Cách lập kế hoạch xây dựng một nhà máy bia 10HL cho hai nhà sản xuất bia mỗi ngày: Danh sách kiểm tra tiện ích và thiết bị hoàn chỉnh

'Chúng tôi cần một nhà máy bia 10HL có thể sản xuất hai loại bia mỗi ngày.'

Nghe có vẻ như một yêu cầu thiết bị rõ ràng. Nhưng nó để lại một câu hỏi quan trọng chưa được trả lời: Liệu toàn bộ nhà máy bia—chứ không chỉ nhà máy bia—có thể hỗ trợ hai lô hoàn chỉnh trong cùng một ngày sản xuất không?

Nhà cung cấp có thể chứng minh rằng tàu có thể xử lý hai lô. Tuy nhiên, nếu thùng chứa rượu nóng không thể phục hồi kịp thời, quá trình làm nguội dịch nha kéo dài hơn dự định hoặc không có sẵn máy lên men thì mẻ thứ hai sẽ không thực hiện đúng tiến độ đã đề ra.

Đối với người mua, cách hữu ích nhất để đánh giá một nhà máy bia 10HL là yêu cầu tài liệu về kế hoạch sản xuất hai loại bia được hỗ trợ bởi các thông số kỹ thuật của thiết bị, tính toán tiện ích và trình tự vận hành.

Hướng dẫn này giải thích kế hoạch đó nên bao gồm những gì.

Trả lời nhanh

Một nhà máy bia 10HL có thể được thiết kế để sản xuất hai mẻ dịch nha 10HL mỗi ngày sản xuất , nhưng chỉ riêng kích thước thùng không thôi thì không thể hiện được khả năng đó.

Để đánh giá đề xuất của nhà cung cấp, hãy yêu cầu:

1. Lịch trình dựa trên thời gian cho cả hai loại bia

2. Cấu hình tàu bia được xác định

3. Nhu cầu rượu nóng và tính toán hâm nóng

4. Tính toán làm mát rượu lạnh và nước ép

5. Yêu cầu sưởi ấm bằng hơi nước hoặc điện

6. Sự sẵn có của thiết bị lên men và kế hoạch sản xuất hàng năm

7. Giả định về nhân sự và tự động hóa

8. P&ID sơ bộ và lịch trình tiện ích

9. Tiêu chí chấp nhận vận hành FAT và tại chỗ

Một ngày pha hai lần thành công có nghĩa là cả hai lô đều hoàn thành các bước sản xuất được chỉ định theo các điều kiện hoạt động có thể đạt được đã nêu — không chỉ đơn giản là lần nghiền thứ hai có thể bắt đầu.

Đầu tiên, hãy xác định 'Hai cốc bia mỗi ngày' nghĩa là gì

Trước khi so sánh báo giá của các nhà máy bia, hãy xác định chính xác mục tiêu sản xuất.

Ví dụ:

'Nhà máy bia sẽ sản xuất và chuyển hai lô dịch nha 10HL riêng biệt đến các máy lên men có sẵn trong một ngày sản xuất, sử dụng các công thức, trình độ nhân sự và tiện ích địa điểm được chỉ định.'

Điều này hữu ích hơn là chỉ yêu cầu 'hai cốc bia mỗi ngày' vì các nhà cung cấp có thể diễn giải yêu cầu này theo cách khác.

RFQ của bạn nên làm rõ:

• là 10HL thể tích cho vào ấm, thể tích sau khi đun sôi hay thể tích được chuyển vào thiết bị lên men?

• Cả hai mẻ có phải được chuyển sang máy lên men trong cùng một ngày không?

• Độ dài ngày làm việc dự kiến ​​là bao nhiêu?

• Có bao nhiêu nhà khai thác sẽ vận hành hệ thống?

• Những kiểu bia và phạm vi trọng lực ban đầu nào nên được sử dụng cho thiết kế?

• Việc dọn dẹp và thay đổi có được bao gồm trong lịch trình không?

• Cả hai lô sẽ sử dụng cùng một công thức?

• Phải thực hiện mẻ thứ hai mỗi ngày hay chỉ thỉnh thoảng?

