최적의 맞춤형 양조 시스템을 선택하는 방법: 직접 연소 옵션에 대한 구매자 가이드

당신의 양조장, 당신의 지문

수제 맥주의 세계에서는 어느 양조장도 완전히 똑같지는 않습니다. 한 곳은 천장이 낮은 유서 깊은 시내 지하실에 갇혀 있을 수도 있고, 다른 한 곳은 넓은 산업 창고를 차지할 수도 있습니다. 한 브루마스터는 달인 으깬 라거를 전문으로 하는 반면, 다른 브루마스터는 홉이 많은 IPA에만 집중할 수 있습니다.

그렇다면 귀하의 장비는 왜 '기성품'이어야 합니까?

표준 모델이 존재하는 동안, 직접 발사식 양조장은 사용자 정의를 통해 잠금 해제됩니다. 시스템을 맞춤화하면 장비가 귀하 에게 불리 하지 않고 귀하에게 적합하도록 보장됩니다. 이 가이드에서는 공간, 양조 스타일 및 예산에 맞는 시스템을 구성하는 방법을 살펴봅니다.

맞춤화의 이점: 왜 적응해야 할까요?

맞춤화는 단지 미학에 관한 것이 아닙니다. 그것은 운영 효율성 에 관한 것입니다 . 맞춤형 솔루션에 투자하면 매일매일 배당금을 지급받을 수 있습니다.

1. 업무 흐름 효율성 극대화

표준 시스템에는 왼쪽에 뜨거운 주류 탱크(HLT)가 있을 수 있습니다. 하지만 수원과 배수구가 오른쪽에 있다면 어떨까요?

• 맞춤형 수정: 시설의 유틸리티에 맞게 플랫폼 레이아웃을 미러 이미지화하여 수천 달러의 배관 비용을 절약하고 양조업자의 불필요한 단계를 절약할 수 있습니다.

2. 공간 제약 해결

직접 연소 시스템에는 배기 스택(연도)이 필요합니다. 일부 건물에서는 빔이나 HVAC 장치로 인해 이러한 스택을 라우팅하는 것이 어렵습니다.

• 맞춤형 수정: 화실 및 연도 출구 위치를 장애물을 피해 이동할 수 있도록 설계하여 값비싼 건물 개조 없이 규정을 충족할 수 있도록 보장합니다.

3. 특정 스타일의 양조

전통적인 독일 라거를 양조하는 경우 표준 단일 주입 매시 툰으로는 잘리지 않습니다.

• 맞춤형 수정: 귀하에게 장비를 장착할 수 있습니다. 직접 연소 시스템 으로 복잡한 단계 매시 또는 달임 공정을 처리합니다. 전용 매시 믹서와 가변 속도 교반기를 갖춘

일반적인 사용자 정의 옵션

에서 주문하면 Cassman Factory Direct 옵션 메뉴가 표시됩니다. 다음은 가스 연소 시스템에 대한 가장 인기 있는 사용자 정의입니다.

1. 용량 및 선박 구성

• 대형 용기: 중력이 강한 맥주(임페리얼 스타우트)를 양조하는 것을 좋아하시나요? 더 큰 곡물을 넘치지 않고 처리할 수 있도록 Mash Tun의 직경과 높이를 늘릴 수 있습니다.

• 3용기 대 2용기: 표준 매시/라우터 + 주전자/월풀 콤보 중에서 선택하거나 동시 추출(이중 배치)을 위해 분리하여 처리량을 늘립니다.

2. 재료와 미학

• 스테인레스 스틸: 위생과 내구성에 대한 업계 표준입니다.

• 구리 클래딩: 고객이 장비를 볼 수 있는 양조장의 경우 직접 가열 주전자를 실제 구리로 감쌀 수 있습니다. 이는 스테인레스 스틸 내부의 현대적인 효율성과 함께 전통적인 '구세계'의 모습을 제공합니다.

3. 가열 및 연소

• 버너 브랜드: 해당 지역의 서비스 기술자 가용성에 맞춰 특정 버너 브랜드(예: Riello, Eclipse 또는 Weishaupt)를 설치할 수 있습니다.

• Firebox 설계: 매우 추운 기후의 양조장에 열 손실을 방지하기 위해 맞춤형 단열재 두께를 추가할 수 있습니다.

4. 제어 시스템(뇌)

• 수동 제어: 간단한 촉각 스위치 및 손잡이. 실습 양조자에게 적합합니다.

• 터치스크린 자동화: 손가락 끝으로 레시피를 저장하고, 온도 상승을 자동화하고, 펌프 속도를 제어할 수 있는 Siemens 또는 Allen-Bradley PLC 시스템입니다.

제조업체와의 협력: 'Factory Direct'의 차이점

커스터마이징에는 의사소통이 필요합니다. 이것이 바로 공급망 모델이 가장 중요한 부분입니다.

중개인의 문제

리셀러로부터 구매할 때 원하는 것을 영업사원에게 말합니다. 그들은 구매 관리자에게 말합니다. 관리자가 공장에 이메일을 보냅니다.

• 결과: '전화 게임' 오류. 4인치 배수구를 요청하셨는데, 메시지가 유실되었기 때문에 공장에서 3인치 배수구를 설치했습니다.

Cassman Factory Direct 솔루션

당신이 선택할 때 카스만님 , 소스와 직접 소통하고 계시네요.

• 직접 엔지니어링: 우리는 승인을 위해 맞춤형 레이아웃의 3D CAD 도면을 제공합니다 . 전에 금속 시트를 절단하기

• 비용 절감: 맞춤형 작업은 일반적으로 리셀러로부터 높은 가격 인상을 받습니다. Factory Direct를 이용하면 중개인의 마진이 아닌 수정 비용을 지불하게 됩니다.

• 민첩성: 밸브를 왼쪽으로 6인치 이동해야 합니까? 도면과 생산 계획을 즉시 업데이트할 수 있습니다.

결론: '충분히'에 안주하지 마세요

귀하의 양조장은 장기 투자입니다. 귀하의 필요에 맞는 '일종의' 시스템을 구입하면 수년간 좌절감과 비효율성을 겪게 될 것입니다.

의 사용자 정의 옵션을 활용하면 직접 양조장 안전하고 효율적이며 자신만의 고유한 시설을 구축할 수 있습니다. 그리고 Factory Direct 작업을 통해 귀하의 비전이 마지막 용접까지 완벽하게 실행되도록 보장할 수 있습니다.

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