የመጨረሻውን ፈተና ማለፍ፡- TÜV-የተፈተሸ 1500L ቢራ ፋብሪካ ለጀርመን የልብ መሬት

የፕሮጀክት ርዕስ ፡ ምህንድስና ከፍተኛ ብቃት ያለው፣ በፒኢዲ የተረጋገጠ 1500L የቢራ ፋብሪካ የጀርመንን ትክክለኛ ደረጃዎች ለማሟላት

ደንበኛ ፡ 'Brauerei Schmidt & Sohn'፣ በፍራንኮኒያ፣ ጀርመን ውስጥ የተከበረ፣ ቤተሰባዊ-ባለቤትነት ያለው የቢራ ፋብሪካ፣ ባህላዊ የጀርመን ላገሮችን የማፍራት ባለ ብዙ ትውልድ ታሪክ ያለው።

ቦታ: ፍራንኮኒያ, ጀርመን

መግቢያ

በጀርመን ውስጥ የቢራ ጠመቃ መሳሪያዎችን ለመሸጥ ወደ ቢራ እራሱ መግባት ማለት ነው. የጀርመን ጠማቂዎች፣ መርሆዎች በሪኢንሃይትገቦት (የቢራ ንፅህና ህግ) እና የምህንድስና የላቀ ባህል በመመራት ፍጹም ከፍተኛ የጥራት እና የአፈፃፀም ደረጃዎችን ይፈልጋሉ። 'Brauerei Schmidt & Sohn' አቅምን እና ቅልጥፍናን ለመጨመር የእርጅና ተቋማቸውን ማዘመን ነበረባቸው፣ ነገር ግን የጀርመን ያልሆነ አምራች ጌታቸውን ጠመቃ ( Braumeister ) የሚያረካ እና የጀርመን ባለስልጣናትን ጥብቅ ፍተሻ ለማለፍ የሚያስችል ስርዓት መስጠቱን በጥልቅ ጥርጣሬ ነበራቸው።

ፈተናው፡ የጀርመን ምህንድስና ጋውንትሌት

ይህ ፕሮጀክት ከሽያጭ ያነሰ እና ብዙ ተከታታይ ተፈላጊ የቴክኒክ ሙከራዎች ነበር። ስኬት በአራት ቁልፍ ቦታዎች ላይ ፍፁም እውቀትን ይፈልጋል።

1. የ TÜV ፍተሻን እና የፔዲ ተገዢነትን ማለፍ ፡ ይህ ዋናው ፈተና ነበር። የግፊት መሳሪያዎች መመሪያን (PED 2014/68/EU)ን እንከን የለሽ በሆነ መልኩ ለማሟላት አጠቃላይ ስርዓቱ በተለይም በእንፋሎት የሚሞቁ እቃዎች መንደፍ፣ ማምረት እና መመዝገብ ነበረባቸው። በይበልጥ TÜV SÜD የመጨረሻውን ፍተሻ ማለፍ ነበረበት።በጀርመን ውስጥ የጥራት እና የደህንነት መለኪያ በሆነው በዓለም ላይ ካሉ ጥብቅ የማሳወቂያ አካላት አንዱ በሆነው በ

2. ባህላዊ የቢራ ጠመቃ ሂደቶችን መቆጣጠር ፡ ስርዓቱ ባለብዙ ደረጃ ዲኮክሽን ማሽንግ ለመስራት ስርዓቱ በሚገባ የታጠቀ መሆን ነበረበት። የቦክ እና የማርዘን ቢራዎችን የበለጸገ ብቅል ባህሪ ለማዳበር ወሳኝ የሆነውን ይህ የተወሰነ የመርከቧ ጂኦሜትሪ፣ ኃይለኛ ቅስቀሳ እና ትክክለኛ የሙቀት ቁጥጥር ያስፈልገዋል።

3. ተመጣጣኝ ያልሆነ ቅልጥፍና እና አውቶሜሽን ፡ ደንበኛው አለም አቀፍ ደረጃውን የጠበቀ አፈጻጸም ይጠብቅ ነበር። ይህ ማለት ከላዩተር ቱን ከፍተኛ የማውጣት ቅልጥፍና፣ ከእንፋሎት ስርዓቱ የተመቻቸ የኃይል ፍጆታ እና ፍጹም ተደጋጋሚነት አስተማማኝ አውቶማቲክ መድረክ ነው። የቁጥጥር ስርዓቱ ጠንካራ እና ልምድ ላላቸው የቢራ ጠመቃ ፋብሪካዎች ሊታወቅ ይገባል.