Những chi tiết này xác định liệu các báo giá cạnh tranh có mô tả cùng năng lực sản xuất hay không.

Bắt đầu với Dòng thời gian của quy trình hai lần pha

Một đề xuất đáng tin cậy phải thể hiện thời điểm mỗi hoạt động chính bắt đầu và kết thúc.

Nhà cung cấp phải điền thời gian đề xuất thực tế dựa trên thiết kế thiết bị của mình và nêu rõ các giả định được sử dụng. Công thức, nguồn nước, hiệu suất hơi nước, điều kiện môi trường xung quanh và nhân sự đều có thể thay đổi kết quả.

Nếu bạn vẫn đang chọn cách bố trí bình chứa, hãy đọc hướng dẫn liên quan của chúng tôi: Nhà máy bia 3 bình so với 4 bình: Cái nào tốt hơn cho nhà máy bia 10HL sản xuất bia hai lần một ngày?

Lưu ý xuất bản: Chỉ giữ liên kết nội bộ này nếu bài viết được tham chiếu có trực tuyến tại URL này.

Chọn cấu hình nhà máy bia theo lịch trình

Người mua dự định mua hai lô 10HL mỗi ngày có thể cân nhắc:

• Một nhà máy bia 3 tàu với các máy nghiền và lauter riêng biệt cùng với ấm đun nước/bồn tạo sóng kết hợp

• Một nhà máy bia 4 bình với các bình nghiền, lauter, ấm đun nước và xoáy nước riêng biệt

Cấu hình 4 bình có thể cho phép mẻ đầu tiên di chuyển từ ấm vào một xoáy nước riêng biệt, giải phóng ấm sớm hơn cho mẻ tiếp theo. Nhưng chiếc tàu bổ sung chỉ có giá trị nếu nó loại bỏ được nút cổ chai có ý nghĩa.

Yêu cầu nhà cung cấp cho thấy:

• Những hoạt động nào chồng chéo trong mỗi thiết kế

• Tàu nào giới hạn lịch trình 3 tàu

• Tàu thứ tư tiết kiệm được bao nhiêu thời gian sử dụng

• Việc lautering hay làm mát dịch đường sẽ trở thành nút thắt tiếp theo

• Toàn bộ chi phí bổ sung của phương án 4 tàu

Để so sánh chính xác, tất cả các thiết bị khác—bao gồm tiện ích, dụng cụ và tự động hóa—phải giữ nguyên.

Kiểm tra dung tích và khả năng phục hồi rượu nóng

Bể chứa rượu nóng (HLT) cung cấp nước cho các hoạt động như nghiền và rưới. của nó Khối lượng danh nghĩa chỉ là một phần của câu trả lời.

Ví dụ: được đề xuất HLT 30HL cho nhà máy bia 10HL vẫn cần được đánh giá dựa trên:

• Yêu cầu về nước nghiền

• Yêu cầu về nước dồi dào

• Nước được sử dụng ở nơi khác trong ngày pha cà phê

• Mức bể tối thiểu có thể sử dụng

• Nhiệt độ nước cấp

• Thời gian có sẵn để hâm nóng

• Công suất sưởi ấm

• Hai hoạt động có cần nước nóng cùng một lúc không

Yêu cầu gì

Yêu cầu lịch trình phục hồi và nhu cầu nước nóng cho thấy:

1. Lượng nước nóng cần thiết cho mẻ 1

2. Khi lượng nước đó được rút ra

3. Còn lại bao nhiêu

4. HLT phục hồi nhanh như thế nào

5. Khi Mẻ 2 cần nước nóng

Lịch trình đó mang lại nhiều thông tin hơn số liệu về thể tích thùng trên báo giá.

Xác minh công suất làm mát và rượu lạnh của Wort

Làm mát Wort là một nguồn phổ biến khác của các tuyên bố về thông lượng không thực tế.

Thiết kế làm mát hoàn chỉnh có thể bao gồm bộ trao đổi nhiệt dạng tấm, nước vào, bình chứa rượu lạnh (CLT), glycol và một hoặc nhiều thiết bị làm lạnh. Mỗi thành phần thực hiện một vai trò khác nhau.

