বড় ব্রুয়ারি ফার্মেন্টারের

পণ্যের বিবরণ এবং মূল দর্শন

সর্বোচ্চ ক্ষমতা এবং দক্ষতার জন্য প্রকৌশলী

আমাদের বৃহৎ মাপের ফার্মেন্টারগুলি উচ্চ-ভলিউম উত্পাদনের চাহিদা মেটাতে স্থল থেকে ডিজাইন করা হয়েছে। প্রতিটি কাঠামোগত উপাদান কর্মক্ষমতা জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়.

• নলাকার নকশা: 60-90° শঙ্কু নীচের শিল্প-মান উল্লম্ব নলাকার আকৃতি শুধুমাত্র আয়তনের জন্য নয়। এটি দক্ষ খামির ফ্লোকুলেশন, ফসল সংগ্রহ এবং পুনঃব্যবহারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, উল্লেখযোগ্যভাবে খামির খরচ হ্রাস করে এবং ব্যাচের ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করে।

• অপ্টিমাইজ করা উচ্চতা-থেকে-ব্যাস অনুপাত (2.5-4:1): সমজাতীয় গাঁজন, তাপ স্তরবিন্যাস প্রতিরোধ এবং অভিন্ন স্বাদ বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য আদর্শ হাইড্রোডাইনামিক অবস্থা তৈরি করতে আমরা আপনার নির্দিষ্ট প্রক্রিয়ার (আলে বনাম লেগার) উপর ভিত্তি করে এইচ/ডি অনুপাতকে প্রকৌশলী করি।

• মজবুত স্ট্রাকচারাল ইন্টিগ্রিটি: 0.1-0.3 MPa এর অপারেটিং চাপ এবং কয়েক ডজন টন মোট ওজনের সাথে, নিরাপত্তা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। আমাদের ট্যাঙ্কগুলিতে মাল্টি-লেয়ার রিইনফোর্সমেন্ট রিং এবং হেভি-ডিউটি ​​সিসমিক-রেটেড লেগ বা স্কার্ট সাপোর্ট রয়েছে, যা সম্পূর্ণ স্থায়িত্ব এবং স্থায়িত্ব নিশ্চিত করে।

নিয়ন্ত্রিত, স্বয়ংক্রিয় গাঁজন এর মূল

বৃহৎ মাপের তৈরিতে, পুনরাবৃত্তিযোগ্যতাই সবকিছু। আমাদের fermenters প্রক্রিয়া ভেরিয়েবল এবং মানুষের ত্রুটি দূর করতে সমন্বিত সিস্টেমের একটি স্যুট সঙ্গে সজ্জিত করা হয়.

• যথার্থ তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: মাল্টি-জোন ডিম্পল জ্যাকেট (সাধারণত শঙ্কু এবং শরীরের জন্য তিনটি স্বাধীন অঞ্চল) পুরো গাঁজন চক্র জুড়ে সঠিক তাপমাত্রার প্রোফাইলিংয়ের অনুমতি দেয়। এটি প্রাথমিক খামির সক্রিয়করণ থেকে চূড়ান্ত পরিপক্কতা পর্যন্ত দ্রুত এবং দক্ষ শীতল/উষ্ণতা নিশ্চিত করে, অফ-ফ্লেভার প্রতিরোধ করে।

• সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় সিআইপি সিস্টেম: ম্যানুয়াল এন্ট্রি ছাড়াই দ্রুত, পুনরাবৃত্তিযোগ্য এবং বৈধতাযোগ্য পরিচ্ছন্নতা অর্জন করুন। আমাদের ইন্টিগ্রেটেড CIP সিস্টেমে 360° উচ্চ-চাপের ঘূর্ণায়মান স্প্রে বল এবং সমস্ত পোর্টের জন্য ডেডিকেটেড অগ্রভাগ রয়েছে, যা একটি স্বয়ংক্রিয় ক্রম দ্বারা পরিচালিত হয় (রিন্স → কস্টিক → রিন্স → অ্যাসিড → ফাইনাল রিন্স) যাতে মাইক্রোবায়োলজিক্যাল স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করা যায় এবং ট্যাঙ্ক ডাউনটাইম কম হয়।