4. የላቀ የግንባታ ጥራት እና አጨራረስ ፡ የብየዳ፣ የጽዳት እና አጠቃላይ የግንባታ ደረጃው ከራሳቸው የጀርመን አፈ ታሪክ መሣሪያ አምራቾች ጋር እኩል መሆን ነበረበት። ለስህተት ቦታ አልነበረም።

የCASSMAN መፍትሔ፡ 1500L 'Meisterstück' Brewhouse

CASSMAN ለመግባባት ብቻ ሳይሆን ጀርመናዊውን ደንበኛ ለማስደመም የተነደፈውን መፍትሄ ፈጠረ ፡ 1500L 4-Vessel Steam-Heated Brewhouse ( Meisterstück ) የምህንድስና ጥበብ።

የስርዓት ቁልፍ ባህሪዎች

• TÜV SÜD ኦዲት የተደረገ እና የተረጋገጠ፡- CASSMAN TÜV SÜDን ከዲዛይን ደረጃ በንቃት አሳትፏል። ለግምገማ የተሟላ ቴክኒካል ዶሴ አቅርበናል፣ በተቋማችን የ TÜV ኢንስፔክተሮችን በማምረት ኦዲት ላይ አስተናግደናል እና እያንዳንዱ አካል ትክክለኛ መስፈርቶቹን ማሟላቱን አረጋግጠናል ። ስርዓቱ በ TÜV ከተረጋገጠ ሙሉ የ PED የምስክር ወረቀት ጋር ደርሷል።

• የተመቻቸ ባለ 4-መርከቧ ዲኮክሽን አቀማመጥ ፡ ስርዓቱ ራሱን የቻለ Mash Kettle፣ Lauter Tun፣ Wort Kettle እና Whirlpoolን አቅርቧል። ይህ ውቅር የመጨረሻውን ተለዋዋጭነት እና ቅልጥፍናን አቅርቧል፣ ይህም Braumeister ውስብስብ የዲኮክሽን ማሽኖችን በተመሳሳይ ጊዜ እንዲሰራ እና የሚቀጥለውን መጠጥ እንዲጀምር አስችሎታል።

• ሲመንስ ኃ.የተ.የግ.ማ አውቶሜሽን እና ቁጥጥር ፡ የደንበኛውን የአስተማማኝነት እና ትክክለኛነት ፍላጎት ለማሟላት የቢራ ፋብሪካው የሲመንስ S7-1200 PLC ስርዓት ተጭኗል ። ይህ በጠቅላላው የቢራ ጠመቃ ሂደት ላይ ጠንካራ እና በራስ ሰር ቁጥጥር አድርጓል እና በጀርመን ውስጥ የአካባቢ ድጋፍ በቀላሉ የሚገኝበትን የታወቀ የታመነ መድረክ ተጠቅሟል።

• 'በጀርመን ውስጥ የተሰራ' ወሳኝ አካላት ፡ ጥራትን የበለጠ ለማሳደግ እና እምነትን ለመገንባት፣ CASSMAN ከከፍተኛ ደረጃ የጀርመን አቅራቢዎች ወሳኝ አካላትን፣ Hilge ፓምፖችን እና የተወሰኑ የቫልቭ አይነቶችን ጨምሮ፣ ለኢንጂነሪንግ የላቀ ጥራት ያለውን የጋራ ቁርጠኝነት ያሳያል።

የፕሮጀክት አፈፃፀም፡ በትክክለኛነት ያለ አጋርነት

የእኛ ሂደት የተገነባው በግልፅነት፣ በትብብር እና የመጨረሻውን ፈተና በማለፍ ላይ ያለማቋረጥ ትኩረት በመስጠት ነው።

1. ጋር የትብብር ምህንድስና Braumeister ከ ፡ ከጀርመን ማስተር ጠማቂ ጋር ሰፊ የንድፍ ግምገማዎችን አድርገን 3 ዲ አምሳያዎችን በመጠቀም ሁሉንም የስርዓቱን ገጽታ ከላውተር ቱን ራይክ ዲዛይን እስከ የእይታ መነፅር አቀማመጥ ድረስ በማጣራት ከስራ ሂደቱ ጋር በትክክል የተጣጣመ ነው።

2. የፋብሪካ ተቀባይነት ፈተና (FAT) ከደንበኛው ጋር ፡ የደንበኛውን ቡድን ባለቤቱን እና Braumeisterን ጨምሮ አጠቃላይ ስብን ለማግኘት ወደ አውደ ጥናቱ ጋብዘናል። እያንዳንዱን ብየዳ ፈትሸው፣ አውቶሜሽኑን ፈትሸው እና የውሃ ሙከራዎችን አከናውነዋል፣ መሳሪያዎቹ ከመላካቸው በፊት ጥራቱን በራሳቸው አረጋግጠዋል።