được đề xuất CLT 20HL không tự động đảm bảo rằng hai lô 10HL có thể được làm mát đúng tiến độ. Nhà cung cấp nên đánh giá:

• Nhiệt độ nước vào

• Nhiệt độ mục tiêu

• Tốc độ dòng chảy qua bộ trao đổi nhiệt

• Nhiệt độ bắt đầu CLT và thể tích có thể sử dụng

• Thời gian phục hồi CLT giữa các đợt

• Công suất glycol có sẵn

• Nhu cầu lên men đồng thời và làm mát BBT

Tương tự như vậy, xếp hạng máy làm lạnh ở nhiệt độ glycol được chỉ định không nên được coi là giải pháp làm mát hoàn chỉnh. Hệ thống có thể dựa vào dung dịch lạnh được lưu trữ và thời gian phục hồi xác định giữa các lần chuyển.

Yêu cầu cân bằng nhiệt

Đối với cả hai đợt, yêu cầu dự kiến:

• Nhiệt độ đầu vào và đầu ra của Wort

• Tiêu thụ nước làm mát hoặc rượu lạnh

• Thời gian chuyển

• Thay đổi nhiệt độ CLT

• Thời gian phục hồi trước lần chuyển tiếp theo

Điều này cho phép bạn kiểm tra xem việc làm mát dịch đường có phù hợp với lịch trình ngày sản xuất bia được đề xuất hay không.

Kích thước hơi nước hoặc sưởi ấm bằng điện cho nhu cầu cao điểm

Nếu nhà máy bia sử dụng hệ thống sưởi bằng hơi nước, người mua thường tập trung vào công suất tiêu biểu của máy tạo hơi nước—ví dụ: 300 kg/h.

Chỉ riêng con số đó không xác định liệu hệ thống hơi nước có thể hỗ trợ quy trình đã lên kế hoạch hay không. Nhà cung cấp phải tính đến:

• Nghiền gia nhiệt

• Làm nóng ấm đun nước

• Đun sôi

• Làm nóng hoặc phục hồi HLT

• Tổn thất nhiệt

• Nhu cầu đồng thời có thể

• Áp lực phân phối và giảm áp lực

• Quản lý đường ống hơi, bẫy và nước ngưng

Yêu cầu nhà cung cấp xác định nhu cầu hơi trùng hợp cao nhất chứ không chỉ liệt kê công suất của một bình hoặc nồi hơi riêng lẻ.

Đối với một giải pháp thay thế điện, hãy yêu cầu tương ứng:

• Tải điện kết nối

• Tải hoạt động đồng thời dự kiến

• Yêu cầu cung cấp trang web

• Yêu cầu về bảo vệ và cáp

• Hiệu suất làm nóng dự kiến

Hơi nước đốt bằng khí đốt, hơi điện và sưởi ấm bằng điện trực tiếp có thể có những tác động rất khác nhau đối với việc chuẩn bị xây dựng, giấy phép và chi phí vận hành. Tùy chọn ưa thích của bạn nên được đánh giá dựa trên giá cả và quy định của tiện ích địa phương.

Để cân nhắc việc lập kế hoạch rộng hơn, hãy xem Các bài viết quy hoạch tiện ích nhà máy bia của Blog CASSMAN.

Xác nhận hầm có thể nhận được Wort

Hai mẻ 10HL tương đương với 20HL sản lượng dịch nha danh nghĩa trong một ngày sản xuất bia . Điều đó không có nghĩa là nhà máy bia có thể sản xuất được 20HL mỗi ngày.

Giả sử một hầm được đề xuất bao gồm:

• Máy lên men đơn vị 6 × 10HL

• Thùng bia sáng 2 × 10HL

Trước khi đánh giá sản lượng hàng tuần, hãy xác nhận xem '10HL' đề cập đến của mỗi bình thể tích danh nghĩa hay thể tích làm việc có thể sử dụng .

Sau đó hỏi:

• Mỗi bia sẽ chiếm một FV trong bao lâu?

