ຜ່ານການສອບເສັງສຸດທ້າຍ: ໂຮງງານຜະລິດເບຍ 1500L ທີ່ກວດສອບໂດຍ TÜV ສໍາລັບປະເທດເຢຍລະມັນ Heartland

ຫົວຂໍ້ໂຄງການ: ວິສະວະກໍາໂຮງງານຜະລິດເບຍ 1500L ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ PED ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງເພື່ອຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານທີ່ແນ່ນອນຂອງເຢຍລະມັນ

ລູກຄ້າ: 'Brauerei Schmidt & Sohn,' ໂຮງງານຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ເປັນຂອງຄອບຄົວທີ່ມີຄວາມເຄົາລົບນັບຖື, ເປັນເຈົ້າຂອງໃນປະເທດ Franconia, ເຢຍລະມັນ, ທີ່ມີປະຫວັດສາດຫຼາຍຮຸ່ນຂອງການຜະລິດເຫຼົ້າແວງພື້ນເມືອງຂອງເຢຍລະມັນ.

ສະ​ຖານ​ທີ່: Franconia, ເຢຍ​ລະ​ມັນ

ແນະນຳ

ການຂາຍອຸປະກອນການຜະລິດເບຍໃນເຢຍລະມັນແມ່ນເພື່ອເຂົ້າໄປໃນສະຖານທີ່ບໍລິສຸດຂອງເບຍເອງ. ຜູ້ຜະລິດເບຍເຍຍລະມັນ, ນໍາພາໂດຍຫຼັກການຂອງ Reinheitsgebot (ກົດຫມາຍຄວາມບໍລິສຸດຂອງເບຍ) ແລະວັດທະນະທໍາຂອງວິສະວະກໍາທີ່ດີເລີດ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີມາດຕະຖານສູງສຸດຢ່າງແທ້ຈິງຂອງຄຸນນະພາບແລະປະສິດທິພາບ. 'Brauerei Schmidt & Sohn' ຕ້ອງການປັບປຸງສະຖານທີ່ຜູ້ສູງອາຍຸຂອງພວກເຂົາໃຫ້ທັນສະ ໄໝ ເພື່ອເພີ່ມຄວາມສາມາດແລະປະສິດທິພາບ, ແຕ່ມີຄວາມສົງໄສຢ່າງເລິກເຊິ່ງວ່າຜູ້ຜະລິດທີ່ບໍ່ແມ່ນເຢຍລະມັນສາມາດຈັດສົ່ງລະບົບທີ່ພໍໃຈກັບຜູ້ຜະລິດເບຍຕົ້ນສະບັບ ( Braumeister ) ແລະຜ່ານການກວດກາຢ່າງເຂັ້ມງວດຂອງເຈົ້າຫນ້າທີ່ເຢຍລະມັນ.

ສິ່ງທ້າທາຍ: The German Engineering Gauntlet

ໂຄງ​ການ​ນີ້​ແມ່ນ​ການ​ຂາຍ​ຫນ້ອຍ​ແລະ​ຫຼາຍ​ຊຸດ​ຂອງ​ການ​ທົດ​ລອງ​ທາງ​ວິ​ຊາ​ການ​ທີ່​ຕ້ອງ​ການ​. ຄວາມສໍາເລັດຕ້ອງມີຄວາມຊໍານິຊໍານານຢ່າງແທ້ຈິງໃນສີ່ດ້ານທີ່ສໍາຄັນ:

1. ຜ່ານການກວດກາ TÜV ແລະການປະຕິບັດຕາມ PED: ນີ້ແມ່ນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ສຸດ. ລະບົບທັງຫມົດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຮືອທີ່ມີຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄອນ້ໍາ, ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອອກແບບ, ຜະລິດ, ແລະເອກະສານເພື່ອຕອບສະຫນອງຄໍາແນະນໍາອຸປະກອນຄວາມກົດດັນ (PED 2014/68/EU). ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກວ່ານັ້ນ, ມັນຕ້ອງຜ່ານການກວດກາຄັ້ງສຸດທ້າຍໂດຍ TÜV SÜD , ໜຶ່ງ ໃນບັນດາອົງການແຈ້ງການທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດໃນໂລກ, ເຊິ່ງການອະນຸມັດແມ່ນມາດຕະຖານດ້ານຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພໃນປະເທດເຢຍລະມັນ.