• উন্নত অটোমেশন এবং প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ: প্রতিটি ফার্মেন্টার একটি স্মার্ট ডিভাইস। আমরা একটি সম্পূর্ণ সেন্সর প্যাকেজ একীভূত করি - যার মধ্যে রয়েছে মাল্টি-লেভেল টেম্পারেচার প্রোব (±0.1°C), প্রেসার ট্রান্সমিটার (±0.005 MPa), এবং ঐচ্ছিক ঘনত্ব/লেভেল সেন্সর-সমস্তই আপনার কেন্দ্রীয় SCADA সিস্টেমে রিয়েল-টাইম মনিটরিং, স্বয়ংক্রিয় অ্যাডজাস্টমেন্ট, এবং ট্রেসেবিলিটি ও প্রসেস করার জন্য সম্পূর্ণ ব্যাচ ডেটা লগিং।

আপসহীন গুণমান এবং স্বাস্থ্যকর অখণ্ডতা

আপনার বিয়ারের গুণমান আপনার ফার্মেন্টারের মাইক্রোবায়োলজিক্যাল বিশুদ্ধতার উপর নির্ভর করে। আমরা সর্বোচ্চ খাদ্য-গ্রেড মান আমাদের ট্যাংক নির্মাণ.

• প্রিমিয়াম 304/316L স্টেইনলেস স্টীল: আমরা আপনার প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত উপাদান নির্বাচন করি—মানক লেজার এবং অ্যালেসের জন্য 304, বা উচ্চ-অম্লতা, উচ্চ-অ্যালকোহল বা বিশেষ উপাদান বিয়ারের জন্য ক্ষয়-প্রতিরোধী 316L।

• স্যানিটারি-গ্রেড অভ্যন্তরীণ ফিনিশ: ব্যাকটেরিয়া এবং বায়োফিল্মগুলির জন্য মাইক্রোস্কোপিক সংযুক্তি পয়েন্টগুলি দূর করতে সমস্ত অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠগুলিকে একটি আয়না ফিনিশ (Ra≤0.8μm) এর সাথে পালিশ করা হয়। সম্পূর্ণরূপে নিষ্ক্রিয়, সহজে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন পৃষ্ঠ নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত ঢালাই স্থল মসৃণ এবং নিষ্ক্রিয়।

• ডিজাইন অনুসারে হাইজেনিক : ছায়াবিহীন ম্যানওয়ে থেকে ক্ল্যাম্প-স্টাইল ফিটিং এবং ভেন্টে জীবাণুমুক্ত বায়ু পরিস্রাবণ পর্যন্ত প্রতিটি উপাদান দূষণ রোধ করতে এবং FDA এবং EU 10/2011-এর মতো বিশ্বব্যাপী খাদ্য সুরক্ষা মান মেনে চলার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন ওভারভিউ

আপনার ব্রুয়ারি স্কেল করতে Cassman এর সাথে অংশীদার করুন 

আপনার fermenters শুধু ট্যাংক নয়; তারা আপনার উত্পাদন লাইন হৃদয়. ক্যাসম্যানে বিনিয়োগ মানে নির্ভরযোগ্যতা, ধারাবাহিকতা এবং দীর্ঘমেয়াদী বৃদ্ধিতে বিনিয়োগ করা।

আপনার উৎপাদন লক্ষ্য নিয়ে আলোচনা করতে আজই আমাদের শিল্প প্রস্তুতকারকদের সাথে যোগাযোগ করুন। আমরা পূর্ণ-পরিষেবা পরামর্শ প্রদান করি, প্রাথমিক নকশা এবং বিন্যাস থেকে শুরু করে আপনার গাঁজন সেলারের বানোয়াট, ইনস্টলেশন এবং কমিশনিং পর্যন্ত।