهز الكامل سعة 1500 لتر (15HL) لعميل جديد في جورجيا.
تشتهر جورجيا عالميًا بتاريخها القديم في صناعة النبيذ، لكن صناعة البيرة الحرفية هناك تكتسب زخمًا سريعًا. تصور عميلنا مصنع جعة صغيرًا حديثًا قادرًا على إنتاج مجموعة متنوعة من الأنماط، بدءًا من الجعة المقرمشة وحتى وكالات ترويج الاستثمار المبهجة.
لتحقيق أهدافهم، قمنا بتصميم وتصنيع حل شامل سعة 1500 لتر:
مصنع الجعة: تكوين مرن مكون من 3 أوعية (Mash/Lauter Tun، وغلاية/دوامة، وخزان المشروبات الكحولية الساخنة) مصمم لتحقيق الكفاءة والوضوح العاليين.
التخمير: مجموعة من الخزانات سعة 1500 لتر و3000 لتر للسماح بمرونة الدفعات.
الأنظمة المساندة: نظام تبريد جلايكول كامل، محطة CIP (التنظيف المكاني)، ولوحة تحكم نصف آلية.
بالنسبة لنظام بهذا التعقيد، الدقة هي المفتاح. ومن منطلق إدراكنا لأهمية هذا الإطلاق، قمنا بإرسال كبار مهندسي التركيب لدينا إلى موقع العميل في جورجيا فور وصول المعدات.
على مدى الأسبوعين الماضيين، عمل فريقنا جنبًا إلى جنب مع العميل من أجل:
الوضع والتجميع: تفريغ الخزانات ووضعها بعناية في منطقة الورشة المخصصة.
لحام خطوط الأنابيب: تنفيذ لحام أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ الصحي لخطوط الجعة وخطوط الجليكول.
التشغيل الكهربائي: توصيل الأسلاك لخزانة التحكم واختبار جميع المضخات والمحركات وأجهزة الاستشعار.
كان يوم أمس، 25 يناير ، هو يوم القبول النهائي. لكننا لم نوقع الأوراق فحسب؛ نحن يخمر.
قام مهندسونا بتوجيه صانع الجعة الخاص بالعميل خلال أول 'مشروب الماء' (اختبار النظام) ومن ثم الدفعة الفعلية الأولى من إنتاج نقيع الشعير. كان أداء النظام خاليًا من العيوب، حيث حققت معدلات التسخين أهدافنا، وكانت كفاءة الضخ عالية، كما أدى نظام التبريد إلى خفض درجة حرارة النقيع إلى درجة الحرارة بسرعة.
في الصورة أعلاه: فريق هندسة Cassman وشركاؤنا الجورجيون يحتفلون بنجاح المشروب الأول في ورشة العمل المكتملة حديثًا.
إن رؤية الابتسامات على وجوه عملائنا في الصورة التي أرسلها فريقي هي أفضل تأكيد على عملنا. أعرب العميل عن تقديره لاحترافية مهندسينا، مشيرًا إلى أن 'كاسمان لم يبيع لنا الآلات فحسب، بل علمنا كيفية استخدامها'
الأسئلة الشائعة بخصوص خدمات التثبيت الجاهزة لدينا.
بالنسبة للأنظمة الجاهزة الكاملة (عادة 1000 لتر وما فوق)، نوصي بشدة بخدمة التثبيت في الموقع. يمكننا إرسال 1-2 مهندسين إلى منشأتك للتعامل مع اللحام والأنابيب والتشغيل. بالنسبة للأنظمة الأصغر حجمًا، نقدم رسومات ثلاثية الأبعاد شاملة ودعمًا لمكالمات الفيديو.
عادةً، يستغرق التثبيت في الموقع لنظام 1500 لتر حوالي 15 إلى 20 يومًا . يتضمن ذلك التجميع الميكانيكي، وتوصيل خطوط الأنابيب، والأسلاك الكهربائية، وتصحيح أخطاء النظام.
نحن نقدم الدعم الفني مدى الحياة. فريق ما بعد البيع لدينا متاح 24/7. بالإضافة إلى ذلك، جميع أنظمة التحكم لدينا مجهزة بوحدات استكشاف الأخطاء وإصلاحها عن بعد (اختيارية)، مما يسمح لنا بتشخيص مشكلات البرامج من مقرنا الرئيسي في الصين.
بناء مصنع جعة في أوروبا الشرقية أو آسيا الوسطى؟
دع شركة Cassman Machinery تكون شريكك الفني. من التصميم إلى أول نصف لتر، نحن معك في كل خطوة على الطريق.
هنري تشين
المدير التنفيذي، شركة جينان كاسمان للآلات المحدودة
من 0 إلى 10000HL: كيف تطورت حانة صنع الجعة الحرفية في المملكة المتحدة باستخدام معدات Cassman
بناء الثقة عبر الحدود: رحلة صانع الجعة المكسيكي مع آلات كاسمان
من المفهوم إلى الصب: نظام مصنع جعة جاهز بسعة 1500 لتر تم تشغيله في المملكة المتحدة
تم شحن معدات التخمير سعة 500 لتر ومعدات التخمير سعة 1000 لتر إلى فرنسا بنجاح
وصلت أجهزة تخمير البيرة سعة 5000 لتر إلى المملكة المتحدة في 12 مارس 2026
تم شحن وحدتين من أجهزة تخمير النبيذ سعة 8000 لتر بنجاح في مارس 2026
تم بنجاح تركيب معدات مصنع الجعة الكاملة سعة 1500 لتر في المملكة المتحدة
عملية التخمير في منزل بيلسنر: تم تركيب نظام مصنع الجعة الصغير سعة 300 لتر في جمهورية التشيك