2. Mastering ຂະບວນການຜະລິດເບຍແບບດັ້ງເດີມ: ລະບົບຕ້ອງມີອຸປະກອນຢ່າງສົມບູນເພື່ອປະຕິບັດ ການຕົ້ມຕົ້ມ ຫຼາຍຂັ້ນຕອນ , ເຕັກນິກພື້ນເມືອງຂອງເຢຍລະມັນທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນໃນການພັດທະນາລັກສະນະ malt ທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງເບຍ Bock ແລະ Märzen. ອັນນີ້ຕ້ອງການເລຂາຄະນິດຂອງເຮືອສະເພາະ, ການສັ່ນສະເທືອນທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ແລະການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ.

3. ປະສິດທິພາບແລະອັດຕະໂນມັດທີ່ບໍ່ມີການປະນີປະນອມ: ລູກຄ້າຄາດວ່າຈະມີການປະຕິບັດລະດັບໂລກ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າປະສິດທິພາບການສະກັດສູງຈາກ lauter tun, ການບໍລິໂພກພະລັງງານທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກລະບົບໄອນ້ໍາ, ແລະເວທີອັດຕະໂນມັດທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ສໍາລັບການເຮັດເລື້ມຄືນທີ່ສົມບູນແບບ. ລະບົບການຄວບຄຸມຈໍາເປັນຕ້ອງເຂັ້ມແຂງແລະ intuitive ສໍາລັບ brewers ມີປະສົບການຂອງເຂົາເຈົ້າ.

4. ຄຸນນະພາບການກໍ່ສ້າງທີ່ເໜືອກວ່າ ແລະການສໍາເລັດຮູບ: ມາດຕະຖານຂອງການເຊື່ອມໂລຫະ, ການຂັດເງົາ, ແລະການກໍ່ສ້າງໂດຍລວມຕ້ອງມີຄວາມເຫັນໄດ້ຊັດເຈນທຽບກັບຜູ້ຜະລິດອຸປະກອນທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເຢຍລະມັນ. ບໍ່ມີບ່ອນຫວ່າງສຳລັບຄວາມຜິດພາດ.

ການແກ້ໄຂຂອງ CASSMAN: The 1500L 'Meisterstück' Brewhouse

CASSMAN ວິສະວະກໍາການແກ້ໄຂທີ່ອອກແບບມາບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອຕອບສະຫນອງ, ແຕ່ຍັງປະທັບໃຈລູກຄ້າເຍຍລະມັນ: ເປັນ 1500L 4-Vessel Steam-Heated Brewhouse ທີ່ເປັນ masterpiece ( Meisterstück ) ຂອງວິສະວະກໍາ.

ຄຸນ​ນະ​ສົມ​ບັດ​ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ຂອງ​ລະ​ບົບ​:

• TÜV SÜD ກວດສອບແລະຮັບຮອງ: CASSMAN ມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຈິງຈັງ TÜV SÜD ຈາກໄລຍະການອອກແບບ. ພວກເຮົາໄດ້ສະຫນອງເອກະສານດ້ານວິຊາການທີ່ສົມບູນສໍາລັບການທົບທວນຄືນ, ເປັນເຈົ້າພາບກວດກາ TÜV ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການກວດສອບການຜະລິດ, ແລະຮັບປະກັນວ່າອົງປະກອບຂອງແຕ່ລະຄົນໄດ້ມາດຕະຖານທີ່ແນ່ນອນ. ລະບົບໄດ້ຖືກຈັດສົ່ງດ້ວຍການຢັ້ງຢືນ PED ຢ່າງເຕັມທີ່, ກວດສອບໂດຍ TÜV.

• ຮູບແບບການຕົ້ມ 4 ເຮືອທີ່ຖືກປັບປຸງໃຫ້ເໝາະສົມ: ລະບົບດັ່ງກ່າວໄດ້ສະແດງເຖິງ Mash Kettle, Lauter Tun, Wort Kettle, ແລະ Whirlpool. ການຕັ້ງຄ່ານີ້ສະຫນອງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະປະສິດທິພາບສູງສຸດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ Braumeister ດໍາເນີນການ mashes ຕົ້ມທີ່ຊັບຊ້ອນໃນຂະນະທີ່ເລີ່ມຕົ້ນ brew ຕໍ່ໄປພ້ອມໆກັນ, ສູງສຸດໂດຍຜ່ານການ.

