लेखक: हेनरी चेन प्रकाशन समय: 2026-01-26 उत्पत्ति: कैसमैन
पर जिनान कैसमैन मशीनरी , हमारे ग्राहकों के प्रति हमारी प्रतिबद्धता तब समाप्त नहीं होती जब कंटेनर क़िंगदाओ बंदरगाह से निकल जाता है। सच्ची साझेदारी का मतलब यह सुनिश्चित करना है कि हम जिन स्टील के बर्तनों का निर्माण करते हैं, वे एक कामकाजी शराब की भठ्ठी में बदल जाएं जो बेहतरीन बीयर का उत्पादन करती है।
मुझे हमारी वैश्विक यात्रा में एक और मील के पत्थर की घोषणा करते हुए गर्व हो रहा है। को , हमारी समर्पित इंजीनियरिंग टीम ने 25 जनवरी, 2026 की स्थापना, कमीशनिंग और परीक्षण उत्पादन सफलतापूर्वक पूरा किया। 1500L (15HL) टर्नकी बीयर ब्रूइंग सिस्टम में एक नए ग्राहक के लिए पूर्ण जॉर्जिया .
जॉर्जिया अपने प्राचीन वाइन निर्माण इतिहास के लिए विश्व प्रसिद्ध है, लेकिन वहां शिल्प बियर का दृश्य तेजी से गति पकड़ रहा है। हमारे ग्राहक ने एक आधुनिक माइक्रोब्रूअरी की कल्पना की थी जो क्रिस्प लेजर्स से लेकर हॉपी आईपीए तक विभिन्न प्रकार की शैलियों का उत्पादन करने में सक्षम है।
उनके लक्ष्यों को पूरा करने के लिए, हमने एक व्यापक 1500L समाधान डिजाइन और निर्मित किया:
ब्रूहाउस: उच्च दक्षता और स्पष्टता के लिए डिज़ाइन किया गया एक लचीला 3-वेसल कॉन्फ़िगरेशन (मैश/लॉटर ट्यून, केटल/व्हर्लपूल और हॉट लिकर टैंक)।
किण्वन: बैच लचीलेपन की अनुमति देने के लिए 1500L और 3000L यूनिटैंक का एक सेट।
समर्थन प्रणालियाँ: पूर्ण ग्लाइकोल शीतलन प्रणाली, सीआईपी (क्लीन-इन-प्लेस) स्टेशन, और एक अर्ध-स्वचालित नियंत्रण कक्ष।
इस जटिलता की प्रणाली के लिए, परिशुद्धता महत्वपूर्ण है। इस लॉन्च के महत्व को समझते हुए, हमने उपकरण आने के तुरंत बाद अपने वरिष्ठ इंस्टॉलेशन इंजीनियरों को जॉर्जिया में ग्राहक की साइट पर भेजा।
पिछले दो सप्ताहों में, हमारी टीम ने ग्राहक के साथ कंधे से कंधा मिलाकर काम किया:
स्थिति और संयोजन: टैंकों को सावधानीपूर्वक उतारना और निर्दिष्ट कार्यशाला क्षेत्र में स्थापित करना।
पाइपलाइन वेल्डिंग: ब्रूहाउस और ग्लाइकोल लाइनों के लिए सैनिटरी स्टेनलेस स्टील पाइपलाइन वेल्डिंग निष्पादित करना।
विद्युत कमीशनिंग: नियंत्रण कैबिनेट में तार लगाना और सभी पंपों, मोटरों और सेंसरों का परीक्षण करना।
कल, 25 जनवरी को अंतिम स्वीकृति दिवस मनाया गया। लेकिन हमने सिर्फ कागजात पर हस्ताक्षर नहीं किये; हमने बनाया.
हमारे इंजीनियरों ने पहले 'वाटर ब्रू' (सिस्टम परीक्षण) और फिर वॉर्ट उत्पादन के पहले वास्तविक बैच के माध्यम से ग्राहक के ब्रूमास्टर का मार्गदर्शन किया। सिस्टम ने दोषरहित प्रदर्शन किया - हीटिंग दरें हमारे लक्ष्यों के अनुरूप रहीं, लॉटर दक्षता अधिक थी, और शीतलन प्रणाली ने वॉर्ट को तेजी से पिचिंग तापमान तक नीचे ला दिया।
ऊपर चित्रित: कैसमैन इंजीनियरिंग टीम और हमारे जॉर्जियाई साझेदार नव-पूर्ण कार्यशाला में सफल पहले ब्रू का जश्न मना रहे हैं।
मेरी टीम द्वारा भेजी गई तस्वीर में हमारे ग्राहकों के चेहरों पर मुस्कान देखना हमारे काम का सबसे अच्छा प्रमाण है। ग्राहक ने हमारे इंजीनियरों की व्यावसायिकता के लिए अपनी सराहना व्यक्त की, यह कहते हुए कि 'कैसमैन ने हमें सिर्फ मशीनें नहीं बेचीं; उन्होंने हमें सिखाया कि उनका उपयोग कैसे किया जाए।'
हमारी टर्नकी स्थापना सेवाओं से संबंधित सामान्य प्रश्न।
पूर्ण टर्नकी सिस्टम (आमतौर पर 1000L और ऊपर) के लिए, हम अपनी ऑन-साइट इंस्टॉलेशन सेवा की अत्यधिक अनुशंसा करते हैं। हम वेल्डिंग, पाइपिंग और कमीशनिंग को संभालने के लिए आपकी सुविधा में 1-2 इंजीनियरों को भेज सकते हैं। छोटी प्रणालियों के लिए, हम व्यापक 3डी चित्र और वीडियो कॉल समर्थन प्रदान करते हैं।
आमतौर पर, 1500L सिस्टम की ऑन-साइट स्थापना में लगभग 15 से 20 दिन लगते हैं । इसमें मैकेनिकल असेंबली, पाइपलाइन कनेक्शन, इलेक्ट्रिकल वायरिंग और सिस्टम डिबगिंग शामिल है।
हम आजीवन तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं। हमारी बिक्री-पश्चात टीम 24/7 उपलब्ध है। इसके अतिरिक्त, हमारी सभी नियंत्रण प्रणालियाँ दूरस्थ समस्या निवारण मॉड्यूल (वैकल्पिक) से सुसज्जित हैं, जो हमें चीन में अपने मुख्यालय से सॉफ़्टवेयर समस्याओं का निदान करने की अनुमति देती हैं।
पूर्वी यूरोप या मध्य एशिया में शराब की भठ्ठी का निर्माण?
कैसमैन मशीनरी को अपना तकनीकी भागीदार बनने दें। डिज़ाइन से लेकर पहले पिंट तक, हम हर कदम पर आपके साथ हैं।
हेनरी चेन