• Hai lô bia giống nhau có thể dùng chung một FV lớn hơn phù hợp hay phải sử dụng các thùng riêng biệt?

• Bao lâu thì bể chứa không có sẵn để làm sạch?

• Bia có thể chuyển sang dây chuyền BBT hoặc dây chuyền đóng gói nhanh đến mức nào?

• Có sản phẩm dưỡng tóc theo mùa hoặc dưỡng tóc lâu dài không?

• Có kế hoạch mở rộng hầm rượu không?

Kiểm tra năng lực minh họa

Nếu sáu thiết bị lên men, mỗi thiết bị có công suất hoạt động hữu ích là 10HL , thì chúng sẽ cung cấp công suất lên men đồng thời là 60HL . Nếu mỗi bể vẫn được sử dụng trong khoảng hai đến bốn tuần, thì doanh thu trung bình của máy lên men—chứ không phải sản lượng tối đa hàng ngày của nhà máy bia—có thể hạn chế khả năng sản xuất bền vững.

Sản lượng thực tế sẽ thay đổi tùy theo kiểu bia, thời gian xử lý, làm sạch, đóng gói và lập kế hoạch bể chứa. Mục đích của việc tính toán này không phải là nhằm đảm bảo công suất hàng năm; nó nhằm vạch ra những điểm nghẽn tiềm ẩn trước khi đặt hàng thiết bị.

Để biết thêm chi tiết, xem Một nhà máy bia cần bao nhiêu máy lên men? Hướng dẫn lập kế hoạch bể chứa thực tế.

Thực hiện tính toán sản lượng hàng năm nhưng dán nhãn các giả định

Một phép tính minh họa có thể giúp điều chỉnh nhà máy bia phù hợp với kế hoạch kinh doanh.

Nếu một nhà máy bia hoàn thành:

• 2 lần pha mỗi ngày

• 10HL dịch nha danh nghĩa cho mỗi lần pha

• 3 ngày pha cà phê mỗi tuần

• 46 tuần sản xuất bia mỗi năm

của nó sản lượng rong hàng năm theo lý thuyết sẽ là:

2 × 10HL × 3 ngày × 46 tuần = 2.760HL

Đây không phải là dự báo doanh số bán bia thành phẩm . Nó không tính đến:

• Sự mất mát của bia và bia

• Lên men sẵn có

• Thay đổi công thức

• BẢO TRÌ

• Hạn chế về bao bì

• Công suất chưa bán được

• Nhu cầu theo mùa

Sử dụng số liệu này để kiểm tra xem hầm rượu, hệ thống đóng gói và kế hoạch bán hàng được đề xuất có được điều chỉnh rộng rãi hay không—chứ không phải hứa hẹn sản lượng bia đóng gói là 2.760HL.

Lập kế hoạch xử lý mạch nha theo nhịp điệu của ngày sản xuất bia

Lịch trình ủ hai lần có thể bị trì hoãn thậm chí trước khi quá trình nghiền bắt đầu nếu việc chuẩn bị mạch nha bị bỏ qua.

Một đề xuất xử lý mạch nha tích hợp có thể bao gồm:

• Máy nghiền mạch nha

• Máy khoan băng tải hoặc phương pháp vận chuyển khác

• máy cấp nước

• Kiểm soát VFD

• Biện pháp quản lý bụi

• Điều khiển và khóa liên động an toàn

Ví dụ, một máy nghiền mạch nha có công suất xấp xỉ 800 kg/giờ phải được đánh giá dựa trên lượng ngũ cốc dự kiến ​​và thời gian sẵn có để chuẩn bị mỗi mẻ. Công suất định mức của máy nghiền rất hữu ích nhưng toàn bộ quy trình làm việc cũng phụ thuộc vào khoảng cách vận chuyển, bố trí xả, bố trí phòng và nhiệm vụ của người vận hành.

Hỏi nơi mạch nha sẽ được lưu trữ, xay xát và giới thiệu với nhà máy bia. Bố cục chắc chắn giúp giảm thiểu việc xử lý thủ công không cần thiết và tránh đặt các hoạt động vận chuyển ngũ cốc xung đột với các khu vực làm sạch ướt.

