| : | |
|---|---|
ໂຮງງານໝັກເບຍຂະໜາດໃຫຍ່
ຄາສແມນ
ເຄື່ອງໝັກຂະໜາດໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາຖືກອອກແບບຕັ້ງແຕ່ພື້ນດິນຂຶ້ນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການຜະລິດໃນປະລິມານສູງ. ທຸກໆອົງປະກອບໂຄງສ້າງຖືກປັບປຸງໃຫ້ເຫມາະສົມກັບການປະຕິບັດ.
ການອອກແບບຮູບຊົງກະບອກ: ຮູບຮ່າງກະບອກແນວຕັ້ງຕາມມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາທີ່ມີດ້ານລຸ່ມຂອງໂກນ 60-90 °ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບປະລິມານ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການ flocculation ເຊື້ອລາປະສິດທິພາບ, ການຂຸດຄົ້ນ, ແລະການນໍາໃຊ້ຄືນ, ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຊື້ອລາແລະຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງ batch.
ອັດຕາສ່ວນຄວາມສູງຕໍ່ເສັ້ນຜ່າສູນກາງທີ່ເໝາະສົມ (2.5-4:1): ພວກເຮົາວິສະວະກອນອັດຕາສ່ວນ H/D ໂດຍອີງໃສ່ຂະບວນການສະເພາະຂອງທ່ານ (ale vs. lager) ເພື່ອສ້າງເງື່ອນໄຂ hydrodynamic ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຫມັກເປັນເນື້ອດຽວກັນ, ປ້ອງກັນການແບ່ງຊັ້ນຄວາມຮ້ອນແລະຮັບປະກັນການພັດທະນາລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະພາບ.
ຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງທີ່ເຂັ້ມແຂງ: ດ້ວຍຄວາມກົດດັນປະຕິບັດງານຂອງ 0.1-0.3 MPa ແລະນ້ໍາຫນັກລວມຫຼາຍສິບໂຕນ, ຄວາມປອດໄພແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດ. ຖັງຂອງພວກເຮົາມີວົງແຫວນເສີມຫຼາຍຊັ້ນ ແລະ ຮອງຮັບຂາ ຫຼືກະໂປງທີ່ເຮັດດ້ວຍແຮງສັ່ນສະເທືອນ, ຮັບປະກັນຄວາມໝັ້ນຄົງ ແລະ ຄວາມທົນທານຢ່າງແທ້ຈິງ.
ໃນການຜະລິດເບຍຂະຫນາດໃຫຍ່, ການເຮັດເລື້ມຄືນແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ເຄື່ອງ fermenters ຂອງພວກເຮົາແມ່ນອຸປະກອນທີ່ມີລະບົບປະສົມປະສານເພື່ອລົບລ້າງຕົວແປຂອງຂະບວນການແລະຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດ.
ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ: ເສື້ອກັນຫນາວຫຼາຍເຂດ (ປົກກະຕິແລ້ວສາມເຂດເອກະລາດສໍາລັບໂກນແລະຮ່າງກາຍ) ຊ່ວຍໃຫ້ມີອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນຕະຫຼອດຮອບການຫມັກ. ນີ້ຮັບປະກັນຄວາມເຢັນ / ຄວາມຮ້ອນຢ່າງໄວວາແລະມີປະສິດທິພາບ, ຕັ້ງແຕ່ການກະຕຸ້ນເຊື້ອລາເບື້ອງຕົ້ນຈົນເຖິງການຈະເລີນເຕີບໂຕສຸດທ້າຍ, ປ້ອງກັນການອອກລົດຊາດ.
ລະບົບ CIP ອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມສ່ວນ: ບັນລຸການທໍາຄວາມສະອາດຢ່າງໄວວາ, ເຮັດຊ້ໍາໄດ້, ແລະຖືກຕ້ອງໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຄູ່ມື. ລະບົບ CIP ທີ່ປະສົມປະສານຂອງພວກເຮົາມີລູກສີດຫມຸນທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງ 360° ແລະຫົວສີດທີ່ອຸທິດຕົນສໍາລັບທຸກຜອດ, ຈັດການໂດຍລໍາດັບອັດຕະໂນມັດ (ລ້າງ → ຄາສຕິກ → ລ້າງ → ອາຊິດ → ລ້າງສຸດທ້າຍ) ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຈຸລິນຊີແລະຫຼຸດຜ່ອນເວລາການຢຸດຖັງ.
Advanced Automation & Process Control: ເຄື່ອງໝັກແຕ່ລະອັນເປັນອຸປະກອນອັດສະລິຍະ. ພວກເຮົາປະສົມປະສານຊຸດເຊັນເຊີແບບເຕັມຮູບແບບ - ລວມທັງການວັດແທກອຸນຫະພູມຫຼາຍລະດັບ (± 0.1 ° C), ເຄື່ອງສົ່ງຄວາມກົດດັນ (± 0.005 MPa), ແລະເຊັນເຊີຄວາມຫນາແຫນ້ນ / ລະດັບທາງເລືອກ - ການໃຫ້ອາຫານທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນລະບົບ SCADA ສູນກາງຂອງທ່ານເພື່ອຕິດຕາມເວລາຈິງ, ການປັບອັດຕະໂນມັດ, ແລະບັນທຶກຂໍ້ມູນ batch ຄົບຖ້ວນສໍາລັບການຕິດຕາມແລະການເພີ່ມປະສິດທິພາບຂະບວນການ.