• Siemens PLC Automation & Control: ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າສໍາລັບຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືແລະຄວາມແມ່ນຍໍາ, ໂຮງງານຜະລິດເບຍໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງດ້ວຍ ລະບົບ Siemens S7-1200 PLC . ນີ້ສະຫນອງການຄວບຄຸມອັດຕະໂນມັດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະອັດຕະໂນມັດໃນໄລຍະຂະບວນການຜະລິດເບຍທັງຫມົດແລະໄດ້ນໍາໃຊ້ເວທີທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ເຊື່ອຖືໄດ້ສໍາລັບການສະຫນັບສະຫນູນທ້ອງຖິ່ນໃນເຢຍລະມັນມີພ້ອມ.

• 'Made in Germany' ອົງປະກອບສຳຄັນ: ເພື່ອເພີ່ມຄຸນນະພາບ ແລະສ້າງຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈ, CASSMAN ໄດ້ລວມເອົາອົງປະກອບທີ່ສຳຄັນຈາກຜູ້ສະໜອງສິນຄ້າເຢຍລະມັນຊັ້ນນຳ, ລວມທັງ ປ້ຳ Hilge ແລະປ່ຽງສະເພາະ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມມຸ່ງໝັ້ນຮ່ວມກັນເພື່ອຄວາມເປັນເລີດດ້ານວິສະວະກຳ.

ການປະຕິບັດໂຄງການ: ການຮ່ວມມືໃນຄວາມຊັດເຈນ

ຂະບວນການຂອງພວກເຮົາຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຄວາມໂປ່ງໃສ, ການຮ່ວມມື, ແລະຈຸດສຸມທີ່ບໍ່ຢຸດຢັ້ງໃນການຜ່ານການທົດສອບສຸດທ້າຍ.

1. ວິສະວະກໍາຮ່ວມມືກັບ Braumeister : ພວກເຮົາໄດ້ມີການທົບທວນຄືນການອອກແບບຢ່າງກວ້າງຂວາງກັບຜູ້ຜະລິດເບຍຕົ້ນສະບັບຂອງເຢຍລະມັນ, ການນໍາໃຊ້ແບບຈໍາລອງ 3D ເພື່ອປັບປ່ຽນທຸກໆດ້ານຂອງລະບົບ, ຈາກການອອກແບບ lauter tun rake ຈົນເຖິງການຈັດວາງແວ່ນຕາ, ຮັບປະກັນວ່າມັນຖືກປັບແຕ່ງຢ່າງສົມບູນກັບຂະບວນການເຮັດວຽກຂອງລາວ.

2. ການທົດສອບການຍອມຮັບຂອງໂຮງງານ (FAT) ກັບລູກຄ້າ: ພວກເຮົາໄດ້ເຊື້ອເຊີນທີມງານຂອງລູກຄ້າ, ລວມທັງເຈົ້າຂອງແລະ Braumeister , ເຂົ້າຮ່ວມກອງປະຊຸມຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ FAT ທີ່ສົມບູນແບບ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ກວດກາທຸກການເຊື່ອມໂລຫະ, ການທົດສອບອັດຕະໂນມັດ, ແລະດໍາເນີນການທົດລອງນ້ໍາ, ການກວດສອບຄຸນນະພາບດ້ວຍຕົນເອງກ່ອນທີ່ຈະຂົນສົ່ງອຸປະກອນ.

3. ເອ​ກະ​ສານ​ທີ່​ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ຜິດ​ພາດ: ມີ​ການ​ກະ​ກຽມ​ເອ​ກະ​ສານ​ທາງ​ດ້ານ​ວິ​ຊາ​ການ​ສອງ​ພາ​ສາ (ເຍຍ​ລະ​ມັນ / ພາ​ສາ​ອັງ​ກິດ​) , ລວມ​ທັງ​ໃບ​ຢັ້ງ​ຢືນ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ການ​, ແຜນ​ທີ່​ການ​ເຊື່ອມ​, ບົດ​ລາຍ​ງານ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​, ແລະ​ຊຸດ​ການ​ຢັ້ງ​ຢືນ TÜV ທີ່​ສົມ​ບູນ​. ນີ້​ໄດ້​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ການ​ກວດ​ສອບ​ຂັ້ນ​ສຸດ​ທ້າຍ​ກ້ຽງ​ແລະ​ປະ​ສິດ​ທິ​ຜົນ​ຢູ່​ໃນ​ສະ​ຖານ​ທີ່.

4. ການປະມູນໃນເວັບໄຊຢ່າງເປັນມືອາຊີບ: ວິສະວະກອນ CASSMAN ໄດ້ເດີນທາງໄປປະເທດເຢຍລະມັນເພື່ອກວດກາການຕິດຕັ້ງ ແລະ ການມອບໝາຍຂັ້ນສຸດທ້າຍ, ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບທີມງານທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຮັບປະກັນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ສົມບູນ ແລະ ການສົ່ງມອບທີ່ລຽບງ່າຍ.