Chỉ định tự động hóa thực sự làm gì

Một báo giá có thể đề cập đến PLC, HMI và van khí nén của Siemens mà không giải thích kinh nghiệm vận hành mà chúng mang lại.

Đối với nhà máy sản xuất bia hai lần mỗi ngày, hãy yêu cầu danh sách chức năng kiểm soát bằng văn bản bao gồm:

• Tự động nghiền nhiều bước

• Lưu trữ và chỉnh sửa công thức

• Kiểm soát nhiệt độ

• Định lượng nước

• Hiển thị lưu lượng kế

• Điều khiển bơm

• Vận hành van khí nén

• Quyền chuyển nhượng Wort

• Xử lý cảnh báo

• Thủ tục ghi đè thủ công

• Ghi dữ liệu và ghi xu hướng

Quan trọng nhất, hãy yêu cầu nhà cung cấp xác định:

Những thao tác nào là tự động, yêu cầu xác nhận của người vận hành và thao tác nào là thủ công?

Câu trả lời ảnh hưởng đến việc bố trí nhân sự, khả năng lặp lại và tính khả thi của các đợt chồng chéo.

Giám sát và hỗ trợ từ xa cũng cần được mô tả chính xác: thông tin nào có thể được truy cập, cách thức truy cập được ủy quyền và chức năng nào—nếu có—có thể được thay đổi từ xa.

Biến việc mở rộng trong tương lai thành một quyết định kỹ thuật riêng biệt

Một số người mua nhà máy bia muốn có một nhà máy bia 10HL ngay hôm nay trong khi chuẩn bị bổ sung thêm máy lên men 20HL và thùng bia sáng sau này.

Việc mở rộng trong tương lai nên được chia thành hai loại:

Sự chuẩn bị có thể được thực hiện ngay bây giờ

• I/O PLC dự phòng

• Không gian bảng điều khiển

• Bộ điều khiển bể được nối dây sẵn, nếu hợp lý

• Quy định phân phối điện

• Điểm kết nối tiêu đề Glycol

• Quyền truy cập vật lý và phụ cấp không gian sàn

• Tài liệu thể hiện dung lượng dự trữ

Năng lực phải được xác minh riêng

• Đầu ra máy làm lạnh

• Dung tích bình chứa Glycol

• Nhiệm vụ bơm Glycol

• Kích thước ống phân phối

• Cung cấp điện

• Thông lượng đóng gói

• Chiến lược làm đầy thiết bị lên men

'Các kết nối sẵn sàng mở rộng' và 'có kích thước đầy đủ để làm mát đồng thời mọi bình chứa trong tương lai' là những lời hứa hẹn khác nhau. Yêu cầu nhà cung cấp của bạn nêu chính xác báo giá của họ bao gồm những gì.

Thiết kế theo từng giai đoạn có thể hợp lý về mặt thương mại: chuẩn bị các bộ điều khiển và đường ống ngay bây giờ, sau đó bổ sung công suất làm mát khi việc mở rộng thực sự xảy ra. Cách tiếp cận đúng phụ thuộc vào ngân sách, khả năng chịu thời gian ngừng hoạt động và kế hoạch tăng trưởng.

Sử dụng P&ID để kiểm tra trình tự vận hành thực

sơ bộ P&ID sẽ giúp người mua hiểu cách thức hoạt động của tàu và tiện ích.

Đối với dự án hai cốc bia mỗi ngày, hãy yêu cầu nó xác định:

• Dòng sản phẩm và wort

• Đường nước nóng lạnh

• dòng CIP

• Đường hơi và nước ngưng, nếu có

• Cung cấp và trả lại Glycol

• Máy bơm và lưu lượng kế

• Van khí nén và bằng tay

• Dụng cụ

• Thiết bị an toàn

• Kết nối dành riêng cho việc mở rộng

P&ID phải kèm theo danh sách van giải thích chức năng của từng van tự động. Điều này giúp dễ dàng kiểm tra xem đề xuất tự động hóa có phù hợp với lịch trình dự kiến ​​trong ngày sản xuất bia hay không.