3. እንከን የለሽ ሰነድ ፡ እንከን የለሽ፣ የሁለት ቋንቋ ተናጋሪ (ጀርመንኛ/እንግሊዘኛ) ቴክኒካል ዶሴ ተዘጋጅቷል፣ ሁሉንም የቁሳቁስ ሰርተፊኬቶች፣ የመበየድ ካርታዎች፣ የግፊት ሙከራ ሪፖርቶች እና የተሟላ የTÜV ማረጋገጫ ጥቅል። ይህ በቦታው ላይ ለስላሳ እና ቀልጣፋ የመጨረሻ ፍተሻ አረጋግጧል።

4. ሙያዊ በቦታው ላይ የኮሚሽን ሥራ ፡ የCASSMAN መሐንዲሶች ወደ ጀርመን ተጉዘው የመጨረሻውን ተከላ እና ተልእኮ ለመከታተል፣ ከአካባቢው ቡድን ጋር በመሆን ፍጹም ጅምር እና እንከን የለሽ ርክክብን ለማረጋገጥ ሠርተዋል።

ውጤቱ፡ የ Braumeister's ማረጋገጫ ማኅተም

ፕሮጀክቱ የCASSMANን እንደ አለም አቀፍ ደረጃ ያለው አምራች ያለውን ቦታ ሙሉ በሙሉ በማረጋገጥ አስደናቂ ስኬት ነበር።

• የ TÜV ፍተሻን በበረራ ቀለማት አልፏል ፡ በቦታው ላይ የነበረው የ TÜV ተቆጣጣሪ መሳሪያውን እና ሰነዶቹን ገምግሞ ያለ አንድ ወጥነት ፈቃድ ሰጠ፣ ይህም የፕሮጀክቱን ከባድ አፈፃፀም የሚያሳይ ነው።

• ፍፁም ዲኮክሽን እና ቅልጥፍና፡- በመጀመሪያው የቢራ ጠመቃ ላይ ስርዓቱ የቢራ ፋብሪካውን ፊርማ ባለ ሁለት ዲኮክሽን የማሽ መርሃ ግብር በትክክል ፈጽሟል። የ lauter tun የ 96% የማውጣት ቅልጥፍናን አሳክቷል, ከአሮጌ ስርዓታቸው አፈፃፀም በላይ እና Braumeisterን ያስደስተዋል..

• የተለወጠ ተጠራጣሪ ፡ የ'Brauerei Schmidt እና Sohn' ባለቤት በጣም ተደንቋል። እሱ አስተያየቱን ሰጥቷል, 'እኔ እቀበላለሁ, ተጠራጣሪ ነበር. ነገር ግን CASSMAN እኛን ስህተት አረጋግጧል. የምህንድስና ጥራት, የሂደቱ ግልጽነት እና የመጨረሻው ውጤት አስደናቂ ነው. ይህ የቢራ ፋብሪካ የጀርመን መሐንዲስ ነፍስ አለው. በጣም ከባድ የሆነውን ፈተና አልፈዋል: የእኛ. '

• አዲስ ቤንችማርክ፡- የቢራ ፋብሪካው አሁን በባህላዊ ልምምድ ላይ የተመሰረተ የዘመናዊ ቅልጥፍና ሞዴል ሆኖ የቆመ ሲሆን ይህም የቤተሰቡን ትሩፋት ለሌላ ትውልድ አስረከበ።

ማጠቃለያ

የ'Brauerei Schmidt & Sohn' ፕሮጀክት CASSMAN በከፍተኛ ደረጃ የመወዳደር እና የመሳካት ችሎታውን የሚያሳይ ትክክለኛ ማረጋገጫ ነው። የጀርመን ጥብቅ የቁጥጥር እና የጥራት ደረጃዎች ፈተናን በመቀበል እና ለትክክለኛ ምህንድስና የማይናወጥ ቁርጠኝነትን በማሳየት የእኛ መሳሪያ በአለም ላይ እጅግ በጣም በሚፈልጉ የቢራ ፋብሪካዎች ውስጥ መሆኑን አሳይተናል።

ስምምነት ማድረግ አማራጭ ለሌላቸው የቢራ ፋብሪካዎች፣ CASSMAN በጀርመን ደረጃ የተረጋገጠ፣ የተረጋገጠ እና የተረጋገጠ ጥራት ያለው ያቀርባል።