ຄຸນນະພາບຂອງເບຍຂອງເຈົ້າແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມບໍລິສຸດຂອງຈຸລິນຊີຂອງເຄື່ອງໝັກເຈົ້າ. ພວກເຮົາສ້າງຖັງຂອງພວກເຮົາໃຫ້ມີມາດຕະຖານອາຫານຊັ້ນສູງທີ່ສຸດ.
Premium 304/316L Stainless Steel: ພວກເຮົາເລືອກວັດສະດຸທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຈົ້າ - 304 ສໍາລັບ lagers ແລະ ales ມາດຕະຖານ, ຫຼື 316L ທີ່ທົນທານຕໍ່ corrosion ສໍາລັບຄວາມສົ້ມສູງ, ເຫຼົ້າສູງ, ຫຼືເບຍທີ່ມີສ່ວນປະກອບພິເສດ.
ການສໍາເລັດຮູບພາຍໃນດ້ານສຸຂາພິບານ: ພື້ນຜິວພາຍໃນທັງໝົດຖືກຂັດເປັນກະຈົກ (Ra≤0.8μm) ເພື່ອກໍາຈັດຈຸດຕິດຢູ່ກ້ອງຈຸລະທັດສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ ແລະຊີວະພາບ. ການເຊື່ອມໂລຫະທັງໝົດແມ່ນພື້ນດິນລຽບ ແລະຕິດຢູ່ເພື່ອຮັບປະກັນພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຄ່ອງຕົວຢ່າງສົມບູນ, ງ່າຍຕໍ່ການສະອາດ.
ການອະນາໄມໂດຍການອອກແບບ : ທຸກໆອົງປະກອບ, ຈາກ manway ທີ່ບໍ່ມີ shadowless ກັບ fittings ແບບ clamps ແລະ sterile ການກັ່ນຕອງອາກາດຢູ່ໃນ vent ໄດ້, ຖືກອອກແບບມາເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນແລະປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທົ່ວໂລກເຊັ່ນ FDA ແລະ EU 10/2011.

| Parameter | ມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາ Cassman |
|---|---|
| ຄວາມອາດສາມາດ | 50m³ - 500m³ (500 - 5,000 HL); ຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ກໍານົດເອງທີ່ມີຢູ່ |
| ໂຄງສ້າງ | ຮູບຊົງກະບອກຕັ້ງ, 60-90° ໂກນ, ຫົວເທິງຮູບສ້ວຍ |
| ວັດສະດຸ | SUS 304 ຫຼື 316L ສະແຕນເລດ |
| ສໍາເລັດພາຍໃນ | Mirror Polish, Roughness Ra ≤ 0.8μm |
| ລະບົບເຮັດຄວາມເຢັນ | ເສື້ອກັນໜາວຫຼາຍເຂດ Glycol Dimple Jackets (Cone & Body) |
| insulation | ໂຟມ Polyurethane ຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ 80-100 ມມ |
| ຄວາມກົດດັນການເຮັດວຽກ | 0.1 - 0.3 MPa (1-3 Bar) |
| ທໍາຄວາມສະອາດ | ປະສົມປະສານລະບົບ CIP ອັດຕະໂນມັດທີ່ມີລູກສີດ 360 ອົງສາ |
| ອັດຕະໂນມັດ | PT100 ເຊັນເຊີອຸນຫະພູມ, ເຄື່ອງສົ່ງຄວາມກົດດັນ, ເຊັນເຊີລະດັບ (ທາງເລືອກ) |
| ຄວາມປອດໄພ | PVRV (ວາວລະບາຍຄວາມກົດດັນ/ສູນຍາກາດ), ການກັ່ນຕອງອາກາດ sterile, ວາວຕົວຢ່າງ |
| ອຸປະກອນເສີມ | ການເຊື່ອມຕໍ່ clamp ລະດັບສຸຂາພິບານທັງຫມົດ |
| ຄວາມຍືນຍົງ | ທາງເລືອກການລວມລະບົບການຟື້ນຕົວ CO₂ |
ເຄື່ອງຫມັກຂອງເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ຖັງ; ພວກເຂົາເປັນຫົວໃຈຂອງສາຍການຜະລິດຂອງເຈົ້າ. ການລົງທຶນໃນ Cassman ຫມາຍເຖິງການລົງທຶນໃນຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື, ຄວາມສອດຄ່ອງ, ແລະການເຕີບໂຕໃນໄລຍະຍາວ.
ຕິດຕໍ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາຂອງພວກເຮົາໃນມື້ນີ້ເພື່ອປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບເປົ້າຫມາຍການຜະລິດຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາໃຫ້ຄໍາປຶກສາການບໍລິການຢ່າງເຕັມທີ່, ຈາກການອອກແບບເບື້ອງຕົ້ນແລະຮູບແບບການຜະລິດ, ການຕິດຕັ້ງ, ແລະການມອບຫມາຍຂອງ cellar ການຫມັກຂອງທ່ານ.
ເນື້ອຫາຫວ່າງເປົ່າ!