Trang web của CASSMAN mô tả hỗ trợ bố trí nhà máy bia, P&ID, sơ đồ kết nối điện và các bản vẽ dự án khác. Những tài liệu này đặc biệt có giá trị khi một số hệ thống phải hoạt động cùng nhau.

Đồng ý riêng về việc chấp nhận FAT và trang web

được ghi lại Kiểm tra nghiệm thu tại nhà máy (FAT) có thể xác nhận các chức năng kiểm soát và thiết bị quan trọng trước khi vận chuyển.

Tùy thuộc vào những gì có thể được lắp ráp và thử nghiệm một cách hợp lý tại nhà máy, gói FAT có thể bao gồm:

• Hồ sơ kiểm tra và thử nghiệm tàu

• Kiểm tra máy bơm và động cơ

• Kích hoạt van

• Tín hiệu dụng cụ

• Màn hình PLC và HMI

• Trình tự tự động mô phỏng

• Kiểm tra báo động và khóa liên động

• Xem xét tài liệu

Tuy nhiên, FAT không thể chứng minh đầy đủ hiệu suất mà còn phụ thuộc vào tòa nhà thực tế, nguồn cung cấp hơi nước, nhiệt độ nước và lắp đặt của khách hàng.

Vì lý do đó, người mua cũng nên xác định việc chấp nhận địa điểm và kiểm tra vận hành . Những điều này có thể bao gồm việc xác nhận các kết nối tiện ích, vận hành an toàn, hiệu suất làm mát giàn khoan và trình tự sản xuất đã được thống nhất trong các điều kiện tại địa điểm.

Sự phân biệt rõ ràng giữa FAT và việc chấp nhận tại địa điểm sẽ ngăn ngừa sự hiểu lầm về ý nghĩa của 'được kiểm tra trước khi giao hàng'.

Danh sách kiểm tra của người mua: Yêu cầu gì với Báo giá 10HL của bạn

Danh sách kiểm tra này giúp người mua so sánh các giải pháp vận hành hoàn chỉnh thay vì giá của những chiếc xe tăng có hình dáng tương tự.

CASSMAN có thể giúp lập kế hoạch cho một nhà máy bia hai bia mỗi ngày như thế nào

CASSMAN hỗ trợ các dự án nhà máy bia về cấu hình thiết bị, sơ đồ bố trí và bản vẽ kỹ thuật. Đối với những người mua nhắm mục tiêu hai loại bia 10HL mỗi ngày, điểm khởi đầu tốt nhất là cuộc trò chuyện về toàn bộ hệ thống sản xuất :

• Phải sản xuất cái gì?

• Bao lâu một lần?

• Với bao nhiêu nhà khai thác?

• Trong điều kiện trang web nào?

• Với kế hoạch mở rộng nào?

Từ đó, nhà máy bia, hầm rượu và các tiện ích có thể được đánh giá là một dự án.

Bạn có thể khám phá Các trường hợp dự án nhà máy bia và nhà máy chưng cất của CASSMAN là ví dụ về cấu hình thiết bị và quy mô dự án khác nhau.

suy nghĩ cuối cùng

Không nên bán—hoặc mua nhà máy bia 10HL—dưới dạng 'hệ thống sản xuất bia hai lần mỗi ngày' chỉ dựa trên công suất tàu.

Yêu cầu này phải được hỗ trợ bởi trình tự vận hành thực tế và thiết kế phù hợp cho nước nóng, sưởi ấm, làm mát nước ép, máy lên men, tự động hóa và nhân sự.

Câu hỏi hay nhất để hỏi nhà cung cấp là:

'Vui lòng chỉ cho chúng tôi cách cả hai lô 10HL di chuyển trong toàn bộ nhà máy bia trong cùng một ngày sản xuất và nêu mọi giả định cần thiết để thực hiện lịch trình đó.'

Câu hỏi đó biến một tuyên bố tiếp thị thành một cuộc thảo luận kỹ thuật.

Câu hỏi thường gặp: Lập kế hoạch cho hai nhà sản xuất bia 10HL mỗi ngày

Một nhà máy bia 10HL sản xuất hai loại bia mỗi ngày có tạo ra 20HL bia mỗi ngày không?

