Autor: Henry Chen Vrijeme objave: 26. siječnja 2026. Izvor: CASSMAN
Na Jinan Cassman Machinery , naša predanost našim klijentima ne prestaje kada kontejner napusti luku Qingdao. Pravo partnerstvo znači osigurati da se čelične posude koje proizvodimo pretvore u funkcionalnu pivovaru koja proizvodi izvrsno pivo.
S ponosom mogu najaviti još jednu prekretnicu na našem globalnom putu. Dana 25. siječnja 2026. naš predani inženjerski tim uspješno je dovršio instalaciju, puštanje u rad i probnu proizvodnju kompletnog sustava za kuhanje piva od 1500L (15HL) ključ u ruke za novog klijenta u Georgiji.
Gruzija je svjetski poznata po svojoj drevnoj povijesti vinarstva, ali tamošnja scena craft piva brzo dobiva na zamahu. Naš klijent zamislio je modernu mikropivovaru sposobnu za proizvodnju različitih stilova, od hrskavih lagera do hmeljenih IPA-a.
Kako bismo ispunili njihove ciljeve, dizajnirali smo i proizveli sveobuhvatno 1500L rješenje:
Brewhouse: Fleksibilna konfiguracija s 3 posude (Kada za kašu/Lauter, Kuhalo za vodu/Whirlpool i Spremnik za vruće piće) dizajnirana za visoku učinkovitost i čistoću.
Fermentacija: set od 1500L i 3000L Unitanks kako bi se omogućila fleksibilnost serije.
Sustavi podrške: Kompletan glikolni rashladni sustav, CIP (Clean-in-Place) stanica i poluautomatizirana kontrolna ploča.
Za sustav ove složenosti ključna je preciznost. Shvaćajući važnost ovog lansiranja, poslali smo naše starije inženjere za instalaciju na mjesto klijenta u Georgiji odmah nakon što je oprema stigla.
Tijekom protekla dva tjedna, naš tim je radio rame uz rame s klijentom na:
Pozicioniranje i sastavljanje: Pažljivo istovar i postavljanje spremnika u određenom prostoru radionice.
Zavarivanje cjevovoda: Izvođenje sanitarnog zavarivanja cjevovoda od nehrđajućeg čelika za pivovaru i linije glikola.
Električno puštanje u pogon: ožičenje kontrolnog ormarića i testiranje svih pumpi, motora i senzora.
Jučer, 25. siječnja , obilježen je posljednji dan prijema. Ali nismo samo potpisali papire; skuhali smo.
Naši inženjeri vodili su klijentovog majstora piva kroz prvi 'Water Brew' (testiranje sustava), a zatim kroz prvu stvarnu seriju proizvodnje sladovine. Sustav je radio besprijekorno—brzine zagrijavanja ispunile su naše ciljeve, učinkovitost pranja bila je visoka, a sustav hlađenja je sladovinu brzo spustio na temperaturu bacanja.
Na gornjoj slici: inženjerski tim Cassmana i naši gruzijski partneri slave uspješnu prvu pripremu u novodovršenoj radionici.
Vidjeti osmijehe na licima naših klijenata na fotografiji koju je poslao moj tim najbolja je potvrda našeg rada. Klijent je izrazio svoju zahvalnost za profesionalizam naših inženjera, napomenuvši da nam 'Cassman nije samo prodao strojeve; oni su nas naučili kako ih koristiti.'
Uobičajena pitanja u vezi s našim uslugama instalacije po principu 'ključ u ruke'.
Za kompletne sustave 'ključ u ruke' (obično 1000L i više), toplo preporučujemo našu uslugu instalacije na licu mjesta. Možemo poslati 1-2 inženjera u vaš pogon za zavarivanje, cjevovode i puštanje u pogon. Za manje sustave pružamo sveobuhvatne 3D crteže i podršku za video pozive.
Obično instalacija na licu mjesta za sustav od 1500L traje oko 15 do 20 dana . To uključuje mehaničku montažu, spajanje cjevovoda, električno ožičenje i otklanjanje grešaka u sustavu.
Pružamo doživotnu tehničku podršku. Naš postprodajni tim dostupan je 24/7. Dodatno, svi naši kontrolni sustavi opremljeni su modulima za daljinsko rješavanje problema (opcija), što nam omogućuje dijagnosticiranje problema sa softverom iz našeg sjedišta u Kini.
Gradite pivovaru u istočnoj Europi ili središnjoj Aziji?
Neka Cassman Machinery bude vaš tehnički partner. Od dizajna do prve krigle, s vama smo na svakom koraku.
Henry Chen
izvršni direktor, Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
Od 0 do 10 000 HL: Kako se UK Craft Brewpub povećao s Cassman opremom
Izgradnja povjerenja preko granica: putovanje meksičkog pivara s Cassman Machineryjem
Oprema za pivovaru od 500L i oprema za fermentaciju od 1000L uspješno su isporučeni u Francusku
2 jedinice fermentora vina od 8000L uspješno su isporučene u ožujku 2026.
1500L kompletna oprema za pivovaru uspješno instalirana u Ujedinjenom Kraljevstvu
Kuhanje piva u domu Pilsnera: sustav mikropivovare od 300 l instaliran u Češkoj