כיצד לבחור את מערכת הבירה המותאמת אישית הטובה ביותר: מדריך לקונים לאפשרויות הפעלה ישירה

המבשלה שלך, טביעת האצבע שלך

בעולם הבירה המלאכותית, אין שתי מבשלות בירה זהות לחלוטין. אחד עלול להידחס למרתף היסטורי במרכז העיר עם תקרות נמוכות, בעוד שאחר תופס מחסן תעשייתי מרווח. מאסטר בירה אחד עשוי להתמחות במחית לאגר מרתח, בעוד שאחר מתמקד אך ורק ב-IPAs כבדי כשות.

אז למה הציוד שלך צריך להיות 'מדף'?

בעוד שדגמים סטנדרטיים קיימים, הכוח האמיתי של א Direct Fired Brewhouse נפתחת באמצעות התאמה אישית. התאמת המערכת שלך מבטיחה שהציוד שלך עובד בשבילך , לא נגדך. במדריך זה, אנו חוקרים כיצד להגדיר מערכת שמתאימה לחלל שלך, לסגנון הבישול שלך ולתקציב שלך.

היתרונות של התאמה אישית: למה להתאים?

התאמה אישית היא לא רק אסתטיקה; מדובר ביעילות תפעולית . השקעה בפתרון מותאם מעניקה דיבידנדים בכל יום בירה.

1. מקסום יעילות זרימת העבודה

מערכת רגילה עשויה לכלול את מיכל המשקאות החמים (HLT) בצד שמאל. אבל מה אם מקור המים והניקוז שלך נמצאים בצד ימין?

• התיקון המותאם אישית: אנו יכולים לשקף את פריסת הפלטפורמה כדי להתאים לשירותים של המתקן שלך, לחסוך לך אלפי עלויות אינסטלציה ולחסוך למבשלים שלך שלבים מיותרים.

2. פתרון אילוצי שטח

מערכות ירי ישיר דורשות ערימות פליטה (ערבות). בבניינים מסוימים, ניתוב ערימות אלה קשה בגלל קורות או יחידות HVAC.

• התיקון המותאם אישית: אנחנו יכולים להנדס את עמדת יציאת תא האש והערובה כדי לנתב מכשולים, כדי להבטיח שאתה עומד בקוד ללא שיפוצים יקרים בבניין.

3. בישול סגנונות ספציפיים

אם אתה מבשל לאגר גרמני מסורתי, מחית חליטה אחת סטנדרטית לא תחתוך אותה.

• התיקון המותאם אישית: אנחנו יכולים לצייד את שלך מערכת ישירה עם מיקסר מחית ייעודי ומערבלים במהירות משתנה לטיפול במחית שלבים מורכבים או תהליכי מרתח.

אפשרויות התאמה אישית נפוצות

כאשר אתה מזמין מ- Cassman Factory Direct , יש לך תפריט של אפשרויות. להלן ההתאמות האישיות הפופולריות ביותר עבור מערכות גז.

1. תצורת קיבולת וכלי שיט

• כלים גדולים במיוחד: האם אתה אוהב לבשל בירות בעלות כובד גבוה (אימפריאל סטאוטס)? אנחנו יכולים להגדיל את הקוטר והגובה של המאש טון כדי להתמודד עם חשבונות תבואה גדולים יותר מבלי לעלות על גדותיו.

• 3-כלים לעומת 2-כלי: בחר בין שילוב סטנדרטי של מאש/לאוטר + קומקום/ג'קוזי, או הפרד ביניהם לחליטה בו-זמנית (אצווה כפולה) כדי להגדיל את התפוקה.

2. חומרים ואסתטיקה

• נירוסטה: תקן התעשייה להיגיינה ועמידות.

• חיפוי נחושת: עבור פאבים שבהם הציוד גלוי ללקוחות, נוכל לעטוף את הקומקום הנורה ישירות בנחושת אמיתית. זה מספק את המראה המסורתי של 'העולם הישן' עם היעילות המודרנית של פנים נירוסטה.

3. חימום ובערה

• מותג מבערים: אנו יכולים להתקין מותגי מבערים ספציפיים (כמו Riello, Eclipse או Weishaupt) כדי להתאים לזמינות של טכנאי שירות באזור שלך.

• עיצוב קופסת אש: ניתן להוסיף עובי בידוד מותאם אישית עבור מבשלות בירה באקלים קר במיוחד כדי למנוע איבוד חום.

4. מערכות בקרה (המוח)

• פקדים ידניים: מתגים וכפתורים פשוטים ומגעים. נהדר עבור מבשלים מעשיים.

• אוטומציה של מסך מגע: מערכת PLC של סימנס או אלן-בראדלי המאפשרת לשמור מתכונים, להפוך רמפות טמפרטורה לאוטומטיות ולשלוט במהירויות המשאבה בקצה האצבע.

עבודה עם יצרנים: ההבדל ב'מפעל ישיר'.

התאמה אישית דורשת תקשורת. זה המקום שבו מודל שרשרת האספקה ​​הכי חשוב.

הבעיה עם מתווכים

כשאתה קונה ממשווק, אתה אומר לאיש המכירות מה אתה רוצה. הם מספרים למנהל הרכש שלהם. המנהל שולח דוא'ל למפעל.

• תוצאה: שגיאות 'משחק טלפון'. ביקשת ניקוז 4 אינץ', אבל המפעל התקין ניקוז 3 אינץ' כי ההודעה הלכה לאיבוד.

הפתרון הישיר של מפעל Cassman

כשאתה בוחר קאסמן , אתה מתקשר ישירות עם המקור.

• הנדסה ישירה: אנו מספקים שרטוטי CAD תלת מימדיים של הפריסה המותאמת אישית שלך לאישור לפני שנחתוך גיליון מתכת בודד.

• חיסכון בעלויות: עבודה בהתאמה אישית נושאת בדרך כלל סימון גבוה מהמשווקים. עם Factory Direct, אתה משלם על השינוי, לא על המרווח של המתווך.

• זריזות: צריך להזיז שסתום 6 אינץ' שמאלה? אנחנו יכולים לעדכן את תוכנית השרטוט והייצור באופן מיידי.

מסקנה: אל תסתפק ב'מספיק טוב'

המבשלה שלך היא השקעה לטווח ארוך. רכישת מערכת ש'בערך' מתאימה לצרכים שלך תוביל לשנים של תסכול וחוסר יעילות.

על ידי מינוף אפשרויות ההתאמה האישית של בית בירה ישיר , אתה יכול לבנות מתקן בטוח, יעיל וייחודי שלך. ועל ידי עבודת Factory Direct , אתה מבטיח שהחזון שלך מבוצע בצורה מושלמת, עד לריתוך האחרון.

עצב את מבשלת החלומות שלך

יש לכם חלל מאתגר או תהליך בישול ייחודי? צור קשר עם קאסמן עוד היום . תן למהנדסים שלנו ליצור הצעה מותאמת אישית ופריסה תלת מימדית לבדיקתך - ללא תשלום.

שתף מדריך התאמה אישית זה

מכירים מבשל מתכנן בנייה חדשה? שתפו את הטיפים האלה!