Nó có thể tạo ra khoảng 20HL dịch nha danh nghĩa vào một ngày ủ hai lần thành công, tùy thuộc vào cách xác định khối lượng lô. Khối lượng bia thành phẩm và có thể bán được sẽ thấp hơn sau khi tổn thất trong quá trình sản xuất thông thường. Tính sẵn có của thiết bị lên men và lịch trình sản xuất bia cũng xác định tần suất có thể thực hiện được hai ngày sản xuất bia.

Tôi có cần một nhà máy bia 4 thùng cho hai mẻ bia 10HL mỗi ngày không?

Không phải lúc nào cũng vậy. Một hệ thống 3 tàu được thiết kế phù hợp có thể đáp ứng được mục tiêu. Hệ thống 4 bình có thể mang lại lịch trình linh hoạt hơn, đặc biệt khi ấm đun nước/bồn tạo sóng kết hợp là bước hạn chế. Yêu cầu dòng thời gian được ghi lại cho cả hai cấu hình trước khi quyết định.

HLT 30HL có đủ cho một ngày pha hai lần không?

Có thể là vậy, nhưng công suất danh nghĩa chưa đủ để khẳng định sự phù hợp. Nhà cung cấp nên kiểm tra nhu cầu nước nóng, khối lượng sử dụng, nhiệt độ nước, công suất làm nóng và thời gian phục hồi so với lịch trình đề xuất.

Một máy làm lạnh có thể phục vụ việc làm mát dịch đường, sáu máy lên men và hai BBT không?

Có thể, tùy thuộc vào thiết kế làm mát hoàn chỉnh và lịch trình vận hành. Yêu cầu các phép tính riêng biệt bao gồm nhiệm vụ làm mát dịch đường tức thời, dung tích rượu lạnh dự trữ, tải làm mát bể và nhu cầu đồng thời cao điểm. Đừng đánh giá sự phù hợp chỉ dựa trên mã lực của máy nén.

Tôi có nên lắp đặt công suất làm mát cho bồn 20HL trong tương lai bây giờ không?

Không nhất thiết phải như vậy. Có thể sẽ tiết kiệm hơn nếu chuẩn bị kết nối, điều khiển và không gian vật lý ngay bây giờ, sau đó mở rộng công suất làm mát được lắp đặt sau này. Yêu cầu nhà cung cấp giải thích cả hai lựa chọn và nêu rõ tải nào trong tương lai mà thiết bị ban đầu thực sự có thể hỗ trợ.

Tôi nên gửi thông tin gì để có được đề xuất nhà máy bia 10HL chính xác?

Cung cấp khối lượng lô mục tiêu của bạn, số lần pha mỗi ngày, số ngày pha mỗi tuần, kiểu bia, kích thước tòa nhà có sẵn, điều kiện nước, ưu tiên sưởi ấm, kế hoạch hầm rượu, phương pháp đóng gói, kỳ vọng tự động hóa, quốc gia đến và mục tiêu mở rộng.

CASSMAN có thể đưa ra đề xuất về một nhà máy bia 10HL hoàn chỉnh không?

CASSMAN có thể thảo luận về cấu hình thiết bị dành riêng cho dự án và phạm vi kỹ thuật hỗ trợ. Chia sẻ trang web của bạn và các yêu cầu sản xuất thông qua Trang web CASSMAN để nhóm có thể đánh giá cách sắp xếp nhà máy bia, hầm rượu và tiện ích phù hợp.

Yêu cầu Đề xuất Nhà máy bia 10HL dành riêng cho Dự án

Lập kế hoạch cho hai lần sản xuất bia 10HL mỗi ngày sản xuất? Gửi cho CASSMAN lịch trình sản xuất mục tiêu, thông tin tòa nhà, các tiện ích sẵn có và sơ đồ hầm rượu của bạn.

Liên hệ với CASSMAN để thảo luận về cấu hình nhà máy bia và yêu cầu báo giá dựa trên yêu cầu vận hành thực tế của bạn.