ຜົນໄດ້ຮັບ: ຂອງ Braumeister ການປະທັບຕາຂອງການອະນຸມັດ

ໂຄງ​ການ​ດັ່ງ​ກ່າວ​ໄດ້​ຮັບ​ຜົນ​ສໍາ​ເລັດ​ຢ່າງ​ແຂງ​ແຮງ​, ການ​ຢັ້ງ​ຢືນ​ຢ່າງ​ສົມ​ບູນ CASSMAN ຕໍາ​ແຫນ່ງ​ເປັນ​ຜູ້​ຜະ​ລິດ​ລະ​ດັບ​ໂລກ​.

• ຜ່ານການກວດກາ TÜV ດ້ວຍສີທີ່ບິນ: ຜູ້ກວດກາ TÜV ຢູ່ສະຖານທີ່ໄດ້ທົບທວນຄືນອຸປະກອນແລະເອກະສານແລະໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໂດຍບໍ່ມີຄວາມສອດຄ່ອງດຽວ, ເປັນພະຍານເຖິງການປະຕິບັດຢ່າງເຂັ້ມງວດຂອງໂຄງການ.

• ການຕົ້ມແລະປະສິດທິພາບທີ່ສົມບູນແບບ: ໃນ brew ທໍາອິດ, ລະບົບໄດ້ປະຕິບັດຕາຕະລາງການຕົ້ມຕົ້ມສອງລາຍລາຍເຊັນຂອງໂຮງງານເບຍຢ່າງສົມບູນ. The lauter tun ບັນລຸປະສິດທິພາບສານສະກັດຈາກ 96%, ເກີນການປະຕິບັດຂອງລະບົບເກົ່າຂອງເຂົາເຈົ້າແລະ delighting Braumeister ໄດ້..

• ຄົນທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອງ່າຍໆທີ່ປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສ: ເຈົ້າຂອງ 'Brauerei Schmidt & Sohn' ມີຄວາມປະທັບໃຈຢ່າງລະອຽດ. ລາວໄດ້ໃຫ້ຄໍາເຫັນວ່າ, 'ຂ້ອຍຈະຍອມຮັບ, ພວກເຮົາບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອງ່າຍໆ. ແຕ່ CASSMAN ພິສູດພວກເຮົາຜິດ. ຄຸນນະພາບຂອງວິສະວະກໍາ, ຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຂະບວນການ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍແມ່ນດີເລີດ. ໂຮງງານຜະລິດເບຍນີ້ມີຈິດວິນຍານຂອງວິສະວະກອນເຢຍລະມັນ. ພວກເຂົາຜ່ານການທົດສອບທີ່ຍາກທີ່ສຸດ: ຂອງພວກເຮົາ.'

• ມາດຕະຖານໃຫມ່: ໂຮງງານຜະລິດເບຍໃນປັດຈຸບັນຢືນເປັນຕົວແບບຂອງປະສິດທິພາບທີ່ທັນສະໄຫມຮາກຖານໃນການປະຕິບັດແບບດັ້ງເດີມ, ຮັບປະກັນມໍລະດົກຂອງຄອບຄົວສໍາລັບຄົນລຸ້ນອື່ນ.

ສະຫຼຸບ

ໂຄງການ 'Brauerei Schmidt & Sohn' ແມ່ນຫຼັກຖານທີ່ແນ່ນອນຂອງຄວາມສາມາດຂອງ CASSMAN ໃນການແຂ່ງຂັນແລະປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນລະດັບສູງສຸດ. ໂດຍການຍອມຮັບຄວາມທ້າທາຍຂອງມາດຕະຖານກົດລະບຽບແລະຄຸນນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງເຢຍລະມັນ, ແລະໂດຍການສະແດງຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງຕໍ່ວິສະວະກໍາຄວາມແມ່ນຍໍາ, ພວກເຮົາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອຸປະກອນຂອງພວກເຮົາຢູ່ໃນໂຮງງານຜະລິດເບຍທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ສໍາລັບໂຮງງານຜະລິດເບຍບ່ອນທີ່ການປະນີປະນອມບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກ, CASSMAN ສະຫນອງຄຸນນະພາບລະດັບເຢຍລະມັນ, ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນແລະພິສູດ.