Hoe om die beste pasgemaakte brouerystelsel te kies: 'n Kopersgids vir direkte gevuurde opsies

Jou brouery, jou vingerafdruk

In die wêreld van handwerkbier is geen twee brouerye presies dieselfde nie. Een kan in 'n historiese kelder in die middestad met lae plafonne ingedruk word, terwyl 'n ander 'n ruim industriële pakhuis beset. Een broumeester spesialiseer dalk in afkooksel fyngemaakte Lagers, terwyl 'n ander uitsluitlik op hopswaar IPA's fokus.

So, hoekom moet jou toerusting 'van die rak af' wees?

Terwyl standaardmodelle bestaan, is die ware krag van 'n Direct Fired Brewhouse word ontsluit deur aanpassing. Om jou stelsel aan te pas, verseker dat jou toerusting vir jou werk, nie teen jou nie. In hierdie gids ondersoek ons ​​hoe om 'n stelsel op te stel wat by jou spasie, jou broustyl en jou begroting pas.

Voordele van aanpassing: Waarom aanpas?

Pasmaak gaan nie net oor estetika nie; dit gaan oor operasionele doeltreffendheid . Belegging in 'n pasgemaakte oplossing betaal dividende elke broudag.

1. Maksimering van werkvloeidoeltreffendheid

'n Standaardstelsel kan die warmdranktenk (HLT) aan die linkerkant hê. Maar wat as jou waterbron en dreinering aan die regterkant is?

• Die pasgemaakte oplossing: Ons kan die platformuitleg weerspieël om in lyn te wees met jou fasiliteit se nutsdienste, wat jou duisende aan loodgieterkoste bespaar en jou brouers onnodige stappe bespaar.

2. Die oplossing van ruimtebeperkings

Regstreekse afgevuurde stelsels vereis uitlaatstapels (flues). In sommige geboue is dit moeilik om hierdie stapels te stuur as gevolg van balke of HVAC-eenhede.

• Die pasgemaakte oplossing: Ons kan die vuurkas en rookgasuitgangsposisie ontwerp om om hindernisse te beweeg, om te verseker dat jy aan kode voldoen sonder duur gebou-opknappings.

3. Brou spesifieke style

As jy tradisionele Duitse Lagers brou, sal 'n standaard enkel-infusie mash tun dit nie sny nie.

• Die pasgemaakte oplossing: ons kan jou toerus Direct-gevuurde stelsel met 'n toegewyde mash-menger en roerders met veranderlike spoed om komplekse stap-mashes of afkookprosesse te hanteer.

Algemene aanpassingsopsies

Wanneer jy by Cassman Factory Direct bestel , het jy 'n spyskaart van opsies. Hier is die gewildste aanpassings vir gasaangedrewe stelsels.

1. Kapasiteit en vaartuigkonfigurasie

• Groot vaartuie: Hou jy daarvan om hoë-swaartekrag-biere (Imperial Stouts) te brou? Ons kan die deursnee en hoogte van die Mash Tun vergroot om groter graanrekeninge te hanteer sonder om oor te loop.

• 3-Vessel vs. 2-Vessel: Kies tussen 'n standaard Mash/Lauter + Ketel/Whirlpool-kombinasie, of skei hulle vir gelyktydige brou (dubbele groepering) om deurset te verhoog.

2. Materiale en Estetika

• Vlekvrye staal: Die industriestandaard vir higiëne en duursaamheid.

• Koperbekleding: Vir broukroeë waar die toerusting sigbaar is vir klante, kan ons die direkte gestookte ketel in regte koper toedraai. Dit bied die tradisionele 'ouwêreld'-voorkoms met die moderne doeltreffendheid van vlekvrye staal-interne.

3. Verhitting en verbranding

• Branderhandelsmerk: Ons kan spesifieke branderhandelsmerke (soos Riello, Eclipse of Weishaupt) installeer om by die beskikbaarheid van dienstegnici in jou plaaslike area te pas.

• Vuurkasontwerp: Pasgemaakte isolasiedikte kan bygevoeg word vir brouerye in uiters koue klimate om hitteverlies te voorkom.

4. Beheerstelsels (Die brein)

• Handmatige kontroles: Eenvoudige, tasbare skakelaars en knoppies. Ideaal vir praktiese brouers.

• Raakskerm-outomatisering: 'n Siemens- of Allen-Bradley PLC-stelsel wat jou toelaat om resepte te stoor, temperatuuropritte te outomatiseer en pompspoed met 'n vingerpunt te beheer.

Werk met vervaardigers: Die 'Factory Direct' verskil

Aanpassing vereis kommunikasie. Dit is waar die voorsieningskettingmodel die belangrikste is.

Die probleem met middelmanne

Wanneer jy by 'n herverkoper koop, vertel jy die verkoopspersoon wat jy wil hê. Hulle vertel hul aankoopbestuurder. Die bestuurder stuur 'n e-pos aan die fabriek.

• Resultaat: 'Telefoonspeletjie'-foute. Jy het vir 'n 4-duim drein gevra, maar die fabriek het 'n 3-duim drein geïnstalleer omdat die boodskap verlore geraak het.

Die Cassman Factory Direct Solution

Wanneer jy kies Cassman , jy kommunikeer direk met die bron.

• Direkte Ingenieurswese: Ons verskaf 3D CAD-tekeninge van u pasgemaakte uitleg vir goedkeuring voordat ons 'n enkele plaat metaal sny.

• Kostebesparing: Pasgemaakte werk dra gewoonlik 'n hoë wins van herverkopers. Met Factory Direct betaal jy vir die wysiging, nie die middelman se marge nie.

• Behendigheid: Moet 'n klep 6 duim na links skuif? Ons kan die tekening en produksieplan onmiddellik opdateer.

Gevolgtrekking: Moenie tevrede wees met 'goed genoeg'

Jou brouery is 'n langtermynbelegging. Om 'n stelsel te koop wat 'soort' by jou behoeftes pas, sal tot jare se frustrasie en ondoeltreffendheid lei.

Deur gebruik te maak van die aanpassingsopsies van 'n Direct Fire Brewhouse , kan jy 'n fasiliteit bou wat veilig, doeltreffend en uniek joune is. En deur Factory Direct te werk , verseker jy dat jou visie perfek uitgevoer word, tot op die laaste sweislas.

Ontwerp jou droombrouery

Het jy 'n uitdagende ruimte of 'n unieke brouproses? Kontak Cassman vandag . Laat ons ingenieurs 'n pasgemaakte voorstel en 3D-uitleg vir jou hersiening skep—gratis.

Deel hierdie aanpassingsgids

Ken jy 'n brouer wat 'n nuwe bou beplan? Deel hierdie wenke!